端午節(jié)粽子飄香作文
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家對作文都再熟悉不過了吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的端午節(jié)粽子飄香作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
端午節(jié)粽子飄香作文1
傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了，我家又張羅著包粽子了，雖然超市買得到各種風味的粽子，但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。
周五傍晚寫完家庭會議后，我去“金華聯(lián)購物廣場”買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡，將整塊肉切成小肉塊，每個肉塊要肥瘦搭配好，再拌上醬油、鹽、料酒、雞精，料酒越多肉越香，將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了，我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉，回家后就忙碌開了。先洗凈糯米，動作要快不要讓糯米浸水時間太久，將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分，撒進適量的醬油、鹽，雙手攪拌均勻，直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進水池中漂洗，用冷水浸上幾個小時，撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘，煮過的粽葉松軟、有韌性，煮好后我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去，至此嘉興肉粽的制作準備工作一切就緒，就等著包粽子了。下午我請來奶奶幫著包粽子，她說我買的粽葉太窄，須三片粽葉方可包完一個粽子，她動作很是嫻熟，先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀，再盛上糯米和肉塊，再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去，最后用棉線裹住粽子包扎起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕，而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子，一直到晚飯后也才包完一半，明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我們只好用高壓鍋煮粽子，先大火燒開再小火慢慢煲，過了約一個小時粽子就熟了。解開線繩，小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉，醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來，吃上幾口保準讓你唇齒留香.邊吃粽子邊品嘗著新茶，那絕對是一種享受。
去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈給了一些親朋好友，他們反饋說味道很好，不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一些給親朋好友，以粽會友，不亦樂乎!
端午節(jié)粽子飄香作文2
又是一年端午節(jié)，又是一年粽子飄香的時節(jié)。
春天，一看到那大片的蘆葦葉，肥嘟嘟，綠油油的，長滿了河邊，儼然是一道天然的綠色屏障，我們小孩子就指望著它快快長大，好嘗一嘗那一年一遇的粽子了。
端午節(jié)這天，我們一大早就會跟著大人去割艾葉，收菖蒲，摘葦葉，回來后把它插在門的兩邊，聽奶奶說，這些東西能辟邪驅(qū)鬼，保四季平安。而這一切做好后，就是包那讓人垂涎欲滴的粽子了。
包粽子的過程其實很簡單。先要選好上等的糯米，然后放到清水里泡上半天，等到米被泡得白白胖胖的，再用煮過的葦葉包成三角形或四方形的粽子。粽子的餡隨著生活條件的提高，也是各有不同，牛肉的、豬肉的、紅棗的、蓮子的、赤豆的……想吃什么就包什么。而每當此時，大人們總要給我們小孩子包一種特殊形狀的豬蹄粽子，那形狀與豬蹄絕無兩樣，看著滿籃翠綠欲滴，形狀萬千的粽子，會禁不住咽幾口口水。
等到煮粽子的時候，我總會鉆進灶膛，依靠在奶奶身邊，幫助奶奶添幾把柴火。這時候奶奶就會教我煮粽子的方法：開始要大火猛燒，等到鍋里的水咕咚咕咚地響起來，熱氣從鍋沿周圍冒出來，就要改用小火燒。這時，那濃濃的葦葉香味就在小村的`空氣中蔓延開了。
“粽子熟了!”爺爺揭開鍋一看，盡管葦葉的顏色沒有剛包時的鮮亮翠綠，但感覺中透出一種別樣的溫和。吃粽子了，可不能太粗魯，先要小心翼翼地解開捆粽子的繩子，然后輕輕地剝開葦葉。要小心地像欣賞一件精妙絕倫的工藝品一樣，輕輕剝開一個，糯米的香味，葦葉的香味撲鼻而來。然后慢慢品嘗，細細地咀嚼。那粽子的香味，我想，是只可意會不可言傳的，只有親自去品嘗，才能感受得到。爺爺是我們家吃粽子最詩意的，他總是把粽子放在白糖里面蘸一下，吃一口再喝一口小酒，還怡然自得地唱著：“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖。小酒一杯暖洋洋，神仙的日子我來享�！�
又是一年端午節(jié)，又是一年粽子飄香。年年粽子飄香時，我的家鄉(xiāng)總會在粽子的香氣中陶醉，在端陽民謠中陶醉。
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