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      開封作文

      時間:2021-06-12 10:03:16 開封 我要投稿

      關(guān)于開封作文合集9篇

        在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編整理的開封作文9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

      關(guān)于開封作文合集9篇

      開封作文 篇1

        開封是一座非常美麗的古城。不僅負有“十朝古都”、“七朝都會”的盛名,而且開封也是清明上河圖的原創(chuàng)地,開封民間稱春節(jié)為“過年”。但是,過年并非單指陰歷正月初一,還包括年頭、年尾,從舊歲的十二月初八至新年正月初五均是年日。舊時,開封流傳有句俗語說:“臘八、祭灶,新年來到,姑娘要花,小子要炮!彼裕坏健芭D八”,開封城鄉(xiāng)便有“年味兒”了。

        二十三、祭灶官。十二月二十三日為我國民間祭灶節(jié),人們?yōu)榱俗屧钔跸蛱焐嫌窕蚀蟮鄱嗾f好話,家家都要擺上灶王爺?shù)呐莆唬械脑谂莆粌蛇厡ψ由蠈懼吧咸煅院檬,下界送吉祥”。意為灶王爺餞行。

        祭灶過后,家家都忙于置買年貨,打掃房子迎接新年,尤其是煙、酒、魚、肉和走親戚用的禮品更不能少。置辦年貨一直忙到臘月三十。于今開封仍流傳有一首過春節(jié)的民謠:“二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,打豆腐;二十六,去割肉;二十七,殺只雞;二十八,殺只鴨;二十九,去打酒;年三十兒,貼門旗兒!

        大年三十兒慣稱除夕,家家戶戶都要貼春聯(lián)。以往這一天,開封還有諸多舊俗。如“文官封印”、“武官封操”、“商業(yè)封門”、“說書封板”、“討飯的封棍”等,諸如此類。而民間最重要的活動除夕之夜的祭祖和守歲,F(xiàn)在除夕,開封人仍沿襲以往許多好的習(xí)俗。除夕之夜雖然不再“祭祖”了。但有的互拜親友,看電視,猜迷語,直至深夜,有的全家人團聚一堂,互相勉勵,總結(jié)一年來收獲,制定新的一年工作和學(xué)習(xí)計劃。"守歲"在新時代賦予了新的內(nèi)容。當(dāng)午夜的鐘聲響過,人們爭放第一掛鞭炮,這又意味著開封人開啟未來的決心和干勁。

        正月初一,家家即早起床,更換新衣,洗涮完畢,首先燃放鞭炮,拜祝先祖遺像。接著,晚輩向長輩拜年,長輩要給晚輩“壓歲錢”。全家人吃過年餃子,隨后開始到親友家拜年。舊時拜年一般多由家長帶領(lǐng),先拜長輩近族、鄰友,以后再去遠處各家。各家為接等賀年客人,家里常備煙、茶、瓜子、花生、糖果等。按開封"早拜年,晚拜壽"的習(xí)慣,初一午后,拜年活動即告結(jié)束。

        正月初二是閨女回娘家的日子。舊時初二,開封城關(guān)四鄉(xiāng),鞭炮聲、鳴笛聲、哨子聲響成一片,騾馬大車往來穿梭,絡(luò)繹不絕。

        正月初三為祭墳、祭宗祖的日期,因舊皇歷中說這一天“諸事不宜”,初三開封忌走親戚。初五為破五節(jié),民間認為初五是年后第一個不吉日,親友之間亦忌相互串訪。除此兩日之外,節(jié)日期間,開封民間走親串友,幾無閑日。

      開封作文 篇2

        我的家鄉(xiāng)在開封,那里有許多名勝古跡,例如大相國寺、龍亭、鐵塔公園等,可我最喜歡的還是最近幾年才建成的、再現(xiàn)宋代風(fēng)土人情和繁華集市景象的清明上河園。現(xiàn)在,就讓我領(lǐng)你去看一看吧。

        早上9點整,清明上河園的門打開了,這時,從園內(nèi)走出了一群人,看那個走在最前面的,一身官袍,臉黑生生的,額頭上還有一個月牙樣的印記。咦!這不是鐵面無私、大名鼎鼎的清官包青天嗎!不過你放心,他不是來審案子的,是來歡迎你的。他站在清明上河園的大門口,手里拿著清明上河園簡介和導(dǎo)游圖,你如果進去參觀,他就會熱情地給你遞上一份,并對你點頭示意。進了清明上河園,你就會懷疑,這是不是在做夢呀?好象真的進入一個畫中世界,清明上河圖在這里復(fù)活了。那小橋流水、古代民居,甚至一草一木,都是依畫中而建。展現(xiàn)在面前的是幾百年前宋代集市的熱鬧和繁華景象,那些身穿各色古裝、梳著各種古代發(fā)型的的人熙熙攘攘,有賣吃的、穿的、用的、玩的,有吹糖人的、賣雨傘的、沿街賣藥的,還有娶親的、唱戲的、耍猴的,好不熱鬧,能讓你看的眼花繚亂。

