【必備】冬至的作文600字集錦8篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編整理的冬至的作文600字8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
冬至的作文600字 篇1
母親抱著我，在冬至的陽(yáng)光下走。我的頭靠在她的額頭上，在衣物的重重包圍之下，只露出一張小臉，呆呆地看著路邊慢慢向后退去的枯木。
陽(yáng)光發(fā)出慘白的色彩，我能聽(tīng)到母親的呼吸，能感受到她額頭的冰涼，但是我的小身軀在她有力的擁抱中，懸在半空中，徐徐的走。
我聽(tīng)得到吹過(guò)的風(fēng)，也聽(tīng)得到不遠(yuǎn)處傳來(lái)的隱約的啼鳴。路上的塵土飛揚(yáng)，落葉款款飄落，那灼目的燦爛陽(yáng)光，匯聚成一片金黃及蒼白。我看到路邊樹(shù)上爬行的螞蟻，也看得到遠(yuǎn)方天空的一朵潔白的云。那云，在跟隨著我們。
我被衣物厚厚的包裹起來(lái)，我感覺(jué)不到冷，只感到近乎悶熱的溫暖。母親的手不時(shí)拍過(guò)來(lái)，似乎想哄我睡去。但是，我分明的精神起來(lái)，想扭轉(zhuǎn)頭來(lái)，看看前面的風(fēng)景，但我的頭剛想動(dòng)，隨即被母親的右手扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，說(shuō)：別動(dòng)，有風(fēng)，冷。媽媽給你買(mǎi)肉肉，包餃子吃��！然后她伸出一只手來(lái)，把籠罩我的那一個(gè)圍巾重新摁了一下，確保沒(méi)有風(fēng)跑進(jìn)我的脖子中。
陽(yáng)光蒼白呵，我們就在那陽(yáng)光下走，像走進(jìn)陽(yáng)光中，走進(jìn)溫暖的年關(guān)里。那條路上沒(méi)有一個(gè)人，只有風(fēng)和路旁隱隱的麥田。我只在那一個(gè)包裹著的襁褓中，被母親抱著，行走在那樣一個(gè)平靜的午后。
20xx年冬至，在他鄉(xiāng)，同樣的陽(yáng)光慘白的午后，我一個(gè)人走在車水馬龍的路上，與一位孩子的目光偶遇，他在母親的懷里，被包裹的只露出一張臉，那個(gè)孩子面無(wú)表情，呆呆的看著我——好像我只是他眼中看到的一棵樹(shù)而已，之后，他們與我擦肩而過(guò)……
我站在陽(yáng)光里，看著那位母親的背影消失在枯樹(shù)林立的街道上，覺(jué)得這風(fēng)景是那么的似曾相識(shí)。忽然覺(jué)得自己像一位走失了的孩子，城市之大，敞開(kāi)多少門(mén)窗，卻找不到一個(gè)可以吃餃子的家，我轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，邊走邊安慰自己說(shuō)：沒(méi)餃子的冬至，也挺好的吧？
冬至的作文600字 篇2
“吃了這碗湯圓，你又長(zhǎng)一歲了�！倍恋臅r(shí)候，奶奶總是摸摸我的頭慈祥地說(shuō)。而我，總是似懂非懂的端著熱騰騰香噴噴的湯圓含糊地應(yīng)著：“真香，奶奶你也吃啊……”吃完湯圓，我就鉆到爺爺?shù)膽牙�，纏著他說(shuō)說(shuō)關(guān)于冬至的來(lái)歷。爺爺總是用滿是胡茬的下巴蹭蹭我的小腦袋，再娓娓道來(lái)�！岸裂�，是一年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，它意味著天會(huì)更冷，白天也變長(zhǎng)了，當(dāng)然了，春節(jié)也就更近了。今天我們不光要吃湯圓，還有一項(xiàng)重要的事——祭拜爺爺?shù)陌职謰寢�、爺爺奶奶們，感謝他們的養(yǎng)育和庇護(hù)之恩……”
冬至祭祖在我們老家可算得上件大事。一大早我和弟弟就圍著奶奶，看她把糯米用水泡上三四個(gè)小時(shí)，磨成雪白的糯米漿，然后用布袋裝著壓到石磨下，慢慢把水排干，生米粿團(tuán)就做好了。米粿團(tuán)分成兩塊，一塊做各種造型的米粿，另一塊就是用來(lái)做湯圓。接下來(lái)就是我和弟弟最喜歡的環(huán)節(jié)了——搓湯圓！全家人搬來(lái)小凳，圍座在竹簸箕邊，一邊聊天一邊搓湯圓。我和弟弟把米粿搓成各種奇形怪狀引來(lái)大家哈哈大笑，一大家子在一起其樂(lè)融融的樣子好不溫馨！
