記憶里的味道作文(11篇)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都接觸過作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的記憶里的味道作文，歡迎閱讀與收藏。
記憶里的味道作文1
在我的記憶深處，總有一種味道沉淀在那里，揮之不去。
那是小時(shí)候生活在鄉(xiāng)間時(shí)留下的，其中最難忘懷的莫過于青螄和薺菜。
在讀小學(xué)時(shí)，每次一放暑假，因?yàn)楦改笩o暇照顧我，而被奶奶接到鄉(xiāng)下去住。每逢此時(shí)，奶奶便會去溪流中拾撿青螄給我吃。青螄只有螺螄的一半大小，背著一個(gè)墨綠色的殼。把拾來的青螄放入水中焯熟，連湯倒入盆中，便是我在鄉(xiāng)間的餐桌上的一道大菜。青螄有著淡淡的苦味，是炎炎夏日不可多得的清熱解毒的美食。我常吃得肚子脹得滾圓才罷休。直到現(xiàn)在，我依然懷念那青螄獨(dú)有的淡淡的苦味，對其有著深切的向往與懷念。
至于薺菜，則是兒時(shí)在鄉(xiāng)間的另一種美味。薺菜并不是什么高檔山珍，它不過是一種長于路邊田埂的野菜，但它卻有著極為鮮腴的味道。
薺菜的做法也極為簡單，涼拌便是其中一種。當(dāng)你從盤中挖起一勺，便能聞到麻油和薺菜的味道。放入口中，你會開始驚嘆，是什么東西竟如此美味。
在經(jīng)歷了一天的疲勞后，吃上一盤這鮮香的薺菜，所有的憂愁與勞累都被忘于腦后，心中有的只是這薺菜的美味。
多年后，吃了許多所謂的山珍與海味，卻都不及童年時(shí)鄉(xiāng)間的味道。在我心中，一切都抵不過它。因?yàn)檫@味道還承載著我對童年，鄉(xiāng)間生活的懷念與向往，這是其他食物所沒有的。
在心中，終究有些味道是無法忘懷的，因?yàn)樗鼈冞B接了很多快樂，很多記憶。
記憶里的味道作文2
還記得，兩歲半時(shí)，媽媽將我托到我伯母那兒，我和大我一年的表姐一起和伯母住在托兒所門口的樓上。當(dāng)時(shí)，我和表姐在同一個(gè)教室，擠同一張床，好不快活。
每天早上，伯母總是九點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)給我和表姐煮上一大鍋沒有一絲黑點(diǎn)的白粥，再在里面灑下一手白砂糖，那味道，我一輩子忘不了。
白粥的味道很淡，幾乎接近無味，可它加上可以讓你甜掉牙的白糖，那可算是人間“極品”了，雖說白粥配白糖是家常便飯，可我卻吃出了不一樣的滋味。
偶爾，伯母怕我們吃膩了，有時(shí)便勸我們換換口味，可我們一點(diǎn)也不懂“膩”的意思，也就聽伯母的話了。時(shí)常嘗試了一次咸菜配白粥，那味道，僅次于我的最愛。
那妙不可言的味道，使我周周吃，日日吃，一直吃不膩。這些那些，清淡白粥，歷歷在目，直到，有一天……
我該上幼兒園的年紀(jì)了，爸媽才將我?guī)Щ亓遂`溪。從此，我再也沒喝過伯母熬的那熱氣騰騰并爽口的白粥了。
想��！久違的白粥配白糖，和伯母忙活的身影與那時(shí)的笑聲。
記憶里的味道作文3
和去年不一樣，今年的年夜飯只有我們一家三口了。突然，我眼前一亮，“虎皮青椒!”我不禁脫口而出。自從奶奶去世后，我便再也沒有吃過這道菜了。我小心地夾起一片，像是神圣的儀式般慢慢送入嘴里。當(dāng)舌尖觸碰到青椒的一刻，一種熟悉的味道涌上心頭。抬頭看看墻上那張照片，一樣熟悉的笑容，莫非這就是新年的禮物。我不禁嘴角上揚(yáng)，一道晶瑩的淚以流暢的弧線滑過我的臉龐。媽媽見狀，問：“怎么了?不好吃嗎?”我搖搖頭，微笑著回答：“沒有，只是有點(diǎn)辣……”只有我知道，那是幸福與感動。
回想起奶奶還在的日子，每天都有一雙小手，拉著她寬大的衣袖，吵著：“奶奶，我要吃虎皮青椒!”這時(shí)奶奶每每總是用一只粗糙的手，滑過我的鼻尖，說“小饞貓，奶奶等會就給你做。”我便會笑著，跳著，拍著手跑開了。奶奶也樂呵呵地笑著，滿臉的皺紋仿佛變成了一朵盛開的向日葵，陽光都似乎要漏出來了。
“虎皮青椒”算不上什么名菜，更是上不得菜譜。但是奶奶似乎是有著魔力，那道菜總是讓我百吃不厭。時(shí)光總是匆匆，不知不覺中，我早已不再是當(dāng)年的“小饞貓”，奶奶也在去年離開了我們。從此，我再也沒有吃過奶奶自創(chuàng)的“虎皮青椒”這道菜了。
恍惚間，我的思緒又回到了餐桌上。不知道媽媽是如何學(xué)會了這道菜，物是人非，但這道菜的味道還沒有變，只是青椒中多了幾分苦澀。我辨不出是媽媽沒有炒好，還是有幾滴淚悄悄落入其中。是懷念，還是感動，亦或是幸福!
