實(shí)用的臘八節(jié)作文匯總7篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編幫大家整理的臘八節(jié)作文8篇，希望對(duì)大家有所幫助。
臘八節(jié)作文 篇1
臘八豆腐：“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八，即農(nóng)歷十二月初八前后，黔縣家家戶(hù)戶(hù)都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱(chēng)作“臘八豆腐”。
翡翠碧玉臘八蒜：泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子，瓶子之類(lèi)的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠，最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
煮“五豆”：有些地方過(guò)臘八煮粥，不稱(chēng)“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當(dāng)天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆(五種豆子)同煮。據(jù)說(shuō)，臘八人們吃了“雀兒頭”，麻雀頭痛，來(lái)年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈(zèng)親鄰。每天吃飯時(shí)弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象征連年有余。
臘八面：我國(guó)北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
臘八節(jié)作文 篇2
農(nóng)歷臘月初八是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這天，我國(guó)大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。
今天是臘八節(jié)，我要做一鍋臘八粥，因?yàn)榘职纸踢^(guò)我怎么做，我有信心做好。
爸爸說(shuō)：“臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥，粥內(nèi)除了大米、小米、綠豆、紅豆、小豆、花生、大棗等原料外，還可以加些肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等�！�
我按照爸爸說(shuō)的做著臘八粥，10分鐘過(guò)去了、20分鐘過(guò)去了、半個(gè)小時(shí)過(guò)去了……臘八粥終于大功告成，一鍋香噴噴的臘八粥出鍋了，讓我很有成就感。
吃著自己做的臘八粥，心里美滋滋的，爸爸媽媽還夸我做的臘八粥真好吃。
臘八節(jié)作文 篇3
臘八節(jié)，俗稱(chēng)“臘八”，是指農(nóng)歷臘月（十二月）初八這一天。據(jù)史料記載，臘八節(jié)是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八，故又被稱(chēng)為“佛成道節(jié)”。
在中國(guó)，有臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習(xí)俗，河南等地，臘八粥又稱(chēng)“大家飯”。是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。據(jù)說(shuō)當(dāng)年岳家軍討伐金虜在朱仙鎮(zhèn)節(jié)節(jié)勝利，卻被朝廷的十二道金牌追逼回來(lái)，在回師路上，將士們又饑又餓，沿途的河南百姓紛紛把各家送來(lái)的飯菜倒在大鍋里，熬煮成粥分給將士們充饑御寒，這天正好是臘月初八。隨后岳飛遇害風(fēng)波亭，為了懷念這位民族英雄，河南民眾每逢臘八這天，家家都吃“大家飯”，以示懷念。
臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，從唐宋一直流傳至今。 《燕京歲時(shí)記·臘八粥》：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染�！�。臘八粥和臘八飯一樣，是古代蠟祭的遺存�！鹅胗洝そ继厣氛f(shuō)蠟祭是“歲十二月，合聚萬(wàn)物而索饗之也”，臘八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬(wàn)物、調(diào)和千靈之意。
