燒烤
燒烤1
去年暑假,我爸爸和他廣州的朋友一起帶我去南澳燒烤,我現(xiàn)在想起來還覺得很有意思。
我們走進燒烤場,看見好大的一個燒烤呀!場地里的人可多啦。那些火爐那里一個,這里一個,火爐里火燒得好像太陽一樣紅。
爸爸買來雞腿、蝦、香腸、魚肉丸,分別放在幾個盆子里,我們用叉子叉好食物,拿到火爐上去燒。我叉了個雞翅,正面燒了5分鐘,反面燒了5分鐘,又涂點兒昨蜂蜜再燒了一會,我聞了聞,嘩!好香。∥页粤艘豢,鮮味可口。我還燒了香腸、魚丸,還喝了點可樂,覺得肚子飽飽的。
這次燒烤比哪次都吃的好,而且很開心。
燒烤2
終于放寒假了,美好的休閑計劃已經被我修改了多次,今天又要臨時變動,早上老姨來電話邀請我和媽媽去秦皇島---她的新家,然后請我們吃燒烤。 老姨家沒的說,裝修的如宮殿一般。我的興趣不在這兒,肚中的饞蟲驅使我不斷的催促媽媽和老姨,最終我如愿以嘗地走進了燒烤店。焦碳溫馨中沁人心脾的肉香引得我口中唾液急劇增多,來不及欣賞典雅的裝飾,找好座位后馬上點餐。先來兩盤肉,兩碗冷面,解解燃眉之急再說。不一會調料就上來了,以前吃肉串兒都是撒好孜然,把味調好,沒想到這兒的吃法不一樣,像劉姥姥進大觀園一般,我把裝著調料碟子推來挪去,把孜然、精鹽、味精、辣粉依次擺放好,并學著老姨和媽媽的樣子往自己餐盤中各撒了些,等待燒烤上來。
不一會服務員端著肉串兒和面來了,同時把燒的火紅的碳放入我們面前的烤架中,等服務員一走,我立刻拿起盤中的肉串兒放在架子上,老姨和媽媽也不示弱,把剩下的擺好,可惜她們手藝不精,我是把肉兩面烤出油,然后在餐盤中沾上調料,又嫩又香,吃了一串兒,又想一串兒。媽媽和老姨邊烤邊聊,不知不覺中肉烤的都滴油了,油濺到碳上被吸食網 ,那火碳仿佛吸收了充足的營養(yǎng),只聽見“忽”的一聲,火苗騰空而起,一下子吞沒了媽媽和老姨的肉串兒。我急得跳起來,想伸手搶奪,但又畏懼火勢,縮回手,沖著她們大叫:“糊了!”,叫聲招引周圍人們詫異目光。沒想到媽媽和老姨卻漫不經心地說:“什么糊了,就算是糊了也沒關系,吃著酥!”