到祭拜的時(shí)辰了，爺爺摟著我和弟弟來(lái)到大廳，奶奶早已在大廳供桌上擺好了包括湯圓和米粿的好幾樣祭品。我和爺爺一起跪在先祖的遺像前，隱隱約約聽(tīng)著爺爺絮絮叨叨說(shuō)著家里的事：孩子們都很孝順，雯馨今年六歲了，很懂事也很調(diào)皮，家里一切都好……
祭祖儀式在震耳欲聾的鞭炮聲中結(jié)束了，我們一家人圍坐在一起緬懷我們的先祖。爺爺說(shuō)，他的爸爸媽媽一輩子吃苦耐勞，正直又善良，去世的時(shí)候親朋好友、村里的人都來(lái)送，都在說(shuō)祖父母是好人�！跋茸嬉恢苯逃覀兂旨乙趧�、做人要誠(chéng)實(shí)、待人要和善，多念別人的好等等”，爺爺嘆了口氣語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“先祖說(shuō)的這些，我們做的不夠好，接下來(lái)就看你們了，可一定要把我們的好家風(fēng)一代代傳承下去呀！”說(shuō)到這里，我仿佛看到爺爺一閃而過(guò)傷感又自豪的神情。這一切只能留在記憶里了，因?yàn)槿昵盃敔斢肋h(yuǎn)離開(kāi)我們了。
俗話說(shuō)“家是最小國(guó)，國(guó)是千萬(wàn)家”，國(guó)家是由無(wú)數(shù)個(gè)我們這樣的小家組成的，我想，如果每個(gè)家庭都把好家風(fēng)家訓(xùn)發(fā)揚(yáng)光大，那么我們中華大家庭一定會(huì)更加和諧美好！
冬至的作文600字 篇3
提起過(guò)“冬至”，我就會(huì)想起“窮過(guò)渡”那陣子，因?yàn)檫@天可以改善伙食“打饞蟲(chóng)”——吃水餃了。那時(shí)豬羊肉是奢侈品、稀罕物，連想都不敢想。但祖母心靈手巧，會(huì)包地瓜面皮的兩種素餡水餃，白菜芝麻鹽和蘿卜豆腐的隨意挑著吃。那時(shí)肚子里沒(méi)有半點(diǎn)油水，每人最少能“嗆”吃兩大盤(pán)。我二弟個(gè)頭大，能裝三大盤(pán)，非撐個(gè)肚兒圓不可。
直到我初小畢業(yè)，才知道“冬至”為農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，鄉(xiāng)村農(nóng)戶普遍都有當(dāng)做吉日盛節(jié)的習(xí)俗。民間俗稱冬至三刻陽(yáng)氣上升，有冬至陽(yáng)生壽即歸之說(shuō)。章丘繡惠、寧埠鄉(xiāng)鎮(zhèn)一帶村落，百姓便將攤煎餅、熬黏粥燒灶的秫秸灰，冷卻后裝入竹筒內(nèi)，盛滿后表面糊上一層白紙封嚴(yán)，隔夜查看白紙會(huì)自動(dòng)撐破，以此法證明陽(yáng)氣升騰。
根據(jù)《漢書(shū)》中記述：“冬至陽(yáng)氣起而君道長(zhǎng)，乃亂而復(fù)活之機(jī)，故賀�！编l(xiāng)村皆舉辦隆重禮儀慶典。冬至前后三日，君不聽(tīng)政，百官朝賀。鄉(xiāng)村、城鎮(zhèn)、官府內(nèi)絲竹管弦合鳴，輕歌曼舞;官衙外則鑼鼓嗩吶齊奏，龍騰獅舞，一派熱鬧非凡的盛景。民間則三日歇市，學(xué)子休假，舉辦鄉(xiāng)間娛樂(lè)活動(dòng)共慶同賀。
冬至這天恰逢“交九”，有“冬至三九冰最堅(jiān)”之說(shuō)。這時(shí)，酷冬已臨，寒風(fēng)似刀，雪蝶紛飛。古人曾戲作“打油詩(shī)”云：“山河一籠統(tǒng)，井上黑窟窿;黃犬變白犬，黑狗身浮腫�！编l(xiāng)間還廣泛流行“九九歌”：“一九二九不出手，三九四九冰上走；五九六九，順河看柳(枝色泛青欲萌芽)；七九冰開(kāi)，八九雁來(lái)；九九八十一，灶間做飯坡里吃(春耕在田間吃飯，為爭(zhēng)分奪秒)；九九加一九，耕牛滿坡走�！薄毒啪鸥琛分两袢詮V為流傳，成為耳熟能詳、婦孺皆知的歌謠。
舊時(shí)冬至，至親密友要互贈(zèng)御寒棉衣，以示親情關(guān)照。
在章丘北部刁鎮(zhèn)、寧埠，南部胡山、曹范一帶，土地寬滿肥沃，農(nóng)家多以男耕女織過(guò)活度日，莊戶人家便紛紛舉辦“消寒會(huì)”。從冬至早飯后，當(dāng)家人便開(kāi)始洗菜做肴、殺雞蒸饃、浸茶燙酒、置辦酒席。每年冬至傍晚，我家堂叔便盛情邀集四鄰八舍的開(kāi)墑犁田的巧把式、推車擰水的壯勞力匯聚一堂、開(kāi)懷暢飲、猜拳行令，姑嫂妯娌們則在火爐旁說(shuō)說(shuō)笑笑。一直熱鬧到夜半時(shí)分，一個(gè)個(gè)酒足飯飽，方才散去。俗說(shuō)：“冬至笑鬧夜無(wú)眠，吃香喝辣如過(guò)年”，所以冬至又稱為“亞年”。
冬至的作文600字 篇4
