故鄉(xiāng)的田艾餅作文
雖然已是陽春三月,北方的風卻依舊如刀鋒般凜冽,刮在臉上有些許生疼。我把圍巾緊了緊,避免風鉆進圍巾里。
都已經(jīng)在這里待了幾年了,還是不適應這種環(huán)境啊,我有點自嘲。卻突然想起了自己的家鄉(xiāng)——湛江,那里現(xiàn)在應是滿目青翠,一片姹紫嫣紅了吧?沒有北方的寒流烈風,光禿禿的樹丫上沒有一點新綠,那里是溫暖的、生機盎然的,帶著新鮮的氣息。要回去看看嗎?我突然冒出了這個念頭。馬上我就否定了自己的想法,不,好不容易才在這里找到一份不錯的工作,狠下心許久不與家里聯(lián)系,遠離了那個并不發(fā)達的家鄉(xiāng),不能就這樣回去了。我堅定了自己的心,抬起頭深吸了一口氣,繼續(xù)走著。
街角的一處傳出陣陣溫暖的白氣,還飄來一股有些熟悉的香味。什么時候這里多了家小店?我走近細看,看到了在溫暖白氣中的招牌“湛江田艾餅”,心上一震,停住了腳步。田艾籺?有多久沒有接觸過這來自家鄉(xiāng)的特別美食了?氤氳的白氣似一把打開記憶大門的鑰匙,令我回想起那和母親一起做田艾籺的時光:初春,我蹦蹦跳跳地跟在母親身后到田間去采艾草。艾草隱在眾多野草之中,剛開始我總是分辨不出艾草,往往采了一大把卻沒幾根是艾草,母親也不責怪,總是耐心地把寥寥無幾的艾草挑出,教我辨認;氐郊,活兒就多了,將曬干的艾草磨成粉,與米粉混合,加上燒開的紅糖水,揉成面團,然后把它撮成一個個小面團,壓成一張張巴掌大的面皮,把椰絲、花生、芝麻、紅棗等做成的餡平鋪在一張面皮上,再蓋上一張面皮,揉合邊緣,再貼上幾片木菠蘿葉,一個田艾籺就做好了。每當做田艾籺時,我總是癡癡地看著母親的雙手,那樣靈巧,仿佛能做出人間的一切美味。待蒸熟后,我便迫不及待地拿上一個,也不顧燙,咬上一口,真甜!嘴里溢滿了糖汁,帶著艾草的青香。母親總是笑著看我吃,眼里透出滿滿的慈愛……
一陣冷風撲來,將我從回憶中拉回現(xiàn)實。不知怎的.,我的心中彌漫出一股思念之情。我走過去,買了幾個田艾餅,站在路邊,慢慢撕開表面的葉子,有些遲疑地咬上一口,一股熟悉的甜味漫入口中,漫上心間。是那股記憶中的味道,曾經(jīng)熟悉現(xiàn)在卻陌生了。眼淚,就這樣猝不及防地掉下來。我真的很想念母親,想念母親做的田艾餅。有多少年沒有回家了?母親日夜為家操勞,鬢邊又多了幾許白發(fā)?自己這么不懂事,這么長時間沒和家里聯(lián)系,母親是不是很擔心自己?我默默地想著,默默地站在路邊吃完那幾個田艾籺。
次日,我踏上了開往湛江的火車。我真想馬上見到母親,嘗嘗母親做的田艾籺……
故鄉(xiāng)的田艾餅,不僅美味,還蘊含著濃濃的母愛,更是游子與故鄉(xiāng)間那不會消磨的聯(lián)系。
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