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我發(fā)現(xiàn)了菠蘿變甜的秘密三年級作文
星期六早晨，媽媽買來一個氣味誘人的大菠蘿。媽媽把菠蘿切成許多小塊后，我隨手拿起一塊放進嘴里。哇！怎么又麻又刺？我連忙吐了出來。只見媽媽又把那些菠蘿放進鹽水里，用筷子攪動了幾下。不一會兒，菠蘿就全都“上岸”了。我又拿了一塊吃。啊，菠蘿變得又香又甜。為什么菠蘿放在鹽水里浸一會兒就變得又香又甜了呢？
是不是菠蘿里含有一種特別的物質(zhì)，使菠蘿變得又麻又刺，而鹽水可以將這種物質(zhì)變得又香又甜。為了證實我的猜想，我上網(wǎng)查閱了相關(guān)資料。原來菠蘿肉里有一種特別的酶，它會刺激嘴唇和口腔的皮膚，使人有一種又麻又刺的感覺，而鹽水正好能控制這種酶。菠蘿浸了鹽水后，吃起來就不會有那種不舒服的感覺了。今天，我發(fā)現(xiàn)了菠蘿變甜的.秘密，心里異常興奮。此外，我還知道了菠蘿的果肉里含有許多營養(yǎng)成份。我們常吃菠蘿，可以獲得許多有用的營養(yǎng)成份，如維生素C、檸檬酸、蘋果酸等有機酸。
小小的菠蘿居然藏著那么大的秘密，難怪人們常說“生活處處有學(xué)問”。我們一定要在生活中善于觀察，勤于思考。
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