民俗民風的作文五篇
導語：少數(shù)民族的各種習俗大不相同，以下是小編為大家整理分享的民俗民風的作文五篇，歡迎閱讀參考。
【篇一：傣族的竹筒茶】
傣族是云南特有的民族，世代生活在熱帶、亞熱帶氣候的肥沃富饒的壩子，主要聚居在西雙版納、德宏兩州和耿馬、孟連、新平、元江的河谷壩區(qū)，小部分居住在景谷、景東、金子、雙江等30多個縣區(qū)。根據(jù)云南省人口普查統(tǒng)計，云南省境內(nèi)的傣族人口有114．21萬人。傣族有水傣、旱傣和花腰傣之分。傣族是一個具有悠久歷史的少數(shù)民族，自遠古以來傣族先民就繁衍生息在中國西南部。公元1世紀，漢文史籍就已有關(guān)于傣族先民的記載，稱其為“滇越’、“撣或擅”、“僚或鳩僚”；唐宋時期，稱其為“金齒”、“黑齒”、“花蠻”等；元明時期，稱其為“白夷”、 “百夷”、 “伯夷”等。
傣族人過去自稱為“傣那”、“傣雅”、“傣繃”等，新中國成立后，根據(jù)傣族人民的意愿，正名為傣族�！按觥庇袃蓚�含義：一是“谷倉”，古時候傣族自稱“滾傣”，意為“谷倉人”，見面則以“毫丁傣”(意為谷滿倉)相問候祝福；另一種解釋是，“傣”即傣語中的“犁”的諧音，傣族自稱“滾傣”，意即“犁田的人”。兩種解釋都說明傣族的族稱與水稻有密切關(guān)系，是一個水稻民族。傣族有民族的語言和文字。傣語屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支。居住在西雙版納地區(qū)的傣族屬傣泐支系，講傣泐方言；居住在德宏地區(qū)的傣族屬傣那支系，講傣那方言；居住在景谷、雙江、耿馬等地區(qū)的傣族，是傣泐與傣那兩個支系的結(jié)合部，故通用兩種方言。傣文屬拼音文字，主要有西傣文和德傣文兩種。西傣文又稱傣泐文，主要通用于西雙版納地區(qū)；德傣文又稱傣那文，主要通用于德宏地區(qū)。
傣族喜歡飲用“竹筒茶”，傣族語“臘跺”，這是一種充滿詩情畫意的飲茶方式，先用曬干的春茶放入剛砍回的香竹筒內(nèi)，放在火塘的三腳架上烘烤，6—7分鐘后，竹筒內(nèi)茶葉軟化，用木樟將竹筒內(nèi)茶葉舂壓后再裝進茶葉，這樣邊裝、邊烤、邊舂，直至竹筒內(nèi)茶葉填滿舂緊為止，待茶烤干后，削開竹筒取出圓柱型的茶葉，掰少許茶葉放人碗中，沖人沸水約五分鐘即可飲用。這種竹筒茶，既有竹子的青香，又有茶葉的芳香，非�？煽�。
【篇二：壯族典型食品】
壯族有許多著名的'菜肴和小吃：馬腳桿，云南文山地區(qū)壯族特有食品，用糯米加臘肉絲及其他調(diào)料制作而成，形壯如馬腳得名；魚生，過去是壯族節(jié)日或待客的上肴；烤乳豬，壯族名菜，用小豬烤制而成；五色糯米飯，也稱花糯米飯、五彩糯米飯，用優(yōu)質(zhì)糯米和各種植物色素或食用色素蒸制而成，是壯（瑤）族傳統(tǒng)節(jié)令食品，已有數(shù)百年的歷史，每逢節(jié)日，親朋之間都要相互贈送五色糯米飯，以表示盛情和敬意，祝福吉祥如意，愉快幸福， 成品并具有清熱解毒、健胃強身的功效；寧明壯粽，壯族春節(jié)特制傳統(tǒng)食品，是用糯米、豬肉等煮制成的一種大粽粑，以廣西寧明一帶的粽粑最具特色，故名，居住在廣西西靖西岳圩、湖潤一帶的壯族，每逢春節(jié)也有吃這種大粽粑之習，當?shù)胤Q“風莫飯”。