        往前走,你會碰上招考狀元的宏大場面,千萬不要錯過這千載難逢的機會喲!趕快進去試試,沒準你還能過一回狀元癮、披紅帶花、神氣的坐著花轎免費游一圈呢。你還會碰見公主小姐拋繡球找新郎的熱鬧場面,要是誰抓住了繡球,誰就可以做“新郎”,還舉行“婚禮”呢!再往前走,就會看到一個露天舞臺被人們圍得水泄不通,那是楊家將正在教訓(xùn)兩個搶劫犯,哇噻!這兩位女將真是身手不凡,三下五除二,就把那兩個市井無賴打爬在地,仔細一看,原來是楊八妹和楊排風(fēng)。這時佘老太君走過來,她雖然看上去年紀很大,但兩眼炯炯有神、箭步如飛……如果你在清明上河園呆上一兩個小時,還會看到許許多多這樣歷史性的場面,如“上早朝”等,真讓人目不暇接。仿佛沿時光隧道回到了幾百年前,那種身臨其境的感覺,真是無法用語言形容。只有回過頭去看看大門外,才能讓你回到現(xiàn)實。原來那些“古人”都是清明上河園的工作人員,他們煞費苦心的搞這么多豐富多彩的節(jié)目,就是想真實的再現(xiàn)我們中華民族悠久的歷史和燦爛的文化,讓生活在現(xiàn)在的我們能有機會重溫一下“過去的時光”,更加熱愛我們偉大的祖國。再往前走就是游樂場了,那用木頭搭起的平衡玩具讓你驚心動魄。來到酒坊,那十年陳釀的女兒紅、甜甜的米酒讓那些愛酒的人留戀往返……走了這么多路,一定又累又餓吧。園內(nèi)各種各樣的風(fēng)味小吃會讓你大飽口福,到前面的小店里,坐在石凳上歇一歇,喝上一碗雞血湯、吃上一籠開封灌湯小籠包,你就會乏意全消。

        天黑了,你如果意猶未盡,可在清明上河園的驛站里過夜。那里面的裝飾、家具,包括枕頭、被褥、燈具等都是古鄉(xiāng)古色的,還可趁機享受一下“古人”的服務(wù),那幽靜的環(huán)境、清新的空氣,一定會讓你做一個好夢。第二天吃完早飯,再繼續(xù)飽覽清明上河園的風(fēng)采。如果你還沒有去過的話,那就趕快行動吧!你一定不會枉費此行的。 這就是我們開封的清明上河園,它凝聚著開封人民的智慧和才干,是開封城里一顆璀璨的明珠。

      開封作文 篇3

        今天我要去開封游玩,你們肯定想知道我去哪個景點玩吧?告訴你們我要去的是萬歲山!

        早上6點起床,還下著雨,由于我這次是跟團去,只好讓奶奶開著三輪車把我送到乘車的地方,我坐上車后,車上都是和我年紀差不多的小朋友,一路上我們有說有笑的,經(jīng)過了兩個小時車程,我們終于到了。

        下了車我們都排好隊,有序的進入了景點大門,進門后首先我們是認識十八班武器,往里走有個好大的鼓,我們都體驗了一下打鼓,再往里我們看看這玩玩那的好開心,接著我們是看表演,看完了表演后,我們到吃飯時間了,我一看好豐盛啊,有鹵面、雞蛋、旋轉(zhuǎn)土豆、肉夾饃、還有綠豆水等,吃完了飯我們就在樹下面坐著休息。

        到了下午后我們是玩水,起初我怕衣服被水打濕了,就看著他們玩,可是看他們玩的那么開心,我忍不住就也加入了,我手里拿著盆子,接滿水潑的別人一身水,相反別人也潑得我一身水,但是我們都看著對方哈哈大笑,好開心!

        時間過得真快都該返程了,我們都依依不舍的離開了,在回家的路上,我心里想,什么時候可以再去玩呢?

