家鄉(xiāng)的味道六年級作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道六年級作文，歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的味道六年級作文1
我的家鄉(xiāng)張家口有著名的三寶——山藥，莜面，大皮襖�！吧剿帯笔侵笍埣铱谌藢︸R鈴薯的貫稱；“莜面”是指將莜麥炒熟，磨成面粉后制成的面食，是張家口本地人非常喜歡吃的面食之一；“大皮襖”是指我們張家口地區(qū)海拔較高，冬季氣候寒冷，需要穿一種當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的羊皮做的大皮襖，這種皮襖保暖效果非常好，所以很有名氣，因此張家口也是中國著名的“皮都”之一。今天，我就給大家講講莜面。
莜面是由莜麥加工而成的面粉制成的食品。莜麥適合生長在無霜期短的山地區(qū)域，主要分布在山西，內(nèi)蒙古，河北壩上地區(qū)。莜面最大的特點是它的做法，即所謂的“三生三熟”，就是說，從生莜麥到能吃的莜面制品，要經(jīng)歷三次生三次熟的過程。莜麥?zhǔn)崭钕聛�，籽粒是生的不能吃，這就是“一生”；要將莜麥磨成面粉，需要先將麥粒炒熟，這就成了“一熟”；將炒熟的麥粒磨成面粉，這就是“二生”；莜面粉在吃的時候要先和成面團，最特別的是，和面時不能用涼水，得用開水，由于是開水和面，這就成了“二熟’；和好的莜面，不管是做成饸饹，魚魚，還是窩窩，又成了生的了，這便是“三生”；接下來，把莜面蒸熟了，這就是“三熟”了。這時，莜面才真正能吃。
等等，先別著急，想要吃到最正宗的莜面，離不開重要的配料——那就是沾莜面的鹵湯。把肉切碎，蔥姜蒜放入油鍋里炒出香味，放入肉末煸炒，加入山藥丁，口蘑丁和各種調(diào)料制成鹵湯，里面最重要的就是一定要加上家鄉(xiāng)的特產(chǎn)口蘑和山藥，它們會使鹵湯的味道更香濃，湯汁更濃稠，讓人忍不住想要多吃幾碗，那滋味簡直是一種享受。
哈哈，你是不是口水都流下來了？那就快來我的家鄉(xiāng)吧！來品嘗地道的壩上莜面，來感受張家口悠久的歷史文化吧！
家鄉(xiāng)的味道六年級作文2
快要離開老家了，家鄉(xiāng)的影子總在腦中揮之不去。最懷念的，是那家鄉(xiāng)的味道……
家鄉(xiāng)的味道是溫暖的
婆婆的菜有著一股濃濃的家鄉(xiāng)的味道，這句話媽媽曾說過。一道道普普通通的家鄉(xiāng)菜，帶來了無限的溫馨，足以讓兒女感到溫暖，讓游子的心中有了家的依靠。挑一片土豆片，醇厚的味道直達心底，喝一口酸菜湯，酸酸的味道順著舌尖，到達心田；吃一瓣糖醋蒜，在心湖蕩起了層層漣漪。思緒隨著菜香，飄回了從前：八月中秋，全家人坐在一起嘗著菜吃著月餅賞明月，每一個人的臉上都洋溢著微笑，是幸福的、溫暖的。
家鄉(xiāng)的菜，有著一股溫暖的味道，濃濃地湖在心頭……
家鄉(xiāng)的味道是咸的
幼小的我住在婆婆家中，小時候一見生人就哭，若是一會兒看不到婆婆，必然號啕大哭，那一天終究是來了，在我一天一天的企盼中，爸爸媽媽來接我進城了。我舍不得婆婆，硬是要爸爸媽媽帶來城里才肯去，雖然我再三請求，但婆婆由于家里事情多，實在抽不開身與我們同行。我戀戀不舍地離開了家鄉(xiāng)。淚水止不住地往下淌，咸咸的……一直澀到了心里。
