關(guān)于過新年作文1000字匯總六篇
過新年作文1000字 篇1
當(dāng)鐘聲敲響時(shí)，嶄新的20xx年來到了，在新的一年中，我懷揣著對天下的祝福，對自己的希望，靜靜的感受著過年的喜悅。
過年對我來說意味著嶄新的開始，意味著自己將步入人生的下一頁。小的時(shí)候就盼望著，盼望著自己長大，而每到過年自己便會(huì)長大一歲。過年，無疑是我最快樂的時(shí)光。時(shí)光荏苒，20xx年已是我人生書本的第14頁。日日夜夜，盼望著新年的到來，當(dāng)過年的鐘聲敲響，當(dāng)煙花爆竹在空中綻放時(shí)，20xx年到了。
每一個(gè)過年都是那么的令人期待。這一年，我又是在喜悅中度過的。當(dāng)20xx年的23:59到了，我捧著手機(jī)數(shù)著每一秒鐘：“六十、五十九、五十八、五十七……”當(dāng)數(shù)到零時(shí)，我馬上撥通了手機(jī)：“喂，朋友，新年快樂，萬事如意�！泵恳粋�(gè)每一個(gè)的都打了一遍，臉上洋溢著的是新年的喜悅和歡樂。打著打著，都打完了，終于支撐不住了，看著新年的晚會(huì)進(jìn)入了甜甜的夢鄉(xiāng)，夢里有糖果，有壓歲錢有每一個(gè)孩子的甜蜜笑容，和長輩的真心祝福。
剛剛六點(diǎn)我就起來了，昨天晚上一點(diǎn)多才睡的，倒是沒想到那么早就醒來了，這對于我來說倒是件不可思議的事。起來了，竟沒有半死困意，沉浸在過年的喜悅中。新的一年新的開始，我對著鏡子中的自己做了一個(gè)加油的手勢。當(dāng)都收拾好了時(shí)，我便和父母親去了外婆家，每到過年，一些親戚都會(huì)到外婆家團(tuán)聚。八點(diǎn)多我們到了外婆家，外婆的家里一片溫馨。外婆剛剛打掃過的房間就和新搬來一樣，果然是新年，新的一年，新的一切。父母親隨同外婆外公做新年的大餐，我就和小姨在那里搶著電腦玩。九點(diǎn)左右，親戚們便陸續(xù)進(jìn)來了，進(jìn)來的頭一句話竟驚人的類似，“新年快樂，恭喜。”看著一個(gè)個(gè)很長時(shí)間沒見到的親人，我可興奮呢，尤其是當(dāng)他們將鼓鼓的壓歲錢塞到我的手上，我更是開心的要?dú)g呼。呵呵，新年真好。又一會(huì)，當(dāng)一些表哥表姐來了，我就更興奮了，我拽著他們就到外面去玩，玩的忘乎所以，不亦樂乎。當(dāng)中午時(shí)，我們回來吃飯，家里的餐桌上擺放著的都是誘人的大餐，看得我口水要留下來。跑到餐桌旁，拿起筷子就要狼吞虎咽，外婆握著我的手笑著說：“洗手去，真是的，還是那么馬虎�！眴瑁话l(fā)現(xiàn)我沒洗手了，只好去洗了，洗好后，在不顧別的了，張口就吃，旁邊的姨笑著說：“瞧瞧，像我們不給你飯吃似的。”我靦腆的笑笑還是抵不住美食的誘惑。下午時(shí)，我便到外面買了各種各樣的糖果，回來后和哥哥姐姐一起吃，大人們聊著天，打著牌，我們在一旁邊吃糖果邊爭搶電腦的所屬權(quán)。那一天我好高興，下午時(shí)她們便要離開了，而我就算再不舍也要說再見。晚上時(shí)只有我們一下一家子六個(gè)人在一起吃飯，仍舊是其樂融融，吃著飯看著電視，你一言我一口的形容著新年晚會(huì)的節(jié)目，外婆問我成績?nèi)绾�，我笑嘻嘻的說：“還可以。”外婆又問了父母和小姨的工作，他們都學(xué)我說：“還可以。”煙花在天空綻放，我們一家人坐在一起，看著天空，滿懷著對新的一年的祝福。我舉起杯子對長輩們說一聲：“新年快樂，祝爸爸媽媽外公外婆小姨新年新氣象，福氣更勝從前�！彼麄冃α诵Φ煤妹馈�
新年新氣象，我也有新的喜悅，新的一年過去了，我將擁有新的喜悅，美好的20xx我祝福你。
過新年作文1000字 篇2
“過了臘八就是年。”我們家過年，是從臘月初八開始的。過臘八自然要喝臘八粥，除了放油、鹽、醬、醋以外，至少還要放八種東西：面條、米、蒜、馓子、花生、姜、菠菜、香菜。別以為粥就得是甜的，臘八粥可是咸的。
日子過得真快。到了臘月二十四，奶奶就開始買肉、準(zhǔn)備年貨了。大人們個(gè)個(gè)忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，自然就無暇顧及我們小孩子了。小孩子去買炮玩，炸一下，也算有年味了。
終于到除夕了！我這幾天一直待在奶奶家里。我和爺爺、奶奶從大清早就開始貼對聯(lián)。奶奶家是個(gè)大院子，上上下下好多房間。房間多，門就多；門多，要貼的對聯(lián)就多；貼的對聯(lián)多，要用的時(shí)間不是了嗎？對聯(lián)貼在左右兩扇門上，上聯(lián)貼右邊，下聯(lián)貼左邊，上下聯(lián)要對仗工整，還要分出一副對聯(lián)哪個(gè)是上聯(lián)，哪個(gè)是下聯(lián)，千萬不能貼錯(cuò)。
除此之外，上下聯(lián)要對齊貼在門上，不能貼歪了，也不能貼得一個(gè)高一個(gè)低，橫批貼在門頭上，橫批上面再貼一個(gè)“�！弊�，不過，“�！弊值玫怪N，寓意“福到了”（福倒了）。貼完了對聯(lián)就得放炮，“噼里啪啦”地亂響一通，如果離得近一些，非得用手捂著耳朵不可。中午吃飯前還得放一次炮，放完了炮才能吃飯。吃過中午飯還得吃“團(tuán)圓”�！皥F(tuán)圓”就是一塊大餅，大餅上面放幾顆蜜棗。吃的時(shí)候把“團(tuán)圓”分成一塊一塊的，每一塊上必有一顆蜜棗。我雖然喜歡吃“團(tuán)圓”，但不喜歡吃“團(tuán)圓”里的蔥，總是把蔥挑出來扔了。下午的時(shí)候，大人們就開始準(zhǔn)備包大年初一的餃子了。
大年初一，要發(fā)壓歲錢。把報(bào)紙墊在地上，跪在上面，給長輩磕個(gè)頭，然后才能領(lǐng)壓歲錢。大年初一，是要吃餃子的。我不太喜歡吃餃子里的肉餡兒，只喜歡吃餃子皮兒，因此還鬧出了場戲呢！
鏡頭一：某年過春節(jié)，我坐在桌子前，姑姑坐在我旁邊，桌子上有一碗餃子。我抓了一個(gè)餃子，把餃餡兒四周的餃皮兒吃了，留下餃餡放在桌子上，等爸爸回來幫我“解決”掉它們。姑姑看我放在桌子上的一個(gè)個(gè)“小太陽”，忍不住哈哈大笑……
鏡頭二：爸爸與我“合作”吃餃子。某年過春節(jié)，我和爸爸、二叔叔、姑姑一起吃餃子。爸爸與我“合作”，他把餃餡先吃了，剩下的餃皮都?xì)w我吃。叔叔見我這么吃，笑著對我說：“我們來比賽吃餃子好不好？我和你姑姑一組，你和你爸爸一組，看誰吃得快�！卑职謱ξ艺f：“好啊，我只吃餃餡，你來吃餃皮，分工吃，肯定比他們快�！薄澳强刹灰欢�，”姑姑說，“我們一口吃一個(gè)，比你們一個(gè)餃子分兩下吃快。”結(jié)果是，我跑去看電視，他們幾個(gè)大人還在那兒吃餃子。
