我的家鄉(xiāng)黃橋作文500字（精選10篇）
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的我的家鄉(xiāng)黃橋作文500字（精選10篇），歡迎大家分享！
我的家鄉(xiāng)黃橋作文500字 篇1
“黃橋燒餅黃又黃哎，黃黃燒餅慰勞忙哩！燒餅要用熱火烤哎，軍隊要靠老百姓幫�！蓖瑢W(xué)們，你們聽過這首膾炙人口的傳統(tǒng)革命歌曲嗎？你知道嗎，這首歌中寫的黃橋就是我的家鄉(xiāng)。一提起黃橋，可以說大多數(shù)人早有耳聞，因為黃橋是革命老區(qū)�，F(xiàn)在我就當(dāng)一回導(dǎo)游吧，帶領(lǐng)你們參觀一下我的家鄉(xiāng)吧！
黃橋有“三多”，革命古跡多、古建筑多以及橋多。黃橋是革命老區(qū)，顧名思義有很多革命遺址和紀(jì)念館。從姜八線上步入黃橋，抬頭向北看，一座黃橋戰(zhàn)役紀(jì)念塔雄偉地矗立在路的中央。走近一看，紀(jì)念塔上的`“新四軍黃橋戰(zhàn)役革命烈士紀(jì)念塔”幾個大字格外醒目，你知道嗎？這幾個大字可是令敵人聞風(fēng)喪膽的陳毅爺爺親筆所寫。現(xiàn)在我們來到位于黃橋人民醫(yī)院北大門西側(cè)的廣場，在廣場的北側(cè)，一排古老的青磚瓦房映入眼簾。這里可是省級文物保護(hù)單位，是當(dāng)時黃橋戰(zhàn)役的指揮中心，一個個作戰(zhàn)指令就是從這里發(fā)出的。
一走進(jìn)朱巷和米巷，一排排整齊的青磚瓦房呈現(xiàn)你眼前。朱紅的大門一字兒排開，屋檐上翹，還刻有古文字，提醒人們它們有著淵遠(yuǎn)的歷史。
黃橋的橋多，有“西門橋”、“直來橋”“文明橋”、“定慧橋”、“三柳橋”、“銀杏橋”、“永豐橋”、“致富橋”……這些橋?qū)ⅫS橋老城區(qū)連成一片，形成一幅優(yōu)美的風(fēng)景畫。
朋友們，你們一定流連忘返了吧。這就是我的家鄉(xiāng)——黃橋，我愛我的家鄉(xiāng)！
我的家鄉(xiāng)黃橋作文500字 篇2
“民以食為天”這句話可是一點也不錯，光是我的老家泰州便有許多的美食，什么姜堰酥餅、溱湖八鮮，還有大佛指白果、中莊醉蟹等，光是聽了就讓人流口水，但是第一個想到的必須是大名鼎鼎的黃橋燒餅。
黃橋燒餅之所以出名，與著名的黃橋戰(zhàn)役是緊密相連的。在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰(zhàn)役打響后，黃橋鎮(zhèn)所有居民夜以繼日地趕做燒餅。鎮(zhèn)外戰(zhàn)火紛飛，鎮(zhèn)內(nèi)爐火通紅，當(dāng)?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬�陣地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。
黃橋燒餅制作是以面粉等為主要原料的餅狀面點的傳統(tǒng)手工技藝，主要用料面粉為黃橋地區(qū)特產(chǎn)的小麥精粉。其制作技藝以師徒間口口相傳為主，具有明顯的地方特色。黃橋燒餅制作工藝比較獨(dú)特，從和面開始就很講究，天冷和面，天熱“雪花籽”，不冷不熱“老鼠噴沙”。兌堿也要因時而定，飄堿面起泡，反之則粘牙。餡和酥分別用豬油和花生油拌面粉擦酥，做燒餅時，酥搭于面團(tuán)上，用手搓長再卷起，然后用響子輕捶一下，翻轉(zhuǎn)至底上再捶一下，調(diào)轉(zhuǎn)方向再捶，然后將底翻朝下，刷上糖稀，撒上去皮芝麻，貼入桶爐烤。
