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      春節(jié)美食作文

      時(shí)間:2021-03-01 10:35:04 春節(jié) 我要投稿

      春節(jié)美食作文(通用16篇)

        在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎?下面是小編精心整理的春節(jié)美食作文(通用16篇),希望對(duì)大家有所幫助。

      春節(jié)美食作文(通用16篇)

        春節(jié)美食作文1

        說(shuō)起春節(jié)美食,我就想起了老爸的拿手好菜:燒茄子、糖醋排骨、紅燒鯰魚(yú)、宮保雞丁等等等等,這些都是我愛(ài)吃的美食。這些菜不只我家有,你家也有比這些更好吃的美食?刹皇俏邑澇赃希l(shuí)看見(jiàn)美食可都會(huì)“垂延三尺”的。

        先不說(shuō)全國(guó)的美食有多少,就先聊聊我家鄉(xiāng)的民間小吃吧!扁粉菜、蔥油餅,可是我早餐的不二“飯”選呢!如果晚上你很渴,小米粥是你的最佳選擇,我特別喜歡我老媽做的小米粥,香、嫩、純!我現(xiàn)在還能流起口水呢。

        接著就是春節(jié)桌上的美食。雞鴨魚(yú)湯,樣樣少不了,對(duì)了,還有熱氣騰騰的餃子,這年夜飯可夠你飽餐一頓了吧。一家人圍在飯桌上,熱熱鬧鬧的,這難道不是和和美美的最好詮釋嗎?

        每逢佳節(jié),我都會(huì)和老爸老媽一起去旅游,目的可不是為了看風(fēng)景、陶冶情操,而是去品味各地的美食,這對(duì)我來(lái)說(shuō)可是個(gè)享受呢!

        春節(jié)美食作文2

        時(shí)光如流水匆匆而逝。轉(zhuǎn)眼,又一年接近尾聲了。看著窗外飄飛的落葉,我不禁回憶起小時(shí)候過(guò)新年的景像來(lái)。

        記得那一年,我大概十歲。除夕這天,家里可忙碌了。媽媽買(mǎi)來(lái)一副對(duì)聯(lián),站在大門(mén)外比比劃劃的。貼完了春聯(lián),媽媽便一頭扎進(jìn)廚房預(yù)備起年夜飯來(lái)。

        好不容易等到了開(kāi)飯,一碗碗美味佳肴上桌啦!雞、鴨、魚(yú)、肉、蔬菜、海鮮……全齊了,看得人眼花繚亂。全家人都?xì)g歡喜喜地圍坐在一起,高高興興吃起了年夜飯。

        全家邊吃邊聊,其樂(lè)融融,整個(gè)房間都充滿了溫馨、歡樂(lè)的氣氛。吃得差不多了,我往窗外一看,家家燈火通明,大概都在吃團(tuán)圓飯吧!“哧——噗!”一串煙花升上天空,五彩繽紛的焰火把整個(gè)夜空都照得絢麗多彩,仿佛在預(yù)祝新的一年會(huì)更加美好!我呆呆地看著,陶醉在這歡樂(lè)的海洋里……

        春節(jié)美食作文3

        春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日。今年,我和姑姑一起包餃子。

        早晨,姑姑把面粉倒進(jìn)大瓷盆,讓我當(dāng)她的助手:把溫水慢慢地倒進(jìn)盆里。她使勁揉起面末,不一會(huì)兒,松松的面粉就揉成了一大團(tuán)面。我們用毛巾蓋在面團(tuán)上,讓它醒一醒,才能搟餃子皮。

        趁著面團(tuán)沒(méi)醒好的時(shí)候,我和姑姑開(kāi)始斬白菜。一時(shí)間,廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲,白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分,姑姑就把肉末倒進(jìn)鍋里,加點(diǎn)鹽,用筷子使勁拌起來(lái)。姑姑說(shuō):“拌餃子餡只能均勻地朝一個(gè)方向使力,餡才能拌好!

