舌尖上的美味
舌尖上的美味1
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃可以說舉不勝舉。而在這么多的小吃中，我更愛的還是家門口那香噴噴的刀削面。
刀削面又寬又薄，一片片面條橫七豎八地躺在鹵紅色的湯汁里洗著熱水澡，閃亮閃亮的牛肉點(diǎn)綴著這一碗面。有葷菜必定少不了素菜，再將一小片一小片的香菜散落其間，如同仙女撒下的花瓣。一碗面端上來，我就忍不住上前去聞了聞，一股牛肉和湯汁夾雜在一起的香味撲鼻而來，整個屋子都彌漫著濃濃的香味。
別看這店開得不大，來的客人卻是一波接著一波，可見名氣不小啊。那味道必然不會差，我夾起幾片面，“嘩”的一聲吸進(jìn)嘴里，一下子燙到我的舌頭，把面全吐了，喝了三口水才好一點(diǎn)，接著我再次輕輕地夾起幾片面，慢慢放入嘴中，再加一勺湯和一片牛肉，細(xì)細(xì)品嘗著，味兒可真是名不虛傳，不僅有湯的濃香味，牛肉的醇香味，還有香菜的清香味，幾種味加在一起，真讓人垂涎三尺。
刀削面不僅看相好，味道好，而且制作方法獨(dú)特——刀削。搓面團(tuán)時，必須揉勻，柔軟，揉到表面光滑為止。下鍋時，必須左手托著面團(tuán)，右手持著特制的弧形削刀，一刀一刀削進(jìn)鍋中，最后再加上牛肉，香菜等配料，就可以上桌了。
聽了我的介紹，你一定垂涎三尺了吧，那就趕緊去嘗嘗吧。
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舌尖上的美味2
酸筍炒肉是我們家最美味的一道菜，一片片白白的肉，一條條光滑、新鮮的酸筍，紅紅的辣子、綠綠的香菜，再加上這道菜散發(fā)出熱騰騰的香氣，一看就讓人想多吃幾嘴，美美來一頓。
酸筍炒肉要拌飯吃，如果你不拌，吃上幾口，就會覺得一股辣味涌上來，讓你像哈巴狗一樣，張著嘴巴，不停地向外吐舌頭。這種憨厚的樣子誰愿意做，所以吃的時候，一定要小心，否則這頓飯只能改為“喝水”了。
酸筍炒肉的味道可好了。先夾一塊肉，舔一下，一股酸酸辣辣的味道溢滿了嘴巴，嚼一嚼咽下去，你會感到無比的美味，讓你才吃第一口，又想吃第二口、第三口……吃完肉再來品嘗酸筍吧！聞一聞，香氣撲鼻，仔細(xì)品嘗，開始有一點(diǎn)甜甜的感覺，接著甜中帶辣，慢慢地變得更辣，更爽了。
酸筍炒肉以鹽、酸筍、肉、小米辣、香菜、醬油、大蒜和姜為食材，炒的時候要注意：肉和酸筍要一起炒，不然就沒有剛剛說的那個美味了。
舌尖上的美味3
我眼巴巴地看著姑姑把一盒金絲肉松餅擺放在餐桌上，對它們的美味充滿了期待，故意問姑姑是什么，好不好吃�？次铱蓯鄣酿捪�，姑姑笑著叫我們吃。
姑姑打開盒子，把金絲肉松餅一個一個拿出來，分給我們每人一個。雨瑤姐姐一看見金絲肉松餅袋上寫著一個“辣”字，伸出去的手快速伸了回來，遲遲疑疑說不想吃。姑父看見雨瑤這樣的動作，就咬了一口，假裝皺著眉，咧著嘴說：“辣死我了，辣死我了。雨瑤，給你咬一口�！庇戡幙匆娏�，就更不敢咬了。
我的雨瑤姐姐曾經(jīng)被辣怕的，我可不怕辣。我拿起金絲肉松餅就咬了一口，開始微微辣，一會兒就覺得滿嘴都是咸中帶甜的美味。唉，我可愛的雨瑤姐姐被姑父可忽悠慘了。我很快就吃完了，真想再吃一個，但每人只有一個呀，雨瑤姐姐能不能給我吃呀？雨瑤姐姐看我吃得如此迅速，加上姑姑不斷勸她，說很好吃，一點(diǎn)也不辣，終于咬了一口，這才知道姑父在逗她呢！姐姐終于嘗到了肉松餅的美味，開心極了！
