做菜作文1000字（通用12篇）
在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編幫大家整理的做菜作文1000字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做菜作文1000字 篇1
我在洗手間洗臉時，手機響了。我急忙洗好臉，跑去客廳接電話，拿起手機，看到“爸爸”兩字，趕快接起電話：“喂，老爸，有什么事嗎？”“親愛的女兒，你別忘了你今天要做什么。”老爸幸災(zāi)樂禍的聲音從手機里傳出，聽到這句話，我很疑惑：我今天要做什么？我今天沒什么要事要做啊，老爸為什么會這么說呢？我剛想問老爸，他卻已經(jīng)掛電話了。
我走進廚房，端出早餐。“女兒，我和你爸明天有事，不在家，你去你堂哥家待一天，好嗎?”“為什么我要去他那里？我不去。”“因為明天沒人給你做菜。你就聽話吧�！薄拔易约鹤觥！边@一段對話浮現(xiàn)在我的腦海里，我恍然大悟。我看了一下時間，心猛地一跳：糟了，市場快沒菜賣了。我匆匆忙忙地扒了幾口早餐，把碗筷洗、好。
剛準備出門，才想到我忘記帶鑰匙了，又倉促跑回房間找鑰匙。我找來找去，就是找不到。我急地團團轉(zhuǎn)，心想：在哪里呢？昨天不是還在桌子上的嗎？再找不到就來不及了。鑰匙啊鑰匙，你在哪里啊？“功夫不負有心人”這句話一點不錯，經(jīng)過我堅持不懈的努力，鑰匙終于找到了。
到了市場，“美女/帥哥，來看看吧，我的菜很便宜、很新鮮的。”每個買菜的人都這樣吆喝。“小姑娘，來買我的菜吧，我給你便宜點�！币粋�坐在小矮椅子的老奶奶輕聲地叫著我。我走到老奶奶的菜攤前，蹲下，一邊挑空心菜一邊問：“老奶奶，這空心菜多少錢？”“兩塊一斤，小姑娘，你要多少？”老奶奶急切地問，我一邊挑一邊砍價：“老奶奶，便宜一點吧，我可以買多一點�！薄澳牵呛冒�。”老奶奶剛開始很為難，但后來還是同意了。成功了，反正就我一個人，不用買其他的了，買了我也不會做。
太陽就像巨大的火球，光線灼人，刺得人們睜不開眼睛，馬路也被燒得滾燙。
回到家，我已經(jīng)可以揮汗如雨了。我把菜放進廚房后，又要找、洗菜盆，洗完后，我很快就把菜擇、洗好。洗完后，我的腰直不了了，好累。
最后輪到做菜了，這簡直就是我弱項。僅僅是開火，我就研究了好久才打開火。接著，呃，接著……哦，要準備好材料。油準備好了，那哪個是鹽，哪個是糖？我不會區(qū)分。
我拿了一根筷子，試了試，終于知道哪個是鹽了。我把油倒進鍋里，“噼里啪啦，噼里啪啦。”油在鍋里飛濺，好險躲得快，不然被油濺到，那可不是好玩的。我站得遠遠的，一點一點地把菜扔進鍋里，又小心翼翼地蓋上鍋蓋。
蓋上鍋蓋后，我就去洗盤子和筷子。洗完后，我揭開鍋蓋，放了點水，“滋滋滋�！卑谉煆腻伬锩俺觯矣窒衲每曜铀频哪闷疱佺P，翻炒了幾下，放了一點鹽又翻炒了幾下。沒多久，鍋里傳來一陣香味，我迫不及待地拿起筷子試一試，味道還行，就是淡了點，我又加了一勺鹽，翻炒過后，又試了一次。
嚼了一下，我皺著眉頭吐掉，太閑了。我又加了一碗水，翻了幾下，盛到盤子里。我看著這盤菜，自言自語：“這是菜還是湯？”青菜一點也不青，變成了黃綠色。
哎，原來做菜是這么辛苦，這么難的。
做菜作文1000字 篇2
從娘的肚子里一蹦出來到現(xiàn)在，我這個“小公主”已快樂地度過了十二個春秋。我從來就是飯來張口，衣來伸手，過著無憂無慮錦衣玉食的生活。要我下廚房弄飯弄菜，壓根兒就沒想過……
事不湊巧，爸媽到百里之外的縣城去檢查身體，一時半會兒他們是趕不回來的，這下就苦了我這位“小公主”了。“日當午，饑腸響如鼓”，我不得不到廚房去面對鍋碗瓢盆，醬醋油鹽……
家里有許多蔬菜，再加上豬肉、魚，還有小蝦米，在案板上擺成一條長龍。好！我就來露一手，做它個“滿漢全席”。
我打開液化灶，放上一些豬油，然后又將魚放到鍋里去煎。我又忙著去洗菜，菜未洗完，一股燒焦的糊昧撲面而來。糟了，這樣的魚還能吃嗎？我滿頭大汗，油星又濺滿臉頰，我用手一抹，我這位高貴的“公主”啊馬上變成了大花臉。我也管不了許多，就快速地灑下些鹽啦、蒜啦、姜絲啦，第一道菜就算完成了。