        等一切準(zhǔn)備工作做好,我們就要開(kāi)始包餃子了。姑姑負(fù)責(zé)搟餃子,我負(fù)責(zé)包餃子。開(kāi)始時(shí),我包的餃子扁扁的,平平的,姑姑看了,說(shuō):“你包的是什么呀!簡(jiǎn)直是個(gè)餃子餅啦。應(yīng)該把中間捏牢,再把邊上捏緊,餃子就豎起來(lái)了!蔽艺罩霉谜f(shuō)的辦法做,做了幾個(gè),我包的餃子就像模像樣地站立起來(lái)。

        下午三點(diǎn),所有的餃子都包完了。我有點(diǎn)迫不及待,立刻燒了鍋開(kāi)水,把餃子下進(jìn)去,過(guò)了沒(méi)多久,餃子煮好了,一口咬下去,一陣香味塞了個(gè)滿嘴,自己包的餃子太好吃了!

        春節(jié)美食作文4

        說(shuō)起過(guò)年,最讓我開(kāi)心的莫過(guò)于吃餃子了,小巧的餃子如元寶一樣,有著招財(cái)進(jìn)寶的意思,也寄托著人們對(duì)新一年的希望。

        在北方,過(guò)年吃餃子都會(huì)在里面塞上糖、花生、麩子、硬幣等,這當(dāng)然不是什么惡作劇,而是有著別樣的寓意。

        吃到糖的人,來(lái)年的日子會(huì)更甜美;吃到花生的人,將會(huì)健康長(zhǎng)壽;吃到麩子的人,會(huì)越來(lái)越幸福;吃到硬幣的人,來(lái)年肯定會(huì)財(cái)源滾滾。

        我們家就有這樣的習(xí)慣。每到大年三十,媽媽就會(huì)在廚房忙得不可開(kāi)交,而爸爸就會(huì)將那圓滾滾、亮晶晶的硬幣洗干凈,讓媽媽和那餃餡一起包進(jìn)餃子里。餃子快熟時(shí),我和爸爸就會(huì)爭(zhēng)先恐后的奔向廚房拿著碗筷來(lái)等待。媽媽邊笑我們父女倆,邊無(wú)奈的撈著餃子。我一改先前的細(xì)嚼慢咽,大口大口吃著餃子!鞍眩 蔽殷@呼一聲,捂著左臉,從嘴里將那枚硬幣吐出,“嘿嘿,我吃到硬幣啦!”吃到硬幣當(dāng)然比牙痛更讓人開(kāi)心啦!我蹦蹦跳跳的,樂(lè)得合不攏嘴。

        如今,吃餃子已成為我和爸爸過(guò)年時(shí)必“演”的節(jié)目,它是我們中國(guó)人過(guò)年的習(xí)俗,也是每個(gè)人對(duì)新一年的寄托。

        春節(jié)美食作文5

        襄陽(yáng)的人們每到春節(jié)前都要做許許多多的特色美食,比如:大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我最喜歡吃的要數(shù)牛肉面和炸餃子皮了。

        襄陽(yáng)牛肉面是享有世界聲譽(yù)的著名菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮,湯要好喝,牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽(yáng)牛肉面最大的秘方是中藥鹵包,最為關(guān)鍵的是湯。襄陽(yáng)牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄,黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,小小的白芝麻。襄陽(yáng)的牛肉或多加牛肉,或加上一勺牛雜,吃的、品的是面。面是擱了堿的,但不過(guò)分,沒(méi)有苦澀,只透著面香;前一晚備好面,過(guò)水,放水,放油,拌好,攤在大大的竹篾里,第二天一大早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開(kāi)水,另一鍋紅湯,是用牛肉牛雜,放香料、辣椒熬出來(lái)的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動(dòng),但誘人的香味會(huì)撲鼻而來(lái),讓你即刻食欲大開(kāi)。

        餃子皮在我的老家是炸著吃的的。先在鍋里熱油,再把買(mǎi)來(lái)的餃子皮放進(jìn)鍋里炸,一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃,這樣才會(huì)夠脆,夠香。

