伏羊節(jié)吃伏羊作文200字
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的伏羊節(jié)吃伏羊作文200字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
熱辣辣的太陽(yáng)，紅艷艷的辣椒油，咝，想到是什么滋味了嗎？
這就是只有在徐州才有的夏日一景：伏羊節(jié)。大家都知道羊肉是熱性的，一般都是到冬天的時(shí)候才吃，但是在徐州，入伏的第一天，可以說(shuō)家家都在吃羊肉，羊肉館里座無(wú)虛席，就連外面也搭起了大棚，大家三五成群圍在一起，揮汗如雨，大口大口的吃著羊肉，喝著冰啤，那冰火兩重天的感覺(jué)，有點(diǎn)舌尖上的中國(guó)的感覺(jué)。因?yàn)槲疫�小，所以沒(méi)有放辣椒油，白白的羊肉湯，綠綠的香菜，香香的羊肉，嫩嫩的白菜，滑溜溜的粉條……一口熱湯進(jìn)肚，抹一把汗，那感覺(jué)只有自己知道。
告訴你們啊，吃伏羊一定要出汗，不能在空調(diào)房里吃啊，這樣一年的濕寒才能徹底隨著汗發(fā)散出來(lái)，這才是伏天吃伏羊的真諦。
拓展：
伏羊節(jié)是中華傳統(tǒng)美食節(jié)日，于每年傳統(tǒng)農(nóng)歷初伏之日開(kāi)始，至末伏結(jié)束，持續(xù)一個(gè)月�！胺斐苑颉痹诮K徐州地區(qū)連同蕭縣有悠久歷史，最早可追溯到堯舜時(shí)期。自古以來(lái)，淮海地區(qū)民間就有“伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方”的說(shuō)法。
“伏羊”，即入伏以后的羊肉�！稘h書(shū)·楊惲傳》記載：“田家作苦，歲時(shí)伏臘，亨羊?yàn)涓�，斗酒自勞�！痹诜斐匝蛉鈱?duì)身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣祛除，是以食為療的大創(chuàng)舉。徐州彭祖伏羊節(jié)被授予江蘇省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號(hào)。蕭縣伏羊宴習(xí)俗被評(píng)為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
伏羊節(jié)是在具有彭祖文化內(nèi)涵的徐州民間食俗的基礎(chǔ)上總結(jié)創(chuàng)制的節(jié)慶。彭祖時(shí)代，徐州地區(qū)普遍有食羊之習(xí)俗，彭祖創(chuàng)造的“羊方藏魚(yú)”正是那個(gè)時(shí)代羊菜烹飪技藝的升華。據(jù)《漢書(shū)》記載，皇帝“伏日，詔賜從官肉”。當(dāng)時(shí)的“官肉”即為“三牲”之首的羊肉，伏天皇帝與從臣們共享羊肉已是確信無(wú)疑了。不惟宮中吃伏羊，《漢書(shū)》中亦有“田家作苦，歲時(shí)伏臘，烹羊炮羔，斗酒自勞”的.記載。
宋朝之前，宮廷宴席上大都以羊肉為主。從漢字構(gòu)造看，從“羊大為美”的審美判斷，到“魚(yú)羊?yàn)轷r”的美食追求，再到“食羊?yàn)轲B(yǎng)”的養(yǎng)生理念，無(wú)不隱含著先人對(duì)羊肉美食的追求和羊肉烹飪的感悟。
在徐淮一帶，以羊肉名聞遐邇的，徐州地區(qū)人們向有伏天吃伏羊的習(xí)俗。每年入伏第一天，人們習(xí)慣從菜市場(chǎng)買(mǎi)回羊肉在家中烹飪食用。由于蕭縣古屬徐州轄縣，兩地民間交往頻繁，蕭縣有許多在徐州開(kāi)的飯店，也是后來(lái)節(jié)日能夠迅速在徐州展開(kāi)，并傳播的原因。蕭縣羊肉享有盛名已達(dá)300余年。蕭縣羊肉飯店有5000余家，飯店選用的多為3至6個(gè)月的獲得國(guó)家地理標(biāo)志的蕭縣白山羊，肉質(zhì)鮮嫩異常。蕭縣傳統(tǒng)名菜也多以羊肉為主，有“無(wú)羊不成席”之說(shuō)。
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