相傳吃風莫飯之習，始于北宋，常在春節(jié)前幾天開始制作。做好的寧明壯粽年初一時用以祭祀祖先；狀元柴把，用鹵熟的鴨肉等經(jīng)韭菜捆扎而成。白切狗肉，廣西壯族名菜，用狗肉煮熟拌以佐料而成，朋友聚會，有時僅憑此一菜猜拳敘飲，故有戲稱：“獨腳菜”（壯族有吃狗肉的習慣）；壯家酥雞，廣西中部地區(qū)壯族傳統(tǒng)名菜，以雞為主要原料，經(jīng)炸后再加工而成，是壯家逢年過節(jié)常備菜式，已有一百多年歷史；清燉破臉狗，云南壯族傳統(tǒng)名菜，用破臉狗肉放入砂鍋內(nèi)隔水燉熟而成。（破臉狗：又名圍子、花白臉，全身毛以黑白兩色組成，頭部黑白紋路突出，故名破臉狗，屬山中小野獸）；龍泵三夾，廣西西北部地區(qū)壯族傳統(tǒng)名菜，壯族有用豬小腸釀進豬血制成的食品稱“豬龍泵”；用豬龍泵配上豬肝、豬粉腸制成冷盆菜，食用時各拈一塊共三件，夾在一起吃，因而得名。已有３００多年歷史，是當?shù)剞k喜慶筵宴的壓席菜。此外還有豆腐肴，廣西河池地區(qū)壯族流行菜，也是仫佬族、毛南族的風味菜。
【篇三：民族風情：蒙古族的濃濃好客情】
蒙古民族有重情好客的傳統(tǒng)美德，這種美好習俗從古代一直流傳到現(xiàn)在。蒙古族的待客禮儀是有客必待，不分遠親還是近親，不管常客還是初來的人，均以滿腔熱情，真誠相待。
客人來到蒙古包，主人會從蒙古包里出來迎客，如果來的是長輩，全家人都要出來迎接。迎接客人時，主人一律服裝整潔，戴帽或扎上圍巾，絕不會光著頭。
主人中有長輩和老人時，來客要在院子外下馬，牽馬進院子。同樣客人是長輩或老人時，主人要接過馬韁，晚輩要向剛見面的長輩施禮請安。這都是因為蒙古族有尊老愛幼的習俗。向老人行禮，男人和女人也有差別。在克什克騰旗一帶，男人把雙手置于臍部鞠躬或打千（右膝前屈，左腿后彎，上體前俯，右手下垂，是一種介乎作揖和下跪間的禮節(jié)。）婦女則在作打千姿勢時，雙手扣在右膝上。行禮的同時問好“烏博格騰豪賽尤？”或“阿木日賽汗白努？”意思是問長輩及兄長好。長輩、老人也要以鞠躬形式回禮問好：“阿木熱白努”或“門都薩烏吉白努？”即你好，平安。對于孩子來說，沒有出嫁的姑娘或不到年齡的孩子不行跪禮。同輩之間只需半跪請安即可。不論客、主，都要讓長輩和老人先進屋。按稱呼禮讓“毛熱勒吉嘎他（您請先進）”！長輩也謙讓客人：“哈瑪烏貴，寶！寶（不必客氣請，請）！”互讓幾次長輩進屋。
進屋后，主人要讓客人上邊坐，若主人是老人，則客人請老人先就坐。在蒙古包里，以西為尊，所以總是長輩老人正面而坐，男人做西邊，東側(cè)則為女主人或媳婦專坐的位置。不論主人、客人，在得到長輩的允許之前，一律半坐待主人吩咐坐穩(wěn)時，方可盤腿就坐。來源：考試大
賓主落座以畢，便進一步詳細問好。從老人們身體健康，孩子們平安，牲畜興旺，草場繁盛，一直問到鄰里太平。被問的人照例回答很好很好！互相問安時，即是某方有些不如意的事情，也的等到以后的長談中才慢慢說明，在當時是不允許說一些不吉利和不順心的事情的。至此，迎客禮儀告一段落，大家擁坐蒙古包，開始談日常之事。
【篇四：布依族節(jié)慶、禮儀、祭祀食俗】
布依族一年之中最大的節(jié)日是過大年（即春節(jié)）。從除夕過到十五。除夕前要殺年豬、舂糯米粑粑、備各種蔬菜。云南的布依族有初一到初三吃素的習慣；四川的布依族每年除夕或初一都必須吃雞肉稀飯，民間稱血米粥，傳說這種風俗源于清乾隆年間，當時在貴州的部分布依族為躲避官兵的決心。然后大家把雞切成碎塊，與血米一起煮成稀飯，全村男女老少共進最后一頓團圓飯，便各奔東西，并約定日后伺機相見。能講出吃雞肉稀飯的來歷者，才能認本家。每個姓氏都有不同的飯前儀式，相認的雙方飯前儀式必須完全一致。年節(jié)期間還要舉行許多娛樂活動，每年正月初一到二十一要舉行“跳花會”。