之所以把農(nóng)歷十二月稱(chēng)為“臘月”，是因?yàn)椋骸芭D”與“蠟”都是一種祭祀活動(dòng)，而多在農(nóng)歷十二月進(jìn)行，人們便把十二月稱(chēng)為臘月了。臘月是年歲之終，古代農(nóng)閑的人們無(wú)事可干，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補(bǔ)糧食的不足，二是用打來(lái)的野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災(zāi)迎祥。臘月里的民俗很多。十二月初八，用雜糧做成“臘八粥”。有的農(nóng)民還要將“臘八粥”甩灑在門(mén)、籬笆、柴垛等上面，以祭祀五谷之神。十二月二十三，俗稱(chēng)“小年”，有的地區(qū)人們陳設(shè)香臘刀頭和糖點(diǎn)果品敬供“灶神”等。其實(shí)，現(xiàn)在的人們大都不信奉“神靈”之類(lèi)，這樣做是沿襲古代的某些習(xí)俗，現(xiàn)在還有爭(zhēng)搶老喜殤供品的習(xí)俗。
我小時(shí)候是人民公社大集體時(shí)代，記得每到臘八節(jié)，母親就會(huì)提前買(mǎi)一點(diǎn)大米，再摻些自種的谷子經(jīng)脫粒成小米，加上自產(chǎn)的花生、紅豇豆、綠豆、豌豆等煮成粥，出鍋時(shí)攪拌一點(diǎn)白糖，吃起來(lái)清香甜軟，非常可口。由于兄弟姊妹多，在那個(gè)溫飽不及的年代，換了口味，人人頓覺(jué)味蕾大開(kāi)，就像搶食吃的一窩小豬，一頓吃了一大碗還不滿(mǎn)足，還要吃第二碗，個(gè)個(gè)吃得直翻肚（過(guò)飽）才算罷休。每到這時(shí)，母親總是最后一個(gè)端碗，鍋里剩余了她吃一點(diǎn)，假如不剩余，她會(huì)說(shuō)，我吃過(guò)的多，不淺這一口。因?yàn)槲沂抢洗螅x小學(xué)一年級(jí)時(shí)語(yǔ)文課本上就有“孔融讓梨 ”的故事教育了我，后來(lái)，每當(dāng)看到臘八粥做少了，我也會(huì)向母親學(xué)習(xí)，只吃一碗，讓弟弟妹妹們吃個(gè)飽。現(xiàn)在回想起來(lái)，心里還是酸酸的。
時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間明天就是臘八節(jié)了，中國(guó)民間傳統(tǒng)最熱鬧最隆重的春節(jié)又要來(lái)臨了。“吃了臘八飯，來(lái)把年貨辦”，這是我們?cè)ツ侠霞伊鱾鞯囊痪淅显?huà)。
按時(shí)間推算，臘八和除夕只相距22天，若是農(nóng)歷小月，只有29天，那相距又少了一天，在這20天出頭的.日子里，我的家鄉(xiāng)過(guò)去人們都準(zhǔn)備哪些年貨呢？在我的記憶里，大人們主要在吃、穿、用、祭祀等方面做準(zhǔn)備。首先是“吃”。家家戶(hù)戶(hù)都要買(mǎi)肉做祭祀的刀頭，年夜飯吃餃子，年后待客：或殺年豬、宰雞鴨宰牛羊，或捉魚(yú)蝦起魚(yú)塘，因?yàn)閳D個(gè)吉利“年年有余（魚(yú)）”嘛！還要蒸白饃、包包子、炸油條麻花、出油鍋，過(guò)年都要大油大肉，美美地飽餐幾頓，上上膘。其次是“穿”。大人孩子都要添新衣，戴新帽，過(guò)年總得有件像樣的衣裳，特別是孩子，要打扮得花枝招展才有新年新氣象，還要有多少不等的壓歲錢(qián)，希冀快快長(zhǎng)大。再之是“用”。從鍋碗瓢勺炊具餐具到油鹽醬醋調(diào)味調(diào)料，從針頭線(xiàn)腦縫衣織布到煙酒糖塊瓜子文具家具，從日常生活用品到慶賀用的對(duì)聯(lián)門(mén)楣門(mén)錢(qián)窗花，凡平時(shí)沒(méi)有的該添的都要添，不僅是使用方便，也是裝門(mén)面給節(jié)后的親朋好友看。最后是“祭祀”。先買(mǎi)香蠟紙炮陰幣果蔬等祭祀用品，再于“小年”掃灶祭灶神、擺上供品，焚香敬蠟，頂禮膜拜，讓他“上天言好事，下地保平安”；“除夕”“春節(jié)”祭天公地公神祭祖先，要磕頭作揖，口中念念有詞，每一樣事都必須虔虔誠(chéng)誠(chéng)，馬虎不得，每一日都有計(jì)劃有安排有落實(shí)，日程滿(mǎn)滿(mǎn)，約定成俗，真可謂是“忙過(guò)年”��！而最高興的還是無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的孩子們，不但有肉有白饃吃，還有新衣穿，更有家長(zhǎng)和親戚給的壓歲錢(qián)！