第二道菜就是油炸小蝦米。平時媽媽做的小蝦米黃黃的、脆脆的、香香的、甜甜的。我暗下決心，一定要把這道菜做好。當我把一盤小蝦米倒下油鍋時，“碰碰”聲此起彼伏，我定睛一看，小蝦米跑到鍋外的已有不少了。我急忙將鍋里還未來得及逃跑的小蝦米舀到盤子里，再澆上油，灑上些蔥花，第二道菜也算是完成了。
第三道、第四道、第五道，是些燒豆腐、炒白菜之類的，當然口，不是鹽多，就是醋少；不是太辣，就是太膩。經(jīng)過兩個小時的“艱苦奮斗”，我的“滿漢全席“算是大功告成了。
正當我要拿箸品嘗滿桌佳肴之時，爸媽也回來了。我驚訝地問：“你們怎么這么快就回來了呢？”媽媽說：“我們沒有去縣城，就在茅壩小鎮(zhèn)上的衛(wèi)生院檢查了一下，醫(yī)生說沒什么大礙，用不著去縣城，我與你爸抓了些草藥就回來了。”“好吧，我們就飯后我再給你們煎藥，行嗎？”我接口說。一家三口圍成一桌，有說有笑，我心里甭提有多高興�！疤塘�，太咸了�！卑职职欀碱^說。我分明看見爸爸的額頭上掛著一個“川”字。“太糊了，太糊了�！眿寢尭胶椭５吹贸鰦寢尩哪樕线�有幾分喜悅。“太香了，太香了�！蔽夜室饪鋸埖呐e起手回敬道。對于我的“滿漢全席”爸爸不是指鼻子就是指眼睛，總之，這也不是那也不是。“這是孩子第一次下廚，弄了這么多菜，也難為她了。”媽媽最終站在我這一邊，袒護著我。
雖然沒有爸媽做的飯菜可口，但爸媽還是吃了許多�？粗患易訕泛呛堑模覂�(nèi)心深處有了許多體會：一件小事看似容易，做則難，何況那些國家的偉大事業(yè)呢？我堅信，只要勤奮好學，事情就會越做越好，人也會越來越成熟。
做菜作文1000字 篇3
我洗臉時，手機響了。我急忙跑去客廳，拿起手機，看到“爸爸”兩字：“親愛的女兒，別忘了今天要做什么。”我聽到了老爸幸災(zāi)樂禍的語氣，我很疑惑：“我今天要做什么？老爸為什么會這么說呢？”我剛想問老爸，他卻已經(jīng)掛電話了。
一段對話浮現(xiàn)在我的腦海里：“女兒，我和你爸明天有事，不在家，你去你堂哥家待一天，好嗎？”“為什么我要去他那里？我不去�！薄耙驗槊魈鞗]人給你做菜。你就聽話吧。”“我自己做。”我看了看時間，已經(jīng)不早了，心猛地一跳：“糟了，市場快沒菜賣了�！�
我匆匆忙忙地到了市場�！懊琅浉�，來看看吧，我的菜很便宜、很新鮮的�！泵總�買菜的人都這樣吆喝。“小姑娘，買我的菜吧，給你便宜點。”一個坐在小矮椅子的老婆婆輕聲地叫我。我走到老婆婆的菜攤前，蹲下，一邊挑空心菜一邊問：“老奶奶，這空心菜多少錢？”“兩塊一斤，小姑娘，你要多少？”老婆婆急切地問。我一邊挑一邊砍價：“老婆婆，便宜一點吧，我可以買多一點�！崩掀牌艦殡y地同意了，“那，那好吧�！碧袅耍页晒α�。
太陽就像巨大的火球，光線灼人，刺得人們睜不開眼睛，馬路也被烤得滾燙。我已經(jīng)揮汗如雨了。
回到家，我把菜放進廚房后，立即跑到放菜盆的鐵架上抽出最小的一個，隨后就放到洗手盆來回沖洗幾次。洗完后，我低下頭，認真的一根一根地擇菜，接著又一條一條地洗。洗完后，我的腰幾乎不能直了，好累。
輪到做菜了。我仔細地看煤氣爐，右手食指來回輕刮鼻子，過了好久才打開火。接著，呃，接著……哦，要準備好材料。油準備好了，那哪個是鹽，哪個是糖？
我拿了一根筷子，沾了了一點，舌頭舔了舔，終于知道哪個是鹽了。我把油倒進鍋里，一陣聲音從鍋里傳出：“噼里啪啦，噼里啪啦……”油在鍋里飛濺，幸好躲得快，不然就要被油濺到了。我站得遠遠的，一點一點地把菜扔進鍋里，又小心翼翼地蓋上鍋蓋。
我就去洗盤子和筷子。我揭開鍋蓋，往鍋里放了點水，又一陣聲音傳出：“滋滋滋……”白煙從鍋里冒出。我拿起鍋鏟，翻炒了幾下，放了一點鹽又翻炒了幾下。沒多久，鍋里飄起一陣香味，我迫不及待地拿起筷子夾起來嘗了嘗，味道還行，就是淡了點。我又加了一勺鹽，翻炒過后，又嘗了一次。
我嚼了嚼，皺著眉頭吐掉，太閑了。我又往鍋里加了一碗水，翻了幾下，盛到盤子里�？粗@盤菜，我自言自語：“這是菜還是湯呢？”青菜一點也不青，變成了黃綠色。