      開封作文 篇4

        今天,我們?nèi)野验_封逛了一遍。

        首先,我們到了水系。剛到了水系的南起點,秀美的景色一下就讓我驚呆了!好漂亮呀!只見金色的太陽照耀在寬闊的湖面上,微風(fēng)吹來,就會激起陣陣微波,平整的湖面像是被打碎的玻璃一樣,金光閃閃,美麗極了!沿著橋下的石板小路上,我們來到了一個曲折優(yōu)雅的長廊。穿過西司橋橋洞,我便被桂花的香氣和獨特的假山所吸引。盛開的小花,路旁的垂柳隨著秋風(fēng)的吹拂,跳著婀娜的舞蹈……我不由得走近荷花,感受著荷花的婀娜和芳馨。一朵朵粉色的荷花像一個個亭亭玉立的少女,站立在碧綠的荷葉叢中;眼前的美景讓我想起一句詩來:“遮天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”。

        已經(jīng)中午了,都餓了。我們吃了小籠包子。剛掀開蓋子,香氣立刻向我撲來,使我垂涎三尺。夾起第一個小籠包子,慢慢品嘗,那就別提多香了。我迫不及待的將第二個小籠包子塞進嘴里,包子的香味立刻充溢著我的全身。當(dāng)吃到最后一個包子的時候,我小口的嚼一下,然后慢慢地咽下肚里。吃完包子后心情會格外地好。

        接著,我們又到了金明廣場。夜幕降臨,金明廣場成了燈的海洋,光的世界,廣場邊寬闊的馬路上來來往往的車輛形成了一個漩渦,還有音樂噴泉,隨著音樂的高低起伏,噴出來的水柱也不斷地在變化,有的像孔雀開屏,有的似千萬朵浪花在空中盛開,像天女散花,也像水蓮開放。

        啊!開封,對你愛不完!

      開封作文 篇5

        記得去年,我們一家人來到了開封。記得在開封市我們看到了美麗大方的菊花,吃到了夜市里香噴噴的燒烤······

        大家都知道,去開封一定要去看菊花。我們一家人一下車就直奔龍庭看菊展。一進公園菊花的香氣就撲面而來,從那時開始我對菊花就產(chǎn)生了好感。

        紫的、紅的、黃的它們五花八門,爭奇斗艷我仿佛置身于花海,清新、美好。菊花的花瓣有彎的、有直的,還有卷的。我們進了好幾個展館,展館里有用菊花做成的藝術(shù)品、還有菊花王,菊花王又大又美真是把其它菊花給比下去了。我?guī)е实男那檎樟嗽S多的照片!

        時間過得真快,一轉(zhuǎn)眼就到了晚上我們從出租車司機的話里得知這兒好像有一個叫四司的地方是開封比較有名的燒烤攤。事不宜遲,趕緊出發(fā)。到了那里我們吃到了杏仁茶和大螃蟹。然后心滿意足的離開了開封,在睡夢中我溫習(xí)著開封的味道,清新、美好····

        直到現(xiàn)在,我依然記得開封美麗大方的菊花,和夜市里香噴噴的燒烤還有那種清新、美好······

      開封作文 篇6

        5月14日,我們在老師的組織下,去了開封海洋館。

        一路上,同學(xué)們興高采烈,激動的心情難以掩蓋。終于,在高速上行駛了三個小時后,我們到達了目的地。

        一進大門,我就看見幾位“士兵”,哈!原來是玩具士兵啊!視線左轉(zhuǎn),我看見了用仿真石做的山洞。哦!感覺里面好暗,還好有星星點點的藍色燈光為我們照明。山洞里五彩的光芒很夢幻,很漂亮,也很可愛。這時,我想這里看來這么美麗,里面會有什么驚喜在等待我呢?一定是次美好的旅行。

        剛進到里面,播音姐姐用甜美的聲音說:“美人魚表演開始了”大家蜂擁而至。只見美人魚們在水中歡快的跳舞,撫摸著海龜和小魚。突然,我也變成了公主,和美人魚一起跳起歡快的舞蹈、一起歡樂的玩!昂伲R丫,發(fā)呆呢?去那邊玩吧!”我從夢幻中醒來和小伙伴們一起去了。我看見了大大的石頭魚;還有魚鱗是銀色或紫色的小魚暢游在海洋里……

        走著走著,我們到了海底隧道。哇!四面都是玻璃,里面有水,水里有魚。各式各樣的魚在我們周圍游呀游,頭頂是一片蔚藍色,仿佛在海底潛游。突然,我頭頂上暗了下灰,我的小伙伴們都驚訝的長大了嘴巴。我抬頭看見一個好像穿著帶著翅膀連體服的孩子的大魚從我的頭上“飛”過。我看呆了,覺得自己也在海洋里潛水,遨游。那自由的感覺太棒了!

