香芋燜五花肉的做法

　　五花肉燜香芋是由五花肉、香芋為主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。下面是小編為大家整理的關(guān)于香芋燜五花肉的做法，歡迎大家的`閱讀。

　　做法

　　1.香芋去皮，洗凈切成塊；

　　2.五花肉洗凈，切成小塊，用糖，鹽，生粉，生抽腌20分鐘；

　　3.熱鍋倒點(diǎn)油，將腌好的五花肉倒入鍋中爆香；

　　4.然后將香芋倒入，翻炒片刻；

　　5.注入適量清水，加蓋燜都20分鐘；

　　6.打開蓋，再翻炒片刻；

　　7.煮至變糊狀；

　　8.熄火裝碟享用。

　　食用須知

　　豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

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