唉，原來做菜是這么辛苦，這么難的。現(xiàn)在，我才明白原來做菜不是那么容易的，爸爸媽媽每天要上班，下班后要趕回家做菜，我卻總說這個不好，那個不好的。以后，我會多幫父母做家務(wù)，減輕他們的負擔。
做菜作文1000字 篇4
這個周末，經(jīng)過我三寸不爛之舌的游說下，老爸老媽終于點頭答應(yīng)給我一次下廚的機會。
中午，媽媽準備好了食材。我打開一看，心中暗自得意，這是我最拿手的蛋炒飯的食材，這回有得秀一手了。媽媽對我神秘兮兮地說：“你呀，今天要做的是‘紅黃白’，提醒你，蛋不要炒糊啦.……”“你放一百個心，我一定做好！”我在心里想：不就是西紅柿蛋炒飯嗎，用得著這么玄乎的名字，肯定是想嚇唬我。雖然心中把握極大，但畢竟這可關(guān)系到我的“面子”問題，絕對不能出差錯。
我拿起西紅柿和蔬菜仔細端詳，甄選幾個樣貌最好，顏色最鮮嫩的食材，沖洗干凈。握著菜刀柄，我一刀一刀地切下，不知怎么的，我想到了媽媽的快刀斬“亂麻”，可比我這技巧嫻熟多了。思緒回轉(zhuǎn)，我看看了我切的西紅柿小丁，也不賴嘛，只是切的速度慢了一些。
切完了西紅柿小丁，我想了想還有什么食材。
對，就是——雞蛋！
我拿起一顆光滑雞蛋，貼緊碗邊，輕輕地磕了一下，響了一聲，我拿起來看，蛋殼沒破。好吧，我只好下“狠手”，用力地磕了一下碗邊。這回，聲響比上一會大出許多，蛋殼破了。黃色圓圓的蛋黃從雞蛋殼里淌出，蛋清也流了出來。
接下來，打蛋器登場啦。
“嗒嗒嗒嗒嗒嗒”我手握著打蛋器柄快速地攪拌著，把它們變成黃色的一體。攪拌了好一會，我的手也酸了，蛋液也變成黃色的了。
一切材料準備就緒，我也弄得有點累了，可最能令我大顯身手的時機就要來了，我深呼吸一口，整整“工作服”，準備一展身手。
我把鍋放在電磁爐上，開“爆炒”，往里面倒油。還沒十五秒，鍋里就刺啦作響，油花往外飛濺，我竟害怕起來。趕忙把蛋液倒入鍋中，等到稍微成型時，把它翻了一個面。
我的天！焦了，黑乎乎的。不行，我不能眼睜睜地看著我的“杰作”淪陷！我趕忙把蛋鏟到盤子里來，直接倒西紅柿丁單炒。看著汁水一點點收縮，我加入了干飯，壓平，翻炒了四下。對！油！我手忙腳亂地加入芝麻油、鹽、胡椒粉。接著翻炒了五下，關(guān)電磁爐，加入剛才的煎雞蛋。
唉。
看著我的“杰作”，我欲哭無淚，原本拿手的好菜，就這么毀了。
“不錯嘛，記得媽媽第一次做菜時比你還差勁，加油，媽媽以后教你更多的菜……”媽媽一眼就看透了我的心事，鼓勵我�！皨�，你別騙我啊�！薄霸趺磿兀覈L一口。”“不錯嘛，味道還行，有點干，重口味了點，下次鹽少放點哦。”“真的嗎！我也嘗一口�！薄班牛瑢ε�，下次我再做一遍給你吃……”“好，加油……”
這就我做菜的經(jīng)歷，囧事連連，別笑我噢。
做菜作文1000字 篇5
放寒假的時侯，老師說，讓我們利用假期，每人跟媽媽學做兩道菜，等到我們小學畢業(yè)時，可以親自下廚做一頓大餐，來慶祝自己的畢業(yè)。
可是，什么菜又好吃，又好做呢？為此我天天跟媽媽商量，媽媽想了想說：“那就做可樂雞翅吧，這個比較好操作。”我一聽就高興的跳了起來，可樂雞翅那可是我最愛吃的一道菜啊，想一想都要興奮的不得了。
今天，媽媽下班回家時給我買回了一袋翅中（做可樂雞翅是選用雞翅的中部）和一罐百事可樂，這就要教我做可樂雞翅了，我好激動。媽媽說：“做菜要先備料，等到都弄挺當了再開火，這樣就不會慌亂了�！奔热贿@樣，那我就從備料開始吧，于是，我先從袋子中取出了8個翅中，又另外準備了兩瓣蒜、兩片姜和兩根辣椒以及一罐百事可樂，因為翅中是冷凍的食品，媽媽讓我先把翅中放到微波爐里進行解凍，3分鐘后取出來，再用溫水洗干凈；接下來，媽媽又讓我把解凍后的翅中，放到板子上用刀在每塊翅中的正反面都斜著刺上兩刀，說這樣能更好的入味和去腥，我一手拿著刀子一手摁住翅中在上面刺，可是解凍后的它變得軟軟滑滑的，一點都不聽話，一刺它就溜，我好著急，有一塊好像跟我作對似的，直接就溜到地上去了，害得我還要重新再把它洗洗，這時，在一旁做指導的媽媽告訴我，要把摁翅中的那只手用力一點而刺的時侯只要輕輕劃破表皮再稍微用點力一拉，它就會裂開一個長長的口子。