        我吃過(guò)許許多多的美食,而我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)襄陽(yáng)的美食。

        春節(jié)美食作文6

        北方除夕夜吃水餃已經(jīng)成為一種習(xí)俗。團(tuán)年的水餃,家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備好。它象征著一家人的團(tuán)團(tuán)圓圓,祈福未來(lái)生活幸福美滿。

        大年三十下午,奶奶、媽媽和我一起準(zhǔn)備年夜飯,一起包水餃。我第一次包水餃,很好奇也很激動(dòng)。奶奶提前和好面,調(diào)拌好水餃餡,做好準(zhǔn)備后,我們就開(kāi)始了。媽媽搟水餃皮,奶奶教我包水餃。我仔細(xì)看奶奶包水餃的過(guò)程。只見(jiàn)奶奶左手拿起水餃皮,用筷子取適量的餡,把餡放在水餃皮的中間,然后把水餃皮往中間對(duì)折,手順著邊緣捏起來(lái),捏的時(shí)候可以疊著捏出花紋,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。

        我覺(jué)得簡(jiǎn)單極了,馬上學(xué)著奶奶的動(dòng)作去做。可是,看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)真難。水餃皮一不小心就讓我扯破了,要么就是餡放多了,包不起來(lái)。

        奶奶提醒我,剛開(kāi)始包,餡不用放很多,水餃皮拖著,不要用力扯。在奶奶的指導(dǎo)下,我一步一步地去做,終于成功的包出了一個(gè)水餃。雖然水餃的樣子不是那么的漂亮,但我還是挺開(kāi)心的,因?yàn)槲覈L試了、努力了,也最終學(xué)會(huì)了。

        水餃出鍋了,一家人圍坐在桌前吃著熱騰騰的水餃,臉上都洋溢著燦爛的笑容。那一刻,我們都一起祝福:新的一年紅紅火火,幸福安康。

        春節(jié)美食作文7

        盼望已久的春節(jié)終于來(lái)到了,我又可以大飽口福了。

        我的家鄉(xiāng)在河南省最西邊,這里是豫、晉、陜的三省交界處,這樣的地理位置造就了這里豐富的美食文化。

        春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日,每到這個(gè)時(shí)候,家家戶戶都會(huì)使出渾身解數(shù)來(lái)制作美食,讓新年更有“味道”。

        在我爺爺居住的靈寶鄉(xiāng)村里,凍肉是每年春節(jié)必備的美食,每家每戶都會(huì)提前準(zhǔn)備凍肉的原料:肉皮、豬頭、豬蹄等,然后清洗干凈,在一口大鍋里燉四、五個(gè)小時(shí),甚至更長(zhǎng)。等到過(guò)年時(shí),又可以走家串戶,相互品嘗,誰(shuí)家的味道更好,誰(shuí)家的顏色更好。過(guò)程中相互學(xué)習(xí),鄰里關(guān)系更加融洽了。

        還有一種美食就是花饃,同樣的面粉,經(jīng)過(guò)不同人的手,就變成了各種各樣的形態(tài),可愛(ài)的小白兔,英武的獅子,各種有營(yíng)養(yǎng)的食材都可以放進(jìn)花饃里,花生、核桃、大棗、雞蛋、葡萄干等等。每年,奶奶都會(huì)給我們每人蒸一個(gè)大大的長(zhǎng)糕,希望我們?cè)介L(zhǎng)越高,長(zhǎng)糕由很多很多層組成,一層面餅一層餡,而且還有不重樣的花邊,很是漂亮。

        除了這些,其它的美食還有很多很多,我喜歡新年,不僅僅因?yàn)樾履暧懈鞣N美食,更因?yàn)樾履陼r(shí)大家的笑臉和滿懷的希望。

        春節(jié)美食作文8

        今天是除夕,也是吃團(tuán)圓飯的時(shí)候,按照我們東北老家的習(xí)俗,半夜還要吃餃子,所以下午吃過(guò)晚飯后,我便開(kāi)始和媽媽、奶奶一起包餃子。

