關(guān)于河南作文九篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家整理的河南作文9篇,希望能夠幫助到大家。
河南作文 篇1
寒假期間,我們?nèi)チ私饔瓮妗?/p>
應(yīng)為我們是下午去發(fā),所以那天去不了一個(gè)神秘的地方,只好去美食小巷逛逛,在那里,我們吃了最正宗的臭豆腐——“火宮殿臭豆腐”。不過我和媽媽可不喜歡這臭豆腐,不是怕臭,而是怕辣。我們還吃了農(nóng)家“博圓”。
第二天我們一早就去了那神秘的地方,哦!原來神秘的地方是江西著名的浮橋?戳撕(jiǎn)介,我才知道這是怎么浮的:原來下面有一個(gè)個(gè)小船頂住的!站在浮橋中間,江西的大半景色都收在眼前,清澈的湖水,甜潤的空氣,整齊的建筑物——忽然一道黑影劃破了我美好的遐想,我問爸爸:“爸爸,這是什么鳥?”爸爸說:“這是不是燕子?”,嬤嬤(奶奶)說:“有可能,現(xiàn)在已經(jīng)回暖了!眿寢屨f:“不,我視力好,這是蝙蝠!”仔細(xì)一看,還真是蝙蝠!爸爸叫我和他比拍蝙蝠,我欣然接受。比賽開始了,爸爸先拍,拍了一張清晰的,我拍一張,把蝙蝠拍成幻影忍者,我贏了!
愉快的江西之旅結(jié)束了!
河南作文 篇2
白馬寺是中國第一古剎。我的愿望就是去“第一”的地方,愿望總算實(shí)現(xiàn)了。
進(jìn)了售票口,便是一個(gè)大池子。里面有許多大荷花、荷葉,有一串小臺(tái)階通往池中。荷花開得正艷,走上兩步,荷花便在身旁了。荷花又大又香,幾乎能給剛生下的小寶寶當(dāng)被子了!
過了蓮花池,是正門了。正門古樸典雅,遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能看到寺內(nèi)生起裊裊佛煙。山門前有兩匹宋朝古石馬,一派溫文爾雅的勁頭。
進(jìn)了寺內(nèi),古樹參天,格外安靜?晌疫@張愛問的小嘴又閑不住了,啟動(dòng)了。“為什么叫白馬寺?”導(dǎo)游告訴我:“公園64年,漢明帝劉莊夜夢(mèng)金人(佛),讓漢使到西域(就是現(xiàn)在的印度)去拜佛求佛法。67年時(shí),白馬馱回佛經(jīng),因此叫白馬寺了”“哦,對(duì)了,白馬寺只是第一古剎嗎?”“不只是第一古剎,它的齊云塔是第一座古塔,齊云塔院是第一個(gè)比丘尼道場(chǎng)。最早來中華的印度僧居住于內(nèi),最早傳入的梵文佛經(jīng)收藏于內(nèi)!”呦,真多呢!
我印象最深的,是一座不怎么起眼的小廟,雖然很小,在我眼里卻是最可愛。里面只有3尊像,是打坐像,可是純金外表,全然一新,佛像淡雅,全都是由絲、麻制成,每尊重量僅有3到5公斤,從元代至今700多年來未經(jīng)修繕,仍然色彩如新,是國內(nèi)罕見的稀世珍品,也是白馬寺的鎮(zhèn)寺之寶。所以我對(duì)他印象最深。我要把他記在心上!
旅游結(jié)束了,我要回家了。我對(duì)著白馬寺神情喊了聲:“我還會(huì)來的!”
