觀察菜品作文400字

　　今天，我、張林爍、王豪丹和馮楚幾個(gè)人一起去翡翠大酒店里觀察菜品。

　　到了那里，我們就進(jìn)去了。忽然，感覺(jué)到一陣金光撲入我的眼簾。那一瞬間，我仿佛看見(jiàn)那里每一種菜品都在我身邊轉(zhuǎn)著，這時(shí)我們就拿照相機(jī)拍了宮保雞丁、鐵板牛肉、水煮魚(yú)等等。再后來(lái)我們就到了馮楚家，一起查了宮保雞丁的由來(lái)：丁宮楨原籍貴州，清咸豐年間進(jìn)士，曾任山東巡撫，后任四川總督。他們一向很喜歡吃辣椒與豬肉、雞肉爆炒的菜肴。據(jù)說(shuō)在山東任職時(shí)，他就命家廚制作“醬爆雞丁”等菜，很合胃口，但那時(shí)此菜還未出名。自從他調(diào)任四川總督后，每遇宴客，他都讓家廚用花生米于辣椒和嫰雞肉炒制雞丁，肉嫰味美，很受客人歡迎。

　　后來(lái)他由于邊御敵有功被朝廷封為“太子宮�！�，人稱“丁宮保”，其家廚烹制的雞丁，也被稱為“宮保雞丁”。這就是宮保雞丁的來(lái)由。我們還查了很多的資料，又做了PPT。通過(guò)這樣，我們了解了很多的歷史知識(shí)。

　　后來(lái)我們各自都回家了，在回家的`路上我還在想原來(lái)這么多的菜還有這么多的來(lái)由。今天真讓我大開(kāi)眼界。我們中華民族的歷史真是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)!

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