        奶奶把面和餡都準(zhǔn)備好后,還讓我準(zhǔn)備了一些硬幣,我們便開(kāi)始包餃子。

        媽媽讓我搟皮,我把一個(gè)小小的面團(tuán)輕輕一壓,然后又用力的搟下去,結(jié)果變成了長(zhǎng)條,也沒(méi)成圓形,試了好幾次也沒(méi)做好,我都有些灰心了。媽媽告訴我搟皮時(shí)要輕輕的,一下一下的來(lái),在媽媽的幫助下,我的餃子皮終于搟好了。我按照媽媽教的方法,把餃子餡放在皮上,然后把兩個(gè)邊合上,一下一下的捏起來(lái),雖然包的不是很好看,但我依然很高興,因?yàn)檫@是我成功包出的第一個(gè)水餃,里面我還放了一個(gè)硬幣呢。奶奶說(shuō):吃到硬幣的明年就會(huì)發(fā)大財(cái),我心里偷偷的想:我一定要吃到,明年一定發(fā)大財(cái)。

        餃子煮好后,非常幸運(yùn)的我吃到了第一個(gè)硬幣,我開(kāi)心極了!爺爺和奶奶對(duì)我說(shuō):明年你一定發(fā)大財(cái)。哈哈哈,我的發(fā)大財(cái),是不是就是爸爸媽媽的發(fā)大財(cái)?

        餃子代表了團(tuán)圓,一家人一起吃餃子,也代表了團(tuán)團(tuán)圓圓,我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽?zhuān)覀円患胰擞肋h(yuǎn)開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè)樂(lè)、平平安安、團(tuán)團(tuán)圓圓,幸福的在一起!

        春節(jié)美食作文9

        新年快要到了,媽媽買(mǎi)來(lái)了做雪花酥的材料。我一聽(tīng)到這個(gè)消息,心里樂(lè)開(kāi)了花,便趕緊和媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)鲅┗ㄋ值臅r(shí)候能不能我自己炒呀?”媽媽欣然同意了。

        快要做雪花酥了,媽媽特別叮囑我開(kāi)鍋的時(shí)候一定要用小火,要不然就炒糊了。

        做雪花酥的材料有:黃油、棉花糖、乳粉、餅干、蔓越莓干。

        我首先把黃油放進(jìn)不粘鍋內(nèi),小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然后加入棉花糖炒成粘稠的樣子,之后再依次加入乳粉、餅干和蔓越莓干,迅速翻炒出拉絲的感覺(jué)。炒完后把它們倒入模具里,用搟面杖壓平,再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。最后把成型的一大塊雪花酥切成長(zhǎng)三厘米寬二厘米左右的小長(zhǎng)方體,再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。

        真沒(méi)想到,在短短三十分鐘內(nèi),就可以做出這么多美味的雪花酥。其實(shí),有些事情并沒(méi)有那么難,只要我們勇于嘗試并且找到了方法,再難的事情也會(huì)變得簡(jiǎn)單。

        小小的雪花酥代表著我們對(duì)未來(lái)生活的期待與向往,希望在新的一年里,我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜!

        春節(jié)美食作文10

        金犬辭舊歲,瑞豬迎新春。一年一度的春節(jié)又要到了!過(guò)了小年,家家戶戶都開(kāi)始準(zhǔn)備年貨。

        今天,姥姥教我炸果子,它是北方過(guò)年的一種傳統(tǒng)美食。

        姥姥先用面粉加水把面和好,并特別強(qiáng)調(diào),和面時(shí)一定要加黃酒!因?yàn)檫@樣炸出來(lái)的果子才會(huì)酥脆。一個(gè)小時(shí)后,等醒完了面,姥姥把面拿出來(lái)反復(fù)揉,我試了下,面像膠水一樣總是沾手,起初很難揉,姥姥說(shuō),等面揉得光滑細(xì)膩且不沾手時(shí),面就揉好了!