河南作文 篇3
大海深處,毫不起眼的海蚌吸收日月光華,慢慢修煉自己,用血肉之軀磨礪出珍珠的灼灼其華。日夜的積淀是為了綻放永恒的美麗。
古人云:一女一室謂之安。女人總是在這個(gè)世界中扮演著重要的角色。然而,真正美麗的女人,是靠自己修煉出來的。
“一身詩意千尋瀑,萬古人間四月天! ——金岳霖
她是淺吟低唱的詩人,在那個(gè)女性地位極其低微的年代,她敢于沖破封建思想的殘酷枷鎖,在文化運(yùn)動(dòng)中抹下一筆絢麗的玫瑰紅;她是睿智愛國的建筑師,在戰(zhàn)火紛飛的時(shí)候,她和丈夫一同舍命保護(hù)這個(gè)國家的生命之軀。人民英雄紀(jì)念碑是她的傾力之作,國徽之上閃耀著她智慧的光芒。有人說,民國時(shí)代,我們常常要借助一個(gè)男人的光線,才看到他背后的女人。但是,她是個(gè)例外,她是林徽因,美麗的林徽因。在她的墓碑上這樣寫著:這里長眠著林徽因,她是建筑師、詩人和母親。林徽因,一個(gè)靜水流深的明媚女子,終其一生,她用那舉世無雙的傲人才情修煉出傳世的美。才華橫溢是永不褪色的美麗。
“美都是從靈魂深處散發(fā)出的! ——?jiǎng)e林斯基
她的《野火集》將匕首直指臺(tái)灣政壇的黑暗,她的《親愛的安德烈》又讓人看到母愛的萬丈光芒。她用那雙單眼皮的小眼睛洞察到了臺(tái)灣社會(huì)最深處的痼弊,她用那支最犀利的筆寫出了世間最溫柔的情。她沒有美麗的容貌,甚至有些平凡,但是她有一顆大愛的心。她筆下臺(tái)灣的腐化與丑惡,源自于她對(duì)這片土地深沉的愛,她將給兒子坦率得幾乎痛楚的信發(fā)表,讓我看到在這個(gè)外表強(qiáng)勢(shì)的女人心里也有一份飽含深情的母愛。她是龍應(yīng)臺(tái),美麗的龍應(yīng)臺(tái)。其貌不揚(yáng)的她,用一顆無比堅(jiān)硬而又細(xì)膩柔軟的心,去闡釋她對(duì)這個(gè)世界的愛,她用愛去修煉獨(dú)一無二的美。愛是靈魂深處的美麗。
“一個(gè)缺乏自信心的女人,永遠(yuǎn)也不會(huì)有吸引人的美! ——索菲亞·羅蘭
彼時(shí),她還是“小荷才露尖尖角”的大學(xué)畢業(yè)生,卻擁有“初生牛犢不怕虎”的志氣。當(dāng)其他人都在為畢業(yè)任務(wù)忙得焦頭爛額的時(shí)候,她毅然決然地選擇可口可樂總裁來完成她的采訪任務(wù)。她去哈佛等待他1小時(shí)的演講,她用勇氣換回5分鐘的采訪約定,她自信地在演講進(jìn)行了55分鐘時(shí)遞上紙條:請(qǐng)記住您與一個(gè)女大學(xué)生的約定?偛帽凰膱(jiān)定與自信感動(dòng),從未接受過長時(shí)間獨(dú)家專訪的知名總裁為一個(gè)不起眼的女大學(xué)生破例。日后在鳳凰衛(wèi)視,美女云集,而只有她能在最重要的時(shí)段保持最高的出鏡率,展現(xiàn)她的自信與魅力。她是吳小莉,美麗的吳小莉。知性智慧的她,用堅(jiān)定的信念與過人的勇氣筑起了自己的媒體夢(mèng),用自信去修煉成功的美。相信自己是最珍貴的美麗。
在幾十家知名媒體發(fā)起的“中國最美的50名女人”評(píng)選中,楊瀾名列第一,于丹入圍前十。于丹說過,“每個(gè)女人的前二十年是靠美麗的外表生活,后半生是要靠自己的修煉的”。不錯(cuò),我們會(huì)偶爾想起奧黛麗·赫本在《羅馬假日》中的清純可人,但我們會(huì)銘記她60多歲在非洲看望孤兒時(shí)那飽含深情的雙眸?傆腥税哑恋呐吮茸骰ㄆ,虛有其表。而真正美麗的女人確實(shí)是一只瓶子,一只經(jīng)過爐火修煉,歲月滌蕩的青花瓶,無須點(diǎn)綴,哪怕盛的是清水,也能在心中吐露生命的芬芳。
光鮮的外表或許可以贏得暫時(shí)的傾慕,但內(nèi)心修煉出的美麗定會(huì)延續(xù)到永遠(yuǎn)!