過了大年初一，春節(jié)的另一個(gè)高潮就是正月十五的元宵節(jié)了。過元宵節(jié)吃元宵自然是不用說了，但我卻喜歡元宵節(jié)有關(guān)面燈的事。
淮北有正月十五蒸面燈的習(xí)俗。在我看來，面燈可以分為上下兩個(gè)部分，只不過上下兩部分在一起罷了。上面部分很像碗的形狀，下面部分則是圓柱體。別看它有點(diǎn)“其貌不揚(yáng)”，但可好吃呢！點(diǎn)面燈也好玩。天一黑下來，就可以點(diǎn)面燈了。在面燈凹下去的地方插一根棉簽，然后倒一些油，不要太滿，但是要把棉簽澆透，最后用打火機(jī)把棉簽點(diǎn)燃，一個(gè)面燈就點(diǎn)好了！這時(shí)候關(guān)上電燈，捧著面燈就可以把屋子照亮。送面燈也不錯(cuò)，人死后三年，家里的人是不能蒸面燈的，但可以點(diǎn)面燈，面燈是由鄉(xiāng)親們送的。奶奶拉著我的手，給別人家送面燈。人緣好的人可以收幾十到幾百個(gè)面燈呢！
轉(zhuǎn)眼間，年過完了，大家由各忙各的了。淮北人過春節(jié)，也有跟別的城市不同的地方。
過新年作文1000字 篇3
“過了臘八就是年�！蔽覀兗疫^年，是從臘月初八開始的。過臘八自然要喝臘八粥，除了放油、鹽、醬、醋以外，至少還要放八種東西：面條、米、蒜、馓子、花生、姜、菠菜、香菜。別以為粥就得是甜的，臘八粥可是咸的。
日子過得真快。到了臘月二十四，外婆就開始買肉、準(zhǔn)備年貨了。大人們個(gè)個(gè)忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，自然就無暇顧及我們小孩子了。小孩子去買炮玩，炸一下，也算有年味了。
終于到除夕了！我這幾天一直待在外婆家里。我和爺爺、外婆從大清早就開始貼對聯(lián)。外婆家是個(gè)大院子，上上下下好多房間。房間多，門就多；門多，要貼的對聯(lián)就多；貼的對聯(lián)多，要用的時(shí)間不是了嗎？對聯(lián)貼在左右兩扇門上，上聯(lián)貼右邊，下聯(lián)貼左邊，上下聯(lián)要對仗工整，還要分出一副對聯(lián)哪個(gè)是上聯(lián)，哪個(gè)是下聯(lián)，千萬不能貼錯(cuò)，除此之外，上下聯(lián)要對齊貼在門上，不能貼歪了，也不能貼得一個(gè)高一個(gè)低，橫批貼在門頭上，橫批上面再貼一個(gè)“�！弊郑贿^，“福”字得倒著貼，寓意“福到了”（福倒了）。貼完了對聯(lián)就得放炮，“噼里啪啦”地亂響一通，如果離得近一些，非得用手捂著耳朵不可。中午吃飯前還得放一次炮，放完了炮才能吃飯。吃過中午飯還得吃“團(tuán)圓”。“團(tuán)圓”就是一塊大餅，大餅上面放幾顆蜜棗。吃的時(shí)候把“團(tuán)圓”分成一塊一塊的，每一塊上必有一顆蜜棗。我雖然喜歡吃“團(tuán)圓”，但不喜歡吃“團(tuán)圓”里的蔥，總是把蔥挑出來扔了。下午的時(shí)候，大人們就開始準(zhǔn)備包大年初一的餃子了。