        我們接著向樓上走去,一上樓就看見了許多水母。水母們時上時下,時伸時縮,像一朵朵小花,一把把小傘,一個個小蘑菇。它們在燈光里一會兒變綠,一會兒變紫,一會兒變紅……簡直美不勝收!

        “滴嗒滴嗒”時光老人跑的飛快,我們在時光老人的催促下,只好極不情愿的,戀戀不舍地上了回程的車……

      開封作文 篇7

        今天我和家人去了開封。因為是放長假,開封人真多呀,我們先安排好住宿,就去品嘗開封的名吃。我們走進一家灌湯包的店鋪,看到美味的包子,我的口水都流下來了。我們飯后去了龍亭公園,在公園里我左瞅右瞧也沒看到龍啊。我問媽媽,龍亭公園的龍在哪里呢?媽媽笑著說:“傻孩子,在古代皇帝就是龍!蔽覀冇斡[了一些景點,我看到了金碧輝煌的龍亭大殿,還有美麗的楊家湖和被人嫌棄的潘家湖。我聽到開封有這樣的說法,“寧在楊家湖洗澡,也不在潘家湖洗腳”。于是我們就在楊家湖去劃船。湖水清澈,我們的小船在慢慢行駛,周圍景色宜人,真美呀!我快活地唱起了:“讓我們蕩起雙漿,小船兒推開波浪……”那快活的氣氛充滿了整個湖。我還折了一只小船,讓它隨風(fēng)慢慢飄流。

        我們劃完船之后,離開了這個風(fēng)景秀麗的公園。

        在開封,一定要品嘗開封的小吃,晚上我們?nèi)ス湟故小?/p>

        一走進夜市門口,一陣陣的香氣撲鼻,還有燒烤的濃煙彌漫在整條小吃街上。

        一路上我看到有炒酸奶,冰糖梨,杏仁茶,烤肉,臭豆腐……我都不知道該從何下嘴,聞著香味,我的肚子餓的咕嚕直響。于是我就開始大口的享受美食了,一路上我邊走邊吃,嘗了許多小吃。吃飽之后,我戀戀不舍地

        離開了小吃街。真是可惜我的肚子太小了,不能把這些好吃的都嘗個遍。這里的美食真讓人流戀忘返!

        在開封我去了清明上河園,因為假期,那里人山人海,我擠到了門口,看到包公正在迎客。包公特別威風(fēng),他一張大黑臉,頭上還有一個月牙。他的大臣們叫王朝、馬漢、張龍、趙虎他們都拿著刀,紅纓槍,好威風(fēng)啊!他們表演完后,我們走進了清明上河園。我看了許多表演的節(jié)目,有包公巡視漕運,有木偶戲,有王員外招親,還有氣功表演。最好看的就是氣功表演,我看到主持人風(fēng)趣幽默,他表演了舉大罐,有一個很重很重的大瓦罐,只見他吼了一聲,一只手就輕而易舉的把罐子舉過了頭頂,我不禁為他鼓掌。接下來還有用真刀劈人,好大的一把刀在一個人身上砍下去,我嚇的閉上了眼睛不敢看,當(dāng)聽到了身邊的叫好聲,我睜眼一看,那個人身上一點事也沒有,我才長長的舒了一口氣,真替他們擔(dān)心呀!他們的表演太精彩了,贏得了觀眾的歡呼和掌聲!

        我一路走一路觀看表演,我一鼓作氣爬到了31.99米的拂云閣上,登高望遠,我看到了清明上河園及周圍的美景,真的太美了。

        玩累了,我才戀戀不舍地離開了這個地方。

      開封作文 篇8

        今年終于有機會來到古都開封。初來乍到,我對這里的第一印象是熱鬧。大街上,人車川流不息;馬路上,遍地特色小吃,陣陣吆喝!在這樣一個熱鬧的城市中,我深深地體會到開封的魅力。

        開封歷史源遠流長,別有一番情趣……吃著風(fēng)味小吃,喝著各式各樣的鮮湯,游覽著歷史悠久的`建筑,體驗著風(fēng)土人情,看著形形色色的人,趣味盎然,我覺得這里比城市更有吸引力。