唉，美味的金絲肉松餅真的讓我回味無窮��！
舌尖上的美味4
瓜子是一種零食，但不能把它當(dāng)做正餐來吃它。每當(dāng)過節(jié)時都會在水果盤里放些瓜子。瓜子的種類很多比如掉瓜子、南瓜瓜子……它們也有不同的口味，如奶油瓜子、原味瓜子、五香瓜子……但是吃瓜子要適量的吃，有些人喜歡吃瓜子，都把大牙吃出了一個小洞，也不要吃的太少這樣對身體不好。
瓜子的包裝是用牛皮紙做的。底色是黃色，主色是紅色，黑色的小文字。大小和筆袋一樣大，上面寫了三個黑字“香瓜子”和兩個“恰恰”。其實“恰恰”瓜子不是炒的，而是在微波爐里蒸出來的。再看看后面有一個QS的英文字母，這是代表沒有問題。如果把一袋瓜子搖一搖，聽聲音就知道有很多，每一個也很飽滿，聲音是“嘩嘩”我口水流下來了。
打開了包裝，一股奶油味的瓜子撲面而來。我心里大聲的說了一聲“太香了”。我的嘴巴里都已經(jīng)知道這是什么好吃的美食的口味了，我相信不一會就會成為我的美食了。
我把瓜子左看看，右看看，它有一身流線型的身材，黑白相間的線條。大小剛好和我的小拇指一樣大，看了又看的我，口水又要流下來了。
終于可以吃瓜子了，我把瓜子先輕輕的拿在手里，我一邊咬，一邊流口水，心想要是再吃一個多好�。�
美味的瓜子就是好吃�。∠麓谓袐寢尪噘I幾包。
舌尖上的美味5
今天上午，我正在寫作業(yè)，突然一股濃濃的香味兒撲鼻而來，我忍不住使勁地把那香味兒吸進(jìn)鼻子里。“�。〉降资鞘裁礀|西發(fā)出的香味呀？”我一邊吸著那香味兒，一邊東瞧瞧，西看看，最后，終于來到了香味兒的發(fā)源地——廚房。
走進(jìn)廚房，來到了爐子旁邊，仔細(xì)一看，哇塞！我最喜歡吃的小雞兒正在鍋里快活地游來游去�？粗粗业目谒踩滩蛔×�，饞得要命，像斷了線的珠子一樣，不住地從我的嘴里“跳”了出來。我也興奮不已，差點(diǎn)當(dāng)場暈倒在地上，幸虧我一伸手扶住了旁邊的冰箱，才站穩(wěn)了。
過了五六秒鐘，我立刻眨巴眨巴眼睛，晃晃腦袋，確定這不是在夢游。于是，我就立刻“飛”到了“游泳池”旁邊，迫不及待地問姥姥：“我能不能吃一塊雞肉？”姥姥二話沒說，趕緊從鍋里撈出了一塊美味的雞肉，我趕快上前一步，一口吞掉了那塊肉，生怕被別人搶走。
“啊嗚啊嗚，嗯！不錯不錯，真好吃，再來一塊！”我含糊不清地說。姥姥立刻又撈出了一塊，我也不管燙不燙了，直接用手抓過來就塞到嘴里去了。
吃完了兩塊雞肉，我用手擦了擦嘴�？粗夷且猹q未盡的樣子，姥姥關(guān)心地問：“還吃嗎？”我擺擺手，對姥姥說：“好了！我現(xiàn)在不吃了，要不一會兒吃午飯時就沒好吃的啦。”我一邊打著飽嗝繼續(xù)寫作業(yè)，一邊回想著美味的雞肉……
舌尖上的美味6
世界上的美食，數(shù)不勝數(shù)。有可口的燒烤；有美味的龍蝦；還有誘人的雞翅……但是我最愛吃牛排。
暑假到了，我又讓媽媽帶我去吃牛排。一到門口，我就急急忙忙地沖了進(jìn)去。一進(jìn)門，我聞到了濃濃的香氣撲鼻而來；看到了優(yōu)雅的環(huán)境；聽到了悠揚(yáng)的流行音樂，讓我感到很溫暖。心想：一看環(huán)境那么好，牛排一定也很好吃，我一定要大吃一頓。
