家鄉(xiāng)宜章的春節(jié)作文
我的家鄉(xiāng)在湖南宜章,我們中國地大物博,人口眾多,每個地方都有各自的風俗習慣,春節(jié)也不例外。
家鄉(xiāng)的臘八節(jié)是不會怎么重視的,要到臘月十五后年味才漸漸濃起來,這個時候,喜歡喝酒的人家,會開始自釀米酒,用來春節(jié)時招待客人;糯米甜酒,則是大部分人家必備的,味道甜甜的,很多人都喜歡;市場上也已經(jīng)很旺,大家都開始置辦新衣服、新的日常用品。
在我們那,臘月二十四才是小年,小年的前一天,家家戶戶都會進行大掃除,包括天花板、地面、家具等都會搞清潔,以迎接新年的到來。小年時大人們忙著開始做糍粑,家鄉(xiāng)的糍粑很有特色,分為兩種,一種是舂糍粑,另一種是蒸籠糍粑,前者的做法是先將糯米煮熟放入石臼中,由兩個壯漢用杵輪流搗碎、搗稠,因糯米團有粘性,會粘住杵棒,沒有力氣的人可做不了,糍粑舂好后會用手壓成直徑約15厘米、厚度約1厘米的`圓餅,平置晾干;后者是將糯米粉揉成團上鍋蒸熟,做成的糍粑直徑約5厘米、厚度約0。5厘米,平置晾干;兩種糍粑的保存方式也很特別,是需要在水中保存,而且需要用稻草桿燒成的灰,一層糍粑一層灰的放置在瓷缸中,稻草桿灰是一種天然的堿,可以延長保存時間,這是民間的智慧結(jié)晶。
臘月二十五至二十八,人們會殺豬和磨豆腐。有一部分豬肉會做成回鍋肉和臘肉。豆腐做好后,還要做釀豆腐,餡料一般有豬肉,牛肉,蔥,冬筍。
到了除夕早上,家家戶戶開始殺雞殺鴨,忙著準備年夜飯,還要祭祖。準備好后家家戶戶都貼春聯(lián)。小孩子們大部分時間都會放鞭炮。家鄉(xiāng)的習俗,新嫁的女兒這一天還要回娘家吃年夜飯,所以團圓飯的時間有些人在中午就開始了。
晚上人們洗完澡都穿上新衣服,從頭到腳煥然一新。大人們圍著火爐聊天看電視,小孩子們就在外面放煙花。天上到處都是煙花,這是小孩子們最開心的時候。到了十二點多鐘要睡覺了,由主人親自關(guān)門,還要放鞭炮,我們這叫做關(guān)財門。
大年初一,主人早早的開門放鞭炮,這叫開財門。初一一般是去長輩家拜年。
初二大多是去外婆家。
過了元宵節(jié),年已經(jīng)接近尾聲了,天氣變暖,大家都開始干活了……
我的家鄉(xiāng)宜章的春節(jié)過得分外熱鬧!
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