原來奶奶去世后空蕩蕩的心田又似乎填滿了什么。是的，那是愛!或許人生有太多的生離死別，我們無法永遠(yuǎn)去為逝者悲傷�；蛟S早在不經(jīng)意間，身邊那個(gè)最愛你的人早已傳承了什么，走進(jìn)你的心田。而終有一天，你也會帶著這份愛走下去。
記憶里的味道作文4
餃子，又稱“嬌耳”，是我最愛吃的食物。
下餃子時(shí)，需要先把水煮沸，當(dāng)滾滾的開水“咕嘟咕嘟”直冒泡時(shí)，便可以放餃子了。拿起一個(gè)餃子，“咚”放進(jìn)水里，“放餃子時(shí)還要時(shí)不時(shí)用筷子分開，防止粘皮，并且還要一個(gè)一個(gè)放”，媽媽邊操作邊說。好奇的我，踮起腳尖，伸長脖子，瞪大眼睛，看鍋里發(fā)生的奇跡。剛把餃子放下去時(shí)，餃子是沉在鍋底的，沒過幾分鐘，餃子就慢慢升起來了，媽媽用長勺時(shí)不時(shí)地分開餃子，餃子也受媽媽的影響，在鍋里旋轉(zhuǎn)著，跑動著，仿佛一個(gè)舞者，身姿優(yōu)美，體態(tài)高雅，亭亭玉立，跳著舞，歡快，活潑。過了一會兒，放了兩次冷水再開后，“舞者”變成了美食，盛在盤子里，端在了我們的.餐桌上。
常常餃子剛放在盤子里時(shí)，我便蹭了過去，從頭到尾地嗅一頓：熱呼呼的餃子還冒著白色的水汽，首先就是一股暖暖的勁兒，其次餃子面粉的淡淡的香味就悠悠地鉆進(jìn)你的鼻子里。這時(shí)，我已經(jīng)垂涎三尺了，撲上去把餃子扒了個(gè)精光，又擦擦嘴邊的油，心滿意足了。后來才發(fā)現(xiàn)這種囫圇吞棗似的吃法是不可行的，并沒嘗到味道，就又拉著媽媽還要再吃十個(gè)。媽媽又給我盛了十個(gè)，我夾起一個(gè)餃子細(xì)細(xì)咀嚼：第一口，皮白白的皮面粉味濃厚，彈性極佳，不粘口，有大麥清清的幽香;第二口，菜，媽媽制作的菜是最好吃，胡蘿卜、前腳肉、韭菜、雞蛋、蝦，加入調(diào)料攪拌，生的可以作為餡料裹上面皮包成餃子，熟的也是很好吃的配菜。
整個(gè)餃子吃起來甜甜的，可真是人間美味呀!
