地道家鄉(xiāng)味作文
在平日的學習、工作和生活里,大家總免不了要接觸或使用作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編幫大家整理的地道家鄉(xiāng)味作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
地道家鄉(xiāng)味作文1
家鄉(xiāng)的味道是不可復制的,有些味道唯有在家鄉(xiāng)吃,才最地道。
我的家鄉(xiāng)在江南水鄉(xiāng),靠水的地方,自然魚就多,于是在我們家鄉(xiāng),大家就會想出許多花樣來吃魚,而最受歡迎的要數(shù)魚餃湯了,這是用切成薄片的魚肉做皮,將肉餡填入魚片中,做成餃子的形狀的美食。每次只要它上了餐桌,都會一掃而空。
又到了一年團圓時,外出一年的親人們都在過年時回來了,家族里熱鬧了起來,團圓飯自然必不可少。一道道可口的飯菜陸續(xù)上桌,我們也陸續(xù)落座,當那一大盆壓軸的魚餃湯上桌,我們小輩們的眼都直了:我起身去聞那飄出的香味,離我最遠的表哥也伸直了脖子張望,旁邊那剛牙牙學語的妹妹也一直叫著:“餃餃,餃餃……”姑姑看著我們這著急的樣子,邊笑邊給我們發(fā)著碗筷:“小饞貓們,都別急……”
筷子一到手我們就都直奔魚餃,大廚奶奶見狀,說道:“別搶,別搶,還有呢!知道你們愛吃,我做了兩大碗呢!睆膹V東工作回來的姑姑也最愛吃魚餃,一邊吃著,一邊回味:“好久沒有吃到這個味道了,太香了!”“是!就在奶奶這兒能吃到這么正宗的魚餃!”我也連連稱贊。你一筷子我一勺的,很快一大碗魚餃就被掃蕩一空,連湯都沒剩。這兩大碗也不夠我們吃的呀!
團圓的餐桌上除了吃飯,也是大伙兒交流做飯的的好地方。這不,媽媽就和奶奶聊了起來:
“我在北京也給女娃做過魚餃,可她就說沒您做的好吃。感覺少了點兒味道,您有什么秘方?傳授傳授吧!
“我哪兒有什么秘方呀,就是用咱們這水里的魚,廚房的料呀!”奶奶邊說邊笑著,“恐怕就是這一年到頭你們總想著、盼著我這一口吧?粗銈兂缘拈_心我也高興!
在一旁的我聽罷,心中了然,也許這就是水鄉(xiāng)的魚味,這就是親人的牽掛味。
餃子是團圓的象征,一張皮子將思念、期盼、等待、合歡都包了進去。一家人在此時聚集到一起,兩碗魚餃在此地傳遞著最美好的團圓。新的一年,就在這熱鬧的團圓飯中開啟了。
地道家鄉(xiāng)味作文2
安徽,是我的家鄉(xiāng),那里有數(shù)不勝數(shù)的美食,但我覺得最地的家鄉(xiāng)味卻是那條巷子里吃到的雜面條。
舟車勞頓回到家鄉(xiāng),正趕上晌午,自然是要去吃上一碗雜面條的。巷子里彌散著那店里用老母雞熬的高湯的鮮香,我不覺加快腳步,來到小店里。老板系個圍裙帶著套袖,正在這架著的大鍋里制作雜面條呢!盎貋砹耍∮窒脒@口雜面條了吧?”老板邊干著活邊招待著我。那高湯的香味越發(fā)濃郁了,撲鼻而來,勾起了肚子里的饞蟲。就這樣光聞不吃,也能把人給饞倒。
店里面積不大,桌子也沒有空的,可我也是有地方坐的——和鄉(xiāng)人拼桌坐在一起。不一會兒便和他們聊起了天,完全沒有陌生人的感覺,仿佛就是一家人。第一次來這里吃飯,人也是那么多,也只能和別人拼桌坐在一起。那時還覺得有點兒尷尬,幾個不認識的人在一起吃飯多別扭,其實不然,都是同鄉(xiāng)的人,彼此聊一聊身邊人,身邊事不一會兒就熟識了。那么多年過去了,氣氛沒有改變,雜面條的味道也依舊濃稠。
還在和同桌人說著話,一碗熱氣騰騰的雜面條就端上來了,碗還那么大,面卻冒出了尖,老板娘笑著說:“姑娘,剛回來吧?快趁熱吃,等涼了就不是這味啦!”聽著這直暖人心的話,我嘗了一口,果然,面條的味道沒有變,還是那么香,這被高湯煮成黏糊狀的面,吃起來潤滑細膩。我只顧吃著,也顧不上跟同桌的鄉(xiāng)人們說話了。這時,旁邊的老鄉(xiāng)遞給了我一個托盤:“放上蒜末和炒芝麻,保準你能再吃上一碗!”我接過托盤,似信非信地分別從蒜末罐和炒芝麻罐里舀了點兒加進碗里,再進嘴的雜面條比之前吃的更清口更濃香了!我連連點頭稱贊,老鄉(xiāng)也得意得很:“這雜面條才是真地道呢!”是啊,老板的手藝再加之老鄉(xiāng)的熱情,能不地道嗎?