我知道，婆婆的腰是讓各種艱苦的活給累彎了，那早生的`華發(fā)上思念出門闖蕩的兒女，眼角的皺紋是時光手握利刀在一個又一個易逝的年華刻下的。她的苦，已無形過多的語言來敘述。
家鄉(xiāng)的味道，是溫暖的，也是咸的。
我懷念，那家鄉(xiāng)的味道……
家鄉(xiāng)的味道六年級作文3
每當(dāng)我看到小飯店里賣的春卷時，我就會想起身在家鄉(xiāng)的奶奶做的那有著故鄉(xiāng)氣味的春卷來。
奶奶先到市場市場里買回來一些春卷皮和肉沫還有蔥后，就可以開始做春卷了。拿出一只大碗，把蔥和肉沫倒在大碗里，拿出筷子把肉沫和蔥均勻地攪拌在一起，就可以包春卷了。先把一小疊春卷皮放在鋪著塑料紙的桌面上，用筷子夾一點肉沫的鋪成一條線，順手把那個靠近肉沫的角往里一卷，就把肉卷了起來。三分之一的春卷皮卷好后，把左右兩個角往里一折，接著用手把剩余的皮都卷了進去。這樣，一個小巧玲瓏的春卷就這樣做好了。
因為春卷在沒有煮熟時是不能吃的，之所以要炸一炸。于是，奶奶會在鍋里先倒一寫油，用中火把油燒熱后，開到小火，緊接著，就把春卷放進去，“噼里啪啦，噼里啪啦”，剛被放進鍋里的春卷立刻叫了起來：“好燙呀！痛死我了！”奶奶便會拿著鍋鏟在鍋里快速地“拉”著春卷，它們立刻在鍋中跳起了舞，而春卷也換上了一套會冒泡泡的金色禮服，和舞伴一起跳著快節(jié)奏的華爾茲。又過了一會兒，奶奶關(guān)掉了煤氣灶，從碗柜里拿了幾只碗，把春卷夾到碗里，招呼我們來吃春卷。我咬了一口，味道又香又脆，一連吃了好幾個。
那種家鄉(xiāng)的味道，深深地印在我的腦海中。那些美好的印象，我一輩子也不會忘記的。
家鄉(xiāng)的味道六年級作文4
我的家鄉(xiāng)雖沒有山珍海味，但有著家鄉(xiāng)的味道。這種味道靠人們勤勞的雙手制作出來，讓人回味無窮。
在寒風(fēng)凜冽的冬天，我們?nèi)叶枷矚g吃羊肉泡。羊肉泡湯香、肉爛、肥而不膩，每回吃羊肉片都要點上饃。饃剛剛烤出來香氣撲鼻，金黃金黃的，看上去十分好吃。
饃已經(jīng)上來了，就等羊肉湯了。只見廚師拿起木勺，在大鍋里舀了幾勺湯，放上肉片、香菜、鹽、蔥花等作料。
上桌了，大家拿起饃饃，掰成自己喜歡的樣子，放入羊肉湯里。它雖然不是多么好看，但卻十分好吃，深受中外友人的喜愛。如果遠離故土的人，在冬天能吃上一碗熱騰騰的羊肉泡，那就是一種深深的懷念，它已成為陜西美味佳肴的代表。
陜西的肉夾饃也十分有名。肉夾饃色香味美、好吃至極，尤其是那剛剛烤出來的饃，飄著陣陣清香，饃外皮酥脆，內(nèi)心綿柔，看起來做法簡單，但其實有著不少學(xué)問和技巧。肉是在各家秘制獨特配方的鹵肉湯中鹵出來的，饃一定是要現(xiàn)烤出來的。
客人來了，從那個有肉湯的鍋里拿出肉剁好，夾入剛烤好的饃里，再澆上一點湯汁，如果喜歡吃辣，可以在里面加上點朝天椒。這樣咬上一口，那叫一個香�。○x的酥脆及肉的軟糯，此刻讓人想想，都回味無窮，直流口水。再來份涼皮，那可就是最佳搭檔��！
夏天，涼皮是十分爽口的。它做法簡單，但要做好吃，卻并不容易。涼皮要做好吃，需要鹽、辣椒油、花生、香菜等作料的配合。那薄薄的涼皮，有著絲綢般的柔軟；那勁道的面筋，那碧綠的蔬菜，就可以組成一碗美味佳肴。
俗話說的好“一方水土，養(yǎng)一方人”，我的家鄉(xiāng)有這么多的美味佳肴，真是讓人饞涎欲滴。
家鄉(xiāng)的味道六年級作文5
你知道我最喜歡的哪里味道嗎，那就是家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的味道，可能是平常習(xí)慣了而往往忽視了它，但當(dāng)你遠離家鄉(xiāng)時，便會不自覺地想起家鄉(xiāng)的味道。