燒烤3
一陣陣肉香直往我鼻孔里鉆,我不得口水直流三千尺。慢慢的,香氣彌漫開來,我仿佛被肉香包圍,我吞了口口水。
看著烤架上的雞腿.雞翅.排骨.五花肉整齊地碼在上面,滋滋冒油,香氣直冒,讓人忍不住抓起幾串大快朵頤?上н沒烤熟,我只好拿出一根火腿腸來解解饞,腸還沒烤好呢,那邊的肉就緊趕慢趕的烤好了。我把火腿腸隨意的丟在烤架上,直奔烤肉。
那剛烤好的肉還在滋滋冒油,肥嫩的肉質被烤得焦黃脆嫩,濃香的汁液包裹在周圍。那紅里發(fā)亮的雞翅滋滋冒油的肥五花配上爽口的生菜,香脆的排骨配上那花椒酥酥麻麻的口感,令人垂涎欲滴,食指大動,吃的'是酣暢淋漓。硬菜是吃完了,該吃些素菜來清清腸了。我拿出豇豆包和小饅頭刷上一層薄薄的油,放在烤架上靜靜等候,。再烤上土豆:撒點鹽,辣椒面,花椒面,孜然,撒上蔥花作為收官。
賣相香味味道那可是沒得說。包子外脆里嫩,小饅頭烤的焦焦的脆脆的。這些東西下肚后,本以為燒烤大狂歡也就到此為止了。但是又看見媽媽媽媽拿出一只雞來烤。只見媽媽不停地把雞在烤架上翻動。雞肉慢慢的變得焦黃焦黃的了,肉里也沒了血色,散發(fā)出了香味兒。我那本已經漲的進不了一滴水的肚子,好像又餓了,拿起刀子,把雞肉割開,一陣摻著香味的熱氣撲面而來,蜜汁烤出的雞腿和雞翅聞起來有濃郁的甜香氣味,以及淡淡的酒香,誘人食欲;烤制的美味外觀橙紅色,色澤鮮亮,富有光澤;咬一口:甜味感覺明顯,能夠襯托出肉的鮮香,回味十足。
到這里,今天的燒烤大狂歡也就告一段落了,可我就連做夢也會夢見那香香的。
燒烤4
焙烤的香味,飄散的炊煙,燒的烏黑的炭火,一切都讓人們欲罷不能。這就是我眼中的燒烤?厩炎樱居衩,烤山藥,烤雞翅……想著這些,我的口水都要下來了。今天,我們一家人來到了清江浦附近,展開了一次“如火如荼”的燒烤。
正值傍晚,本來應該候在朵朵白云間的太陽公公不知躲到哪里去了,成片的云朵蓋住了湛藍的天空,微微有些潮濕的空氣讓我有些悶熱,可這一點兒也不影響我愉快的心情?!為了今天能燒烤愉快,我早早的來到這里幫忙了。看著串好的食物乖乖的躺在大盤子里,心里可興奮了。“啪!”一聲茶壺倒地的聲音。我回頭一看,黃澄澄的油已經“壯烈犧牲”了,嗚———這下倒好,幫了個倒忙。哥哥在一旁“吃吃”的笑了起來,媽媽故作惱怒的叫著我,“萱萱!你再攪合一下啊,這燒烤攤都被你給毀了!”我聽著,便順勢撒起了嬌:“別啊,老媽,那我不成了‘無敵破壞王’了嗎?這可是在敗壞母親大人您的名聲。 币痪湓捜堑么蠹叶夹α耍惹敖┯驳臍夥詹粡痛嬖。而天空,也渲染出一份別樣的美麗,一道彩霞緩緩的從云間伸出手來,羞澀的仿佛很快就會消逝一般。開心快樂的氣氛與天空另類的明艷交合在一塊兒,這景象十分和諧。不一會兒,濃煙四起——
“來嘍來嘍!新鮮的烤翅‘出爐’啦!快來搶啊,不搶就沒了!”我定睛一看,原來是爸爸吆喝著送上美味的雞翅了,可憐他老人家了,昨天,爸爸為貪一杯酒生了病,如今就為了我們的“家庭燒烤”免費做出貢獻嘍!可不,他做得可賣力了呢!瞅瞅著雞翅,雞皮烤的金黃透亮,油水“茲茲”響著,咬一口,嘶——真燙。‰m俗話說:“心急吃不了熱豆腐”,不過,咱們還是做了回“蠢人”,明知燙,還在那兒大口大口吃著,唔,味道很好哪,真是越咬越勁透,越咬越酥脆,姐姐哥哥們都贊不絕口。我也高興的不得了,像個小猴子似的,上蹦下躥。