今天多云，陽(yáng)光很吝嗇，東北風(fēng)冷冷的吹過(guò)最短的日子，最后的那些綠草地安靜的像睡熟了的嬰兒，太多單純的欲望占據(jù)了夢(mèng)中的空間。
一些餃子的香氣縈繞在空氣里，溫暖了散散淡淡的夕陽(yáng)，一片梅花的花瓣頂著嚴(yán)寒鮮艷的盛開(kāi)，記憶中的墨色紋絲不亂。
“岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅”。柔韌的宣紙浸透了幾千年的文化，厚厚的詩(shī)書(shū)里氤氳著散不盡的藥香。
幾樹(shù)綠葉還在寒風(fēng)中搖曳，深切的期盼里紛飛著潔白的雪花。尚未凍結(jié)實(shí)的土地里留存著第一場(chǎng)雪的痕跡，一只依然艷紅的石榴戀戀不舍赤條條的枝頭。
葭草的萌生是需要經(jīng)過(guò)雨雪的浸潤(rùn)的，咸澀的情感里旺盛著茂密的嫩芽，只待一聲婉轉(zhuǎn)的鶯啼，便會(huì)無(wú)可阻擋的破土而出了。
流水只在薄薄的冰層下面才看得見(jiàn)了，那些魚(yú)兒的心情卻無(wú)從知道。有水就會(huì)有岸，就是一葉小的不能再小的扁舟，也有踏實(shí)的停泊地了。
讓思想飛翔并穿越寒冷應(yīng)該是一種難得的享受，蘆花的飄逸很美，隨遇而安的心境升華為蒹霞蒼蒼的感嘆時(shí)，不知道怎樣的文筆才能夠繪聲繪色，情景交融。
想念著南飛的雁和一支尋尋覓覓的朱筆，想念著千里冰封的北國(guó)風(fēng)光，想念著貼餅子的香氣和一捧噼噼啪啪的柴火燃燒。
對(duì)面的紅瓦上偶爾響起喜鵲的叫聲，深沉的嘴角牽起一抹淺淺的微笑。麻雀?jìng)兒軕械亩阍谂偷某柴嚼�，不再成群結(jié)隊(duì)的低飛，陽(yáng)光溫暖的時(shí)候，才會(huì)下地覓食。
所有的落葉堆積出重生的希望，覆蓋著綠色的黃色的以及分不出顏色的植物，間或有三兩片蝴蝶的翅膀，一些飽滿的種子。
冬天的筆觸雖然冷落了季節(jié)的熱望，而蕭瑟是掩不住往日的歡笑的，總有一些甜蜜的回憶掛滿水分充足的枝干，和一朵堅(jiān)強(qiáng)的月季花為鄰。
不用說(shuō)今晚的月亮?xí)䦅檴檨?lái)遲，而我卻是沒(méi)有看見(jiàn)她的彎或者圓的。星星也是稀罕極了，不肯在窗外的天幕上耀一點(diǎn)光芒。
遙遠(yuǎn)的一盞燈光，溫馨舒適的亮起來(lái)了。
冬至的作文600字 篇5
冬至，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日�！锻饺徊荨分袑�(xiě)到：“我在世上已了無(wú)牽掛，只對(duì)于時(shí)序節(jié)氣的推移還不能忘懷�！痹诠糯耖g有“冬至大如年”的講法，現(xiàn)在不少地方在冬至這天也有祭祖、做團(tuán)子、包餃子、打年糕等習(xí)俗。
在我們農(nóng)村，臨近冬至，家家戶戶都要打一些年糕，年糕又名“年年糕”，就如乾隆所寫(xiě)，“年糕，年糕，年年高”，寓意著幸福、五谷豐登、年年高、節(jié)節(jié)高的意思，所以每逢此時(shí)，奶奶都會(huì)拿幾十斤糯米去舅公的村上請(qǐng)人打年糕。今年，出于好奇，我也跟著奶奶一起去了打年糕的'現(xiàn)場(chǎng)。
到了加工年糕的地方，好一派熱鬧的景象！感覺(jué)像過(guò)年一樣，有扛著米袋排隊(duì)等的；有看他們打年糕的大人和小孩，等打好了可以嘗幾塊；也有幾個(gè)打年糕的壯丁，時(shí)而吆喝，時(shí)而說(shuō)笑……一片歡聲笑語(yǔ)。一個(gè)巨大的石臼，一根粗大的木杵，是純手工打年糕的必備工具，聽(tīng)大人說(shuō)，這樣打出來(lái)的年糕才最好吃。
只見(jiàn)他們忙而不亂，密切配合著。先把蒸熟的糯米粉倒進(jìn)石臼里，一位年輕力壯的叔叔就馬上舉起大木杵用力砸向糯米粉，另一位大伯趁他提杵的時(shí)候把粉團(tuán)翻個(gè)身，他倆就這樣，一個(gè)翻，一個(gè)砸，配合得好不默契。他們穿得不多，卻大汗淋漓，看來(lái)，打年糕真不是件容易事�。‘�(dāng)他們把糯米粉打得軟軟的，打成一團(tuán)的時(shí)候，一聲吆喝，兩人一齊把它抬到桌子上，兩個(gè)人拉住粉團(tuán)的兩端，這粉團(tuán)越拉越長(zhǎng)，等拉到了一定的長(zhǎng)度，他們就停止不拉了。然后拿出一根線，你可別小看這根線，他能把打好的年糕切成方方正正的一塊又一塊，為了怕黏住，會(huì)有專人馬上整理年糕，大家忙得不亦樂(lè)乎！
“吃個(gè)年糕頭，討個(gè)好彩頭”，我乘機(jī)拿了一塊，看著雪白柔軟的年糕，咬一口，更是軟糯鮮香，讓人回味無(wú)窮。