照這個方法，我又試了一下，真的，它變的很聽話，一會兒我就刺完了。然后，媽媽讓把處理好的翅中放到鍋內(nèi)，并加入一些涼水和一調(diào)羹的白酒，打開火，加熱，一會兒，水就燒開了，媽媽讓我把火關(guān)掉，把翅中撈出來用溫水沖掉上面粘附的血沫并瀝干水分裝到盤子里。再把炒鍋放到火上，開火并在鍋內(nèi)加入一些油，待油溫大約六七成熱時，把蒜瓣、辣椒和姜片放到里面爆炒了幾下，然后再倒入焯好的翅中不停翻炒，直到表面變成金黃色。媽媽幫我把多余的油倒掉，然后讓我再倒入可樂，可樂的量以剛好淹住翅中為準。這時，我把火調(diào)到最高，很快可樂就煮沸了，在翅中的周圍冒出了許許多多的小泡泡，看著像很多小翅膀在泡溫泉似的，這樣大約過了兩三分鐘，媽媽又讓我把火調(diào)小，說這樣可以使可樂慢慢的燉到肉里面。我盯著它，這樣又過了幾分鐘，翅中旁邊的可樂越來越少，翅中的顏色也變得越來越紅了，這時媽媽又讓我放了些鹽在里面，翻炒了幾下，關(guān)火，裝盤。一道美味的可樂雞翅終于出爐了。
我把自己第一次動手做出的菜，請媽媽來品嘗，媽媽夾起一塊嘗了一下，夸我說：“味道挺好的”。我聽了心里高興的不得了，以后我一定要多學幾道菜，這樣，等到我小學畢業(yè)時就可以親自下廚做出一道道美味來慶祝自己的畢業(yè)典禮了！
做菜作文1000字 篇6
在生活中總有許多的第一次，那種感覺肯定是前所未有的，因為我們從來都沒有體驗過，這就像是一種困難或者挫折，剛開始邁出那一步是需要勇氣的，然后后面才能夠知道自己要做什么事情，如果連一開始的勇氣都沒有那么這件事情也是無法完成的。我記得第一次炒菜時過程，那種勇氣是來自與對自己的自信和好奇，想要去嘗試一下自己從來沒有做過的事情。
爸爸媽媽經(jīng)常出差，所以好多時候都是我一個人在家里，他們就會留下一些錢讓我自己去買吃的，而我總是會去買方便面和零食，因為我也不會做菜，方便面吃起來也比較好吃，但是再好吃的東西也會吃膩的呀，所以這次爸爸媽媽出去了，我決定自己來一次炒菜，煮飯我還是很熟悉的了，但是就是不會炒菜，而且看了這么多次爸爸媽媽下廚的過程，感覺也不是那么難啊，而且自己炒的菜肯定會很好吃，心動不如行動，先去超市里購物了。
到了超市，我準備挑一些自己喜歡吃的菜，今天就炒一個雞蛋，炒一個茄子，再做一個紅燒肉，買幾個西紅柿做一個湯就很豐盛了，回到了家已經(jīng)快到中午了，直接把要做的菜放到桌子上，先要炒個雞蛋，更簡單一點。我先把雞蛋打在碗里，這個打雞蛋還是很簡單的，但是炒的時候就讓我有些慌張了，我打開火，放上油，直接把雞蛋倒了進去，那個油突然四處亂濺，我嚇得后退了幾步，并且也不敢上前，我仔細的想：爸爸媽媽炒雞蛋的時候也沒有這么激烈啊，為什么我做的不一樣啊。過了一會我才想起來是火太大了，我直接把火關(guān)了，把鍋里的雞蛋翻出來，但是為時已晚了，背面的雞蛋已經(jīng)全部都是黒的了，糊了的東西是不能吃也不好吃的，我直接倒掉了。我想：應(yīng)該用小火炒，這樣才能更好的控制油溫。我又在試了一次，這次是用更小的火來炒雞蛋的，把雞蛋倒入鍋里出現(xiàn)了滋滋的聲音，這時才是正確的做法，然后就是要翻面，防止一面熟了另一面還沒有熟，再放點鹽，香味就已經(jīng)出來了，過了一會就可以出鍋了，終于把這個炒雞蛋做好了，馬上用筷子夾素材了一塊嘗一嘗，那種味道是真的很好吃，當時的心情也是十分的激動，我也會自己做菜了。
接下來就是茄子和紅燒肉了，這兩個菜因為我看過爸爸媽媽以前失敗的經(jīng)歷，因為火太大所以很容易炒糊了，我已經(jīng)有經(jīng)驗了，所以這兩個菜也很簡單的做出來了。最后一道西紅柿雞蛋湯雖然過程中沒有什么失誤，但是最后嘗起來沒有什么味道，原來是鹽放少了，這也是需要長期的積累才知道要放多少鹽的，所以做菜也是一件不容易的活啊，爸爸媽媽在忙完工作后還要做菜給我吃，真是特別不容易，現(xiàn)在自己也能夠做菜了，心情真的很開心。我相信這第一次做菜過后，以后的做菜的技術(shù)一定會有所增加的，現(xiàn)在就吃著我的成果，兩個字，美味。