河南作文 篇4
人類起源于距今300萬年前,這基本上已是定論。但中國人的起源卻仍是個(gè)謎,大多數(shù)人認(rèn)為中國人的起源是從東非人開始,再是北京人、藍(lán)田人,最后是元謀人。但是其中有一個(gè)問題,這個(gè)問題如果解不開,中國人的身世之謎就永遠(yuǎn)也解不開。這個(gè)問題就是在距今八萬年前,中國人神秘消失了。在八萬年前中國人去那里了?發(fā)生了什么事?一連串的問題困擾著中國人,也讓中國人的身世更加撲朔迷離,充滿了神秘。但是,在許昌市許昌縣靈井發(fā)現(xiàn)的距今八萬年的古人類化石揭開了這一切的謎團(tuán),人們把這個(gè)人種命名為“許昌人”。
就在前不久,我、爸爸和幾個(gè)叔叔一起到許昌人遺址發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng),來領(lǐng)略遺址的風(fēng)采。那天正下著大雪,當(dāng)車開進(jìn)靈井后,因?yàn)榇蚧,我們不得不下來徒步走到遺址發(fā)掘地。聽爸爸說,許昌人遺址最早發(fā)現(xiàn)于1968年,當(dāng)時(shí)正值動(dòng)蕩,又一位青年在大學(xué)中學(xué)的是考古的,畢業(yè)后被分配到靈井做義務(wù)勞動(dòng),當(dāng)時(shí)他發(fā)現(xiàn)在靈井,幾乎每戶人家都有一兩根象牙,這讓他很好奇。因?yàn)楹幽鲜菦]有野生大象的。于是到處打聽、挖掘。最終發(fā)現(xiàn)了一個(gè)許昌人的頭骨,轉(zhuǎn)交給了河南省文物局,但因?yàn)楫?dāng)時(shí)設(shè)備簡(jiǎn)陋,經(jīng)費(fèi)不足。而且考古也不受重視,所以當(dāng)時(shí)只隨便測(cè)定了一下,認(rèn)為是距今一萬年前的新石器時(shí)代的人類,沒有帶大的價(jià)值,所以又給退了回去。到最近才測(cè)出是距今8萬年前的遠(yuǎn)古人類。后來河南省文物局專門組建了一個(gè)工作組去實(shí)地考察,發(fā)現(xiàn)了很多用來宰割肉類的鋒利石頭,經(jīng)過清華大學(xué)和國家文物局的堅(jiān)定,確認(rèn)是8―10萬年前的古人類頭蓋骨,填補(bǔ)了中國人演變的一段空白。其實(shí)挖掘現(xiàn)場(chǎng)只是一個(gè)四方形的大坑,里面有兩個(gè)池子,僅此而已。臨走時(shí)一位叔叔開玩笑的說:“看,哪有一個(gè)8萬年前的方便面盒!贝蠹议_懷大笑 。就這樣 ,許昌人遺址游記在笑聲中結(jié)束。
河南作文 篇5
從100分退到98分,親吻變耳光;從55分升到61分,耳光變親吻——身邊不時(shí)聽到這“唧唧”“啪啪”的變奏,上演的是一出出教育的悲劇。
悲劇起因很簡(jiǎn)單,教育者的眼光只盯著一個(gè)東西——分?jǐn)?shù)。在很多家長和老師眼里,分?jǐn)?shù)是衡量孩子的唯一指標(biāo),且只能升不能降。于是,學(xué)業(yè)原本優(yōu)秀的孩子,也有厭學(xué)、萎靡乃至自殺的;學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不太好的孩子,為了提升分?jǐn)?shù),往往不惜弄虛作假。試卷上的分?jǐn)?shù),本是檢驗(yàn)階段學(xué)習(xí)的手段,有時(shí)卻成了扭曲學(xué)生心靈的枷鎖。
這凸顯的是教育者的心理浮躁,急功近利。如果都這樣的話,很多名人都成不了才。北宋著名散文家蘇洵,27歲才發(fā)憤讀書。近代歷史小說的鼻祖——英國大文豪沃爾特·司各特,小時(shí)曾是全校成績倒數(shù)第一的孩子。二十世紀(jì)最偉大的科學(xué)家愛因斯坦,3 歲時(shí)還不會(huì)說話,10 歲時(shí)才進(jìn)入慕尼黑的一家小學(xué)讀書。讀書時(shí)成績壞透了,被人叫做“小笨蛋”……無數(shù)的事實(shí)說明,人的成長非常復(fù)雜,從先天到后天,從某一階段到整個(gè)成長過程,都千差萬別。如果簡(jiǎn)單地只用一個(gè)模子去套,唐宋八大家里便少了蘇洵,歷史小說的出生不知會(huì)延捱到何時(shí),相對(duì)論恐怕難有誕生之日。