來往的人群絡繹不絕,燒烤的香味裊裊繚繞,爸爸和姐姐哥哥們忙著,烤著,汗水便從額頭流了下來,遠遠看上去,似乎很狼狽,但仔細看會發(fā)現(xiàn),這種大汗淋漓的模樣,卻是有一種深藏在暗處而不露的美。古人言:“苦盡甘來!蔽液苜澩@句話,沒有體驗過黑暗的人,怎么知道光明?沒有勞動過的人,怎么知道勞動后果實的甜美?這一切都是有關聯(lián)的。就如我現(xiàn)在,坐在這椅子上,等著烤好的食物送上嘴,這樣輕松的事,卻讓我一點兒也不快樂,因為這種無所事事的感覺太令人沮喪了。慢慢的,我體會了,我理解了:生活中,需要用心去體驗,用身體去勞動,最后與大家一起分享勞動果實,這才是真正的快樂!望著火光中哥哥姐姐們年輕又躍躍欲試的面孔,我恍然大悟,走上前,叫嚷著:“我來幫忙啦!”家人們抬起頭,微笑著迎接我的加入,長長的火舌包圍著我,恍惚間,我覺得,這才是真正的溫暖,這才是真正明白了勞動之美。
快樂的時光總是這么短暫,等我們吃飽喝足了,夜幕早已降臨,夜之歌正為這些勞動后的人們歌唱,我們一家,懷著開心、滿足的心情,離開了這個讓我們歡暢、舒適的地方。
燒烤5
說起吃燒烤,你們一定會想成這個樣子:青山綠水,鳥語花香,周圍風景十分美好。但,我們這次的燒烤,可是別開生面的,就在自家門前。
“楊騰浩!吃燒烤啦!”我應聲走下樓,頓時兩個電動烤架映入我眼簾——燒烤開始了!皢辍,我眼疾手快,立馬抓了一個中翅開始烤!耙獊砭蛠矶帱c嘛!”媽媽一下子把所有雞翅都放在烤架上。
百度上說,燒烤一定要刷油,不然就會焦掉。于是我拿起刷子,蘸了油,涂在雞翅上,頓時,香氣撲鼻,我的口水不禁“飛流直下三千尺”……這時,旁邊的施博文正在翻雞翅,我也學著他的樣,不停地翻動著雞翅。不過,我們遇到了一件很棘手的事,雞翅上的油會濺出來燙我們的手。施博文把塑料袋套在手上,當手套。這時,姐姐發(fā)話了:“博文,你再弄一下試試?”施博文頓時泄了氣,把塑料袋扔了!皹巧嫌忻藿z手套!笔┎┪恼f什么,姐姐瞪了他一眼,剛要說的話又被施博文生生憋回肚子里去。
啊,真香!我順著香氣的來源望去,原來是雞翅烤熟了。我想也不想,抓起一個雞翅啃了下去,啊,燙死了!我直接吐了出來,“小心翼翼”地吃雞翅。吃了一陣后,口又渴了。媽媽似乎知道我口渴,就說:“口渴去那里拿雪碧。”我拿了兩瓶,一瓶我的,一瓶施博文的。打開易拉罐,暢飲一番,啊,真痛快!
時間在燒烤中不斷流逝,燒烤也結束了!
燒烤6
有一天晚上,媽媽告訴我們要去頂樓吃燒烤,我高興極了,因為已經好久沒吃到燒烤了,但在這同是媽媽告訴我,不能吃太多,不然會致癌的!我點了點頭。
給我們做燒烤的是住在13樓的一位伯伯,他燒烤技術很好,所以我們就讓他來烤。我坐在一旁,看伯伯怎么烤羊肉串,他先把碳用鑷子夾住放在燒烤架上,接著多夾幾塊,然后小心翼翼地夾起一塊綠色的酒精放在碳上,多夾幾塊,把那個烤蓋蓋上,F(xiàn)在就要開始烤啦!這位伯伯先烤的是羊肉串,羊肉串和烤雞翅都是我最喜歡吃的!伯伯把幾根羊肉串放在烤盤上,烤第一面的時候大約烤了兩分鐘,然后用刷子蘸了一下油把羊肉串刷了一遍,接著輕輕地翻一下面,伯伯在翻的時候用的是兩只手,他把羊肉串分為了兩半,兩只手各拿著一半羊肉串翻面,翻面烤的時間大約也是兩分鐘,沒過一會兒,羊肉串就新鮮出來啦!我們每個人都拿了兩串羊肉串,正好吃完。后來我們又吃了烤雞翅、烤茄子……
今天吃得真開心!
