我家鄉(xiāng)的酒作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的我家鄉(xiāng)的酒作文，歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)就像一個(gè)工廠，親手織著人們的夢(mèng)想，孩子便是她的期望。我很慶幸我生在這里，我很慶幸我長(zhǎng)在這里，我很慶幸我還在這里。我愛(ài)著我的家鄉(xiāng)——臨水鎮(zhèn)。
我的家鄉(xiāng)并不是什么名鎮(zhèn)，它只是一個(gè)普通的、讓我留戀的.小鎮(zhèn)。要問(wèn)我家鄉(xiāng)最令我回味無(wú)窮的是什么，那當(dāng)然還要數(shù)臨水酒啦！臨水酒產(chǎn)自有“千年酒鄉(xiāng)”之稱的霍邱縣臨水古鎮(zhèn)。臨水地區(qū)釀酒始于唐，顯于明，興于清，一直名揚(yáng)至今。臨水獨(dú)特的制曲工藝，使曲酒香味諧調(diào)、綿甜柔順、回味怡暢，鑄就了臨水酒獨(dú)特的“風(fēng)格”。
早在唐朝，開(kāi)國(guó)大將尉遲敬德到皖西臨水一帶做官。在此大力興辦酒坊，一時(shí)間幾乎家家釀酒。當(dāng)時(shí)的臨水人利用皖西多山的優(yōu)勢(shì)，將多釀的酒藏到山洞中，一日尉遲上山打獵，無(wú)意中發(fā)現(xiàn)藏在洞中的酒，當(dāng)即開(kāi)壇豪飲，大贊：臨水洞藏酒“味甘、性平、豪飲不醉�！�
當(dāng)初朱元璋年少時(shí)，在臨水以后有錢的人家放牛，卻因天氣炎熱，中暑昏倒了。被一位叫玉潔的姑娘汲廉泉水相救。后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝，派人到臨水尋找玉潔姑娘，但是玉潔卻不知去向。遂賜廉泉為“救駕泉”。朱元璋飲酒思源，便取玉潔、廉泉首尾二字，賜名臨水酒為“玉泉”。明洪武二年，朱元璋在朝廷大宴群臣，特召臨水酒為皇家貢酒。
清末民初，臨水有一姓吳的有錢人，將當(dāng)?shù)氐木品话俜粴w一，組建了名傳至今的吳隆興訪，這便是安徽臨水酒業(yè)的前身。釀酒師依照千年釀酒古法，并結(jié)合洞藏工藝，總結(jié)出“吳氏秘法”，從此，臨水酒便飛快的崛起，遠(yuǎn)銷南京、上海等民國(guó)大都市。如果說(shuō)洞藏工藝是臨水的傳世秘密，那么傳承千年的臨水制曲技術(shù)就是一種神奇的存在。經(jīng)過(guò)高溫堆積的臨水酒曲，發(fā)生了神奇的化學(xué)反應(yīng)，散發(fā)出馥郁濃厚的神秘香氣。
如今各種重要的場(chǎng)合都離不開(kāi)白酒，但畢竟酒喝多了，傷身體，這就讓醇香綿甜、多飲不醉的臨水洞藏酒更受到人們的喜愛(ài)。現(xiàn)在安徽人請(qǐng)客吃飯要是不開(kāi)上幾瓶臨水洞藏酒，都不好意思買單呢。
好啦，介紹完畢，這便是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)臨水酒。我在這里生，我在這里長(zhǎng)，從古到今，她都與我的衣食父母無(wú)異，不索取，卻給予，她給了我們多少驚喜？我深愛(ài)著我的家鄉(xiāng)——臨水鎮(zhèn)。
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