        到了開封不嘗嘗開封地道小吃可以說是白走一遭。首先得到“第一樓”去品嘗一下地地道道的開封小籠包,那香得讓人垂涎三尺。要是你認為這還不能填飽你的肚子的話,那你就去古城吧。在古城那里你可以大飽口福,在那里你可以品嘗到全天下的小吃,你也不用擔(dān)心吃不飽,幾千個攤位擺放在路邊等著八方來客。

        對了,在開封還有一位名人,雖然臉黑了點兒,但是他為民除害,除暴安良。答對了,就是包拯,我們的包青天。他當(dāng)官時就在開封。再給你透露一下:每天早上9點包公就在開封府,升堂斷案。雖然說是假的吧,但還是建議你去看看。在開封還有一個世世代代全是忠臣的楊家將的府第——天波楊府。美麗的開封有壯觀的龍亭,有莊嚴的相國寺,有美麗的汴京公園,高大雄偉的鐵塔……

        開封不愧為歷史名城。北宋時期的名勝古跡遍布大街小巷,形形色色的故事傳奇還流傳至今,直到今天,開封古城還洋溢著一種濃厚的民族文化氣息。相國寺乃佛家勝地,晨鐘暮鼓,每天慕名而來的游客數(shù)不勝數(shù);清明上河園號稱古代迪士尼,游戲多多,精彩紛呈,帶給人歡聲笑語;天波楊府一門忠烈精忠報國,給后人留下了寶貴的精神財富;中國第一的碑林、名人古籍、為原本文化氣息濃厚的開封增添了不少濃縮的精華……

        開封,你的至尊容顏讓我夢牽魂繞,你的美味佳肴讓我流連忘返,你的垂青歷史讓我刻骨銘心。開封,再會!

      開封作文 篇9

        它是由北宋時期有名的“山洞梅花包子”演變而來,至今已有近千年的歷史,以小巧玲瓏、皮薄餡多、灌湯流油、鮮香利口而馳名。第一樓就位于鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角,“第一樓”新樓營業(yè)面積近5000平方米,是一家集餐飲、娛樂、桑拿、美容于一體,功能齊全、設(shè)施完善的綜合性服務(wù)場所。一樓大廳寬敞明亮,富麗堂皇,環(huán)境舒適,面向大眾化消費,可容納240人同時就餐;三樓4間風(fēng)格迥異的豪華餐廳匠心獨具,美食薈萃。相對那里會稍微貴一些,但圖個名氣,也的確好吃。一般開封熟門熟路的會去黃家小籠包子館,黃家小籠包子館也有幾家分店,宋都御街有一家,西門大街也有一家,相對比較實惠些。具說是最早第一樓的師傅開的,味道也一樣好。

        現(xiàn)在小籠包的種類越來越多,可吃來吃去還是豬肉餡的最好吃,吃完之后再來一碗清淡的榨菜湯最為適宜,因為包子比較油膩,清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。

        鼓樓夜市好吃的就太多了,一個晚上吃不完的,因為相對都是一些主食和面食,所以吃了幾樣就會飽了。

        比較有特色的有江米切糕:江米與白糖,蜜棗,青紅絲一同蒸制,上盤時澆兌山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口綿軟香滑,甜酸可口。

        開封小吃冰糖熟梨:冰糖熟梨是將熟梨與紅棗,枸杞,桂圓,大塊冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶瑩透亮,香甜清爽,止咳潤肺,是干躁冬天的最佳飲品。

        開封小吃羊肉炕饃:烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物,用羊油炕制而成,成品焦香,別有風(fēng)味。

        開封小吃炒涼粉:涼粉以紅薯或綠豆淀粉打制而成,佐以豆醬,蔥,姜,蒜,用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎,素有“涼粉管炒”之美譽。曾數(shù)次赴國外表演,大受歡迎。說到炒涼粉就不能忘了開封的燒餅,拿一個香焦酥脆的燒餅夾著炒涼粉,那味道真叫一個好!

        開封鍋貼是聞名的風(fēng)味小吃,其中,稻香居的鍋貼以其選料嚴謹,制作精細,品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城。成品皮焦餡嫩,色澤黃焦,鮮美溢口。鼓樓夜市有一家專賣餛飩鍋貼的,味道很正宗。

        開封小吃羊雙腸:老開封人都知道這個小吃吧,一般都是當(dāng)早飯吃,因為店家最多賣到11點半或者更早就收攤關(guān)門了,有幾家的湯味比較肥美的,新街口西面路北,味道真得很美,;御街西側(cè)20米處,孫記羊雙腸鮮湯,是開封羊雙腸湯里比較與眾不同的,因為那家的里面放孜然。

        開封小吃烤羊筋:三里堡有一家,挨著一燒餅攤子,吃上10串,再配上一瓶啤酒,那滋味回味無窮!