不過,問題也不全在家長和老師,人才選拔機(jī)制的單一是禍?zhǔn)住6嗄陙恚呖己苌兕櫦叭说牟町,一卷分(jǐn)?shù)定升學(xué),讓萬千學(xué)子擠在一根窄窄的獨(dú)木橋上拼殺,拼殺成功的前程錦繡,掉橋落水的,恐怕終身難有出頭之日。這樣一來,逼使著家長在教育視域上一再窄化。很多用人單位,僅以一紙文憑為依據(jù)錄人,看到“985”便舍棄“211”,很少考慮應(yīng)聘者的實(shí)際能力。缺乏理性,盲目跟風(fēng)等不良風(fēng)氣,無形中強(qiáng)化著家長和老師對(duì)考試分?jǐn)?shù)的偏重。
成長是個(gè)系統(tǒng)工程,考試成績只是其中的一點(diǎn),這一點(diǎn)確實(shí)重要,但若因這一點(diǎn)導(dǎo)致教育方法的簡(jiǎn)單化,那是教育的失敗。我們可以想像,不管是青少年時(shí)期的蘇洵,還是孩童時(shí)的司各特、愛因斯坦,一定曾讓他們的父母和老師憂傷煩惱,而這些可敬的家長、老師并沒止于憂傷煩惱,而是在保護(hù)人格自尊的前提下,盡量給他們營造寬嚴(yán)相濟(jì)的成長環(huán)境,并不斷使用巧妙方法點(diǎn)燃他們內(nèi)心進(jìn)步的火苗,讓他們一步步褪去懵懂和愚頑,最終成為人中之杰。這過程中,需要眼光、胸懷和智慧,滲透著愛心、細(xì)心和耐心,這些,是教育者實(shí)施有效教育的真正法寶。
創(chuàng)新社會(huì)的要求,為教育者提出了新課題,正在大力推行的教育改革必將引領(lǐng)著教育者改變觀念和做法。我相信,“唧唧”“啪啪”的.簡(jiǎn)單變奏定會(huì)消失,富有愛心的家長和老師定會(huì)譜出優(yōu)美交響曲。
河南作文 篇6
從小就聽大人們說外面的世界有多精彩、多美好,所以一直想出去看看,高考過后,我便有了這個(gè)機(jī)會(huì)。
填報(bào)志愿的時(shí)候,我沒有考慮新疆的學(xué)校,而是一直關(guān)注新疆外的學(xué)校,最后,我選擇了距離家鄉(xiāng)近4000公里遠(yuǎn)的鄭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
懷揣著欣喜又忐忑的心情,我開始了在河南的求學(xué)生涯。欣喜,終于滿足了我內(nèi)心的憧憬——去新疆外面的地方上大學(xué),去看看外面的世界;忐忑,到了一個(gè)陌生的地方,心里難免有些緊張,不知道如何與同學(xué)、與老師相處,畢竟這里與新疆的文化習(xí)俗等有一定差異。
這所大學(xué)里,老師和藹可親,學(xué)習(xí)中不懂的地方老師都會(huì)耐心的講解;同學(xué)友善和睦,與同學(xué)們一起解決困難、互相幫助鼓勵(lì)。因?yàn)橛兴麄,我的大學(xué)生活才更加的快樂。
大學(xué)生活不像高中那么緊張,除了上課其余的時(shí)間都是自己的,所以我參加了學(xué)校的勤工助學(xué),為家里減輕一部分負(fù)擔(dān)。
剛開始,我負(fù)責(zé)公寓執(zhí)勤,負(fù)責(zé)公寓樓出入人員的登記,時(shí)刻注意樓內(nèi)動(dòng)向。當(dāng)時(shí)真的讓我感到很枯燥,覺得坐到那也沒有什么作用,慢慢地,也就沒有了動(dòng)力。直到有一次,我正在樓口執(zhí)勤,發(fā)現(xiàn)一位同學(xué)不太對(duì)勁,走路有點(diǎn)踉蹌。我走過去問她是不是不太舒服,她說她很暈,隨時(shí)可能會(huì)摔倒,我趕緊扶住了她,急忙聯(lián)系保安將她送到了醫(yī)務(wù)室,原來她低血糖,確定她沒有事兒了我才離開。后來,我們?cè)僖娒鏁r(shí),她對(duì)我說:“謝謝你及時(shí)發(fā)現(xiàn)了我不太舒服,要是我突然暈倒,也沒人發(fā)現(xiàn),后果都不敢想,謝謝你這么負(fù)責(zé)任,你這個(gè)朋友我交定了!”就這樣,我有了一位河南的好朋友。這個(gè)時(shí)候我才發(fā)現(xiàn),原來每一份工作都有它存在的意義,你既幫到別人,也能找到自己的價(jià)值。
隨后我競(jìng)選儲(chǔ)備干部時(shí),有什么困難和不懂的地方,為我們做培訓(xùn)的學(xué)長學(xué)姐們總會(huì)耐心指導(dǎo),用他們的親身體驗(yàn)幫助我們解決問題,我也漸漸地明白,勤工助學(xué)不但能幫助我減輕經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),還能讓我提升自己的修養(yǎng)和能力,所以,我更堅(jiān)定了在勤工助學(xué)這條路上繼續(xù)走下去的決心。
