南韓旅游記作文
朋友，要想減肥，你就到南朝鮮去玩上幾個星期吧，我敢保證，你回來的時候就會面黃肌瘦，身體輕飄飄的，一陣小鳳就能把你吹到空中涼快涼快去。
南朝鮮人特別喜歡吃泡菜，他們的肚子里，幾乎每個人一輩子都得裝過幾十噸，這話，我說得一點也不過分。
海苔和壽司，是南朝鮮人日常生活當中不可缺少的兩種美食品�？晌矣X得，如果讓一個懷孕的女人天天吃海苔，就真的會‘害胎’。如果讓一個肥頭大耳的商賈天天去吞壽司，不用減肥，也能把他給‘瘦死’。
南朝鮮人做菜不喜歡放油，做什么家常菜幾乎都是清湯寡水的。不過，有一點好處，不管是街市上的大酒店，還是尋常老百姓的家里，人們吃完飯之后，鍋碗瓢盆只須用清水稍微沖洗一下子就行，因為廚房里沒有什么油膩的東西，只須隔三差五地擦擦浮灰就行了。
我在南朝鮮旅游的那幾天，頭兩天玩的還算是挺好的。首爾的繁華，漢江的壯觀，大賭場里那種極度虛偽的文明，都讓我感興趣了一會。可玩了三四天之后，就餓得我從心里往外煩躁，特別是一到了該吃飯的時候，我就愁的慌，心里就尋思著，這頓飯可怎么吃呀！
在南朝鮮旅游的那幾天里，我除了早餐還能吃飽肚子之外，每天中午和晚上，幾乎都是喝一瓶啤酒就著泡菜填飽肚子。酒桌上那些菜肴沒滋沒味的，就連菜肴里的豬肉，也瘦得沒點香味，那薄薄的豬肉片，就像干柴禾棒子似的，無論怎么咀嚼也咀嚼不出什么滋味來。
有一天上午，南朝鮮導游小姐在旅游車上興奮地跟我們說：“我知道中國人吃不慣韓國這種清談的菜，可這也是沒辦法的事，韓國的菜就是這個樣的。不過，今天就好了，咱們中午在‘三把線’回來的路上，去吃一頓韓國最有名氣的石鍋拌飯。石鍋拌飯，營養(yǎng)豐富，熱量不高，很符合現在世界各國刮起來的吃蔬菜減肥的新潮流�！�
南朝鮮導游小姐說到這，清清嗓子，喝了幾口礦泉水，不管游客們愿意聽不愿意聽，她站在車門口，饒有興致的詳細地說起了南朝鮮的石鍋拌飯來。
“南韓的石鍋拌飯，蘊涵著五行、五臟、五色的原理。菠菜、芹菜、黃瓜、等五行，屬木，利于肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜等五行，屬火，利于心臟。涼粉、蛋黃、松子等五行，屬土，利于脾臟。蘿卜、黃豆芽、蛋白等五行，屬金，利于肺臟。桔梗、海帶、香菇等五行，屬水，利于腎臟。
一般的石鍋拌飯，就是米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、蕈菇類和各種野菜，烹飪方式也不難。一種是將所有的食材統(tǒng)統(tǒng)放入石鍋內，將石鍋拿到爐具上烤，烤到鍋底有薄薄的一層鍋巴就算大功告成了。另一種就是事先將石鍋燒烤至滾燙之后，再放入米飯及菜肴。
石鍋拌飯上桌后，人們按照自己的口味放上辣椒醬，原本清淡的石鍋拌飯就會變得濃郁芳香，口感變得豐富多元。食用前用不銹鋼筷子就著高溫將飯、菜、醬料攪拌均勻，攪拌的時候石鍋里會發(fā)出滋滋的聲響，飯、菜、醬料的味道就會隨著熱騰騰的蒸氣飄散。這個時候，石鍋里的菜肴就會呈現出繽紛斑爛的色澤，口感和風味特別棒。
中午，咱們先嘗嘗石鍋拌飯，晚上回到首爾的時候，咱們就去吃一頓韓國貴族才能吃得起的人參燉雞。”
南朝鮮導游小姐還沒有來得及跟我們說人參燉雞是怎么一回事的時候，旅游車就已經停在了一家飯店的大門口。
我們下了旅游車，走進飯店，四人一桌，自由結合，等著導游小姐給我們講解的這個石鍋拌飯。
服務人員把一個個小陶鍋端到餐桌上，我打開我面前的小陶鍋鍋蓋一看，熱氣騰騰的大米干飯上就放著一個打開的生雞蛋和幾棵菠菜葉，心里頓時涼了半截。尋思著，這種飯不加辣椒醬我簡直連吃也吃不下去呀！就是加上辣椒醬的話，也好吃不到哪兒去。
心里一邊這么尋思著，一邊用不銹鋼筷子將米飯、生雞蛋、菠菜葉和辣椒醬一起攪拌起來，攪拌均勻之后，勉強地吃了幾口，便放下了不銹鋼筷子，站起身子，嘴里嘟囔著說：“這個石鍋拌飯還不如我做的蛋炒飯好吃哪！這個導游可真會忽悠，這種飯也能叫名吃！”