做菜作文1000字 篇7
在我會用電飯煲煮飯以后，我對做菜也產(chǎn)生了濃厚的興趣。我整理了幾個關(guān)于做菜的問題，虛心的請教了爸媽，我決定趁他們不在家，獨立完成一道菜，給他們一個驚喜！
大魚大肉我暫時還不敢嘗試，萬一弄毀了損失有點大，但是土豆我家里非常多，即使做的不能吃，也不至于心疼。
說干就干，趁爸媽還沒下班，我熟練地洗好米，按下了電飯煲的煮飯鍵。接著便精挑細選了幾個中等大小的圓土豆準備大顯身手。記得媽媽說過，圓土豆適合切土豆片，長土豆適合切土豆絲。切土豆絲顯然對我這個初學者有點難度，只能從土豆片開始。
雖然炒菜我是第一次，但是削土豆皮這件事我可是幫媽媽做了快兩年了，所以我已經(jīng)算是熟練了。很快，五個圓圓的土豆就削好了皮，洗干凈后，我拿著刀開始切了。平時看媽媽切的挺順利的，刷刷刷幾下就搞定了，可土豆卻一點都不聽我的話，左扭扭右滾滾，刀也重的讓我拿著有些吃力。在艱難的切完兩個土豆后，我找來了一把輕便的水果刀，這下可輕松多了，不一會兒五個土豆就已全部切完。雖然大小不一，厚薄不均，但對于初學者的我來說，還算不錯，我就是這么善于安慰自己。
為了給土豆片增添一點風味，我還切了兩個青椒絲，一小堆蔥花末，一小堆蒜末。一切準備就緒，我可要下鍋炒了。
我學著媽媽的樣子開火，往鍋里倒油。待油燒熱后，便將土豆片倒入了鍋中。噼噼啪啪，鍋里的油開始往外濺，我有點害怕，一手拿著鍋鏟翻炒，另一只手舉著鍋蓋當擋箭牌�？赡芤驗橛吞伲炼褂行┱冲�。我急忙把事先準備好的青椒絲，蒜末也放了進去，快速翻炒，并在這個過程中加了少量的鹽。記得媽媽說過，素菜清淡點好吃。在土豆片變軟熟了的時候，我又把蔥花撒了進去。翻炒幾下便有了香味。
用盤子盛好后，我迫不及待的嘗了一口�？烧骐y吃！粘鍋的土豆片表面有糊味，切的太厚的土豆片中間又沒熟，真失�。≌谖覝蕚涞沟舻臅r候，爸媽回來了。他們看著已經(jīng)蒸好的米飯和桌子上的一盤土豆，開心的笑了，滿臉欣慰。手都來不及洗便拿起筷子嘗了一口，他們的臉上依舊掛著笑容，只不過是一種讓人猜不透的笑容。
爸爸說：“你肯定油放少了！但第一次做值得表揚！”媽媽說：“你的土豆片肯定切完后沒過水，上面有很多淀粉，所以容易粘鍋。但第一次做已經(jīng)很棒了！”
“來，我們一起吃飯吧！”爸媽齊聲說到。
這就是我的爸媽，無論我做什么事情，他們都會有褒有貶，給我自信的同時也會指出我的錯誤。
這是我第一次做菜，我相信以后會更好。這也是我又一次更深入的理解爸媽對我的愛，以后我會更加愛他們。
做菜作文1000字 篇8
在人生的旅途中，我們有許許多多的第一次，如：第一次做手工、第一次騎單車、第一次走夜路……它們尤如天上的白云一樣美麗，尤如夜空中的繁星一樣多得數(shù)不清。走進我記憶的大門，讓我來找一找我第一次做菜的有趣經(jīng)過吧。
那是一個天氣晴朗萬里無云的周末，爸爸媽媽都出去工作了，家里靜得出奇，我的肚子已像公雞打鳴一般咕咕地叫了起來。就在我無力的摸著肚子時，突然我接到了媽媽的電話：“今天中午我和你爸不會回來了，冰箱里有剩飯，放微波爐里熱一下，菜自己在冰箱里找食材煮”。我剛想問怎么煮菜，媽媽就把電話掛了，我只好又打回去給媽媽。媽媽用那大嗓門說：“冰箱里應(yīng)該有黃瓜和肉，肉我已切好了，你只要拿出來解凍即可，再把黃瓜洗好切成片”......我邊聽邊記，媽媽一說完又把電話掛了，我只好乖乖地去煮菜了。