大年初一，要發(fā)壓歲錢。把報(bào)紙墊在地上，跪在上面，給長輩磕個(gè)頭，然后才能領(lǐng)壓歲錢。大年初一，是要吃餃子的。我不太喜歡吃餃子里的肉餡兒，只喜歡吃餃子皮兒，因此還鬧出了場戲呢！
鏡頭一：某年過春節(jié)，我坐在桌子前，姑姑坐在我旁邊，桌子上有一碗餃子。我抓了一個(gè)餃子，把餃餡兒四周的餃皮兒吃了，留下餃餡放在桌子上，等爸爸回來幫我“解決”掉它們。姑姑看我放在桌子上的一個(gè)個(gè)“小太陽”，忍不住哈哈大笑……
鏡頭二：爸爸與我“合作”吃餃子。某年過春節(jié)，我和爸爸、二叔叔、姑姑一起吃餃子。爸爸與我“合作”，他把餃餡先吃了，剩下的餃皮都?xì)w我吃。叔叔見我這么吃，笑著對我說：“我們來比賽吃餃子好不好？我和你姑姑一組，你和你爸爸一組，看誰吃得快。”爸爸對我說：“好啊，我只吃餃餡，你來吃餃皮，分工吃，肯定比他們快�！薄澳强刹灰欢ǎ惫霉谜f，“我們一口吃一個(gè)，比你們一個(gè)餃子分兩下吃快。”結(jié)果是，我跑去看電視，他們幾個(gè)大人還在那兒吃餃子。
過了大年初一，春節(jié)的另一個(gè)高潮就是正月十五的元宵節(jié)了。過元宵節(jié)吃元宵自然是不用說了，但我卻喜歡元宵節(jié)有關(guān)面燈的事。
淮北有正月十五蒸面燈的習(xí)俗。在我看來，面燈可以分為上下兩個(gè)部分，只不過上下兩部分在一起罷了。上面部分很像碗的形狀，下面部分則是圓柱體。別看它有點(diǎn)“其貌不揚(yáng)”，但可好吃呢！點(diǎn)面燈也好玩。天一黑下來，就可以點(diǎn)面燈了。在面燈凹下去的地方插一根棉簽，然后倒一些油，不要太滿，但是要把棉簽澆透，最后用打火機(jī)把棉簽點(diǎn)燃，一個(gè)面燈就點(diǎn)好了！這時(shí)候關(guān)上電燈，捧著面燈就可以把屋子照亮。送面燈也不錯(cuò)，人死后三年，家里的人是不能蒸面燈的，但可以點(diǎn)面燈，面燈是由鄉(xiāng)親們送的。外婆拉著我的手，給別人家送面燈。人緣好的人可以收幾十到幾百個(gè)面燈呢！
轉(zhuǎn)眼間，年過完了，大家由各忙各的.了�；幢比诉^春節(jié)，也有跟別的城市不同的地方。
過新年作文1000字 篇4
過了臘月二十三，這年的味道是越來越濃了。記得田園小時(shí)候，天天盼著過年。特別是到了年根上，心情興奮得簡直難以控制，整天數(shù)著指頭過日子。中國人之所以重視春節(jié)，最主要的還是在刻意追求大年下那種濃濃的人情味。除夕之夜，辛辛苦苦勞累了一年的人們，干里萬里趕回家鄉(xiāng)，祖孫幾代，聞家歡聚一堂；天一放亮，親朋好友，街坊鄰居，同事朋友，就開始了互拜互訪，那真是說不盡的祝福語，訴不完的人間情。這天倫之樂，這濃濃的人間之情，任你是鐵石心腸的硬漢子，也難免為之而砰然心動(dòng)。
曾經(jīng)有一位法國留學(xué)生問田園，中國人的春節(jié)，是一種什么性質(zhì)的節(jié)日。田園想了想回答他說，是人情節(jié)。確實(shí)，中國人特別講究包括親情和友情在內(nèi)的這人間之情。春節(jié)，是人的感情一次大的溶匯。所以，這個(gè)節(jié)日歷來為中國人所重視。說句玩笑話，過年的時(shí)候，連小偷都不好意思將手伸進(jìn)別人的口袋里。