我嘟囔到這，轉頭看到那個南朝鮮導游小姐，低著頭坐在那兒吃的津津有味。她的那種享受美味的面目神情，就像我在我們祖國的崇明島上喝著小酒，吃著大閘蟹是的，非常開心。心里尋思著，這個石鍋拌飯就這么好吃嗎？這些南韓人的味覺、胃口是不是都有什么毛病��？我呆呆站在那兒，腦海里翻騰著一連串的問號。
游客們吃完石鍋拌飯，說什么話的都有。盡管這一頓石鍋拌飯吃得我不饑不飽，可南朝鮮導游小姐站在旅游車門口跟我們講的那一番話，我聽著還是挺有意思的。
“前幾年，我到過你們中國。說實在的，到了你們中國之后，我方才算是知道了菜肴原來還有這么多的花樣，這么多的講究。我從小到大，到過許多國家，就沒有吃到過像你們中國廚師做的那么好吃的東西。雖然韓國人到你們中國待上三五天就回來的，沒有一個不是吃得跑肚拉稀的�？芍灰窃谀銈冎袊∩鲜彀雮�月，就都不愿意回國了。為什么？樂不思蜀��！你們中國的菜肴就是好吃啊，這不服氣不行。
不過，這話又得說回來了，我們韓國的飲食文化也已經有五千多年的歷史了，日常飲食是有一定的科學道理。就拿我們國家的足球運動員來說，他們的`身體都挺棒的，什么營養(yǎng)也不缺。為什么？就是飲食搭配科學合理，再就是，經常吃人參。
韓國的高麗參，那是最好吃的一種營養(yǎng)補品，在世界上很有名氣。等一會兒，咱們就到韓國最大的一家野山參精品店里去看看，看看那些貨真價實的野山參�？晌椰F在要告訴大家注意的事情是，商店外面也有一些人賣人參，價格很便宜，但都是人工養(yǎng)殖的。大家出來旅游一趟不容易，我誠心實意的奉勸你們在商店里多買幾棵貨真價實的精品野山參……”
生意人就是個生意人，什么時候也忘不了做生意。世界上所有的生意人，在賣東西的時候，喊叫的聲音越高，假貨的成分也就越大。這話，我說的一點也不過分。
再就是，游客們在旅游景點上，在導游指定的那些商店里買東西，誰買得越多，誰就上當越大。因為天底下所有的導游都忽悠游客，因為他們是依靠吃商家回扣來養(yǎng)家糊口的。
大家都知道，南朝鮮的高麗參，的確是一種挺好的高檔食品，可我們去的那家商店里賣的人參，是不是野人參，是不是精品，我不知道，我知道的是人參的價位高的離譜。盡管人參的價位高，還是有些游客愿意買，有幾個游客還買了好多棵人參�？雌饋�，中國的有錢人是越來越多了。我這么尋思著，就走出了人參商店。
我坐在商店對面的一處花園的石臺上，嘴里嘟囔著：“這些人也真是的，買一棵兩棵的嘗嘗鮮也就罷了，買那么多當蘿卜燉著吃嗎！真是錢多了燒的，不知道該怎么花才好了�！�
中午的石鍋拌飯，吃得我不怎么得勁，心里總是有一種被導游給忽悠了的感覺，挺煩得慌。盡管心情不怎么樣，可晚上的人參燉雞，還是讓我這個饞鬼足足地盼了一下午。
以前，我在網絡上查看過朝鮮人參燉雞的一些資料，知道了是怎么一回事。正宗的朝鮮人參燉雞是：活母雞1只，人參1 根，蘑菇50克，青豆20克，紅棗10個，生姜20克，鹽10克，白糖5克，味精3克。制作過程是：活母雞放血宰殺，褪毛，去內臟、尾尖、爪子，從腹部剖開，放入清水中浸泡4小時之后撈出來控干。將人參放進碗里，加清水100毫升，加蓋放入蒸鍋中，急火蒸半個小時，使參汁溶于湯中待用。蘑菇水發(fā)之后去蒂洗凈。青豆、紅棗洗凈。生姜去皮，洗凈，切片待用。瓷盆中放入浸泡洗凈后的雞，加清水淹沒雞，放入蘑菇片、青豆、紅棗、姜片、鹽、糖和人參湯、味精。上蒸鍋用急火蒸50分鐘取出來，再把人參放在蒸好的雞背上，一道人參燉雞就做好了。
那天晚上，我吃的人參燉雞，是一只不到半斤的小雞和一個小手指頭粗細的人工養(yǎng)殖小人參。瓷盆里也沒有什么蘑菇片、青豆、紅棗之類的配料，味道不怎么樣。盡管人參燉雞的滋味不佳，可必究還是吃了個不咸不淡，不香不辣的小雞，吃了一顆不甜不酸，不澀不苦的小人參，也還算是解了解當時的那股饞勁。
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