記憶里的味道作文5
一個(gè)地方，一種味道，記憶里的味道，讓人回味無窮。
我的家鄉(xiāng)在寧波，小時(shí)候，媽媽要早起上班，每天早上由爸爸送我去幼兒園，我總是能吃到又香又甜的大餅油條。
兒時(shí)的一份記憶，一種味道，總是難以忘懷。
大餅又香又甜，吃起來美味可口。大餅里裹著梅干菜、牛肉、肉松和香菜，這些加在一起，簡直就是人間美味。油條看起來油濃濃的，吃起來酥酥的、脆脆的、好吃極了！大餅的美味加上油條的香味，一邊走去上學(xué)的路，一邊和爸爸聊著天，這段時(shí)光總感覺消磨得很快。
我喜歡吃大餅油條，更喜歡吃媽媽做的蛋撻。
我喜歡吃蛋撻，于是雙休日，媽媽就常常做給我吃。媽媽做的蛋撻，不僅好看還美味無敵。蛋撻表面光滑，摸上去像一面鏡子。有時(shí)媽媽還會在蛋撻里面加上我愛吃的水果，比如黃桃、草莓、芒果等。媽媽總是那么用心地在為我付出。
不管是大餅油條還是蛋撻，都讓我回味無窮。兒時(shí)的一份記憶，還是記憶里的味道，讓我至今難忘。那里包含著很多故事，很多關(guān)愛，很多記憶。
記憶里的味道作文6
蔥加鯧魚，被端到了桌子上，聞一聞，好香的味道。
那是一次過春節(jié)，媽媽準(zhǔn)備了很多菜，其中有絲瓜湯、玉米加排骨、卷心菜和鯧魚。那時(shí)，我看見鯧魚的時(shí)候，覺得這魚很扁，我便問媽媽：“媽媽，這是什么魚啊？”媽媽回答道：“這是鯧魚，寶貝，你快嘗嘗！”我吃了一口，里面有著濃郁的香味，“怎么樣？”“棒極了！”我又問媽媽：“媽媽，你是怎么做的呀？”“先往鍋里倒些水，加醬油，魚清洗后，下魚，放油，再把切好的蔥均勻地分布，鍋蓋悶一會兒，倒入盤里，就好了呀！”
從那時(shí)起，媽媽常給我燒鯧魚吃，每次我都很快樂。這樣我吃了三年多，將近四年，怎么吃也吃不膩。
但在最近這幾些天，媽媽更累了，每天都有接不完的工作，我不在時(shí)，只吃了一碗湯圓，燒飯的次數(shù)越來越少。爸爸媽媽也顯得很嬌瘦。我看到了他們，心疼起來，每到周末時(shí)，就會幫爸爸媽媽做一些事情，他們臉色好很多。忙里偷閑，媽媽又給我做了鯧魚，和以前的味道一樣，沒有變，還是那么香。
我很喜歡鯧魚，不僅僅是好吃，之中還有著媽媽愛我的味道。
記憶里的味道作文7
我家小區(qū)門口向前走，走進(jìn)一條僻靜的巷子，就會看見一對滿頭銀發(fā)的老年夫婦。那是一間餛飩店，攤面也很小，除了下餛飩的工具之外，只有兩張桌子，四張板凳，外加一顆上了年紀(jì)的梧桐樹。
這家店可以說是讓我從小吃到大了，從我記事起他們便一直都在這兒，有多久呢？我也不清楚，也許是梧桐樹的十次葉長葉落，甚至更久。只記得在一個(gè)個(gè)寒冷的冬日，爺爺都會帶著我去吃那一碗熱氣騰騰的餛飩，那種溫暖從頭頂流遍全身，至今都令我回味無窮。
每次陪爺爺去吃餛飩，我都會選擇坐在梧桐樹下，不知道為什么，我對梧桐樹總有一種無法言喻的情懷。去吃餛飩的次數(shù)多了，我便與賣餛飩爺爺奶奶熟絡(luò)了起來，奶奶總會笑嘻嘻地問我今天又來吃餛飩啦，而我則笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，坐到我熟悉的位置。有時(shí)候，我不說我吃什么餡的餛飩，奶奶也總能給我端上合我心意的，也許這就是一種心有靈犀？我不說，他不說，而你總能明白我的心意。
餛飩店明碼標(biāo)價(jià)，小碗5元7個(gè)，中碗9元10個(gè)，大碗12元15個(gè)。而我每次點(diǎn)小碗時(shí)，總會發(fā)現(xiàn)多了幾個(gè)，是奶奶粗心大意了嘛？我覺得不像，總不能次次都粗心大意吧？餛飩鋪的爺爺奶奶都對我很好，“我給你多放點(diǎn)蝦米”“榨菜夠不夠？”“要多來點(diǎn)蔥不？”“孩子正在長身體，要多吃點(diǎn)，不夠，就跟奶奶說，奶奶再給你盛。”……有時(shí)奶奶還會給我額外加一個(gè)茶葉蛋，那茶葉蛋和餛飩都很好吃，該怎么形容呢？有家的味道……