我們找到了座位，坐下來點(diǎn)餐。有兒童套餐、沙朗牛排、丁骨牛排……真是應(yīng)有盡有、琳瑯滿目。看圖片都很好吃、很可口誘人，最終，我點(diǎn)了有雞蛋的沙朗牛排。
上餐了，只見服務(wù)員叔叔右手端著牛排，用滑板慢悠悠地滑到了我們的桌邊。服務(wù)員叔叔用著禮貌的聲音對我說：“小妹妹，給您的午餐，請慢用。”服務(wù)員就像魔術(shù)師一樣，變出了一塊手帕，放在我的面前，微笑著對我說：“小妹妹，小心油濺開來喲！”開始動餐了，一看，啊！圓圓的牛排上有一層紅紅的番茄醬，就像給牛排涂了口紅似的，真讓我胃口大開。我模仿電視里吃牛排的樣子，左手拿叉子，右手拿刀，細(xì)細(xì)的、慢慢的品嘗著誘人的牛排。嘴里還沒嚼完，還不時吃一口雞蛋，真是鮮味無比。
吃完了牛排，我摸著如西瓜般的肚子，心里美滋滋地想：��！這里的牛排真好吃啊！好吃得讓人無法想象！
舌尖上的美味7
媽媽會做各種各樣關(guān)于魚的美食。比如：豆腐魚湯、水煮活魚、魚丸子、魚肉松等。說到魚肉松還有一個小故事呢！
話說媽媽剛懷上我的時候，她吃什么就吐什么，不愛吃肉只愛吃點(diǎn)青菜。爸爸看到非常著急說：“這樣子下去可不行，會沒營養(yǎng)的�！蓖馄胖懒司妥隽艘恍~肉松。
沒想到媽媽很喜歡吃，從此以后我也非常喜歡吃。
但魚肉松的制作方法太復(fù)雜了。
得先把骨頭和肉分開，再把肉煮熟，最后還要花上幾個小時的時間把肉烘干，才能做出香噴噴的肉松。
每次媽媽做完這道菜都腰酸背痛，我都特別心疼。我真想對媽媽撒個小謊說：“媽媽我不愛吃魚肉松了，你以后不要再做了�！钡窒肴鲋e是不對的，我可以給媽媽打下手讓媽媽可以不用那么累。
媽媽我喜歡吃魚肉松，但我更愛你。
舌尖上的美味8
燙干絲是揚(yáng)州的特色小吃。說起揚(yáng)州，我也算是半個揚(yáng)州人，朱自清先生在《說揚(yáng)州》一文中，寫到了燙干絲，給我留下了深刻的印象。
燙干絲充分體現(xiàn)了南方小吃的特點(diǎn)之一——清淡。燙干絲這一簡單的小吃，在朱自清先生筆下變得活靈活現(xiàn)。燙干絲味道好，看相也好。黃豆加工成大白干，切成細(xì)絲，反復(fù)洗燙，去盡豆腥味，澆上精制鹵汁及芝麻油，佐以姜絲、蝦米而成。色澤素雅，軟嫩異常，鮮美雋永。
星期天，我終于來到夢寐以求的揚(yáng)州餐館來品嘗著名的揚(yáng)州小菜——燙干絲。燙干絲上來啦！頓時，一股醇香迎面撲來在我的鼻腔中蔓延，一股舒適暖流涌遍全身，仿佛全身上下的細(xì)胞都在悅動。錐形的豆干撒上一撮筍尖，讓人想起連綿不斷的山巒�？粗粗谒椴蛔越髁讼聛恚�(.)現(xiàn)在也該品嘗品嘗這人間美味了！入口，口腔內(nèi)頓時溢滿油香，干絲的細(xì)膩，調(diào)料的清淡，蝦仁的彈滑……一切盡在口中慢慢融化。爺爺說，揚(yáng)州的老客吃早茶，從不先點(diǎn)包子，總是先來一嗓子：“來盤燙干絲，來瓶開水�！崩峡瓦@才拉開凳子坐下，從懷里掏出自帶的綠楊春茶葉，倒進(jìn)自家的杯子里，拿起服務(wù)員送來的開水瓶，開水一沖，茶葉翻舞，口一吹，吸一口熱茶，這才定神點(diǎn)包子，也不多點(diǎn)一只青菜包子，一只鮮肉包子，如果人多的話，考究的來一份蝦仁煨面，或者魚湯煨面，幾個人碰碰面，閑閑話，多少家事，國事一一數(shù)來，頗有古今多少事盡付談笑中的意興。