今天田園遇到一位父母都在農(nóng)村的朋友，他告訴田園，他已經(jīng)好幾年沒有回家過年了，不是不想回去，而是面對高漲的人情往來費(fèi)用，實(shí)在是回不起家了。他粗略地給田園算了一筆帳，按照他們當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，單這七大姑八大姨親戚間的壓歲錢一項(xiàng)，他就得開支近3000元，再加上其他親屬結(jié)婚、人情禮等等，怎么也得花個(gè)五六千元。對于一個(gè)中等收入的公薪階層的人來說，這幾乎等于他大半年的工資。像這樣，哪能回得起家呢?沒辦法，他只好給父母寄回去1000元錢，借口工作忙，躲了這個(gè)年。這位朋友發(fā)自肺腑地說：“誰不愿意守著老人，兄弟姊妹歡聚一堂，去享受一下這天倫之樂?大年三十的晚上，看著家家戶戶熱熱鬧鬧，我們兩口子守著個(gè)電視，相對無言，心情實(shí)在是太難受了。”是啊，當(dāng)親情被金錢無情地阻斷的時(shí)候，誰的心理還能夠保持那份平衡?
這就說到了我們現(xiàn)實(shí)生活中的一些陋習(xí)了。您想，本來過年是個(gè)高興的事，而偏偏叫一些陋習(xí)給攪得心里七上八下的。就說這壓歲錢吧，本來，過個(gè)年，長輩給晚輩點(diǎn)壓歲錢，體現(xiàn)了一種關(guān)懷和愛護(hù)。這錢選在除夕之夜遞到晚輩手中，更增添了節(jié)日的歡快氣氛。其實(shí)，壓歲錢的本身，并不在錢的多少，只要體現(xiàn)出長輩的心意就可以了。可是現(xiàn)在這壓歲錢變了味，成了一種人情債。你給我的孩子50元，我就得給你的孩子100元，這樣三攀兩攀，價(jià)碼可就越抬越高。原本純潔的親情友情，不知不覺間蒙上了一層金錢的銅臭。最可嘆的是那些老人們，本來他們的收入就不高，到了老年正是該用錢的時(shí)候，可這孫子外甥一來，是誰的也不能少，一人一份，無偏無向。老人們平時(shí)牙縫里擠出來的那點(diǎn)錢，就這樣瞬間而去。說起來，人情到了這份上也真夠令人尷尬的。
類似的陋習(xí)能否消除?田園認(rèn)為，完全可以。只要我們不去隨大流，自覺地抵制那些陋習(xí)，就完全可以還親情友情的本來面目。對于這個(gè)問題，田園的一位同事家里是這樣做的：早在幾年前，這位同事的父親就向子女們宣布，進(jìn)了我的門，無論是七大姑八大姨，給每個(gè)孩子的壓歲錢不準(zhǔn)超過10元。誰超了，以后不準(zhǔn)再進(jìn)這個(gè)家門。這家法一定，還真起作用。這一家老老少少和和睦睦，省掉了多少糾紛多少煩惱。由此可見，陋習(xí)的消除，并不是多么難的事，您完全不必去計(jì)較別人怎樣做，不必隨波逐流，從我們自己做起，在這個(gè)問題上，倒是需要來點(diǎn)“我行我素”了。
過新年作文1000字 篇5
對外的游子，過新年是再美好不過的詞語了，不管有多少的艱辛，他們總會(huì)帶著滿滿的對家人的思戀回到屬于自己的家鄉(xiāng)和家人來一個(gè)親密的擁抱，這個(gè)時(shí)候的世界多了很多人情味，到處都洋溢著喜悅的味道。
過新年的時(shí)候，大家都拋下自己的舊衣服，換上自己的新衣服，連環(huán)繞在我們周圍的空氣里傳來的都是溫馨的風(fēng)味，“過年”的時(shí)間作為中國人最看重的一段時(shí)間。過年的味道當(dāng)然不止這些了，還有許多味道沒被發(fā)覺。