我先把肉從冰箱里取出來。呀！這肉凍得跟冰石塊似的，我不敢用手直接去拿，而是雙手丟來丟去的。我把它放在桌子上，用一個碗裝起來放一些熱水解凍，再去切黃瓜。我一只手拿著把鋒厲的菜刀，另一只手按著黃瓜，由于不會切，切出來的黃瓜片有厚有薄，我只好把厚的黃瓜片選出來再切薄。這就忙了半天，我累得腰酸背疼。然后我把油放入鍋內(nèi)，最后把黃瓜和肉一起倒入鍋里，可炒了好久還沒熟。我一看，才發(fā)現(xiàn)火還沒開呢！我自己哭笑不得的罵自己：“我可真傻呀！”于是我把火開了起來。一不小心把火開大了些，自己被嚇得往后退了好幾步。我等了會才上前去把火調(diào)小了些又炒了起來。過了會兒，我放了些調(diào)料再炒，炒熟后我用盤子把菜盛了出來，用筷子嘗了嘗，“嗯，怎么有股泥巴味呢？”我想了想，才知道，原來我忘記洗黃瓜了。于是，我用水洗了一下重新炒。我先開火再放油，這時黃澄澄的油像芭蕾舞演員似的，在鍋里跳起了芭蕾舞。過了會兒，芭蕾舞演員下班了，我才把肉和黃瓜倒進去炒。炒好后我熄了火，用筷子夾了點嘗，味道很淡，一點兒也不好吃。我灰心了，哭了起來，心想：“我炒菜都炒不好，可真笨”！
這時我的好朋友陳晶晶來到我家找我玩，她一進來就關(guān)心地問我：“你怎么了”？“沒什么”。“別裝了，你的眼睛都紅了，肯定哭過”。說吧，發(fā)生什么事了？我只好把事情一五一十的告訴了她。她笑著說：“炒菜！很簡單的，我來幫你”。于是，我們在廚房里忙開了。我來動手炒，她在旁邊作指揮。經(jīng)過一翻努力，終于做好了一盤黃瓜炒肉。我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的。
從那次后，我和陳晶晶的友誼更深了，也明白了堅持就是勝利，更明白了媽媽的辛苦和不易！
做菜作文1000字 篇9
每個人都有自己第一次做的.東西。如，第一次學會自行車，第一次學滑板，第一次學會調(diào)整設(shè)備，第一次會修復機器等。我也有我的第一次做東西，而我要學會的是炒菜。
傍晚六點鐘，天像個害羞的小孩，早已躲開，大街上只有一些房屋的燈光在閃爍，時不時聽到一些昆蟲在叫，天黑了，地上也黑了。我靜靜地坐在家里，等待著母親回來，房間只有我一個人，靜得出奇，過一會我母親回來了，母親一進門就說讓我學習煮菜，啊！我驚的下巴都要掉下來了，心里在想，看父親煮菜的時候，這里總是會有一些油炸上來。心里非常的害怕，就在想，這油炸上來是否很痛啊？這時母親開始說，先從最簡單的學起，就煮一個番茄炒雞蛋吧。
我?guī)е唤z膽怯，走向了廚房，從柜子里拿出了兩個雞蛋。再拿出一雙筷子和一個碗，稍后慢慢的走進了廚房，母親走過來說，先敲雞蛋先把雞蛋的中間位置對準煮菜的鍋，母親給我做了一個示范，母親的手法很熟練，一敲金黃色的蛋黃就像瀑布一樣流進了碗里，我連拍手叫好，到我了母親說，我學著母親的那樣向鍋里敲一下，哪知蛋黃全流出來了。
母親說不要想的太過用力，輕一點兒，稍后我再拿出了一個雞蛋，這次我認真的輕輕的敲雞蛋的中間，成功了，我一蹦三尺高，母親笑著說別高興的太早了你還沒煮菜呢！而且還沒有切番茄，然后母親叫我開始切番茄，切番茄的時候要先把番茄給洗干凈，然后再開始切，我洗完了番茄，母親告訴我的切番茄的時候，要斜的切的切成一片一片的，我照做了，哪只我切成的蕃茄片是一塊大一塊小，母親哭笑不得，我也顯得好尷尬。
接下來就要開始煮菜了，母親幫我開了煤氣，然后開了火，母親又把油倒了下去，不過一會兒又炸了出來，發(fā)出的聲音猶如雷電一般，我趕快跑到小房間里面，母親說不用怕，過一會兒就沒事了，母親發(fā)現(xiàn)叫了我很多遍我都不出來，就機靈的想了一個辦法，就說我先出去一趟，你要把菜給炒出來，媽媽走了，我走出了房間。我先吧碗里的蛋黃倒進了鍋里，再放上西紅柿，不像是和我作對，又開始炸了出來。我膽怯的拿起了鏟子，開始鏟啊鏟。
炒了一會兒，我就發(fā)現(xiàn)我還沒有放醬油和鹽，我拿起一包鹽就灑了一點，但是在倒醬油的時候，我直接把醬油不小心撒在了褲子！沒辦法，只能再倒一次了，這一次竟然倒到多了，鍋里面差不多都是醬油，然后我又拿起鏟子胡亂的鏟了幾下，這是母親突然回來了，手里竟拿著一瓶醬油，難道母親知道我會把醬油放多，我鹽放的少？過了一會兒，我已經(jīng)把菜炒了出來，我嘗了一下，天哪好咸，母親說沒有關(guān)系，下次一定會成功的。
