多吃油炸食品好不好的研究報告
一、問題的提出
油炸食品是我們常見的食物之一。但是，我們并不知道這些食物對我們身體是有利的，還是有害的。為此，我做了一次關于吃油炸食品好不好的'研究報告。
二、調查方法
1．上網(wǎng)查詢，搜集有關油炸食品的資料。
2．閱讀有關書籍、報刊，了解油炸食品中有沒有影響身體健康的成分所在。
3．閱讀新聞，報紙看有關油炸食品會使人得什么疾病。
三、調查情況和資料整理
信息渠道 | 調查什么 | 獲得資料 |
上網(wǎng) |
有關油炸食品的資料 | 油炸食品的脂肪含量高，吃油炸食品就相當于一次性攝入過多的脂類物質，脂類物質經(jīng)消化吸收進入體內(nèi)后，由于三天營養(yǎng)物質供能順序為：先糖類，在脂肪，最后蛋白質。 |
書籍
| 油炸食品的壞處 | 烘烤的食品對于人的影響有多大？ 據(jù)醫(yī)學研究，動脈粥樣硬化從七歲起開始，而且前罪魁禍首就是麥當勞和ＫＦＣ等油炸食品。 |
報刊 | 多吃油炸食品會引起哪些疾病 |
經(jīng)常吃油炸食品的人得癌癥的幾率很高。 |
…… | …… | …… |
四、結論
1．油炸食品對于體力勞動者來說，油炸食品可以補充能量。酥脆可口、香氣撲鼻、能增進食欲。
2．油在高溫作用下會分解出一種丙烯酰胺的物質，可以誘發(fā)良性和惡性的腫瘤。同時，人體攝入的油過多，容易發(fā)胖，導致高血壓、糖尿病、心血管等疾病。而且，經(jīng)常吃油炸食品的人比偶爾吃油炸食品的人等癌癥的可能性高很多很多。
3．這些地攤上的油炸食品很不衛(wèi)生，很多疾病都是由此傳播的。所以我們經(jīng)量少吃或不吃這些小攤上的食品和油炸食品。
五、建議
1．通過這次研究，我建議大家少吃油炸食品，可以多吃蔬菜、水果等。使我們自己遠離發(fā)胖高血壓、糖尿病、心血管、癌癥等疾病