我的家鄉(xiāng)在成都，我最喜歡的就是成都的火鍋�；疱佊窒阌掷保�帶點麻，這樣美味的鍋底再配上新鮮的葷、素菜，那可真讓人垂涎欲滴啊。
前不久，我去了歐洲，到歐洲后的前幾天我到處游玩，品味歐洲美食，可是就在第10天的時候，我突然想起了我家鄉(xiāng)的味道——火鍋。不知怎么的，以后每次用餐時都會不自覺地想起麻辣鮮香的火鍋味道，想起媽媽圍著圍裙在廚房中忙綠的身影！晚上睡夢中老是夢見全家人圍坐在火辣翻滾的火鍋邊歡聲笑語的樣子，那味道令人流連忘返，讓人無論怎樣也忘不掉。每每從夢中醒來，眼角經(jīng)常掛著思念的淚水！晃眼之間，歐洲之行即將結(jié)束，大家歸心似箭。從歐洲回來了的那天晚上，我從微信群中了解到，我們幾乎所有去歐洲的同學(xué)，他們的家人安排的回國第一餐都是火鍋，由此可知，火鍋的魅力是多么的大��！當(dāng)我再次聞到火鍋的味道的時候，那種感覺真是終身難忘，只有有過這種經(jīng)歷的人才能感受到。
我經(jīng)常出去旅行，每當(dāng)我非常想念家鄉(xiāng)的時候，我就會到火鍋的餐館里去，火鍋就是家鄉(xiāng)的味道，所以吃起來仿佛就是在家鄉(xiāng)一樣。
��！家鄉(xiāng)的味道，多么讓人流連忘返。吃起它，就會讓你思念家鄉(xiāng)，思念親人，思念那溫暖的家。
家鄉(xiāng)的味道六年級作文6
對于我這個新移民來說，“家鄉(xiāng)”只是一個詞，不過我時常遙望著北方，想找尋屬于家鄉(xiāng)的味道——溫暖的，恬淡的，充滿生活氣息的。
那是我在深圳待了三年后，第一次回到家鄉(xiāng)。記憶中的家鄉(xiāng)早已變成了塊塊碎片，印象最深的竟然是那些動物的糞便味。真正踏上小路，才發(fā)現(xiàn)路邊的每一處風(fēng)景都令我新奇。一塊塊菜地緊緊相連，東家的菜葉子，西家的洋柿子，還有那隨地來回嬉鬧的雞群們，池塘里還有“嘎嘎嘎”叫個不停的鴨子。家鄉(xiāng)的味道就是這自然的味道。
憑著模糊的記憶，我順著鄉(xiāng)間的小道走到了奶奶家。奶奶家是一棟小型別墅，主體是淡黃色的，周圍有一小片竹林，后面則是一片菜地。
一進家門我就忙了起來。奶奶讓我和她一起去竹林里砍竹筍。進入竹林我就被眼前的景象震驚了：一股淡淡的清香撲面而來，翠綠的竹子高大挺拔，葉子摸上去軟軟的。陽光時不時會從葉縫中透出來，在地上留下一串斑駁的影子。我愣了一下，閉上眼睛深深的吸一口氣家鄉(xiāng)的味道，是一種淡淡的清香。
砍完竹筍后奶奶開始做飯，而我則站在一旁看著她。奶奶在煙霧繚繞的廚房里飛快地忙著。不一會兒一股熟悉的香味隨風(fēng)飄來，我聞了一下，發(fā)現(xiàn)那是奶奶的拿手好菜——竹筍炒肉的味道，心想：原來家鄉(xiāng)也有熟悉的飯菜的味道。
在餐桌上，家人們都搶著吃奶奶做的飯。有的自顧自的吃，有的在桌上互相敬酒，還有的在聊天。只有奶奶擔(dān)心我餓著，一面微笑，一面不停地給我夾菜，還時不時和我聊天。我心想：原來家鄉(xiāng)還有一種味道，是親人的味道，一種令我感到幸福、溫暖的味道。
家鄉(xiāng)的味道濃淡相宜，像一條細細的線，牽著我的鼻子，牽著我的胃，更牽著我的心。
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