燒烤7
“哎啊,好累啊!”游完泳后,眾人紛紛喊道,是啊,我是腰酸背痛,想睡個三天三夜,但累也不算什么,因為現(xiàn)在已經7點了,我們還沒有吃晚飯,所以比起累好像餓更勝一籌。
什么也別說,我們一起 步行到達了燒烤場,可萬萬沒想到,不能直接品嘗到美食,還要自己動手烤。雖然餓得很嚴重,但是可以自己實踐,感覺很有趣。更有趣的是今天擔任“主廚”的是我的小阿姨,她可從來沒做過一次飯,更別說想燒烤了,所以我有一點小擔心。因為她前幾次烤全部都烤焦了,真是往事不堪加首。∷懔,只要能吃就OK了!因為我實在已經餓得不行了,先烤脆骨,我可是一個得力的小助手,幫“主廚”遞調料,還幫她品嘗“菜品”,干 得可起勁。突然一陣大風吹來,還以為會把火吹滅,還好并沒有,但這陣風似乎把大家的熱情給吹出來了,都紛紛上前幫忙,脆骨吃完,我可是豎起了大拇指,沒想到烤技有所提高嘛!過了一會兒,我愛吃的雞翅終于完了,油滋滋的樣子,我的食欲大發(fā),連吃了兩個大雞翅,味道恰到好處,真是色香味俱全。我點的茄子烤完了,別人都說咸,于是我嘗了一下,好吃,不咸?難道我是重口味?自從我說了不咸,她們茄子都給我吃了。哈哈,真是大飽口福。
下次我也想自己動手烤一烤!
燒烤8
早就想要個燒烤爐了,那烤出來的肉串的味道實在讓我垂涎欲滴。每當我在超市賣烤爐的地方賴著不走時,老爸就說:“回頭給你做一個!”那時我才會戀戀不舍地移向別處,但烤爐卻一直沒有出現(xiàn)。
這次去大潤發(fā),爸爸終于主動說:“哪次做夜班空閑,做個燒烤爐回家!
星期四晚上一打開家門,撲鼻而來的就是一股碳燒味,我捏著鼻子沖進廚房,質問老爸在干什么,把家里搞得烏煙瘴氣。當我看見灶臺上的燒烤爐時,我家瞬間發(fā)生了八級大地震,我又是蹦又是跳。可老爸卻說:“別跳了,幫忙扇扇吧點不燃……”我被爸爸潑了一盆冷水,興奮勁兒又減半了。正當我失望時,藍色的火苗呼呼地躥了上來,輕輕的舔著烤爐上的兩串雞翅,不一會雞翅就滋滋的冒油了。這時候,媽媽沖了進來,一路還亂叫:“好香,好香,什么東西這么香……”當這個燒烤爐呈現(xiàn)在媽媽眼前時,媽媽瞪著它足足30秒,然后蹦出一句話:“這種四不像也能冒充燒烤爐?”它的相貌的確不敢恭維,短短的四只腳支撐著它肥碩的身體,它那肥碩的身體上有兩橫欄,上面有八個小坎兒,它的底面只有薄薄的2毫米左右,真擔心會被碳燒穿了。我左看右看總覺得少了一樣什么東西,突然我恍然大悟,大叫一聲“老爸,這怪東西怎么沒網?”“網有啥用,能烤就行;”我暈……
正如爸爸所說,能烤就行。當我興致勃勃地轉著串串時,火毫不留情地滅了,當我拿起扇子大揮一把時,灰毫不留情地飛到了菜上,當我氣得拿起冷水準備去潑時,幽藍色的火苗又乖乖的躥了上來。這個四不像把我耍的夠嗆。媽媽見狀,安慰我說:“對付這東西,要以柔克剛!惫怨,我拿起扇子又輕又柔地扇了起來,這火呀,總算是著起來了,上面的雞翅也滋滋的冒著熱油,香氣撲鼻而來。
這個燒烤爐總算做出點事,烤熟了兩串雞翅。老爸拿著雞翅沾沾自喜地說:“我做的烤爐就是好以后拿到xx公園去烤;”老爸呀老爸,你也不想想,為了這兩串雞翅,我和老媽吃了多少灰呀?