        揉好面后,我把它切成小塊搟了起來(lái),等搟到像墊板那么薄時(shí),再每五毫米切一段,六段切一個(gè)長(zhǎng)方形的面片。切完之后,拿著中間的兩根翻轉(zhuǎn)一下,就把果子編好了!就像我們編麻花辮一樣。等果子全編完,油熱之后,就可以下鍋炸了!

        一個(gè)個(gè)果子放入沸騰的油鍋里,仿佛在歡快地跳舞,炸開(kāi)的果子好像公主展開(kāi)了的裙擺。等果子變成金黃色的時(shí)候,就可以出鍋了!炸熟了的果子吃起來(lái)焦香酥脆,滿口留香,回味無(wú)窮!

        姥姥說(shuō),果子纏繞在一起,代表團(tuán)團(tuán)圓圓、果實(shí)累累,象征著來(lái)年都有收獲!此刻,這滿滿的果子便給我?guī)?lái)了很多收獲:只有付出辛勞,才能收獲美好!

        春節(jié)美食作文11

        春節(jié)快要來(lái)臨,大家都在快樂(lè)地準(zhǔn)備著。有的人在貼春聯(lián),有的人在掛大紅燈籠,還有的人在放鞭炮。每一個(gè)人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。

        而我們家在準(zhǔn)備做春節(jié)的美食——春卷。我一寫(xiě)完寒假作業(yè),就飛奔到媽媽那邊,我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽是如何包春卷的:攤平——放餡——卷起。我覺(jué)得太簡(jiǎn)單了,就迫不及待要去試一試。可是等到我親手去包時(shí),卻不是那么簡(jiǎn)單了?粗约喊姆史实拇壕恚悬c(diǎn)氣餒,就想放棄不包了。媽媽對(duì)我說(shuō):“第一次包嘛,難免的,我?guī)湍阏{(diào)整一下!苯(jīng)過(guò)媽媽的妙手,我的那幾個(gè)粗粗壯壯的“大肥婆”就變成了減肥成功的“大美女”了。我的信心被激發(fā)了,又動(dòng)手包了幾個(gè),雖然沒(méi)媽媽包得好,但比自己之前包得好很多了。

        春卷做好了,就要炸了。我看媽媽在鍋里放了很多油,但火開(kāi)得不是很大。等油熱了,媽媽把春卷放進(jìn)了熱氣騰騰的鍋里,“滋啦”一聲,只見(jiàn)春卷像在油鍋里洗澡似的。媽媽快速地一個(gè)接一個(gè)翻動(dòng)春卷,以防它焦掉。不一會(huì)兒,它們就一個(gè)個(gè)變得金黃了,像穿上了油亮亮的衣服?粗@可愛(ài)的`春卷,聞著濃濃的香味,我的口水都快流下來(lái)了。

        這就是我做春節(jié)美食的快樂(lè)時(shí)光,你也有這樣的美好時(shí)光吧,一起來(lái)分享吧!

        春節(jié)美食作文12

        今年,我過(guò)了一個(gè)有趣的春節(jié),我隨著媽媽一起包湯圓。別看這湯圓小小的,其實(shí)包也不容易呢!

        首先是和面,把水和面粉倒在一個(gè)盆里,揉來(lái)揉去,原本十分松散的面粉不一會(huì)兒就成了一個(gè)面團(tuán),我也來(lái)試試和面,面可真軟,我只用一點(diǎn)力氣就把面壓了下去,可提上來(lái)卻不那么容易,我費(fèi)了好大力氣才把手給提了上來(lái)。我又和了好長(zhǎng)時(shí)間,終于好了,F(xiàn)在要發(fā)面了,把面放在盆里,放了好幾個(gè)小時(shí)面就發(fā)好了。

        終于開(kāi)始包湯圓了。我從面團(tuán)里揪了一點(diǎn)兒出來(lái),把這個(gè)面團(tuán)中間按一個(gè)洞,在里面放上白糖,再把湯圓揉成一個(gè)圓球,這樣一個(gè)湯圓就做好了。后來(lái),我又做了好多湯圓,看著這些包好的湯圓,心里別提有多高興了。

