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      曬醬油肉作文

      時間:2021-07-09 11:50:15 記事作文 我要投稿

      關(guān)于曬醬油肉作文

        在學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編為大家整理的曬醬油肉作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

      關(guān)于曬醬油肉作文

        曬醬油肉作文 篇1

        奶奶去鄉(xiāng)下買了好多本地豬肉,因為金秋正是曬醬油肉的好時候。奶奶提著一大袋的肉,一到家就開始動手曬醬油肉了。

        爺爺把肉鋪好,開始切片,那肉上的皮好像有千層厚,怎么也切不下來,軟綿綿的。肉好像在表示抗議:憑什么把我分開,和爺爺手上的那把刀戰(zhàn)斗。費了好長時間,肉總算切分好。

        接著爺爺把肉分類:一類炸豬油,一類曬醬油肉,一類做菜干肉。接著奶奶上手,把曬醬油肉的一類中每塊肉穿上一小洞,拉上線,一一掛在陽臺上。

        那天正好是大太陽的天氣,而且又有一陣陣大風(fēng)。掛在陽臺上的肉,也隨著風(fēng)搖來晃去,因為肉實在太香了,有幾只蒼蠅也想咬上一口。我就站在醬油肉邊上,拿著硬紙板,一扇一扇,不讓蒼蠅先吃上那香香的肉。

        這肉似乎也明白我心里的意思,下午就有些發(fā)硬,那油亮亮的太誘人了,真想馬上咬上一口!

        曬醬油肉作文 篇2

        我們家的陽臺最近可真“熱鬧”:一排排掛著的新曬“醬油肉”活像許多直挺挺的戰(zhàn)士。有的掛在籃子里,有的掛在衣架上。走進(jìn)陽臺,就聞到了一股香香的醬油味,特別濃。

        醬油肉都切成條,肉被醬油泡了以后,顏色很暗。我有時會把手伸過去摸一下,希望它們能早點干。讓冬日的太陽、冷風(fēng)把醬油肉曬干、吹干,這樣,就可以吃了。我越看越想吃,但現(xiàn)在沒法吃,還是生的,只能流口水。

        曬這些醬油肉,你們別光覺得都是我媽的功勞,我也有份!我是負(fù)責(zé)把醬油肉的繩子剪好(當(dāng)然,有指定的長度)給媽媽的。當(dāng)然媽媽最忙,她要把泡肉的醬油味道調(diào)好,把繩子戳到肉里,她的指甲都戳破了。這個工作可真不容易呀,而我爸只用把肉掛到衣架上就行了。

        以前的冬季,我媽只用曬一次醬油肉,就夠我們吃一個新年了。今年,我媽都不知買了幾次曬了幾次肉了,加起來都足足有半頭豬那么多了。她還說要買,真搞不懂,她為什么要買那么多肉?我們家都快變成“醬油肉加工場”了!

        至于那些晾曬不下的衣服,我媽就把它們放在衛(wèi)生間里,用暖燈烘干。所有的衣架都被醬油肉“占領(lǐng)”了,沒辦法了,只能這樣。我滿心盼望著快點吃到自家曬的香噴噴的醬油肉。

        曬醬油肉作文 篇3

        臨近春節(jié),家家戶戶的老人都要曬醬油肉了,家家戶戶的陽臺窗邊都是一片黃橙橙的,排成一片。遠(yuǎn)看,人們還以為是一群群的紅燈籠呢!

        當(dāng)然,我們家也曬起了醬油肉。這個醬油肉始于北宋1139年,奶奶說這是著名的甌萊和溫州過年十大習(xí)俗之一。老家的習(xí)俗中,溫州人習(xí)慣在農(nóng)歷十一月份開始籌備曬醬油肉。通過電話遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的奶奶也告訴了我們?nèi)绾沃谱鲠u油肉。首先買來生瘦豬肉,放在醬油里面浸泡放入木盒和陶瓷盒中,然后再加入白糖、味精和少許黃酒,最后再加入一點白酒,在晾曬時,可起到殺菌、避免蠅蟲的'作用。

        我和媽媽買來肉,我做一半,媽媽做一半。用了奶奶的方式后,就迎來了最重要的一件事—釘醬油肉。奶奶說,肉一定要釘在房子上。在老家的平家水泥墻上,把那長長的木棍擬的長釘子,和十分美味的醬油肉“融為一體”,用那巨大的羊角郎頭打進(jìn)房子里�?粗职帜浅粤Φ难凵�,我也想試一試。我用盡了全身的力氣,才打出了一個小小的洞,水泥十分堅硬,不是輕易就可打出洞的,真是太累了。

        經(jīng)過冬月寒風(fēng)和冰冷的雨,經(jīng)過風(fēng)吹日曬,太陽下醬油肉曬好了。曬好的醬油肉就如同一塊堅硬的石頭,上面還結(jié)滿了白花花的豬油,讓人垂涎欲滳,口水飛流直下三千尺�。�

        用大刀把醬油肉切成一片一片時,他真正的使命來了,那就是被我們吃掉、擺盤、放入鍋中蒸十幾分鐘,肉就熟了,打開鍋蓋香氣充滿整個屋子。吃進(jìn)一口首先感覺到了咸咸的醬油味,接著就感覺到了肉酥麻的口感,最后是咽進(jìn)肚子里那種滿足感。醬油肉不僅老少皆宜,而且人人都愛!

        如果你身在遠(yuǎn)方,吃上一口醬油肉,那不僅僅是美味,還有家鄉(xiāng)與親情的味道……

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