現(xiàn)在過(guò)年在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上已賦予了新的意義，大部分人不再信神鬼信迷信，只是利用這一習(xí)俗來(lái)實(shí)現(xiàn)天南地北闔家團(tuán)聚、親朋好友見(jiàn)面相會(huì)、增加親情友情鄉(xiāng)情之目的，但是，尊老愛(ài)幼、孝老敬賢、樂(lè)善好施、福蔭鄉(xiāng)里的傳統(tǒng)美德還是要弘揚(yáng)傳承、發(fā)揚(yáng)光大的。在慶賀方面加重了砝碼，在吃喝方面有所淡化，在祭祀方面弱化了許多，在生活工作快節(jié)奏、經(jīng)濟(jì)比較富足的今天，過(guò)年早已失去了物質(zhì)享受的意義，吃不飽穿不暖的現(xiàn)象對(duì)于絕大多數(shù)國(guó)人來(lái)說(shuō)早已不復(fù)存在了，更多的是增加了精神需求和精神享受的層面，追求的是高層次的節(jié)日生活，臘八節(jié)也是一樣。
當(dāng)然，過(guò)年還是從過(guò)臘八節(jié)開(kāi)始，人們通過(guò)吃臘八粥這一傳統(tǒng)習(xí)俗，更多的是寄予新春愉快、闔家歡樂(lè)、身心健康、來(lái)年幸福之厚望，正如一首詩(shī)所云：“清香一碗誘人粥，臘八品嘗全五谷，祈福來(lái)年都健康，風(fēng)調(diào)雨順全家�！�！
臘八節(jié)作文 篇4
今天是臘八節(jié)，我們最期待的當(dāng)然是吃臘八粥了。中國(guó)喝臘八粥的歷史，僅書(shū)面記載的也已有一千多年了。至遲始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。而直到今天，喝臘八粥這個(gè)習(xí)俗一直被流傳下來(lái)。
我放學(xué)回到家中，準(zhǔn)備吃臘八粥了。我跑到廚房問(wèn)母親臘八粥好了沒(méi)?結(jié)果母親說(shuō)正在準(zhǔn)備做，我想我都急著吃了，還沒(méi)好。不過(guò)也好，以前每次都是吃做好的，卻沒(méi)見(jiàn)過(guò)怎么做的，這回可以親眼看看母親做臘八粥了，也不錯(cuò)哦。
我看見(jiàn)母親準(zhǔn)備了一些食材，包括：大米，黃小米，糯米， 高粱米，紅小豆，蓮子，桂圓，花生米，紅棗，白糖等等。光看這些材料我就讒得不行了，難怪那么好吃了，材料豐盛啊!母親先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒(méi)，再放入蒸籠，蒸熟后拿出來(lái)放著。接著母親又將桂圓去掉皮、核，只要肉。最后將鍋內(nèi)放入適量的水，然后把紅小豆、花生米等倒入鍋內(nèi)一起煮，10多分鐘后又將大米、黃小米、糯米倒入鍋內(nèi)一起煮。將粥煮熬到七八成熟時(shí)，把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻，開(kāi)鍋后再煮一會(huì)，盛入碗里，撒上一些白糖。這樣美味的臘八粥就出爐了，我一連吃了三碗，真爽。
臘八節(jié)作文 篇5
臘八節(jié)就要到了，這讓我不禁想起了家鄉(xiāng)的臘八節(jié)。那是一個(gè)很有意思的節(jié)日，家鄉(xiāng)有很多關(guān)于臘八節(jié)的習(xí)俗，讓我現(xiàn)在都還念念不忘。
在我的老家有一句俗語(yǔ)：“臘八臘八，凍掉下巴”。因?yàn)檫M(jìn)了臘月門(mén)，天氣也就真正的到了“數(shù)九寒天”了，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。
臘八節(jié)，在我國(guó)歷史上也算得上是悠久綿長(zhǎng)了，各地的習(xí)俗不同，過(guò)法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。因?yàn)檫^(guò)了臘八，就離過(guò)年不遠(yuǎn)，年味也就越來(lái)越濃了。
小的時(shí)候，過(guò)臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個(gè)香啊!就覺(jué)得老過(guò)這樣的臘八多好�？墒墙�(jīng)歷過(guò)那個(gè)年代的人，臘八吃粘米飯，其實(shí)是很奢侈的事情，糧店里定量供應(yīng)的糧食中沒(méi)有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門(mén)道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來(lái)充當(dāng)了。不管怎樣，人們對(duì)臘八的盼望值還是很高的，因?yàn)槟艹陨弦活D飽飯啊。
我開(kāi)始懷念家鄉(xiāng)的臘八節(jié)，真希望可以回老家過(guò)臘八節(jié)，再吃上一碗香香的粘米飯，那該有多愜意啊!