現(xiàn)如今，餛飩鋪不再開張了，賣餛飩的爺爺奶奶也不知所蹤，聽旁邊人說他們回老家去了，不會再回來了，巷子里的那棵梧桐樹也被城管砍了，理由是“太礙事”。我現(xiàn)在也長大了，沒有多少時(shí)間能去外面吃早飯，但那餛飩的味道卻是在我心里，永遠(yuǎn)也忘不掉的。
記憶里的味道作文8
音樂，是有記憶的，氣候，是有記憶的，而味道，也是有記憶的。
當(dāng)我走在街上一陣烤生蠔的香氣撲鼻而來時(shí)，讓我想起媽媽曾為我做的生蠔。
小時(shí)候，我最喜歡吃的東西就是烤生蠔了，每周都會讓媽媽帶我
去吃，可后來學(xué)習(xí)緊了沒有時(shí)間出去，我想吃生蠔只能讓媽媽幫我做了。為了給我做生蠔媽媽可是煞費(fèi)苦心啊！一大早就去了海鮮市場，通過精挑細(xì)選買了食材，回家后媽媽就開始大顯身手了。
首先，媽媽把生蠔殼打開，把它放在烤爐上，用火烤著它，烤一會兒后放上媽媽牌醬料和蒜末。等它烤到七分熟時(shí)放上泡好的粉絲，然后再放一次醬料等到10分鐘左右在上面放上小紅椒，蔥花，香菜等進(jìn)行最后的點(diǎn)綴。這樣，一道媽媽牌烤生蠔就成功完成了。雖然步驟繁瑣，但媽媽總是不厭其煩。
接下來就是最幸福的時(shí)刻，我要品嘗生蠔了。我把醬汁和粉絲拌在一起連同生蠔一起吃下去，感受到肥美多汁的生蠔一下子爆開在口腔中，而粉絲的爽滑，清涼，美味至極。每當(dāng)媽媽看到我吃生蠔那滿足的樣子，就會露出欣慰的笑容。
這是我記憶中的味道，因?yàn)楝F(xiàn)在我逐漸長大也知道做這個(gè)不容易，就算想吃，也不告訴媽媽不想讓媽媽為了我吃一次生蠔累得滿頭大汗。這是愛的味道，是媽媽的愛讓味道在我的記憶中永遠(yuǎn)停留。
記憶里的味道作文9
我的童年是在天津度過的，童年記憶也隨著我的離去而深深埋藏在了那座城市。天津人愛吃面食，我也不例外。記得一年冬天媽媽來接我放學(xué)。落光了葉子的柳樹上，掛滿了毛茸茸，亮晶晶的銀條兒；冬夏常青的松樹和柏樹，堆滿了蓬松松，沉甸甸的雪球。地上鋪著一層過膝蓋的雪，到處都一片雪白�！白撸燥溩尤�！”媽媽的嘴里冒著白煙。
終于到了餃子館，站在碩大的門前，一陣熱浪朝我撲來。店里就像炎熱的酷暑，每個(gè)人都大汗淋漓。
老板是位胖胖的叔叔，穿著件白背心，圍著件白大褂，一頂憨厚可愛的廚師帽將他的臉襯的圓圓的。幾粒晶瑩的汗珠掛在他的臉頰。他熟練的拿起兩個(gè)大勺，幾個(gè)大鍋聽話的冒起了熱氣，到處都散發(fā)著鮮香。廚房里煙霧繚繞，叔叔看不見了，只能聽見他雄厚的聲音�！皝韮山镲溩�！”有人喊到。餃子來了，熱氣騰騰的冒著熱氣，裊裊白煙。空氣中散發(fā)著肉的鮮香。一個(gè)個(gè)飽滿的餃子水靈靈的躺在盤中，在潔白的盤子的襯托下如水中的明月。“又來了，喏，給你瓶牛奶�！边�沒等我們說些什么，胖叔叔就消失在了廚房里。他總是這樣默默關(guān)注每一個(gè)到來的人。
月亮升起來了，窗外又開始飄雪。時(shí)隔多年，那一縷白煙尤飄蕩在眼前，又是餃子，散發(fā)著令人陶醉的鮮香，胖叔叔那親切又雄厚的聲音又一次在耳畔回響。每一絲細(xì)節(jié)都一樣，甚至那在燈光下發(fā)著光的白盤。
只可惜童年的身影已悄然離去。每次吃起餃子，那魂?duì)繅衾@的味道總是會被味蕾勾起，直達(dá)心底最溫暖的記憶。
童年的記憶。
一縷縷白煙，潔白的盤子，在零下幾度還讓人汗流浹背的房子…留在記憶里的童年味道。