制作出黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費(fèi)者的`口味。
如果你來到我的家鄉(xiāng)，一定要嘗嘗這百吃不膩的風(fēng)味小吃——黃橋燒餅哦！
我的家鄉(xiāng)黃橋作文500字 篇3
我的老家在蘇北泰興。那是一座古老的城市，有著許多豐富的人文典故，也有著無數(shù)美味可口的小吃，但是，此時，我迫切想向大家介紹的還是老家的一種婦孺皆知的美味——黃橋燒餅。
黃橋燒餅是一種古老的漢族傳統(tǒng)小吃，產(chǎn)于江蘇省泰興市黃橋鎮(zhèn)，也屬于江蘇菜系，流傳于江淮一帶，深得人們的青睞。
黃橋燒餅制作的用料與方式并不十分復(fù)雜，它的主要原料有面粉、豬肉、花生油、芝麻。燒餅盡管是一種普通的食物，盡管它所用的食料平常，但也是非常講究。
聽老一輩人說，制作黃橋燒餅所用的面粉必須是中筋。強(qiáng)筋與弱筋卻是不宜制作的，而所用的芝麻也必須是去皮的。但是，去皮的芝麻不得改變它的顏色與形狀。
燒餅的口味一般有咸甜兩種。咸的燒餅一般呈圓形，講究的要以上等肉松為餡料。甜的燒餅?zāi)�？餡要以上等的糖為主，一般做成橢圓形，不過甜的燒餅雖然味道上佳，但不宜多吃，否則會有害于牙齒。
黃橋燒餅的制作已有幾百年的歷史，但它的美味起先并不被外人所知，它的聞名中外還有一段故事。它得名于1940年10月陳毅元帥指揮的那場著名的戰(zhàn)役——“黃橋決戰(zhàn)”。
據(jù)史書介紹，戰(zhàn)役打響后，黃橋鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬�陣地，讓戰(zhàn)士們能簡單又快捷的吃上美味的食物，從而譜寫了一曲由軍愛民，民擁軍的壯麗凱歌。
目前，黃橋燒餅的美味已經(jīng)名揚(yáng)中華，它和中華大地繁多的著名小吃一樣必將煥發(fā)出更大的活力。聽了我的介紹，你有沒有舌蕾生津呢？那還猶豫什么，快拿起一個燒餅，美美的咬上一口吧。
我的家鄉(xiāng)黃橋作文500字 篇4
我的家鄉(xiāng)雖不是大城市，卻有著小城市的樸實和熱情，這使我永遠(yuǎn)熱愛這片曾養(yǎng)育我的土地。但最令我記憶猶新深深懷戀的不是家鄉(xiāng)風(fēng)韻不同的四季美景，不是那秋日成熟墜地的銀杏核子，也不是那村頭演出時的喜慶氣氛，而是那金黃酥脆的黃橋燒餅。
“酥果仁嘞，火腿兒，蔥油，雞丁兒餡……”你若走在泰興市黃橋鎮(zhèn)上，此類吆喝定是不絕于耳。也難怪，這面積不足四平方公里，人口不足兩萬的黃橋竟有100多家小旅館，20多家飯店，而燒餅店竟有60多家。
黃橋燒餅最令我懷念的重要因素便是它口味的繁多。這燒餅雖保持了香甜兩面黃、外撒芝麻內(nèi)擦酥的傳統(tǒng)特色，又使餡融入了蔥油的酥香，肉松的可口，雞丁的油亮，白糖的甜味，桂花的飄香，豆沙的清新。每一種口味都是那么與眾不同，令人百嘗不厭，就好比是金銀瑪瑙，珍鉆翡翠，各個都那么耀人眼眶，獨(dú)特珍貴，使人們都想擁有。我便是如此，每次從老家回來，路上總逼著父母買上一盒燒餅，也顧不上冷熱，抓著每樣不同的吃上一通才算解了饞癮。