“跳花會”是男女青年的社交活動，規(guī)模盛大，參加人數(shù)過千，很多未婚男女青年通過吹木葉、對歌訂終身，然后男方便托媒人到女方家說親。一經(jīng)定親后，女方家要請親朋好友吃定親酒。婚前兩、三天要由男方家送半邊豬肉，一只公雞和鴨，一壺水等給女方家，女方家也須殺豬辦“嫁女酒”待接親客人。過去新娘在結(jié)婚后需在娘家住一、二年后才住夫家。貴州的布依族若遇婚喪嫁娶，喜用黃牛作菜。布依族豪爽好客，特點是在每年“二月三”（或三月十三）的楓葉節(jié)，很多布依族都用楓香葉等各種植物色素把糯米染成五顏六色，做花糯米飯招待客人和分送給親朋好友。布依族喜飲酒，更喜以酒待客，不管來客酒量如何，只要客至，都以酒為先，名為“迎客酒”。飲酒時不用杯而用碗，并要行令猜拳、唱歌，若是貴客或至親如：舅父母、姑父母，還要打狗殺雞款待以表敬意。在貴州望謨一帶，每年三月初三，都要殺狗過節(jié)。布依族過去信仰原始的自然崇拜，每年節(jié)日都要進行祭祀活動，其中祭老人房（寨神）最為隆重，于農(nóng)歷２月選兔日或虎日開祭，各戶要奉獻雞蛋和豬肉祭神，祭畢全寨人就地聚餐，以斥望豐收，全寨平安。
典型食品 主要有：荔波風豬、鹽酸、狗灌腸、青苔凍肉、芝麻油團粑粑等。荔波風豬是用小豬腌制風干而成，被譽為“廚珍，已有百年以上歷史。
【篇五：少數(shù)民族民族的中秋習俗】
一年一度的中秋佳節(jié)又要到了。中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，始于宋代，已有1000多年歷史，是僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)不只是漢族的節(jié)日，目前我國的侗族、苗族、壯族、傣族、黎族、滿族、朝鮮族等20多個少數(shù)民族也過中秋節(jié)，且節(jié)俗各異。
中秋之夜，蒙古族人愛做“追月”的游戲。人們跨上駿馬，在銀白色月光下，奔馳在草原上。他們朝西放馬奔馳，月亮由東方升起，墜落西方。執(zhí)著的蒙古騎手，不到月亮西下，“追月”不止。
廣西侗族有“行月”的習俗。中秋夜臨，各山寨的蘆笙歌舞隊，踏著一路月光，行至臨近山寨，和那兒的寨民相聚賞月，賽歌賽舞，徹夜長歡。
云南德昂族“串月”。云南潞西的德昂族青年男女，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時候，山頭塞尾，不時傳來一陣悠揚動聽的葫蘆笙，男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。
云南阿細族過中秋的傳統(tǒng)習俗是“跳月”。入夜，該族各個村寨的男女老幼都聚集在山村中的開闊地，一個個束腰披紗的姑娘們和頭纏布帶的小伙子們以及老頭、老太太、小娃子們都激情地載歌載舞，尤其是那些青年男女表達愛慕之情的對歌，仿佛月亮也聽得為之動情動容，越發(fā)顯得嫵媚皎潔。
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