過年的鞭炮味
“��！姐姐快來！準(zhǔn)備放鞭炮啦！”四歲的堂弟急得像兔子一樣四處亂跳，鞭炮、鞭炮你快樂響吧！好，我剛掛好鞭炮要點(diǎn)了，堂弟這只兔子卻不知去哪兒了？原來跳回“兔子洞”里去了，躲藏在門后，不敢出來，睜著一雙大眼睛盯著鞭炮等著我去點(diǎn)燃它！真是個(gè)“雷聲大雨點(diǎn)小”的小不點(diǎn)。我硬把他從門后拉出來，在我?guī)资榈墓膭?lì)聲下，在我說了比沙漠里的沙子數(shù)量還多的“不怕，沒事的！”堂弟終于拿著帶火的木棒走到鞭炮前，只見他左手拿鞭炮，右手捂耳朵。左腳在后，右腳往前跨出一大步，一幅要將要飛奔而出的樣子，逗得大家笑得眼淚都出來了。終于，堂弟下定決心看他一幅視死如歸的樣子，點(diǎn)燃了鞭炮，然后比光還快的速度，閃回到門后，大家笑得更厲害了。
隨著“啪啪”的聲響，鞭炮燃盡了，發(fā)了的白煙，那味道雖然有點(diǎn)熏人，但在大家歡樂地笑聲中，鞭炮味給人一種歡樂溫暖的過年味道。
過年滿屋飄香的餃子香味
最讓我難以忘記的還是那餃子的香味�！翱靵恚】靵戆溩�、準(zhǔn)備煮餃子了！”我們一大家子人圍在桌子旁，聞著自己和的玉米面與大米面混合在一起的“獨(dú)門面皮”的清香以及散發(fā)著濃濃芝麻香的“獨(dú)門餃子餡”。每個(gè)人的嘴角都流出了一串，發(fā)著“銀光”的“透明液體”，大家把嘴邊的口水都用紙巾擦一擦，別流到食材里面去了，不干凈！”一向貪吃的表姐發(fā)話了，還順手拿紙巾將自己嘴邊的都快掉到地上的口水擦了一把。在大家熟練的包餃子的技術(shù)下，比機(jī)器包的還漂亮還迅速的動(dòng)作下，一盤又一盤餃子被堂弟開著“貨車”運(yùn)進(jìn)了廚房，讓一分鐘只能包兩個(gè)餃子的我自愧不如。
餃子下鍋了，抽煙機(jī)“轟轟”地工作著。坐在沙發(fā)上看“春晚”的我聞到了餃子那清新的玉米面的香味，不一會(huì)兒，淡黃色的餃子就端了上來。表姐迫不及待地拿起一個(gè)往嘴里送“�。C！”她趕忙拿手把餃子從那獅子般大口中拿出，放了一會(huì)，她咬開餃子，那餃子餡的香味滿屋都是。“誰偷吃餃子了？”在房里埋頭苦干的老媽沖了出來，“啊，哈哈！偷吃被發(fā)現(xiàn)了吧！”。我一臉壞笑地說完，就拿起一個(gè)餃子往嘴里送，果然這餃子真是人間美味啊！不一會(huì)兒，餃子都熟了，大家大開“吃戒”。
整間屋子彌漫著餃子香味，那陣陣玉米面香、芝麻香混在一起，讓我倍感溫馨，在餃子里香味里我聞出了一種其樂融融的過年味道。
這就是我的故鄉(xiāng)留給我的過年的味道，雖然很平常，但在我的腦海中揮之不去。啊！多么溫馨和諧歡樂的過年味道啊！我想不只在我的故鄉(xiāng)有這種過年的味道，整個(gè)中國也有這般過年的味道，甚至在海外，凡是有中國人的地方，到了過年也一定有這般溫馨和諧歡樂過年的味道！
過新年作文1000字 篇6
噼里啪啦幾聲響，哇!過小年了!歡歌笑語傳遍大街小巷，鞭炮擂鼓傳遍東西南北。哇哈，過年當(dāng)屬我們孩子最高興了!看，東家小妹妹穿上了五顏六色的彩裝，西家的大嬸也花里胡哨的穿了上去。哇哈，過年哦，好棒!