從爸爸的講述中，我了解了黃橋燒餅的由來。1940年，陳毅和粟裕將軍率新四軍北上時，在黃橋遭到國民黨人韓德勤的十倍軍力的圍剿。為了讓新四軍將士們吃飽肚子好打勝仗，黃橋人民自發(fā)連夜趕制了極多的燒餅，頂著敵人的炮火將燒餅送上前線。兩位將軍神機(jī)妙算，運(yùn)籌帷幄，不但未讓敵人得逞，反倒以少勝多，取得黃橋之戰(zhàn)的全面勝利。當(dāng)然，這勝利自然也有黃橋人民的一份功勞。
而黃橋燒餅經(jīng)過黃橋戰(zhàn)役的炮火洗禮后聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，成為了與北京的茯苓餅、天津的麻花、上海的蟹黃包子、揚(yáng)州的富春包子等名吃相媲美的著名點心。也許，它真正經(jīng)久不衰的遠(yuǎn)不止是口感，更有份軍民的魚水之情留于其聞，使人更是懷戀。
現(xiàn)在已久未吃過故鄉(xiāng)正宗的黃橋燒餅，有時在南京遇上這攤兒也買過幾個，卻總不是個味兒，似乎比故鄉(xiāng)的要少了點什么……
我的家鄉(xiāng)黃橋作文500字 篇5
我的家鄉(xiāng)泰州有許多特產(chǎn)，嵌桃麻糕、小磨麻油、黃橋燒餅、梅蘭春酒等等傳統(tǒng)名產(chǎn)一直享有盛譽(yù)，這其中我最喜歡的是黃橋燒餅。
黃橋燒餅之所以出名與著名的黃橋戰(zhàn)役緊密相連，當(dāng)時陳毅元帥和粟裕將軍在黃橋鎮(zhèn)指揮新四軍打響了消滅國民黨反動派的黃橋戰(zhàn)役，看到新四軍戰(zhàn)士日夜堅持戰(zhàn)斗顧不上吃飯，當(dāng)?shù)厝罕娒爸鴶橙说臉屃謴椨瓴活欁陨戆参�，把精心制作的燒餅送到前線陣地，讓戰(zhàn)士們吃飽肚子打敵人。黃橋燒餅既可口又便于攜帶，戰(zhàn)士們對其贊不絕口，于是黃橋燒餅的美名便由此流傳開來。
黃橋燒餅的做法并不復(fù)雜，是一種大眾美食。在面盆里放好面粉，加入適量的水和油，和成面團(tuán)，再將面團(tuán)反復(fù)摔打使其更加筋道。然后將準(zhǔn)備好的餡料包裹在里面，餡料的種類有火腿的、肉松的、蔥油的等等根據(jù)個人喜愛進(jìn)行選擇。最后在面皮上灑滿芝麻，放入烤箱烘烤至面皮呈金黃色就好了。剛出爐的黃橋燒餅聞上一聞，香氣撲鼻；咬上一口，酥軟松脆，吃完后唇齒留香。
如今美味可口的黃橋燒餅得到越來越多人的喜愛，2003年獲得“中華民族小吃”稱號；2004年獲得“江蘇食品博覽會金獎”；2005年評為“泰州市名牌產(chǎn)品”。來泰州旅游的游客返程時總喜歡帶上幾盒回去作為伴手禮送給親朋好友。
我愛我的家鄉(xiāng)泰州，我愛家鄉(xiāng)的黃橋燒餅。
我的家鄉(xiāng)黃橋作文500字 篇6
民以食為天，我們中國的美食可謂是十八般武藝樣樣俱全。但我最喜愛的卻是家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)！~我的家鄉(xiāng)是人杰地靈的魚米之鄉(xiāng)——鳳凰古城。這里的美味可都是倍兒棒滴！~從酒店里的蟹黃湯包到小攤上的豆腐腦，從芝麻鋪里的金三麻到早茶店里的干絲，都是我們泰州的驕傲！五花八門的美食中，我最鐘愛的就數(shù)黃橋燒餅了！
“黃橋燒餅黃又黃，黃黃燒餅慰勞忙�！边@首歌謠伴著新四軍的腳步踏遍大江南北。而它的芬芳也隨之溢滿天下！~
