快樂做點心作文
今天陽光十分燦爛，溫和的陽光照在身上，暖暖的，十分舒服。我的心情也如這太陽光一般，十分燦爛——今天我要和好朋友劉一凡一起去媽媽的朋友——王阿姨家做點心呢！
剛到王阿姨家，就看見阿姨正在洗紫薯呢，我摩拳擦掌，一副準(zhǔn)備大干一場的樣子。
首先，阿姨拿來一個大盆，將準(zhǔn)備好的蜂蜜、食用油成比例倒進盆中，蜂蜜和油很快就分成了兩個“陣營”，而我的任務(wù)，就是把它們攪拌均勻。我拿著筷子，開始準(zhǔn)備大顯身手，卻發(fā)現(xiàn)蜂蜜很黏，我費了九牛二虎之力也無法使它們?nèi)诤�。于是，我把求助的目光望向了王阿姨，王阿姨笑著告訴我：“攪拌的時候，千萬不要著急，一定要慢慢的，順著一個方向攪才行�！蔽野凑瞻⒁陶f的方法攪拌，果然，不一會蜂蜜和油就慢慢地融在了一起。
接著，阿姨把面粉和淀粉倒在了盆里，盆里立刻堆起一座“小面山”。我慢慢地攪拌開來，只見面粉漸漸與液體融到了一起，變成了一個個黃色的小疙瘩。我們把手洗凈，用手把這些小疙瘩揉在了一起，使它們變成了一個光滑的面團，把它放在了盆子里。
然后，我們拿出煮好的紫薯，將它剝皮。在剝的過程中，由于剛出鍋一會的紫薯十分燙手，我和劉一凡都被燙得哇哇直叫。這時，媽媽想出了一個好辦法，只見她左手拿著一根筷子，插著紫薯，放到案板上，右手慢慢地剝起來。這樣一來，至少可以保證一只手不會被燙著。紫薯剝好后，阿姨把紫薯塊都放在盆里，拿來搟面杖，并用它的一端把一塊塊的紫薯搗成紫薯泥，并灑上蜂蜜，攪拌均勻后的紫薯泥軟軟的，粘粘的。我們將它捏成一個個20克左右的小球。為了保證每個紫薯球大小差不多，我們還用到了食品稱呢。待我們做好紫薯球后，王阿姨已經(jīng)把面團捏成了一個個15克左右的白白的面球了。
下一步就該做了。阿姨笑著對我們說：“這一步可是最難的哦，有信心嗎？”“當(dāng)然！”我和劉一凡異口同聲�！澳蔷涂春昧�！”阿姨拿起了一個小面球和一個紫薯球。只見她把面球放在一只手上，另一只手把面球壓成扁扁的皮。阿姨特地叮囑我們，由于面球很黏，所以做這一步時，一定不要把面球放在桌子上。接著，阿姨把紫薯球放在面皮里，用面皮裹住了它�！翱�，”阿姨舉起手中的半成品對我們說，“這時候，面皮還沒有完全包住紫薯球，要用手把面皮往上趕，把紫薯球往下壓，再趕，再壓···一定要慢慢的，要有耐心，記�。盒募背圆涣藷岫垢�。好了，可以啦，看！”阿姨舉起手中圓圓的、白白的小球。再看看我做的——由于沒有掌握好力度，面皮經(jīng)常裂開，里面的紫薯擠了出來，所以我做的小球白紫相間，花里胡哨。即使這樣，我還是滿意地把它放在案板上，全心全意地跟阿姨學(xué)下一步。只見阿姨拿來一個杯狀的東西，再仔細一看，它的“杯內(nèi)底”有著漂亮的花紋，而類似“杯桿”的東西則是一根彈簧——哦，原來是模具呀！只見阿姨將小球搓成橢圓形，放進了模具里。“看，把模具倒過來，再用力壓一壓，最后把壓好的點心從模具里推出來——好，成功了，看！”阿姨舉起手中的做好的點心讓我們看——小巧玲瓏的點心上印著精美的花紋，白里透出淡淡的`紫色，發(fā)出絲絲的香甜。
我迫不及待地按照阿姨的方法做了起來，可是，我壓出來的點心竟然一邊高、一邊低，圖案也十分模糊，我不免有些喪氣。阿姨看到了，笑著告訴我：“在壓的時候，一定要用兩根指頭壓著模具的兩邊，另一只手用力向下壓，這樣才能保證做出來的點心兩邊高低相同、圖案清晰漂亮�！蔽野凑瞻⒁陶f的，又做了一遍，這次果然好看多了。雖然有白有紫，顏色不一，但是也別有一番風(fēng)味呢。
最后一步當(dāng)然就是烤了。阿姨把一個個小點心、連同我們的期待一起放進了烤箱里。大約二十五分鐘后，一絲香甜竄入我的鼻子里——點心烤好了，一個個小巧精致，甜甜的，香香的，酥酥的，甜在我的嘴里，甜到我的心里！
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