一碗幸福面
今天,我和媽媽去姥姥家吃飯,看到湖南臺(tái)的《天天向上》節(jié)日正在向“爸爸去哪兒”的.主人公楊威和他的寶貝楊陽(yáng)洋介紹油潑面的做法,非常簡(jiǎn)單,于是我們決定自己也做一下。
回到家,我就開(kāi)始做了。我先將龍須面煮熟后撈上來(lái)放到?jīng)鏊锝幌,這樣面條就更筋道了;然后把面條盛出來(lái)放到碗里;接著在上面倒了些自然鮮(生抽),又少放了點(diǎn)糖,放糖是為了不加味精就能提鮮;隨后我把小香蔥切碎,放在面上。既然是油潑面,就一定離不開(kāi)油了。我把油倒在鍋里,燒熱后直接倒在準(zhǔn)備好的面上,這時(shí)發(fā)出了刺啦刺啦的聲音。
油潑面做好了,只要攪拌攪拌就能吃了。我迫不及待地嘗了一口,面條太軟了,不怎么好吃,媽媽說(shuō)可能是用龍須面做的,如果下次用擔(dān)擔(dān)面來(lái)做會(huì)好些的。
盡管這次做的不太成功,但我們娘倆還是幸福地吃著。