黃橋燒餅形似一只倒扣的小臉盆，外邊套著的夾克是一層焦黃酥香的芝麻。圓溜溜，金燦燦的，好似一件玲瓏剔透的精致藝術(shù)品，這在當(dāng)時被譽(yù)為“餅中精品”��！~現(xiàn)在黃橋燒餅也不盡是件工藝品了，榮耀加入了休閑小吃的行列！肉松，火腿，雞丁，香腸再天女散花辦的澆上蔥油，一道色香味俱全的美味便成了！成品外酥內(nèi)軟，色澤金黃，餅形飽滿，不油不膩，香脆肥潤，咬一口，香氣撲鼻，蔥油流滿嘴角，讓你品味個夠！~
吃黃橋燒餅也是很有講究的！像我就是個吃燒餅的老手！先脫下脆可口的芝麻外套，放在嘴里咀嚼咀嚼，嗯！頓時，一股濃郁的香在嘴中擴(kuò)散，十分誘人！緊接著趁熱乎狼吞虎咽一頓，便會滿嘴油油，回味無窮！~
“黃橋燒餅黃又黃，黃黃燒餅慰勞忙。”……
有了黃橋燒餅，生活好滋味！~
我的家鄉(xiāng)黃橋作文500字 篇7
盼望一久的秋游終于到了，星期五的早晨，學(xué)校就組織我們四年級的去小南湖秋游。
一路上，我們歡聲笑語，在不知不覺，就到達(dá)了目的地。
我剛一下車，就有一股新鮮的空氣撲鼻而來，抬起頭，是一只活潑可愛的小鳥。
雖然已經(jīng)是深秋了，但是這里的景色還是很美，火紅的楓葉，挺拔的松樹，湛藍(lán)的藍(lán)天都使這個公園顯得那么有生機(jī)。
進(jìn)了公園，首先映入眼簾的是一望無邊的湖，他就像一顆寶石鑲嵌在小南湖的中心。
湖里的水很清，似乎可以看到底。小魚兒在水里歡快地游著，小鳥飛過來，小魚兒嚇得連忙逃跑。
湖水的旁邊是一顆顆蒼翠的樹木，雖然樹上的葉子已經(jīng)黃了，但仍像士兵一樣守衛(wèi)著這湖。
瞧，那邊還有一片密密的竹林。
突然，一張大門展現(xiàn)在我的眼前，好奇怪，就像古代時用的東西一樣。
看，里面還有一片楓林怪不得說“停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花”呢！這楓葉可真紅，紅得像一團(tuán)火，把人們的心也給燃燒起來了。
咦？怎么腳下軟軟的、哦，原來這是一片草地。小草大部分已經(jīng)黃了，還有一些是綠色的.，就像一張綠色的大地毯上擺著一朵朵美麗的小野花。
遠(yuǎn)處，一座座山連綿起伏，像一條條沉睡的巨龍，盤臥在小南湖旁邊。這山群一山青，一山綠，一山濃，一山淡，真像是一幅優(yōu)美的山水畫。
玩累了，老師就讓我們坐下吃東西，我們一邊吃一邊說笑，真是有意思極了。歌聲，笑聲，在天空中回蕩。
吃飽了，我就去后面爬山，這假山可真高，不過我還是爬上去了，站在上面，我就想一個“勝利者�！�
一上午那么快就過去了，我們戀戀不舍的離開了美麗的小南湖。
我的家鄉(xiāng)黃橋作文500字 篇8
我喜歡吃面，對開設(shè)在黃橋東街的黃橋面館更是情有獨(dú)鐘。
又一次我去上毛筆字課，早飯沒來得及吃，爸爸便帶著我來到黃橋面館，可誰知面館內(nèi)早已是人山人海、座無虛席，雖在冬天，可人們熱情不減，一股股熱氣升騰，大型窗戶上被一層薄霧覆蓋，有的人坐在位置上狼吞虎咽，有的人則是吃得津津有味，更有甚者直接站在門口端著吃，就如活動廣告，讓那饑腸轆轆的人前來飽餐。
我和爸爸進(jìn)入面館后，點了兩碗面。只見一位老奶奶往兩口大鍋中加水，另一位爺爺則是戴上手套將一卷一卷面條放入，等煮沸，那爺爺用特制的超長竹筷將一些面撈起，放入漏勺中往上拋，又順勢收回，面條的水分便沒了，接著放入早已準(zhǔn)備好的紅湯面底之中，正好一碗面，面像隆起的饅頭。最后一步——選澆頭，在窗口擺著許許多多的大盤，盤中有各式各樣的澆頭:小腸、荷包蛋、牛肉、大排、素澆等等看得我眼花繚亂，我吃面小排必點，爺爺一勺小排盛入面中，隨后還贈送咸菜肉絲，我心花怒放、垂涎三尺。