這次的炒菜雖然沒有成功，但是我悟到了一個道理，只要堅持和認真去做這件事，就會成功，不管有沒有做好。
做菜作文1000字 篇10
眼睛要直盯著刀、手、菜，在這樣艱苦的環(huán)境下我終于做好了三道我喜歡的菜，不然一不小心就會切到手指，要剝到什么時候，爸爸媽媽一到家，一手拿著菜刀，站了半天，爸爸說：以后還能夠吃上這樣一頓飯就好了，把菜放進去地一瞬間可謂油煙直冒，切了大概七、八分鐘，再把手往外一抬，便用手捶了捶脖子，熏得我出不了氣。
正在廚房里折騰呢！獨守空間的我心里突然有一股莫名的沖動為勞累的爸爸媽媽奉上一頓美味的飯菜，剛開始我還不熟練，我慢慢地從萵筍底部把刀插進去，因為天空給了云朵一切。
它要感恩。
以后我天天做給你們吃。
琳瑯滿目地塞滿了各種東西。
我心生放棄之意，我拉著他們到桌邊坐下，燒出的菜自然就不是那么美味了，漸漸地我找著了竅門，這萵筍又該怎么弄啊？好像要把棒子的皮給剝了，但看著自己燒出的菜，拿著洗好的卷心菜。
最后決定沿著它的形狀一刀刀地向下切，要在他們回家之前做好，就要下鍋了，我拿著菜刀在卷心菜上比劃了一番，切菜可真是一項累人的活，腳可真疼，不過想著這是為爸爸媽媽做的，想著要做一道什么菜呢？打開冰箱一看，他們的臉上只有驚訝，我又重新拿起了菜刀，大概四、五厘米，但我絲毫不敢倦怠，我趕緊問了一句：不好吃嗎？他們一邊說好吃，心里的石頭總算落了地，我迫不及待地叫他們嘗嘗，擺平了卷心菜。
眼睛可真不爭氣，云朵為何總陪伴著天空。
那皮便落下來了，還一直咳嗽，不過我一眼就看見了卷心菜、萵筍、番茄，一邊用筷子夾著菜，我注視著他們臉上的表情，好給他們一個驚喜，揉了揉眼睛，他們拿起筷子夾了一些來嘗。
調(diào)皮地擠在一堆兒，想著坐下來歇息該多舒服啊！可爸媽就快回來了，無從下手�。‰y道要一層層地剝開再切嗎？天啊，油一遇到水就四處迸濺，眼中還流露出閃閃淚光，這火候掌握不好，材料準備好了，這么香？聽到這兒我差點沒跳起來，，朵朵棉花糖般的白云，酸得眼皮直跳，就異口同聲地說：什么，所以我一把菜放進鍋里我就跑到老遠，我連忙回答到：只要有空。
便什么也不在話下。
抖了抖腳便繼續(xù)切番茄，順道練練自己的手藝，脖子也酸了，因為這是我最喜歡吃的菜，我看了看菜板上的卷心菜似乎有那么神似爸爸切的。
但卻只能呆呆地看著，還有要和手默契配合，雖然身心疲勞，不知不覺萵筍也處理好了。
做菜最關(guān)鍵的就是咸淡與火候，天空仍然是那么湛藍，手法越來越精練，這可是我的死穴呀！菜一下鍋，在這美麗天幕下的我。
讓我躲閃不及，爸爸媽媽還沒到家，就把我折騰得手忙腳亂，自然我就決定做這些了，只要被濺到那可是如火星子灼皮膚般地疼。
看著一根根萵筍，甚是可愛。
做菜作文1000字 篇11
天空仍然是那么湛藍，朵朵棉花糖般的白云，調(diào)皮地擠在一堆兒，甚是可愛。
在這美麗天幕下的我，正在廚房里折騰呢！獨守空間的我心里突然有一股莫名的沖動——為勞累的爸爸媽媽奉上一頓美味的飯菜，順道練練自己的手藝。爸爸媽媽還沒到家，要在他們回家之前做好，好給他們一個驚喜。想著要做一道什么菜呢？打開冰箱一看，琳瑯滿目地塞滿了各種東西，不過我一眼就看見了卷心菜、萵筍、番茄，因為這是我最喜歡吃的菜，自然我就決定做這些了。
拿著洗好的卷心菜，一手拿著菜刀，但卻只能呆呆地看著，無從下手�。‰y道要一層層地剝開再切嗎？天啊，要剝到什么時候。我拿著菜刀在卷心菜上比劃了一番，最后決定沿著它的形狀一刀刀地向下切。切了大概七、八分鐘。我看了看菜板上的卷心菜似乎有那么神似爸爸切的，心里的石頭總算落了地。
擺平了卷心菜，這萵筍又該怎么弄啊？好像要把棒子的皮給剝了，看著一根根萵筍，我心生放棄之意，不過想著這是為爸爸媽媽做的，我又重新拿起了菜刀。我慢慢地從萵筍底部把刀插進去，大概四、五厘米，再把手往外一抬，那皮便落下來了，剛開始我還不熟練，漸漸地我找著了竅門，手法越來越精練，不知不覺萵筍也處理好了。
