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      看媽媽燒菜優(yōu)秀作文

      時間:2021-05-06 18:33:56 媽媽 我要投稿

      看媽媽燒菜優(yōu)秀作文

        在學習、工作或生活中,大家對作文都不陌生吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編整理的看媽媽燒菜優(yōu)秀作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

      看媽媽燒菜優(yōu)秀作文

      看媽媽燒菜優(yōu)秀作文1

        做好作業(yè)后,我想看媽媽燒菜,這樣既能知道燒菜的步驟,又可以放松一下,真是一舉兩得的美事。

        我興高采烈地看媽媽燒“紅燒肉”這道菜。媽媽先眼疾手快地把肉切成小塊放入碗里。接著腌肉,放入黃酒、醬油、鹽、糖,我問媽媽:“要腌制多長時間?”“要腌一小時”,媽媽一邊把調(diào)料與肉拌勻,一邊回答。一小時可過得真慢呀,我迫不及待地想看媽媽燒紅燒肉。一小時終于過去了,我一下子沖進廚房,媽媽開始駕輕就熟地操作起來。先把鍋子燒熱,倒入少許油,等油冒煙后,放入切好的姜片和蔥段,爆香,只聽“噼噼啪啪”的響聲,嚇得我躲得遠遠的。放入腌好的'肉,略微翻炒后,顏色變得色澤紅潤油光光的,香味撲鼻,我的口水都流出來了,最后,倒入一罐啤酒,用大火煮開后用小火燜,我再次問媽媽:“要燜多少時間?”媽媽回答:“直到熟透!

        媽媽裝盤了,看上去真誘人,我顧不上吹就塞進嘴里,媽媽不停地提醒我:“燙,燙!”還真的很燙,我把它吐在盤子里吹了吹,又急著塞進嘴里,味道真是好極了,香得我連舌頭都快掉出來了。我一面吃著,一面心里暗暗地佩服媽媽:“她真能干,我長大也要向媽媽學這樣的好手藝。”

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        別看爸爸媽媽讀過許多書,說到燒菜,他們可要甘拜下風了。姥姥可是我們家的燒菜能手!我早就想學幾招了。這不,這次姥姥炒菠菜,我就偷偷地站在旁邊看了個清楚。

        只見姥姥先把菠菜洗干凈,切成一段一段的,又切了些蔥絲、姜絲放在旁邊備用。然后,姥姥點燃煤氣,向鍋里倒了少許食用油,等油熱了,加入蔥絲、姜絲,鍋里立刻發(fā)出“咝咝”的聲音。我嚇得后退了幾步,生怕油濺到身上。不一會兒,蔥絲、姜絲發(fā)出了香味,姥姥把切好的菠菜倒入鍋中,不停地翻炒。只見菠菜在姥姥靈活的鏟子下體積漸漸縮小,菜葉由硬變軟,顏色由淺變深。最后,姥姥向菜里加入鹽、雞精和料酒,稍微翻炒了兩下就盛出裝盤,前后不過五分鐘,一道新鮮美味的菠菜就炒好了?粗P中綠油油的菠菜真是讓人垂涎欲滴,我情不自禁地夾起一口菠菜放進嘴里,不禁豎起大拇指:“真是太好吃了!”姥姥嘴里說:“你真是個小饞貓!”臉上卻露出開心的笑容!

        這次看姥姥燒菜即讓我見識了姥姥高超的燒菜水平,又讓我大飽口福,我真開心!

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        今天,媽媽說要給我燒一道菜——炒三絲。我很好奇,緊跟這媽媽來到廚房。

        媽媽吧一個青色的、胖胖的、小燈籠似的青椒和一根橙黃橙黃的胡蘿卜洗干凈,切成絲。媽媽在拿出一小塊肉,也洗凈、切絲,加好調(diào)料攪拌了幾下。一切準備就緒,開始燒了。

        媽媽點燃了火,往鍋里到了一點油,此時她手上的水一不小心滴到了鍋里,只聽得“噼啪、噼啪”油星兒四濺。我嚇得躲到了一邊。等油熱了,開始冒泡,她把肉絲一股腦兒倒進鍋里,“嗞——”的一聲,肉絲入鍋后發(fā)出響亮的聲音。媽媽麻利地拿起鏟子,翻炒這肉絲,等到肉絲由紅色變成肉色,表示熟了。媽媽把它們盛出來放入小碗備著。這時,我發(fā)現(xiàn)肉絲似乎變少了,變扁了,鍋內(nèi)飄出一陣陣撲鼻的肉香。接著媽媽抓起青椒絲和胡蘿卜絲放進鍋里翻炒著,青椒入鍋后,原有的那股嗆鼻的味道漸漸消失了,它們變得油亮亮的,好像在碧綠的襯裙外又穿上了一條金光閃閃的舞裙,而胡蘿卜絲在青椒絲的映襯下也顯得格外艷麗。這讓我饞得往肚子里直咽口水。就在此時,媽媽把前面炒好的肉絲再次倒進鍋里和青椒絲、胡蘿卜絲一起翻炒,加了些蠔油,整個廚房香氣撲鼻。我忍不住了,問:“怎么還沒好呀?我餓死了!”媽媽笑著說:“馬上好!馬上好!”最后,媽媽關掉火,把三絲盛出來裝盤。

        哇,真漂亮。綠的,橙的,肉色的,三色相間。我拿起筷子迫不及待地吃了一口,那味道真是好極了!我恨不得一口把整盤吞下去。

      看媽媽燒菜優(yōu)秀作文4

        今天媽媽要親自下廚房,燒的是我最愛吃的番茄炒蛋。

        媽媽從冰箱力拿出兩個番茄和兩個雞蛋,還有少許蔥花。我跟進廚房,笑呵呵地對媽媽說:“媽媽,我看你燒菜!

        只見媽媽敲破了雞蛋,用筷子把蛋打勻,又把番茄切成了小塊。準備工作結束,該要下鍋了。媽媽熱好油,拿起蛋碗,往鍋里一倒,“茲啦”一聲,把我嚇了一跳,但我還是湊過去一看,雞蛋已經(jīng)變成了蛋餅,金黃金黃的。媽媽回過頭跟我耐心地說:“雞蛋不能炒得太久,不然會變老。”媽媽飛快地把蛋裝盤,又往鍋里倒了點油。稍等片刻,把番茄倒入鍋中。這一下熱鬧了,鍋里“劈里啪啦”響作一團,好像在放鞭炮一樣。媽媽迅速地拿起鏟刀,上下翻炒,熟練地炒著番茄,過了一會兒,又倒入雞蛋,上下鏟了幾下,加了少許鹽、糖和醋。

        快要起鍋前,媽媽又灑了一些蔥花,最后把菜裝進了盤子。全過程,媽媽迅速而熟練,就像一個武林高手一樣。我看著桌上的菜,金黃的蛋,紅色的番茄,綠色的蔥,構成了一幅美麗的圖畫,色彩斑斕。我湊上去一聞,一股香味撲鼻而來,真是令人饞涎欲滴。我迫不及待地嘗了一口,又滑又嫩,又酸又甜,真是太好吃了,另我回味無窮。

        看了媽媽燒的菜,我心想:媽媽真是太辛苦了,我下次一定要親自燒一道媽媽喜歡吃的菜。

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