每當(dāng)我聞到那一絲絲年糕的溫吞糯香時(shí)，我才恍然感覺(jué)到冬至已到，年味便更近了。年糕，冬至的味道，更是過(guò)年的味道。
冬至的作文600字 篇6
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”我從小就喜歡吃湯圓，卻不會(huì)包湯圓。正月十五冬至節(jié)快到了，今天，我和媽媽準(zhǔn)備一起動(dòng)手包湯圓。
湯圓是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一個(gè)個(gè)被搓成滾圓滾圓的小球，看起來(lái)可愛(ài)極了。
中午，媽媽帶回來(lái)一袋紫米和糯米，這下我可樂(lè)壞了！迫不及待就想包湯圓，跟媽媽學(xué)兩手。我早已把雙手洗干凈，只見(jiàn)媽媽端來(lái)一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生。接著媽媽又把米粉倒入盆中開(kāi)始和面，這時(shí)我把手伸入盆中攪拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏！”我“十萬(wàn)火急”，不停地甩手，求助媽媽。她笑道：“你水放得太多啦�！蔽矣滞枥锛右恍┟娣�，終于把手拔開(kāi)了。下一步，我們又要開(kāi)始揉面了。我掄起了袖子，模仿著媽媽的樣子，用力地開(kāi)始揉，總算把一步像樣做好了。
第三步最重要，關(guān)系到湯圓的模樣，得搓小球、包陷，媽媽搓的十分熟練穩(wěn)重，一口氣就搓了十來(lái)個(gè)鵪鶉蛋般大小的粉團(tuán)，再放芝麻花生陷。對(duì)我來(lái)說(shuō)困難的包湯圓，媽媽卻做的那么容易、嫻熟。我看著媽媽的樣子，將搟好的面團(tuán)抓起一小個(gè)，放在手中心，先是右手不動(dòng)，左手輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)，越搓越快，越揉越圓，不一會(huì)兒，小面團(tuán)變成了一個(gè)球，我成功了！我再放上幾�；ㄉ攀掷锎辏环昼姾�，一個(gè)花生陷的湯圓出世了。我這樣連續(xù)包了好幾個(gè)，還做了一個(gè)花朵造型的湯圓。
最關(guān)鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開(kāi)水下鍋，否則湯圓會(huì)互相粘在一起，用大火煮到水在沸騰時(shí)，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進(jìn)鍋內(nèi)，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤(rùn)透亮，又香又甜的湯圓完全熟透了。
今晚，我吃了很多湯圓，自己動(dòng)手做的湯圓外面買(mǎi)的好吃多了，回味無(wú)窮。
冬至的作文600字 篇7
冬至到了，餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。所以，今天中午一放學(xué)，媽媽就說(shuō)包餃子，并且牟星宇媽媽也一起過(guò)來(lái)包餃子。我高興的說(shuō)：“我們也學(xué)包餃子，媽媽同意了。
我們先學(xué)第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然后一邊往面粉里澆水，攪動(dòng)面粉和面，我照媽媽說(shuō)的做，可是一會(huì)兒兩只手就被粘住了，媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來(lái)看媽媽和面時(shí)覺(jué)得很簡(jiǎn)單，現(xiàn)在覺(jué)得真難啊!在媽媽的指導(dǎo)下，我們笨拙的把面終于揉到一起。
第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿卜的，我們先把藕和胡蘿卜插成細(xì)條，又剁成沫，然后阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好了。
