家鄉(xiāng)菜作文1200字
每個人心中都有一道屬于自己的家鄉(xiāng)菜。我很喜歡家鄉(xiāng)菜，因為它給我的童年留下了一段美好的回憶，更給了我一生難忘的啟發(fā)。
我的家鄉(xiāng)菜叫“發(fā)糕”。這菜名可能讓人感到陌生，因為這道菜畢竟是我們家鄉(xiāng)特有的，是獨(dú)一無二的。發(fā)糕的外形看上去很飽滿，仿佛是剛充滿了氣的月亮。它的顏色并不鮮艷，只是一層淺淺的黃，但它卻擁有著特別的氣質(zhì)，仿佛是一位富有內(nèi)涵的美姑娘，總在吸引著別人�？吹竭@里，相信發(fā)糕已經(jīng)吸引了你吧？其實發(fā)糕的制作方法很簡單。首先要有雞蛋、水、糖和廣東人俗稱的“發(fā)粉”，然后用發(fā)粉和水、雞蛋攪拌，攪拌成一種粘粘的感覺，再放一些糖，攪拌兩下，然后放在鍋里蒸二十分鐘，那就完成了這到色香味全的菜。當(dāng)你吃一口發(fā)糕時，你便會感到入口即溶；吃一口發(fā)糕，會讓你回味無窮；吃一口發(fā)糕，會讓你感到家的溫暖；吃一口發(fā)糕，會讓你留下不可磨滅的印象。
記得在我們家鄉(xiāng)不僅受歡迎，它更是我們家鄉(xiāng)團(tuán)結(jié)、和睦的標(biāo)志。以前，我們家比較窮，有時候連飯也吃不上，可以說我們每天都沒有飽飯吃。后來鄰居們知道我們家的情況后，就經(jīng)常幫助我們，我們?nèi)狈κ裁礀|西，他們都十分樂意借給我們鄰居們的幫助令我和父母親深深地感受到人情的'溫暖。我們無以回報，只有做發(fā)糕，與他們一起分享發(fā)糕。唯有這種方式才能表達(dá)我們的感激之情，每當(dāng)回憶起與鄰居們吃發(fā)糕的情景，我便會情不自禁地流淚。
后來，經(jīng)濟(jì)開始繁榮，父母親也在一些小生意中賺了點錢。為了我有一個學(xué)習(xí)氛圍較好的環(huán)境，父母在城里買了一套房子。雖然在城市里住，的確讓我的成績提高了許多，但我的心無時無刻都在牽掛著家鄉(xiāng)菜牽掛著那幫熱情好心的鄰居們�？蛇@種牽掛不久就消失了。在小區(qū)里我認(rèn)識了不少知心朋友，我們無論在思想、性格方面都很相似，所以我們每天都是形影不離的。我們還經(jīng)常一起打籃球、看NBA、聽周杰倫的歌，一起去圖書館……那段時間我都沉浸在都市里的時尚、自由、快樂，那是我一生中第二段的美好時光。這段時光改變了穿著樸素的我變成時尚的我，一向內(nèi)向的我變成開朗的我�？赡苁沁@一切影響了我，我開始不太喜歡鄉(xiāng)下的生活，反而更喜歡都市那時尚自由的生活。
直到有一天，她給變了我的想法。記得有一次周末，媽媽問我回不回鄉(xiāng)下，我一出口竟是拒絕。媽媽聽了后，十分吃驚。她萬萬沒想到一位平時熱愛家鄉(xiāng)的孩子，竟然不肯回鄉(xiāng)下。媽媽驚訝一會兒后，立即到市場買來了一些神秘的東西。她一整天都在廚房里，好像要干一些不可告人的事情。突然，我聞到一陣香味，那是一道淺黃的氣味，它離我多么近，并且有一種似曾相識的感覺。我立即到廚房里偷看，原來媽媽在做發(fā)糕。撲鼻而來的香味，讓我迫不及待地偷吃了一塊。��！這是多么柔軟的感覺。只見媽媽微笑著說：“小心點，很燙的”。我正狼吞虎咽地吃發(fā)糕，哪理得著媽媽說的話。媽媽又摸了摸我的頭，說：“孩子，你雖然長大了，但是你可別忘記你的家鄉(xiāng)菜，可別忘記那幫曾幫助過我們的鄰居們。”媽媽的話似乎給我點了穴，我停了下來，一陣子過后，我的發(fā)糕由甜變成苦的。我哭了，我愧疚地哭了，竟把家鄉(xiāng)菜和鄰居們給遺忘了在某個角落了。我很后悔，我為什么要拒絕媽媽？頓時，我是多么恨自己��！甜甜的發(fā)糕變成苦澀的，那味道我一輩子也不會忘記。
忘不了家鄉(xiāng)菜的味道，更忘不了那幫好心的鄰居們，就讓我把這一切一切永遠(yuǎn)藏在心中。
廣東省佛山市南海區(qū)桂城街道石肯中學(xué)初一：馮銘杰
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