        豆沫配雞蛋布袋:豆沫喝起來又香,咸中還帶點甜味,和雞蛋布袋一起吃的當(dāng)早飯吃,很爽。

        開封小吃黃燜魚:黃燜魚采用精選草魚,小鯽魚為主料,經(jīng)炸制后,佐以數(shù)種大料,鹵湯燜制而成。魚鮮味美,湯料五香,食后回味無窮。

        開封小吃五香風(fēng)干兔肉:用1.5公斤左右的野兔,掛置陰涼通風(fēng)處風(fēng)干,再用十余種香料鹵制而成,成品香味獨特,回味綿長。

        桶子雞是開封的又一特色小吃,桶子雞系開封特產(chǎn)名菜,它選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)筠母雞,采用百年老湯煨制而成。色澤金黃,肥而不膩,鮮嫩脆香,越嚼越香。數(shù)寺門回民區(qū)馬豫興的最為有名,因為均為老母雞,所以一般都比較大,買的時候也可以買半只,店家會幫你切好,回去后直接裝盤。但開封真正的筒子雞在北羊市,是一家叫宜興齋的店,離很遠就可以聞到那里飄出的香味,那才是正宗的美味,

        寺門回民區(qū)還有燒雞、醬牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生,還有五香炒花生,又香又脆,還有一種被炒成黑皮的花生,具體是怎么炒的我不是很清楚,但吃起來口感非常好,很香。每次回來都要帶一些給同事們吃;ㄉ菜闶情_封的一個特產(chǎn),很大顆很飽滿,不像南方的花生都是小小顆的。

        寺門還有一種雙麻火燒,比月餅稍大一點,金黃金黃的兩面都粘滿了芝麻,分甜咸兩種。里邊像千層餅似的,一層一層,酥酥的香香的,也是每次回來必帶給朋友吃的。還有棗鍋葵,跟平時喝羊肉湯的鍋葵差不多,只是中間夾有棗,甜的,很好吃。

        寺門的陳記四味繪菜和對門的一家燜罐羊肉可不能忘了,吃了這個,是別的什么都不想了,每天早上去晚了,可就吃不著了,排隊是少不了的.

        這些東西都要在寺門的回民區(qū)買的才會正宗,才會好吃。寺門回民區(qū)位于市區(qū)偏東的公園路上,在開封也很有名,隨便問個開封人都知道。在此提醒在寺門買東西時千萬要記得忌諱豬字,當(dāng)?shù)貫榛孛窬劬拥,說錯了話可會惹禍的。

        再來說說胡辣湯吧,開封的胡辣湯有開封的特色,以前開封比較有名的是周橋的胡辣湯煎包,周橋的胡辣湯里邊沒有什么東西,只有粉條和面筋,只是湯是燉出來的,所以很香,再配上煎的又焦又香的煎包,所以吃起來特別有味道。周橋還有一個特色就是24小時營業(yè),隨時去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣湯也出自回民之家,在寺門往西,開封七中旁邊有一個小巷子,每天早晨那里都是人滿為患,上學(xué)的上班的,年輕人老頭老太太,總之形形色色的人都會在那里喝胡辣湯,有時人太多沒位,索性就只能站著或湊著邊上的臺階來吃。此處胡辣湯的特色是用羊肉湯燉出來的,里邊也只有一些粉條和非常好吃的面筋,但湯很香,喜歡吃辣的就自己加辣椒,再澆上少許醋,酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此處特有的焦酥的小油餅,或是雞蛋布袋,雜面饃,總之讓你花上兩塊錢吃飽吃好。

        還有涼皮涼面、酸辣面、魚搟面皮、油炸燒餅、絡(luò)饃夾麻葉兒、窩窩頭咸菜總之開封的小吃還是很多的,等你慢慢去嘗試了。

        還有一個也很有特色的小吃,那就是扣碗。一般到了過年的時候家家戶戶都會自己家做來吃,酥肉,元油肉,最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用醬油腌了之后再炸,然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸,蒸后扣在盤子里上邊是排的整整齊齊的肉下邊是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起來也特別香,肉因為有了芥菜,吃起來也會肥而不膩,而且酥嫩爽滑,入口即化。就算不吃肥肉的女孩也會愛上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城,以專營扣碗為主,環(huán)境一般,東西還可以。

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