美味的土豆
美味的土豆1
美味的土豆
我愛土豆，我天天吃土豆，土豆特別美味得很。
我喜歡吃土豆，土豆有很多顏色，有深黃色的，有淺黃色的，還有黃棕色的。土豆的形狀也真有意思，有葫蘆形狀的，有橢圓形狀的。土豆摸起來很粗糙，生的土豆捏起來像石頭一樣堅(jiān)硬，很難捏得動(dòng)，但是熟了的土豆就像軟泥一樣，可以做成土豆泥。
我最喜歡吃的菜是土豆燉雞腿，放幾個(gè)辣椒，這道菜的味道特別美味，雞腿辣辣的，感覺就像要辣掉我的舌頭似得，但是我是吃不夠。土豆一塊一塊的，吃的沒完沒了，就是吃飽了，忍不住還想再吃幾口，美味得很。只要吃一口，就會(huì)永遠(yuǎn)忘不掉。
我愛土豆，土豆也幫助我健康的成長(zhǎng)。我愛土豆，就像小貓愛小魚一樣。
美味的土豆2
小朋友們，你們有沒有吃過酸辣土豆絲？你們覺得好吃嗎？這可是我最喜歡的美食之一。
20xx年8月初，我跟隨爸爸媽媽到潿洲島旅行，這是一座小島，盛產(chǎn)海鮮，可是讓我印象深刻的卻是酸辣土豆絲。我清楚地記得那天，我們一家人在海邊的大街上溜達(dá)，尋覓飯店。突然我發(fā)現(xiàn)有家叫“成都小吃”的小小店面里，顧客盈門，很是熱鬧，于是我建議去這家店吃。果真這家店的菜都很好吃，魚蝦蟹貝殼等各類海鮮輪番登場(chǎng)，但我覺得最好吃的莫過于酸辣土豆絲。只見廚師將土豆切得細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)非常均勻，里面的紅辣椒星星點(diǎn)點(diǎn)，隱隱約約地探出頭來，看著紅黃相間，賞心悅目；深深吸一口氣，香氣撲鼻，沁人心脾；一筷子入口，酸中帶辣，香脆爽口，讓人口齒生津，停不下來！原來根本不愛吃辣的我，盡管吃的舌頭發(fā)麻，還是不住的往嘴里塞。一盤酸辣土豆絲很快就見底了，爸爸叫老板再來一盤，我們一家人才吃得心滿意足了。
從那天開始，我每天最期盼的就是能吃到美味的酸辣土豆絲！
美味的土豆3
一、香脆土豆球
1、把土豆洗凈加水煮熟，去皮后用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的面團(tuán)。
2、將土豆面團(tuán)分成劑子，每個(gè)劑子包入芝士片，搓圓后均勻滾上面包糠。
3、油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出后用廚房紙吸去余油，趁熱吃最好拉!
二、魚香土豆
1、鍋里放油燒熱后，放入切好的土豆塊，小火炸熟，撈出。
2、鍋中放油燒熱，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均勻。
3、倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、雞粉、豆瓣醬、醋、料酒，翻炒均勻。
4、加入花生米、蔥花，快速翻炒均勻即可。
三、孜然土豆片
1、土豆去皮洗凈，切成較厚的片。
2、平底鍋刷油，燒熱后放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟時(shí)分次撒鹽、孜然粉。
4、繼續(xù)煎熟，撒上蔥花。
美味的土豆4
沈陽小土豆
原料：小土豆、五花肉、青辣椒、香菜、生抽、老抽、八角、姜、片、蔥、白糖、油。
做法：①小土豆在水中浸泡15分鐘，洗凈;五花肉切成2厘米左右的方塊;辣椒與香菜洗凈。
�、阱佒蟹湃�2湯勺油，燒熱加入八角，轉(zhuǎn)小火盡量炸出香味，加入姜片與蔥段翻炒。
�、鄞h出香味后加入切好的五花肉翻炒，翻炒五花肉的時(shí)間需要久一點(diǎn)，五花肉表面微微變焦即可。
�、芪寤ㄈ獗砻嫖⑽⒆兘沟臅r(shí)候加入花椒粉，調(diào)入50克的'白糖提鮮，加入老抽與生抽翻炒片刻，加入小土豆，加入100毫升的清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜燒40分鐘左右。
�、轀兊脻庥糁蠹尤肜苯罚鋈胂悴死^續(xù)燜20分鐘即可。
肉末香蔥小土豆
原料：小土豆500克、肉末150克、香蔥80克、油2匙、鹽、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜。
做法：①香蔥擇洗干凈，切細(xì)末;姜片切末。
�、阱亙�(nèi)放水，將洗凈的小土豆放入先煮20分鐘左右，煮到小土豆略軟，關(guān)火瀝水。
�、鄢村伡佑蜔裏�，下姜末略煸后，下肉末炒散到發(fā)白時(shí)，下小土豆，炒勻。
�、軐⑿⊥炼箵荛_略煎香，中間翻炒幾次，加鹽、糖、生抽調(diào)味，加入半碗水，燒開，轉(zhuǎn)小火略燜。
⑤燜煮到小土豆能用筷子輕松扎透，開大火收濃湯汁，加黑胡椒炒勻后，撒入全部香蔥末，翻勻起鍋即可。
金沙土豆泥
原料:土豆、咸蛋、鹽、味精、香油、蔥。
做法：①將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將咸蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。
�、阱佒蟹庞蜔�5成油溫時(shí)，下咸蛋黃，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時(shí)滴入香油，撒上蔥花即可。
美味的土豆5
我們平時(shí)做菜的時(shí)候，常常是把蔬菜和肉一起搭配起來烹煮， 這樣不僅增加了菜式的色香味，而且可以均衡營(yíng)養(yǎng)，為人體補(bǔ)充多種多樣的營(yíng)養(yǎng)成分。這里即將為大家介紹的是土豆燉肉，它的做法簡(jiǎn)單，也是一道拿得出手款待客人的菜式哦。
材料：五花肉500g、土豆3個(gè)、蔥花、大蒜、鹽、雞精、花椒、醬油、食用油
做法：
1、將土豆去皮洗凈再切成小塊狀，將五花肉切小塊；
2、燒熱鍋后，倒入食用油加熱，將五花肉放進(jìn)鍋內(nèi)翻炒，加入大蒜和花椒一起炒出味；
3、等五花肉開始變色的時(shí)候， 把土豆放進(jìn)鍋內(nèi)，加入適量的水沒過全部的食材，倒入少許食鹽和醬油；
4、將鍋內(nèi)的東西一起翻炒，等到差不多收干湯汁的時(shí)候，放進(jìn)雞精炒勻，上面撒上蔥花即可出鍋。
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