燒烤9
“耶!終的燒烤我們可是整整期待了一個星期呀!
我們按次序上了車。車子在飛快地行駛著,蜿蜒的山路看不到盡頭。到了!到了!儒雅洋燒烤活動基地!
車子一停,我們個個像小老鼠一樣躥下車,奔赴基地。然后,我們趕緊四下里搜索沒主兒的燒烤爐。很快,我們組就挑選了一個“風景優(yōu)美”的地方,就迫不及待地開始燒烤了。盤子里,雞翅肥肥的。大家都不約而同地拿了一個雞翅,放在了燒烤爐的架子上。哎呀!雞翅被粘在了烤爐上了!正巧,一位工作員叔叔過來了。他告訴我們燒烤時要先刷上油。哦!原來如此。叔叔幫我們的雞翅刷好油,又將炭火調整了一下,就讓我們自己烤了。過了一會兒,香噴噴的烤雞翅逐個出爐了。我作為隊長,可不會讓我的組員餓著,所以我把烤好的雞翅,先給組員吃。過了好長時間,我們終于都吃上了美味的雞翅,雖然有幾串烤焦了,但是我的組員吃得津津有味。
吃完了雞翅,我們又烤了大蝦、火腿腸、年糕、土豆等。我們忙得連頭都沒抬起來過。忽然,聽人說有鴛鴦。我們一聽,丟下手中的活,跟著人流直奔過去,一睹鴛鴦的芳容。!好美的鴛鴦!尤其是它的羽毛,五顏六色的,金光閃閃?粗粗,我被迷住了。
呀!燒烤!我猛地想起了正在烤的事物,撒開四腿立刻趕回燒烤爐邊。還好,烤的是玉米,要不然我就完了。
后來,我們還去看了孔雀。我們是多么期待孔雀能開屏!可是,我們等了半天它也不開屏,是我們什么地方做錯了嗎?我垂頭喪氣地嘆了一口氣。
不知不覺就倒了下午。雖然燒烤活動的時間很短暫,但是這次活動卻讓我銘記在心。于可以去儒雅洋燒烤了!”從五年級4班的教室里傳出了響徹云霄的“尖叫”。
燒烤10
“太好了,烤好了。”是誰在說話呢?哈哈,是我、姐姐和弟弟三家人在綠野山莊這個美麗的地方燒烤呢!
我先來和大家介紹哦一下綠野山莊吧:綠野山莊是一個四A級景區(qū),內部山連山,還有兩格美麗的燒烤地點,室外的在衷心,室內的四面是河。
我們正在燒烤,媽媽拿著兩個長長的“叉子”叉著疾馳在火上烤。我已經很餓了,可美味的基礎過了大半天才烤熟,我等得心急如焚。疾馳終于烤熟了,我立即拿起一個,就往嘴里放。這樣,我的嘴里裝滿了基礎,鼓起了兩個“小籠包子“。弟弟看了后直發(fā)笑。
我暫時吃飽了以后,就拿起一個“叉子“,把兩格又大又胖的雞翅叉了進去,又安靜地放在火上烤。我目不轉睛地看著疾馳,它的顏色慢慢變深,最后變成了誘人的棕色。過了一會兒,終于好了。我就把它們給爸爸吃。我爸爸有一張大嘴巴,所以,他一張嘴,兩個雞翅立即沒有了。
燒烤真有趣呀!
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