燙干絲的美味。
讓人無法忘懷，每當(dāng)提起揚(yáng)州，我就會想起燙干絲的美味可口與揚(yáng)州老客的談笑風(fēng)生。
舌尖上的美味9
“哇！”看著眼前這份精致的.甜點(diǎn)，我不禁感嘆道。白磁盤內(nèi)的這份甜點(diǎn)有著銀白紗衣般的透明外薄皮，一上一下裝點(diǎn)著兩圈白雪般的奶油，一個圓滾滾的杏仁躺在薄皮上，猶如一個可愛的胖娃娃躺在柔軟的天鵝絨大床上，薄皮內(nèi)填滿了花生杏仁糖，中間還夾著一片藕
……
我看得垂涎欲滴，迫不及待地拿起塑料勺，舀了一塊蛋糕放入口中，入口即化的薄皮，綿軟純甜的奶油，清香酥脆的杏仁，香甜可口的花生杏仁糖，清涼爽口的藕，一同在我的細(xì)細(xì)品嘗后緩緩地流進(jìn)喉嚨，這可口的美味像是流進(jìn)了我的心田，讓我的心情久久無法平復(fù)……
我貪婪地一勺一勺地吃著眼前的美味。甜點(diǎn)很快被我以風(fēng)卷殘云的速度吃光了，我咽了咽口水，似乎把所有的味道都吞進(jìn)了肚子里，這才意猶未盡地放下勺子。這時媽媽走進(jìn)客廳，笑瞇瞇地說：“怎么樣，好吃吧？這道甜點(diǎn)的做法是我從書上看來的，學(xué)了好久才會的。以后我變著花樣做給你吃如何！”“好耶！”我頓時一蹦三尺高，歡呼起來，“謝謝媽媽！”我由衷地感謝道。
這道甜點(diǎn)直到現(xiàn)在依然是我的最愛。我不會忘記這舌尖上的美味，這也是媽媽的味道。
舌尖上的美味10
上個周末在家，突然想起去年和程世龍一起烤紅薯的味道。那種帶著木炭味的烤紅薯，甜甜的，香香的。那種天然質(zhì)樸的味道一直讓我無法忘懷。
立即打電話聯(lián)系好友于銘岱和張子怡，約他們在姥姥的菜地那碰頭。見了面，我們很快就找到了那一小塊的紅薯地。我拿出借老爸的挖蚯蚓的小工兵鏟，然后我們特別有經(jīng)驗的專門找那些凸起的小土堆來挖，因為那可是被紅薯頂起的。很快，我們就挖出了四五個大紅薯。
紅薯有了，我們就開始找干枯的樹枝。為了提高效率，我們開始了撿樹枝比賽，誰撿的多，一會烤好的紅薯誰就吃的多。果然是個好辦法，大家撿樹枝的積極性特別高，一會會的功夫干樹枝就堆成了小山了。
第三步就是挖一個比籃球稍大的坑，然后將樹枝放到里面點(diǎn)著。等火燒一會再把紅薯放到火堆里。最后，再把挖坑的土蓋在火堆上面踩平。只要半個小時紅薯就被悶熟了。
然而，這半個小時過得好慢呀!我們?nèi)齻�蹲在那里，手托著下巴，眼巴巴的盯著那個火坑�！笆炝税�!”“好長時間了!”“看著表呢，才三分鐘!”……“時間到了吧!我都聞到香味了�！卑�!——時間過得好慢呀!“再等等，烤熟了才好吃。”……
最終沒等到半個小時，我們急不可耐的用小木棍將紅薯拔了出來。紅薯烤的黑乎乎的，等稍稍涼了一點(diǎn)，我們一人一個，小心翼翼的剝掉皮，咬了一口，嗯!——真甜呀!我們邊吃邊互相的笑著：“哈哈哈!你的嘴黑的成了小花貓了!”“你的也是，還說我呢!”“哈哈哈!——”
烤紅薯真是人間美味呀!雖然烤的中間還不是很熟，但是，因為是自己親自烤的，所以，依然是回味無窮!
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