臘八節(jié)作文 篇6
今天是臘八節(jié)，媽媽在外地出差，年底了，媽媽特別忙，眼看著這個(gè)臘八節(jié)是不能回來(lái)和我們一起過(guò)了。
晚上，媽媽給爸爸發(fā)了條短信，內(nèi)容是“今天晚上我回去看你們，給我做點(diǎn)兒好吃的。”但是，由于爸爸不認(rèn)真，讀成了“今天晚上我回家看你們，我給你們做點(diǎn)好吃的”看完后，爸爸很奇怪，一般都是爸爸做飯，，媽媽怎么想起來(lái)做了呢?因此，我和爸爸一直等，等到九點(diǎn)多的時(shí)候，媽媽回來(lái)了，媽媽問(wèn)爸爸：“晚上做什么好吃的啦?”爸爸說(shuō)：“等你做呢�！眿寢屨f(shuō)：“我不是讓你做嘛?”爸爸把短信碉出來(lái)，仔細(xì)讀了一遍，說(shuō)：“哎呦，我給讀反了�！弊詈螅覀兠咳顺砸粠Х奖忝�，我說(shuō)：“咱們吃的是臘八面!”
臘八節(jié)搞了個(gè)大烏龍，沒(méi)有臘八粥，也沒(méi)有大餐，但是一家人在一起，哪怕只是吃泡面，我也覺(jué)得很香，很香!
臘八節(jié)作文 篇7
再過(guò)幾天又到一年一度的臘八節(jié)了，每年的這天家家戶(hù)戶(hù)都要喝臘八粥。
在歷史上，每年的臘日天子們都要向天祈福，并且大宰牲口，舉辦臘這種祭典，以求神靈、祖先保佑，取得來(lái)年豐收。臘鼓鳴，春草生是漢代流傳的民諺，它反映了當(dāng)時(shí)的人們?cè)谂D日敲鼓驅(qū)疫，迎接新春的儀式和情景。而到了現(xiàn)在，過(guò)臘八馬上讓人想起來(lái)的一件事可能就是喝臘八粥了。
臘八粥顧名思義，是要湊夠八樣的，紅棗、花生、核桃仁等等不一而足，隨心所欲。有些像平常喝的八寶粥。到了臘八前一天，家家的主婦就開(kāi)始準(zhǔn)備了，在街頭巷尾碰巧見(jiàn)了，不妨站一會(huì)兒交流一下你是哪八樣，我是哪八樣�？傆腥撕鋈坏捏@叫一聲：哦，我忘了！然后匆匆的忙活去了，其他人便站在當(dāng)?shù)卮舐曅ζ饋?lái)。臘八這天早上，家家戶(hù)戶(hù)飄著濃濃的粥香，喝完了粥的小學(xué)生一直討論到上課仍爭(zhēng)執(zhí)不休到底誰(shuí)家的粥更好喝。
關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，有很多種傳說(shuō)，其中以來(lái)源于佛教的說(shuō)法較多，一說(shuō)傳為佛教徒仿牧女供養(yǎng)世尊乳糜之典故，而于臘月初八日用米及果物煮粥供佛，稱(chēng)為臘八粥。一說(shuō)農(nóng)歷十二月初八為佛誕日，諸大寺作法佛會(huì)，煮果品、五谷等物為粥，寺院以此粥供佛后多饋贈(zèng)信徒，以邀佛佑。其后，此風(fēng)氣漸傳至民間，成為我國(guó)民間風(fēng)俗之一。不過(guò)，我老家卻有一個(gè)和這毫不相干的傳說(shuō)，倒也有趣。講的是很久以前，一個(gè)非常奢侈的富人整天花天酒地，一年一年的，花錢(qián)就像流水。這一年到了快過(guò)年的時(shí)候了，我想就是臘月初八日吧，才忽然發(fā)現(xiàn)所有的家產(chǎn)都已經(jīng)花完了，甚至連吃的也沒(méi)有了，饑餓之下只好把家里所有的裝糧食的缸底兒給清了清，真是瘦死的駱駝比馬大。剛好湊了八樣，就熬了一鍋粥，這鍋粥真是酸甜苦辣，一言難盡。最終這個(gè)人還是饑餓而死。為警示后人，所以家家到了這一天都要熬臘八粥吃，以示珍惜糧食和財(cái)富之意，也有過(guò)日子要思量之意。
小時(shí)候每年喝臘八粥母親都會(huì)講這個(gè)故事，然后說(shuō)：其實(shí)也就是快過(guò)年了，讓人家兒都把缸底兒的剩糧食清清，打掃干凈，利利索索的過(guò)個(gè)年。母親對(duì)什么事的分析總是一針見(jiàn)血的，我想也許真的是這個(gè)意思吧。那就讓我們別忘了清清自己的糧食缸，干干凈凈利利索索的過(guò)個(gè)年吧。
一個(gè)人坐在窗前發(fā)呆，所以就寫(xiě)下了這篇臘八閑談。
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