在這兩年里,我經(jīng)歷了許多的事情,也慢慢地成長起來。我知道有些東西不是物質(zhì)回報(bào)所能代替的,勤工助學(xué)不但使我認(rèn)真、踏實(shí),還讓我更加注重責(zé)任意識(shí)和團(tuán)結(jié)意識(shí)。勤工助學(xué)陪伴我的時(shí)光,讓我變成了一個(gè)有追求的人。
兩年的大學(xué)生活,使我更加堅(jiān)定了在河南發(fā)展下去的決心。我留下的原因,不僅是因?yàn)檫@里的文化吸引著我,這里還有質(zhì)樸的人們,河南,我將她作為我的第二故鄉(xiāng)!
河南作文 篇7
有這樣一幅漫畫:第一個(gè)孩子因考了100分而被獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)吻,后來卻考了98分,被懲罰一巴掌;而另外一個(gè)孩子因考了55分而被懲罰一巴掌,后來考了61分,被獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)吻。在孩子的成長過程中,分?jǐn)?shù)難道就真的重要到要家長以巴掌來懲罰,以親吻來獎(jiǎng)勵(lì)?
按常理,第一個(gè)孩子已經(jīng)很優(yōu)秀了,即使有小小的退步,也是大多孩子學(xué)習(xí)的榜樣。第二個(gè)孩子雖基礎(chǔ)薄弱,但在慢慢進(jìn)步,也該值得肯定。兩個(gè)孩子的這些整體的或局部的優(yōu)點(diǎn),豈能由巴掌來懲罰?
漫畫里的兩位家長,真的應(yīng)該引起我們反思。
第一位家長的獎(jiǎng)勵(lì)是多余的,懲罰是錯(cuò)誤的。因?yàn)樗豢吹胶⒆拥耐瞬,而看不到孩子的?yōu)秀。可見,家長機(jī)械的獎(jiǎng)懲勢(shì)必傷害孩子的心靈。
第二位家長稍微有可取之處。孩子成績不及格,家長的焦慮是可以理解的,此時(shí)很多家長可能會(huì)和漫畫里的家長一樣懲罰孩子。姑且不論這位家長懲罰的一巴掌是否有效,單就他因孩子微小的進(jìn)步而獎(jiǎng)勵(lì)的做法,還是值得家長們學(xué)習(xí)的。我們的孩子也有自尊,都希望得到來自家長和老師多方面的肯定和鼓勵(lì)。恰當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),是孩子成長路上的陽光雨露,可以使孩子更健康、更快樂!
錯(cuò)誤的獎(jiǎng)懲,對(duì)孩子百害而無一益。被稱為“神童”的魏永康曾是他母親曾學(xué)梅的驕傲。魏永康兩歲掌握1000多個(gè)漢字,4歲基本學(xué)完了初中階段的課程,8歲進(jìn)入縣屬重點(diǎn)中學(xué)讀書,13歲以高分考入湘潭大學(xué)物理系,17歲又考入中科院高能物理研究所,碩博連讀。曾學(xué)梅對(duì)兒子的獎(jiǎng)勵(lì)不僅是親吻,還有更多的大包大攬。這樣的獎(jiǎng)勵(lì)直接導(dǎo)致“神童”魏永康自理能力的缺失!吧裢20歲時(shí),因生活自理能力太差,知識(shí)結(jié)構(gòu)不適應(yīng)中科院的研究模式被退學(xué),連碩士學(xué)位都沒拿到。曾學(xué)梅失望之下,指著中科院的大樓讓兒子跳樓,并說“這么好的條件不爭(zhēng)氣,你去死!”這又該是多么重的一巴掌懲罰!這一巴掌嚴(yán)重傷害了作為兒子的魏永康的感情,導(dǎo)致母子隔閡好多年!母親曾學(xué)梅對(duì)兒子這樣錯(cuò)誤的獎(jiǎng)和懲,多令人痛心。
古有“傷仲永”,因父親的一味獎(jiǎng)勵(lì),泯然于眾人;今有“神童”魏永康,因母親的獎(jiǎng)懲失當(dāng),而寂寂無聞。
作為一個(gè)教育工作者,我個(gè)人是不主張對(duì)孩子的成績進(jìn)行獎(jiǎng)和懲的。因?yàn)椋泉?jiǎng)勵(lì)和懲罰更有效的做法,應(yīng)該是讓孩子認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)、生活都要盡心盡力的道理,對(duì)孩子進(jìn)行正確的人生觀和價(jià)值觀的引導(dǎo)。比孩子分?jǐn)?shù)更重要的,是孩子的勤勉努力、善良正直和健康快樂等美好品質(zhì)。
因此,如此獎(jiǎng)和懲,可休矣!
