廣州早茶作文
篇一：廣式早茶
我們急匆匆地趕來，就為了“陶陶居”的早茶，廣州的特色茶樓是我盼望已久的。廣州的美食都略帶甜味，“陶陶居”的各類點心也自然而然夾雜著絲絲甜香，我們品嘗了很多美味佳肴——“水晶蛋撻”、“廣式蝦餃”、“菠蘿包”、“海苔蝦”……
“水晶蝦餃”的皮是透明的，很有嚼勁，里面的雞蛋布丁有一股濃濃的奶香。“蝦餃”的皮異常嫩滑，夾心的蝦十分鮮美，一個才雞蛋大的蝦餃，竟然包了整整三個鮮蝦，這是我的最愛；“海苔蝦”的肉鮮嫩無比，一層薄薄的海苔包著一個雪白的大蝦，恰似一個美味可口的壽司，吃得我停不下嘴。
這里的點餐方式和餐盒非常特別，一張小小的桌子，一層一層全是蒸籠，盛著觸手可及的實物，看中了即可端走食用。
“陶陶居”的早茶，既讓我品嘗到了廣州香甜可口的美食，也讓我體驗到了“陶陶居”獨道的'一面。雖然我以后可能再來的機(jī)會不多，不過，我會把這些美食銘記在心。
篇二：早茶
在我家鄉(xiāng)的這片土地上，許多文化傳統(tǒng)交會碰撞，我最愛的莫過于早茶了。
天還沒亮，廚師們就不得清閑了。酒家的廚房中，蒸籠不停地被開開合合，內(nèi)里的水汽飛快地在空氣中聚攏，又瞬間化成虛無。
抽風(fēng)機(jī)和火焰竄動的聲音呲呲乎乎，又到四周，繞著每個人歌唱。整個城市又在熟悉的聲音中蘇醒了。不過八九點，茶樓里已坐滿了人，點菜的小姐笑如春風(fēng)，一雙眼卻不時地溜向別處，如此多的客人，哪一個都是補(bǔ)課怠慢的。筆頭在紙上呼啦飛過，一勾一畫，一張單又完成了。她腳踩一雙高跟鞋，帶起一陣風(fēng)，那張單被她“啪”地一聲排在送菜點前的桌子上，她又堆起笑臉去招待下一位客人了。早茶的才是雖然不多，但勝在精致。一籠籠點心呈上來，輕煙就隨著蓋子的開啟歡快地蔥蘢里跳出，絲絲鉆入人的鼻孔，刺激著神經(jīng)。我尤愛一道蟹黃包，蒸籠中的空氣融在包中膨脹，包皮疏松柔軟，像少女剛沐浴過后的肌膚，用手指摁下，松開后它又自動彈起。撕開雪白的外皮，更多的煙霧涌出來，剎那的模糊后，便看見金黃的里餡在其中緩緩流動，初晨的陽光透過大片的玻璃窗灑在滿桌的美食上，暈出一個個金色的光圈，附在渾濁的蟹黃上，相得益彰。放在口中，(表皮的柔軟微甜和著里餡的濃厚溫?zé)嵩诳谥辛鲃�，唇齒留香，意猶未盡。早茶中的酒店一片熱鬧，孩子們無心去聽大人們的家常，低著頭專心擺弄自己碗里的吃食，偶爾從頭發(fā)中探出一雙烏溜溜的大眼睛，調(diào)皮好奇地四處轉(zhuǎn)動。一桌的婦女們低聲談?wù)撝裁�，動情處全都掩著嘴笑了起來，�?xì)瞇起的眼角擠出了一滴晶瑩。老人們平靜地坐著，沒有太多多雨的行為已華語，只是聊聊最平常的家里事，子女孝敬，家庭和睦，對他們來說便是最大的幸福了。而男人們的談話從不多加顧忌，他們笑談工作的壓力，大聲談?wù)摚蚀笮�。這時的桌上是最純粹的了，沒有煙酒，沒有功利，只是一場再平常不過的合家盛宴。中國作文網(wǎng) deadspacehorror.com)
一場早茶往往要從一大早吃到中午，連帶著午餐，這就是湛江人有限的體現(xiàn)，我們熱愛舒適的生活，喜歡在忙里偷閑，現(xiàn)收一下生活的樂趣。而湛江人也十分注重家庭觀念，不管發(fā)生什么事，一家人在一起總是最好的。
篇三：“嘆”早茶
你聽過這樣一句話嗎？“生在蘇州，死在柳州，食在廣州�！笆吃趶V州”眾人皆知，色香味俱全的粵菜吸引著世人的味蕾。
談到廣州的飲食習(xí)俗，“早茶”是粵式飲食中濃墨重彩的一筆。人們的日常問候之一，是一句：你嘆噓茶未（你喝茶了嗎）？可見廣東人對飲茶的偏愛。
我們家人幾乎都是土生土長的廣州人，奶奶作為“老廣州”，無論春夏秋冬，只要有空，每隔幾天就要叫上姑姑姑丈或其他好友，齊聚在茶樓“飲早茶”。我小的時候，奶奶每逢我受到表揚(yáng)或有好成績時，都會帶我去喝早茶以資獎勵，而在廣州出生長大的我對早茶也是“情有獨鐘”。
“嘆”早茶，茶水糕點必不可少。步入熱鬧非凡的茶樓，空氣中彌漫著點心的誘人香氣，一籠一籠的蝦餃、燒賣、叉燒包，還有一盤一盤的特色小吃，一碗一碗的美味粉面……點心的種類豐富，大多小巧精致，令人食欲大增。每次去喝早茶。水晶蝦餃?zhǔn)俏冶攸c的東西。白色薄薄的餃子皮里包著紅紅的鮮蝦肉，一副“白里透紅”的誘人模樣，怎么不叫人食欲大增？蛋撻、牛肉燒賣也是我的最愛，每次喝早茶我都吃得肚子脹脹的，但嘴里還想吃。
廣州人有所謂“三茶兩飯一夜宵”的習(xí)性，從清晨的“嘆一盅兩件”（茶、點心）到夜深的“食宵夜”，都顯示出廣州人“以食為先”的生活風(fēng)格。廣東人可以不講究穿，但不能虧了嘴巴。生活在廣州這個美食集聚之地，雖然我是土生土長的廣州人，但我也常呶道：廣州人真會吃��！
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