酒釀圓子桂花羹作文

　　今天，奶奶說(shuō)要自己親手做酒釀圓子，再和桂花燒成羹，給我們當(dāng)早餐。我聽了，舉雙手贊成，并也想學(xué)著做一做。

　　奶奶拿出了早已準(zhǔn)備好的食材：酒釀、糯米粉、芡粉、綿白糖，還有那香氣陣陣的干桂花。我拿來(lái)大盆，洗干凈雙手，躍躍欲試。只見奶奶把糯米粉、芡粉放入盆子，倒入溫水，邊倒邊用筷子把它們攪拌成面絮。攪拌均勻后，用雙手使勁地揉捏。

　　我也學(xué)著奶奶的.樣子，賣力地捏了起來(lái)。很快，我的雙手粘上了濕粉，好像戴了一副白手套，好玩極了，就像玩橡皮泥似的。我倒了點(diǎn)水繼續(xù)捏，這樣反反復(fù)復(fù)，直到把面絮捏成光滑的面團(tuán)。然后奶奶說(shuō)：“好了，現(xiàn)在把它們捏成直徑一厘米左右的無(wú)餡小湯圓�！�

　　在這之后，廚房里不斷傳出一老一少的對(duì)話聲：“捏得太大了！”“奶奶，這個(gè)怎么樣？”“這下又太小了，再圓一點(diǎn)。”“哎呀，這大小還真不好掌握……”很快，我們把這團(tuán)大面粉捏成了一個(gè)個(gè)小湯圓。它們排著整齊的隊(duì)伍站立著，就像我們?cè)趯W(xué)校出操時(shí)一樣。

　　接著，奶奶煮開了一鍋清水，再把它們一個(gè)個(gè)趕下了鍋。大約五分鐘后，小湯圓們浮出了水面，奶奶再放入酒釀、綿白糖。一兩分鐘后，又撒上香噴噴的桂花干。

　　我聞著香氣，看著親手做的小湯圓，垂涎欲滴。奶奶笑著說(shuō)：“出鍋了，拿碗來(lái)，我們開吃嘍！”

　　口水早已在我嘴里打轉(zhuǎn)，我盛了一碗，舀起一勺送到嘴里，又香又甜的味道沁入心田。我把小湯圓留在舌頭上含了一會(huì)兒，直到美味淡去，才輕輕地把它嚼了，黏黏的、軟軟的，有彈性，很有嚼勁。我一口氣吃了兩碗，感覺(jué)今天的酒釀圓子桂花羹特別好吃。

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