河南作文 篇8
南湖是我們商丘最大的湖,也是我們商丘休閑散步的好地方!
星期天,我和媽媽去南湖游玩,一到南湖,我就被南湖兩邊賣玩具和吃喝的給吸引住了。
南湖是個(gè)天然湖,每到晚上就有很多周圍的人到這里游玩、散步、做運(yùn)動(dòng)......今天南湖的人是人山人海,她們盡情享受南湖帶來的快樂。街道兩邊可以玩的游戲有:射擊、名字穿珠鏈、砸娃娃、喂鴿子、過山車、蹦極跳、游樂園、蹦蹦床、旋轉(zhuǎn)木馬等等。
來到南湖動(dòng)物園,我們看了東北虎、千年龜、非洲獅、狼、鱷魚、猴子、吃貓大老鼠、鴕鳥、黑熊、大王蛇、海獅等二十多種動(dòng)物。
正當(dāng)我全神貫注地看猴子騎自行車的時(shí)候,喇叭里突然傳來:各位觀眾,海獅阿貝的表演馬上就要開始了。我們馬上來到海獅阿貝的表演現(xiàn)場(chǎng),美麗的阿貝小姐來自青島海洋館,只見她坐在鐵凳子上,在馴獸師的帶領(lǐng)下,阿貝小姐表演了套圈、頂球、搖擺舞......大家都給阿貝的精彩表演熱烈鼓掌!
媽媽給我拍了很多照片,錄了很多像,這次的南湖游玩太讓人紀(jì)念了!
河南作文 篇9
“得中原者得天下”俗話說得好,咱大中原就是不一般。而我的家鄉(xiāng)就是中原大省——河南。
河南地處中原,地勢(shì)平坦舒緩,種出的糧食自然清香優(yōu)質(zhì)。與此同時(shí),優(yōu)質(zhì)的糧食也增長出了人們對(duì)沒事的探索之心。
河南省會(huì)在鄭州繁忙又充滿生氣。在寫字樓里的員工們,午飯吃的正是美味的燴面。
燴面是一種葷,素,湯,菜,飯兼有之的河南美食,尤以鄭州和記燴面為出名。以高筋面粉為原料制出的面條寬而長,勁道爽滑,齒間的彈嫩令人咂舌。
燴面精華在于底湯,使用上等嫩牛肉,羊骨燉煮五小時(shí)以上。先用大火猛滾再用小火煲,下七八味中藥,煲的湯白嫩清亮,如牛乳一般,又有人稱白湯。下面時(shí),鍋內(nèi)放入原汁肉湯,下入面條,輔上海帶絲,豆腐絲,香菜,上桌時(shí)加入辣椒油,糖蒜,那叫一個(gè)清香一絕!
面咬起來又彈又滑,但不會(huì)有厚重感,湯別有一番風(fēng)。因又有了羊肉,冬天非常暖身宜心。
轉(zhuǎn)移視線,我們放眼來到洛陽古城。
洛陽人性子里就有著獨(dú)特的酸爽感,也造就了洛陽名吃——漿面條。
漿面條由綠豆,黃豆發(fā)酵制成,有著獨(dú)到的酸味。面條很軟滑,不用咀嚼,抿抿嘴就會(huì)化開。在面條中綴入花生和陳醋會(huì)更加美味。
河南的美食種類雜而多,我現(xiàn)在單講是講不完的,他們都是智慧的結(jié)晶,這片美好的土地孕育了美好的人,更孕育了美食和人們的智慧。
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