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　　文火的近義詞

　　文火 - 炎火

　　文火

　　煮東西時(shí)所用的小而緩的火。 唐 呂巖 《敲爻歌》：“玉爐中，文火爍，十二時(shí)中惟守一�！� 宋 高似孫 《緯略》卷十一：“ 顧況  《茶論》曰：‘煎以文火細(xì)煙，小鼎長(zhǎng)泉。’”《老殘游記》第十二回：“若用此香將文火慢慢的炙起來(lái)，無(wú)論你醉到怎樣田地，都能復(fù)活。” 清 秋瑾 《看護(hù)學(xué)教程》第一章：“肉羹汁者，用牛肉、豚肉二十兩，一升六合之水，以文火徐煮之，約二時(shí)頃，水面常有浮滓，掬去之后澄清，而用其上層最清之液，即肉羹汁也�！