媽媽包餃子，我獨(dú)自玩，哎呀，過年嘛，就要玩翻天!這不，我打算和媽媽包餃子。我把和好的白面捏得又細(xì)又長，再一小段一小段地截下來，丟到案板上。我迫不及待地拿起一段白面就毛手毛腳地?fù){起來，不知怎么搞的，餃盧一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)像小雞一樣兩頭翹，一會(huì)兒又像癩蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓。我想：“這搟面棒怎么不聽使喚?”忽然，餃子皮粘在搟面棒上搟不動(dòng)了。媽媽說：“應(yīng)該撤上點(diǎn)面粉再搟。”唉，這張餃子皮沒成功，我有點(diǎn)泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃子皮剝下來，媽媽似乎看出了我的心思，語重心長地對我說：“沒關(guān)系，我是第一次，慢慢就學(xué)會(huì)了。”說著，拿起一小段白面，耐心地教給我搟餃子皮的方法，我牢牢地記在心里。我重新拿來一段白面，左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮，右手輕重有致地?fù){著，爸爸一邊在桌上撒些面粉，一邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應(yīng)該中間厚，邊上薄。”在媽媽爸爸的指導(dǎo)下，我搟好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地說：“搟得不錯(cuò)!”我滿懷信心地?fù){好了第二張、第三張、第四張，漸漸地，我的速度提高了，并且越搟越好，一段段白面在我手中變成了張張精致的餃子皮。
“包餃子不怎么難?不用學(xué)。”我順便用筷子夾了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，學(xué)著爸爸的樣，把餃子皮的邊兒，一點(diǎn)點(diǎn)地捏合起來，再放在手心里，用力一壓……啊!不好了，漏餡了!我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子餡又從手指縫里流出來了。原來，餃子上又有一處的皮破了，我慌忙又用一塊餃子補(bǔ)上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個(gè)餃子。放在案板上，嗬!多么神氣啊!虎背熊腰，簡直像個(gè)“將軍肚”，和大家包的大不一樣。……我沒有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來，包第二個(gè)。這次，我吸取了教訓(xùn)，沒敢多放餡，用手壓的時(shí)候，也不敢用力。結(jié)果，包出的餃子還不及大家包的2/3大，活像個(gè)“營養(yǎng)不良”的“瘦干巴”，連站也站不起來。再看爸爸包得又快又好，好像用一個(gè)模子脫出來似的，一種敬羨之情油然而生。我一定要趕上爸爸……。“萬事開頭難”，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，現(xiàn)在，我包起餃子，也又快又好，可真是“丑小鴨”變成了“白天鵝”
左手掌上攤放一張餃子皮，右手用筷子放上餃子餡，然后右手用一個(gè)手指蘸一點(diǎn)水在餃子皮周圍抹一圈，之后餃子皮對折，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分，兩邊還是開的。(餃子皮對折后應(yīng)分為三部分捏：中間、左邊、右邊)首先把中間部分捏攏，接著捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分為前后兩部分，先用手把前面(靠自己這面)捏攏，再把后面分為兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好后接著捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個(gè)餃子就算完功了，放在桌上怎么也不會(huì)倒的。
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