我將面端到一張桌子上，一股股熱氣和香味撲鼻而來，我將那原本鼓起來的面條攪拌開，將小排埋入其中，開吃！我右手持筷先將一小簇面條放入口中，心想這面條真有嚼勁，吃一塊小排甜甜的，是糖醋味的，十分符合蘇州人的口味，我早已興奮難耐，一大口一大口地吃著，張開嘴巴讓熱氣出去，如“噴煙龍”一般，面條不一會兒就吃沒了，最后是喝湯，一口湯下去，喝得胃里暖暖的。
我不由得敬佩爺爺奶奶，據(jù)說他們晚上十一二點開始燒頭湯面，一直工作到早上九點，然后才可以小憩一會兒，真讓人難以想象��！
我的家鄉(xiāng)黃橋作文500字 篇9
今天中午，等媽媽走開后，我又像昨天一樣迅速地溜進(jìn)廚房，拿來碗，放了些水和面粉，然后揉呀揉，把面粉揉得不粘手、又光滑又柔軟的時候，我就用面粉捏成圓形、三角形等各種形狀，不過我還是覺得沒意思。
突然，我想到了街上常賣的“黃橋燒餅”，靈機(jī)一動，我何不也學(xué)做個燒餅玩玩。我用保鮮膜里的棍當(dāng)拐面仗，把面粉搓得薄薄的，放了些鹽，戳了幾個洞，把燒餅放到盤子上，之后放進(jìn)微波爐，設(shè)定好時間，啟動按鈕。大概過了兩分鐘，只聽見“�！钡囊宦暎壹泵ε苓^去打開微波爐，哎呀，全都焦了。
我想：我做的“陳氏燒餅”泡湯啦，被媽媽媽看見就慘了，于是我把它藏在隱蔽的紙箱里，哈哈，媽媽這樣就找不到了。我連忙跑出屋，聞了聞，還是有焦味，想想沒關(guān)系，反正爸爸媽媽的鼻子不靈敏。
可是等媽媽下班一走進(jìn)家門，就聞到了那股焦味，媽媽問爸爸今天什么小菜燒焦了，爸爸說沒燒什么呀。哎呀，露餡了。我只好承認(rèn)：“我做的“陳氏燒餅”焦啦，就在這里。”我指了指紙箱，拿出盤子給媽媽看，盤子里流淌著像醬油樣的焦碳。一家人都樂了。
我的家鄉(xiāng)黃橋作文500字 篇10
黃橋燒餅是名揚(yáng)中外的特色傳統(tǒng)小吃。它不僅美味可口，而且還有一個流傳至今的動人故事呢！
黃橋燒餅看上去精美小巧，漂亮美觀，第一次見面就給人們留下了最好的印象。它色澤金黃，撒滿了芝麻，就像一枚大金幣上鑲嵌著星羅棋布的鉆石。它的底面看上去有點黑，這可不是燒焦了！這是正宗黃橋燒餅的做法呢，你大可放心地一口咬下去，酥脆可口！
有一次，我和爸媽來到黃橋賓館附近的一家早餐店吃早飯。我們?nèi)它c了五個黃橋燒餅后就迫不及待地坐在椅子上等待大飽口福。我一邊焦急地等待著，一邊開始注意做燒餅的師傅。只見他揉好面團(tuán)，用搟面杖搟至圓形，又把圓形揉成面團(tuán)，反反復(fù)復(fù)揉了幾遍，然后搟至圓形，將肉松陷放到中間，收好口，再輕輕地?fù){至圓形。這樣一個黃橋燒餅的生坯就做好了。他連續(xù)做了大概十個后，就將這些生燒餅小心地一個一個地貼入桶爐上烤。桶爐里的炭火串上好高，我看到師傅的手上滿是燙傷和老繭，做個黃橋燒餅可真是不容易��！過了一會兒，他拿著夾鉗將已經(jīng)熟了的燒餅一個一個地取出來，放入盤中端給了我們，美味的黃橋燒餅就這樣新鮮出爐啦！
我拿起一個燒餅，剛出爐的，還有些燙，色澤金黃如蟹殼，放入嘴中輕咬第一口，噴香的味道傳遍唇齒心扉，香味在鼻子底下流竄，令我回味無窮。我情不自禁地贊嘆道：“黃橋燒餅薄而不破，黃而不焦，韌而不硬，真是燒餅界中的超級極品，一等一的江南名點�。 �
黃橋燒餅不但給人味覺上美的感受，也在精神上傳遞著抗日的精神、軍民的情深。我愛你，黃橋燒餅！你是我家鄉(xiāng)的驕傲！
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