冬至的諺語(yǔ)和傳說(shuō)
導(dǎo)語(yǔ)：冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。下面由小編為您整理出的冬至的諺語(yǔ)和傳說(shuō)內(nèi)容，一起來(lái)看看吧。
�。ㄒ唬┒恋闹V語(yǔ)
1、冬至有霜，臘雪有望。
2、冬至毛毛雨，夏至漲大水。
3、冬至無(wú)雨一冬晴。
4、冬至晴，春節(jié)陰。（遼）
5、冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行
6、晴冬至，年必雨。
7、冬至在月頭，大寒年夜交；冬至在月中，天寒也無(wú)霜；冬至在月尾，大寒正二月。
8、冬至西北風(fēng)，來(lái)年干一春。
9、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。
10、冬至天氣晴，來(lái)年百果生。
11、陰過(guò)冬至晴過(guò)年。（浙）
12、冬至無(wú)雪刮大風(fēng)，來(lái)年六月雨水多
13、冬至晴，明年陰雨多。（桂）
14、犁田冬至內(nèi)，一犁比一金。冬至前犁金，冬至后犁鐵。
15、晴冬至，年必雨。
16、冬節(jié)丸，一食就過(guò)年。
17、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。（桂）
18、冬至不離十一月
19、冬至晴一天，春節(jié)雨雪連。
20、冬至在月頭，大寒年夜交；冬至在月中，天寒也無(wú)霜；冬至在月尾，大寒正二月。
21、犁田冬至內(nèi)，一犁比一金。冬至前犁金，冬至后犁鐵。
22、一年雨水看冬至。
23、冬至下場(chǎng)雪，夏至水滿江。
24、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。
25、冬至有雨雨水多，冬至無(wú)雨雨水少。
26、冬在頭，賣(mài)了被置頭牛；冬在腰，凍死貓；冬在尾，凍死鬼。
27、冬至無(wú)雨，來(lái)年夏至旱。
28、冬至天氣晴，來(lái)年百果生。
29、冬至冷，春節(jié)暖；冬至暖，春節(jié)冷。（湘、粵）
30、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。（黑）
31、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。
32、冬至在頭，凍死老牛；冬至在中，單衣過(guò)冬；冬至在尾，后悔沒(méi)有火爐。
33、冬至頭，天氣暖；冬至中，天氣冷；冬至尾，冷得遲。
34、冬至不冷，夏至不熱。
35、冬至有霜年有雪。
36、冬至晴，明年陰雨多
37、冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行
38、冬至蘿卜夏至姜，適時(shí)進(jìn)食無(wú)病痛。
39、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。（浙）
40、冬至暖，烤火到小滿。（桂）
41、陰過(guò)冬至晴過(guò)年
42、冬至有雪來(lái)年旱，冬至有風(fēng)冷半冬
43、冬至晴，春節(jié)陰。
44、晴冬至，年必雨。（鄂）
45、冬在頭，賣(mài)被去買(mǎi)牛；冬在尾，賣(mài)牛去買(mǎi)被。
46、冬至陰天，來(lái)年春旱。
47、冬至黑，過(guò)年疏；冬至疏，過(guò)年黑。（意思是：冬至這天臺(tái)灣如果沒(méi)有太陽(yáng)，那么過(guò)年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過(guò)年就會(huì)下雨。）
48、冬至打霜來(lái)年旱（湘）。
49、冬至稻無(wú)刈，一夜脫一籮
50、陰過(guò)冬至晴過(guò)年。
51、冬至南風(fēng)百日陰
52、冬至強(qiáng)北風(fēng)，注意防霜凍。
53、冬至有雪，九九有雪。
54、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。
55、冬至地干燥，鐘響人咳嗽。
56、冬至無(wú)雨一冬晴。
57、不到冬至不寒，不至夏至不熱。
58、冬至無(wú)雨過(guò)年雨，冬至下雨過(guò)年晴。
59、冬至大如年
60、冬至黑，過(guò)年疏；冬至疏，過(guò)年黑。（黑，指下雨）
61、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。
�。ǘ┒恋膫髡f(shuō)
冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今�！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f(shuō)。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假�！逗鬂h書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事�！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。
冬至傳說(shuō)之一
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢？相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
冬至傳說(shuō)之二
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗�，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
冬至傳說(shuō)之三
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
�。ㄈ┒凉�(jié)的風(fēng)俗
冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。曾較為時(shí)興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤(pán)、供冬至團(tuán)、餛飩拜冬等。
較為普遍的有冬至吃餛飩的風(fēng)俗。早在南宋時(shí)，臨安人就在冬至吃餛飩，開(kāi)始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開(kāi)來(lái)，民間有“冬至餛飩夏至面”之說(shuō)。餛飩發(fā)展至今，更成為名號(hào)繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國(guó)各地，深受人們喜愛(ài)的著名小吃。餛飩名號(hào)繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行�！皽珗A”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天�！�
北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，因?yàn)槎吝^(guò)后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為羊肉狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體有功效，民間至今有冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。
在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開(kāi)懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱之為“食祖�！倍凉�(jié) 祖先，在臺(tái)灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。
冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日，據(jù)傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。 在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長(zhǎng)一歲的說(shuō)法，俗稱“添歲”。
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