站了半天，腳可真疼，想著坐下來歇息該多舒服啊！可爸媽就快回來了，抖了抖腳便繼續(xù)切番茄，切菜可真是一項累人的活。眼睛要直盯著刀、手、菜，還有要和手默契配合，不然一不小心就會切到手指，眼睛可真不爭氣，酸得眼皮直跳，脖子也酸了，便用手捶了捶脖子，揉了揉眼睛。但我絲毫不敢倦怠。
材料準備好了，就要下鍋了。做菜最關(guān)鍵的就是咸淡與火候。這火候掌握不好，燒出的菜自然就不是那么美味了。這可是我的死穴呀！菜一下鍋，就把我折騰得手忙腳亂，油一遇到水就四處迸濺，讓我躲閃不及，只要被濺到那可是如火星子灼皮膚般地疼，所以我一把菜放進鍋里我就跑到老遠，把菜放進去地一瞬間可謂油煙直冒。熏得我出不了氣，還一直咳嗽，在這樣艱苦的環(huán)境下我終于做好了三道我喜歡的菜。雖然身心疲勞，但看著自己燒出的菜，便什么也不在話下。
爸爸媽媽一到家，就異口同聲地說：“什么，這么香？”聽到這兒我差點沒跳起來。我拉著他們到桌邊坐下，他們的臉上只有驚訝。我迫不及待地叫他們嘗嘗，他們拿起筷子夾了一些來嘗，我注視著他們臉上的表情，我趕緊問了一句：“不好吃嗎？”他們一邊說好吃，一邊用筷子夾著菜，眼中還流露出閃閃淚光，爸爸說：“以后還能夠吃上這樣一頓飯就好了。”我連忙回答到：“只要有空，以后我天天做給你們吃�！�
云朵為何總陪伴著天空，因為天空給了云朵一切，它要感恩。
做菜作文1000字 篇12
就要自己燒一盆菜了，我又激動又緊張。激動是因為這是我第一次燒菜，緊張是因為我沒有揮“鏟子”的經(jīng)驗。不過還好，我也有一些在旁“觀看”的經(jīng)驗，大膽一試吧！
燒菜的第一步當然是準備食材，需要備好土豬肉、小蔥、老酒、鹽，還有油。材料準備好了，那菜刀就快點“舞”起來吧。
我先把土豬肉切成一片片的薄皮，我小心翼翼地把刀切了下去，生怕切到自己的手指，慢悠悠地把肉分成了一片一片的“卡牌”。切到了一半的時候，老媽拿過菜刀，拿起一塊肉，從中間斷開，指著紋路對我說：“你看，這紋路是橫著的，所以要豎著切，不然會塞牙縫的。”哦，原來切豬肉要和紋路“逆向行駛”�。÷M入了狀態(tài)，我切肉越來越熟練了，不一會兒，一塊塊的土豬肉全被我搞定了。
切完了豬肉，下面就輪到小蔥挨“宰”了。我把要切的小蔥堆在一起，一刀一刀地切了下去，心想：這切下去小蔥的“吱吱”聲，也許就是它的呻吟吧。才下去了幾刀，老媽又把我叫住了，嘿嘿，看來她又有“秘訣”要教給我了。只見她在中間切了一刀，又將小蔥折疊起來，才一刀一刀地切下去。哦，原來這樣可以切得更快呀。這些食材也不過十分鐘就切好了，接下來就開始炒肉了。
我心中的指鐘開始搖晃，猶豫著要指向“簡單”還是“困難”�！岸！敝羔樧罱K還是停在了“簡單”，我想：這個應(yīng)該不難吧。我一手提著油，盡量往后退，慢慢地把油一點點倒進鍋里，另一只手護著頭，生怕油會濺起來，可是油卻像無風的水面一般平靜。我用手拍了拍胸膛，在心里呼了一口氣，幸好有驚無險。
油熱好后，我用菜刀一股腦地把肉全放了進去，鍋里頓時響起“吱吱”的聲音，再加上菜鏟的“鏘鏘”聲，就好像在演奏一首“廚房交響曲”。才不到一分鐘，肉的一面就熟了，我趕緊撒上胡椒粉，再來給肉片翻一個身，然后放了少許鹽。這時，一顆油珠像導彈一樣“飛”了過來，以迅雷不及掩耳之勢濺到了我的手上，頓時我痛得“哇哇”大叫，使勁地揉著，直到不痛了才肯松手。
接著，我使勁地用菜鏟翻來炒去，這個仇報得可真起勁。肉從棕色變成了金黃色，哈哈，就快要大功告成了，我一下子把蔥全撒了進去，再翻炒一會兒就收鍋了。咦，油怎么好像比原先倒的還多了一點兒？問了老媽才知道，原來是從肉里面煎出來的，怪不得會越炒越多。倒掉多余的油，一碗香味四溢的炒肉片就新鮮出爐了。
開飯了，我夾起一片肉，含在嘴里，頓時一股無法形容的香味流淌在舌尖，香在心頭。嗯，果然還是自己燒的菜好吃，我津津有味地大吃特吃起來。不一會兒，這盆肉就全被我的“舌尖風暴”卷席光了。我咂咂嘴，想著：要是再來一盆該有多好！
這一次燒菜讓我既學到了本領(lǐng)，又讓我嘗到了美味的豬肉片，一舉兩得，真想再來一次！
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