星光不問趕路人，時(shí)光也不問，故事講完了，也就變成了記憶。
白煙，白盤，胖叔叔，那留在記憶里的芬芳。
記憶里的味道作文10
我出生在蘇北的一個(gè)小縣城里，它雖然不大，也不繁華，可是卻在我的成長歷程中留下了許多值得珍藏的寶貴記憶。
記得小時(shí)候，外婆經(jīng)常做好吃的給我，我也常常蹲在廚房，眼巴巴地等著食物出鍋，等著那誘人的香味飄出。那時(shí)外婆總說我：“小饞貓，口水都快流出來了�！庇洃浝铮馄趴偸切Φ媚敲创认�。
我在外婆家長大，總是粘著外婆，總是記得那曬在二樓平臺上的臭氣熏天的豆瓣醬，我經(jīng)常捂著鼻子看著外婆曬醬。總是記得外婆冬天蒸的熱騰騰的香腸，總是記得過年時(shí)外婆包的蟹黃餡包子，這些味道都是外婆留給我的。還有那后院長著的白果樹，有一次偷吃，結(jié)果被苦到臉都糾結(jié)到了一塊。還有一棵經(jīng)常剛結(jié)出果子就被小鳥吃光了的櫻桃樹，我總是哭鬧著說小櫻桃都被小鳥吃光了，我都沒有了。后來外婆就拿來了一張網(wǎng)罩住了樹，這樣我每年都吃到了美味的櫻桃了。
我四歲時(shí)，被媽媽接回去念幼兒園了，見到外婆的機(jī)會也就少了�？墒�，我還是時(shí)常想念外婆做給我的香腸，那后院結(jié)的小櫻桃。當(dāng)我長大了一點(diǎn)后，對外婆的思念也少了，作業(yè)變多了，煩惱也就多了，許久不見的外婆也病倒了。外婆被查出腦萎縮，記憶力一天比一天差了，漸漸連我也不認(rèn)識了�，F(xiàn)在，我想吃到外婆做的東西也不可能了。
可是，外婆留給我的味道，卻一直珍藏在我的記憶里。雖然它不是滿漢全席，也不是山珍海味，但是它永遠(yuǎn)是我記憶里最美好的味道。
記憶里的味道作文11
吾乃大美食家也，對于吃可以說是非常精通了，吾吃遍天下珍味，但其中，最令我難忘的還是記憶中的剁椒魚頭。
剁椒魚頭看起來就讓人垂涎三尺，一個(gè)圓圓的锃亮的盤子，里面盛上一塊魚頭，撒上些紅通通的辣椒丁，澆上一層滾燙的熱油，噔噔噔噔!一個(gè)色香味俱全的剁椒魚頭完成了。
我優(yōu)雅的拿起筷子，斯文的夾下一小塊魚肉�！岸�，太美味了!”我瞪大眼睛，發(fā)出內(nèi)心深處的感嘆。我不再莊重優(yōu)雅了，一盤剁椒魚頭都被我“獨(dú)吞”了，我用手不停地扇嘴，嘴也一直不停地哈氣�！疤绷�!啊!”我雙手抱著頭，雙腳跺著地，哀嚎道，“啊!受不了啦!”雖然很辣，但很美味，摸著圓圓的肚子和紅紅的嘴巴，一種滿足感油然而生：“太好吃了，我還要吃�！�
造就一道美食，做法很關(guān)鍵。我迫切于想知道這美味是怎樣做出來的，便打開手機(jī)上網(wǎng)搜了搜。首先，買一條鮮活的大魚，取頭多一點(diǎn)點(diǎn)洗凈，并將魚頭一分為二，泡紅椒剁碎，蔥切碎，姜切末，蒜半個(gè)，剁細(xì)末。然后，將魚頭放入碗里抹上點(diǎn)油，并在魚頭上撒上剁椒、姜末、鹽、豆豉、料酒。接著，在鍋中放水，等水煮沸后將魚連碗一起放入鍋中蒸，蒸大約十分鐘左右。再接著，將配料均勻的鋪在魚頭上，再蒸一分鐘。最后，從鍋中取出碗，將炒鍋放置火上，放油燒至十成熟，再在蒸好的魚頭上撒上剁椒，澆上熱油，并裝盤、擺盤，即可。一道美味的剁椒魚頭完成了。
記得有一次，我中午吃完飯去睡午覺，在睡覺時(shí)我夢到了媽媽在給我做剁椒魚頭，饞得我口水直流三千尺，醒來后發(fā)現(xiàn)我枕頭上濕了一大塊，我和媽媽看到后不約而同的笑了。
剁椒魚頭，是我從小到大忘不了的味道，也是我記憶中的味道。
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