        開(kāi)始煮湯圓了。在煮湯圓的過(guò)程中,感覺(jué)時(shí)間好漫長(zhǎng)。 鞍,湯圓熟了!”我馬上去盛了一碗湯圓,我細(xì)細(xì)地觀賞著湯圓,像是在觀賞一件精美的工藝品,都不忍心把這個(gè)湯圓吃下去。我輕輕地咬了一口,“嗯,簡(jiǎn)直是美味!”把湯圓咬在嘴里,糖的味道瞬間充滿了口腔。這種味道就是人間美味,就是一場(chǎng)盛宴。

        我慢慢地品味著盛宴。在這一刻,時(shí)間仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯了,我存在于湯圓的世界里。

        年在不知不覺(jué)中來(lái)了,也在不知不覺(jué)中離去了。

        春節(jié)美食作文13

        今年,我和媽媽一起去奶奶家過(guò)年,我們一起包餃子。

        我們先活好面,發(fā)好面。接著,弄出包餃子的肉來(lái),肉里面放一些白菜。

        一切準(zhǔn)備就緒后,我們便開(kāi)始包餃子。往年,我總是包的奇形怪狀的,可是今年,我包的一個(gè)比一個(gè)好!

        最后,奶奶把我們包的餃子下進(jìn)鍋里,撈出來(lái)香噴噴的,聞聞我都要流口水。

        我問(wèn)媽媽春節(jié)為啥要吃餃子?媽媽說(shuō):“古代人過(guò)年很難團(tuán)圓,如果離開(kāi)的人回來(lái)了,人們就包餃子吃!蔽颐靼琢,原來(lái),人們把團(tuán)團(tuán)圓圓的心意放在了餃子里。

        現(xiàn)在的我們好幸福,每天都能吃上餃子。我們要珍惜現(xiàn)在的大好時(shí)光,好好學(xué)習(xí),長(zhǎng)大報(bào)效祖國(guó)!

        春節(jié)美食作文14

        我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日中最熱鬧的就屬春節(jié)了,而春節(jié)里我最喜歡的項(xiàng)目是吃、吃、吃!期盼已久的春節(jié)又到了,我要放任自己!我要大吃大喝!

        望著那一桌各色各樣的菜肴,我最喜歡的要數(shù)紅燒肉了。紅燒肉想必大家都愛(ài)吃,外表色澤金黃,而肉呢,肥而不膩,口感軟糯入口即化。吃一口仿佛自身在柔軟的云中翻滾,在藍(lán)天上翱翔。

        除夕夜每家一定定吃的美味就是魚(yú)了,意味著“年年有余”。我最喜歡外公燒的紅燒魚(yú),酥軟的表皮,鮮香松軟,余味則有一點(diǎn)辛辣的滋味,讓人有在寒冷的冬天中感到火熱。

        當(dāng)然。春節(jié)期間除了家里的美味,我也喜歡上街上路邊攤嘗嘗鮮。許多小孩也像我一樣喜歡去街邊吃。而我最?lèi)?ài)吃的是燒烤,烤雞翅,酥脆可口;烤肥腸,細(xì)嫩多汁,炸里脊,滿口生香……形色各樣的燒烤,真是讓人欲罷不能。

        春節(jié)真過(guò)癮,可以胡喝海吃,有永遠(yuǎn)吃不膩的家常菜;有美味可口的街邊小吃,這些都會(huì)令我難以忘懷!