吃完后起身要走了,老板娘對我說道:“明年再見啊姑娘,在北京好好學習!眮頃r,老板招呼我;走時,老板娘囑托我。這種關(guān)心,就像父母關(guān)心自己的孩子那樣,帶著家的味道,家鄉(xiāng)的味道。
地道家鄉(xiāng)味作文3
家鄉(xiāng)是一種情懷,家鄉(xiāng)的味道,值得一生細細的品嘗一下。
——題記
“開飯啰!”,隨著媽媽一聲吆喝,我們立即圍座在了餐桌旁,瞧著一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴,我饞得直流口水了,可沒等我動筷,我親愛的家人們早就開吃了,我的家人正一個勁的夸著“好吃,可好吃了,家鄉(xiāng)的味道……”
被媽媽說我才注意到,今天的一桌菜比較特別,有“毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……,很普通,但是卻一點也不平常,原來,這些菜都是早上我爺爺奶奶從山里外公家?guī)淼,鮮嫩的竹筍和毛筍,是早上外公剛從山下挖來的,青菜和馬蘭頭摘來時還帶著早上的`露珠,碧綠碧綠,鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……,怪不得媽媽吃得那么迫不及待,這些菜果真有家鄉(xiāng)的味道!
說起這些家鄉(xiāng)菜,最先想起的是外公家門前的小菜園,不管什么時候去,總是生機勃勃,青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等,時令蔬菜應有盡有。這片菜園對我來說帶來很多快樂,每次去,我和弟弟總喜歡拿個小鋤頭,挖挖這里,又去撬撬那邊,澆水、搗泥漿……玩得可盡興了。
對于沒有生活經(jīng)驗的我被完全戰(zhàn)敗了,反而逗得外公、外婆、爺爺、奶奶全家后著肚子笑個不停,也就是這一次次笑聲中我慢慢認識了菜園里的各種蔬菜,更加喜歡這個家鄉(xiāng)的味道。
媽媽和我從小生長在那里,特別地喜歡家鄉(xiāng)的菜,只要是在家里面吃的菜,一向愛挑食的媽媽和我都會多吃一碗,我們也特別的喜歡那一方水土給予我們的饋贈,一盆子筍里有我童年在竹林里嬉戲的身影,青菜和馬蘭頭上有我仔細觀察停留的眼神。
那里是我的家鄉(xiāng),有我的忠貞,還有那濃化不開的家鄉(xiāng)的味道!
地道家鄉(xiāng)味作文4
走進店里,里面的歡笑聲和大家邊吃邊說的北京味兒一直在我的耳邊想起。在家鄉(xiāng)的那條小街上,就屬這里最有味道!
我走進店里,坐在了一個離門不遠的座位并大聲喊道:“我要一碗鹵煮和一個燒餅!”老板娘帶著她的北京味兒道:“好嘞!您稍等啊。”不一會兒,老板娘把一碗熱乎乎的鹵煮和剛做好的燒餅帶到我的面前:“這是您的!”老板娘還是一樣的熱情,一個‘您’字透著對顧客的款待。
吃著剛端上來的熱乎乎的鹵煮,大鍋熬燉出來的特有香味加之燒餅的咸鮮松脆,又讓我想起了那溫暖的場景:媽媽帶著我一起來到這熱鬧的店里,找個地方坐下,沖著老板娘喊上一句,一會兒就端上來美味的鹵煮了。在等候的顧客也都不急,各自和身邊人說著聊著。媽媽工作忙,這一次沒有一同來,但我也能感受著這熙攘的氣氛。聽著旁人講著趣事,就好像在鹵煮里加上了香菜,調(diào)和著店里的基調(diào),陣陣歡笑是屬于店里的每一個人的。我喝了一口鹵煮的湯又吃了一口里面的食物和香噴噴的燒餅,那幾口下去后,我瞬間感覺到鹵煮加燒餅真的是絕配!只有在這個店能吃到這個味!
沒過一會兒,進來了一位老大爺,他坐在了我的面前笑瞇瞇地跟我打著招呼,然后轉(zhuǎn)向老板娘,說道:“老板娘,我又來了。來這兒就是吃個正宗!”“大爺瞧您說的,您這回還和以前一樣嗎?”老板娘笑著說。那位老大爺向老板娘點了點頭,并和我絮叨起了他今天所遇見的趣兒事,我被老大爺?shù)纳袂楹驮捳Z給逗笑了。老大爺越說越起勁兒,周圍的人也都跟著笑起來。小小的鹵煮店,卻時常都充滿歡聲笑語。
鹵煮店里,那顧客們嘮的家常,講的趣事是北京的味道;那老板娘熱情的話語和招待是北京的味道。吃完后,我?guī)е鴿M足走出小店,外面刮著涼颼颼的風,但那地道的家鄉(xiāng)味兒依然溫暖著我!
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