第三步是揉面和搟皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長(zhǎng)條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，搟成一個(gè)一個(gè)小面片。我們也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)，可一到我手上，它們就變得不聽(tīng)話了，尤其是搟面片，我右手拿著搟面杖，左手拿著面餅，可是怎么搟也搟不圓，不是粘在面杖上，就是不聽(tīng)使喚地?fù){成各種各樣的形狀。我說(shuō)：“唉，真難”。媽媽和阿姨包著水餃說(shuō)：“挺好，挺好”。聽(tīng)著她們的鼓勵(lì)，真希望搟得一個(gè)比一個(gè)好。
第四步就是學(xué)包水餃了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡了。我想：我再包一個(gè)，要少放一點(diǎn)餡，我捏好一看，沒(méi)漏餡，可放在那，就像一個(gè)半圓的面餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來(lái)，他讓我拿起一個(gè)面片，放上餡，然后把皮合起來(lái)，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到?jīng)]有縫兒，我包了一個(gè)又一個(gè)，媽媽說(shuō)我有進(jìn)步，我心里美滋滋的。
在我們共同努力下，餃子終于包好了。這時(shí)，鍋里的水也燒開(kāi)了，我還學(xué)著大人的樣子煮水餃，一會(huì)功夫，一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰的餃子就端了上來(lái)，我吃了一個(gè)水餃，覺(jué)得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開(kāi)心啊!
冬至的作文600字 篇8
今天中午我和爸爸媽媽來(lái)到餃子館吃餃子，門(mén)口站了很多人在排隊(duì)等候，我問(wèn)爸爸媽媽：“今天是什么節(jié)日呀?怎么這么多人呀!”爸爸告訴我：“今天是冬至，是吃餃子的節(jié)日。看大堂內(nèi)懸掛的兩個(gè)條幅：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。我又問(wèn)爸爸：“什么是冬至?”爸爸說(shuō)：“冬至是二十四個(gè)節(jié)氣中的一節(jié)，冬至這天，陽(yáng)光直射南回歸線，是北半球一年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天�！蔽医又鴨�(wèn)爸爸：“為什么冬至要吃餃子呢?”爸爸笑著說(shuō)：“來(lái)讓我們先吃餃子，這個(gè)問(wèn)題回家后上網(wǎng)查資料�！蔽覀兂灾銍妵姷娘溩樱睦锩罉O了。
回到家，我馬上上網(wǎng)查到了為什么冬至吃餃子。在東漢末年，各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多人身患疾病。南陽(yáng)有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī)，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書(shū)，博采眾長(zhǎng)，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無(wú)論窮人和富人，他都認(rèn)真施治，挽救了無(wú)數(shù)的性命。
張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿�，他在衙門(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河 岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開(kāi)交，但他心里總掛記著那些凍爛 耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾�，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。 從此，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管的說(shuō)法就留傳下來(lái)。
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