        春節(jié)美食作文15

        二三鞭炮入窗來(lái),訝覺(jué)新春序幕開(kāi)。農(nóng)歷小年剛過(guò),年味兒越來(lái)越濃了,家家戶戶都在準(zhǔn)備年貨,我家也開(kāi)始著手制作春節(jié)特色美食糖面魚(yú)了。

        我的好朋友郭佳瑩也來(lái)到我們家,和我一起做糖面魚(yú)。奶奶用面粉、牛奶和雞蛋和好面,把面盆蓋上羽絨服,放在窗邊發(fā)酵。大約過(guò)了一個(gè)小時(shí),面發(fā)好了。我們又開(kāi)始揉面,一直揉到面團(tuán)光滑、細(xì)膩、不粘手。我們把大面團(tuán)分成十六份,拿起其中的一份開(kāi)始制作。

        制作時(shí),要先把小面團(tuán)搓成圓柱形,將三分之一處用手捏細(xì),隨后用搟面杖搟平,再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉灑在面皮中間,把邊緣處捏合在一起,防止糖漏出來(lái)。接下來(lái),我們拿出魚(yú)模子,把面團(tuán)整理成接近魚(yú)模子的造型,把它塞進(jìn)模子里,為了讓面團(tuán)填滿整個(gè)魚(yú)模子,我們使勁往邊緣擠壓,直到全部填滿并且凹凸不平的表面變得平整,F(xiàn)在輪到把印好花紋的糖面魚(yú)拿出來(lái)了,我們手握魚(yú)模子,用了九牛二虎之力終于把“魚(yú)”從它的安樂(lè)窩里拖拉出來(lái),這栩栩如生的魚(yú)兒,好像正要準(zhǔn)備跳龍門(mén)呢,可是,一不留神,被我們放進(jìn)了電餅鐺……

        不一會(huì)兒,一股香味從電餅鐺里傳來(lái),原來(lái)是糖面魚(yú)烙熟了。我懷著激動(dòng)的心情把糖面魚(yú)取出放涼后,就迫不及待的品嘗起來(lái),一口咬下去,香酥可口、甜甜蜜蜜,讓人忍不住再吃一口。

        經(jīng)過(guò)一下午的努力,一條條栩栩如生的糖面魚(yú)展現(xiàn)在我們面前,我們也感受到了收獲的喜悅。

        奶奶告訴我,糖面魚(yú)作為春節(jié)的傳統(tǒng)美食,不僅好吃,還有美好的寓意呢,它象征著我們的生活甜甜蜜蜜、年年有余。希望新的一年,我們的生活更加甜蜜。

        春節(jié)美食作文16

        人們帶著欣喜的心情迎來(lái)了一年一度的春節(jié)。這天,家家戶戶貼春聯(lián),屋子里洋溢著濃濃的溫馨。最大的亮點(diǎn)就是美食了。

        你聞,我們家早就準(zhǔn)備好各式各樣的美食了,那香味早就飄到十萬(wàn)八千里外了。你只要聞上一聞,一定會(huì)口水直流三千尺的。

        在這些菜品中,看起來(lái)最好吃的莫過(guò)于就是糖醋排骨和紅燒豬蹄了。那糖醋排骨披著棕紅色的衣裳,還裹著濃濃的汁,讓你看了兩眼發(fā)光。它散發(fā)著一股甜香,讓你垂涎三尺,狠狠的吞口水。再說(shuō)說(shuō)著紅燒豬蹄吧,紅彤彤的外衣上有幾點(diǎn)蔥花做裝飾,軟軟的豬蹄讓人不由自主得想咬一口。它散發(fā)著一股清香,有幾絲香蔥的味兒,把你食欲給勾了出來(lái)。

        我終于忍不住了,迫不及待地嘗了起來(lái)。我先夾了一塊大的排骨,輕輕地咬了一口,“嗯”我忍不住叫了起來(lái)。這排骨,外焦里嫩,酸甜可口,十分有嚼勁,讓我有一種云里夢(mèng)里的感覺(jué),我不僅喊道:“給力”

        嘗完了排骨,我有夾起了豬蹄。我先將它放在鼻前聞了聞,“好香。 闭f(shuō)完,便大大地咬了一口,這豬蹄酥酥的;糯糯的,入口即化,讓人不由自主的喜歡。它就像糖果,在我口中化開(kāi),頓時(shí),一股清香在我口中彌漫開(kāi)來(lái)。“太贊了!”我興奮地叫了起來(lái)。

        聽(tīng)了我的介紹,你們是不是也在吞口水了呢?

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