民俗作文合集6篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編為大家整理的民俗作文6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
民俗作文 篇1
每年農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
在中國(guó)的農(nóng)歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,因
而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其它幾個(gè)月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于全國(guó)眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日。此夜,大家仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
據(jù)說(shuō)此夜月球距地球最近,月亮最大最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六,如寧波、臺(tái)州、舟山,這與方國(guó)珍占據(jù)溫、臺(tái)、明三州時(shí),為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關(guān)。此外在香港,過(guò)了中秋興猶未盡,還要在十六夜再狂歡一次,名為“追月”。
“中秋”一詞,最早見(jiàn)于《周禮》一書,而真正形成全國(guó)性的節(jié)日是在唐代。我國(guó)人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋,八月十五夜,滿城人家,不論貧富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月說(shuō)出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民間以月餅相贈(zèng),取團(tuán)圓之意。有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái),中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今日,月下游玩的習(xí)俗,已遠(yuǎn)沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行,大家把酒問(wèn)月,慶賀美好的生活,或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂(lè),和家人“千里共嬋娟”。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著大家對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。
民俗作文 篇2
漢族以糧食作物為主食,以各種動(dòng)物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結(jié)構(gòu)。這與西方諸民族和中國(guó)藏、蒙等民族的飲食結(jié)構(gòu)形成了鮮明的差別。此外,在長(zhǎng)期的民族發(fā)展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式,既具有一定的共同性,又因不同的地理氣候環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、生產(chǎn)生活條件等原因,形成一系列的具體特點(diǎn)。
主食
米食和面食是漢族主食的兩大類型,南方和北方種植稻類地區(qū),以米食為主,種植小麥地區(qū)則以面食為主,此外,各地的其他糧食作物,例如玉米、高梁、谷類、薯類作物作為雜糧也都成為不同地區(qū)主食的組成部分。漢族主食的制作方法豐富多采,米面制品,各不少于數(shù)百種。現(xiàn)在,中國(guó)東南方仍以米食為主,大米制品種類繁多,如米飯、米糕、米粥、米團(tuán)、米面、糍飯、湯圓、粽子等;東北、西北、華北則以面食為主,饅頭、包子、面條、烙餅、餡餅、餃子等都為日常喜愛(ài)食物,其他如山東煎餅、陜西鍋盔、山西刀削面、西北、華北抻面、四川擔(dān)擔(dān)面、江蘇過(guò)橋面等都是有名的面制風(fēng)味食品。
菜肴
漢族在飲食習(xí)俗方面形成菜肴的眾多不同類型,是因?yàn)槭艿蕉喾矫娴臈l件影響。首先是原料出產(chǎn)的地方特色,例如東南沿海的各種海味食品,北方山林的各種山珍野味,廣東一帶民間的蛇餐蛇宴。其次,還要受到生活環(huán)境和口味的制約。人們常把漢族和其他有關(guān)民族的食俗口味概括為“南甜、北咸、東辣、西酸”。雖然過(guò)于籠統(tǒng),并不準(zhǔn)確,但也反映出帶有區(qū)域性的某些口味的差異和區(qū)別。再次,各地的調(diào)制方法,包括配料、刀工、火候、調(diào)味、烹調(diào)技術(shù)的不同要求和特點(diǎn),都是形成菜肴類型的重要因素。
各地在民間口味的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展為有特色的地區(qū)性的菜肴類型,最后發(fā)展成為較有代表性的菜系。匯成漢族飲食文化的洋洋大觀。
八大菜系
中國(guó)是一個(gè)歷史悠久、幅員遼闊的多民族國(guó)家。由于氣候、物產(chǎn)和風(fēng)俗習(xí)慣的差異,各地區(qū)、各民族人民的飲食原料、烹飪方法、口味愛(ài)好也不同,因而形成很多各具特色的地方菜系。
地方菜系是在地方菜的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展形成的。每個(gè)菜系都融合了很多不同地方、不同民族的菜肴特色。如北京菜,就是融合滿、蒙、回、漢等民族菜肴發(fā)展起來(lái)的菜系。一個(gè)主要的菜系,往往又派生出幾個(gè)分支,如粵菜就有廣州、潮州、東江等地方菜。中國(guó)的大菜系究竟有多少?至今仍眾說(shuō)紛紜,莫衷一是。有四大菜系說(shuō)、八大菜系說(shuō),也有十大、十二大菜系說(shuō)。其中公認(rèn)的有四大菜系,即川菜、魯菜、粵菜和蘇菜,其他比較著名的還有京菜、滬菜、閩菜、湘菜、浙菜、徽菜等。
“川菜”是四川菜系的簡(jiǎn)稱,以成都風(fēng)味為正宗,還包括重慶、樂(lè)山、江津、合川等地方菜。川菜選料講究,操作精細(xì),品種繁多,風(fēng)味獨(dú)特,雞、鴨、肉類多,魚類較少。素以豆瓣醬、糟辣椒、花椒、紅油、蒜泥、陳皮、香醋為主要調(diào)味品?谖兜幕咎攸c(diǎn)是酸、甜、麻、辣、香,油重,味濃,具有濃厚的四川鄉(xiāng)土氣息。主要調(diào)味方法有干燒、干煸、魚香、酸辣、椒麻、怪味、紅油等。傳統(tǒng)名菜有樟茶鴨子、香酥雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、怪味雞、干燒魚翅、干煸鱔魚、魚香肉絲、回鍋肉等。
“魯”是山東菜系的簡(jiǎn)稱,主要由濟(jì)南和膠東兩地的地方菜發(fā)展而成。其特點(diǎn)是選料考究,刀工精細(xì),調(diào)味適中,工于火候。烹調(diào)技法以爆、炒、燒、炸、熘、燜、扒等見(jiàn)長(zhǎng)。調(diào)味中多咸、鮮、酸、辣、五香、醬香、蔥香、蒜香等味。色澤上講究明汁亮芡,擅長(zhǎng)用糖色調(diào)色,故菜肴色彩鮮艷,多呈金黃色或棗紅色。傳統(tǒng)名菜有九轉(zhuǎn)大腸、湯爆雙脆、德州扒雞、奶湯魚肚等。
“粵菜”是廣東菜系的簡(jiǎn)稱,由廣州、潮州、東江等地方菜發(fā)展而成。其基本特點(diǎn)是選料精細(xì),原料和調(diào)味品種類繁多。動(dòng)物性原料除雞鴨魚蝦外,還擅長(zhǎng)使用蛇、貍、狗、猴等野生動(dòng)物。烹調(diào)技法上吸取了西方菜肴之特長(zhǎng),擅長(zhǎng)煎、炸、炒、焗、燉等?谖兑郧宓、生脆、爽口著稱。傳統(tǒng)名菜:烤乳豬、鹽焗雞、脆皮雞、蠔油牛肉、生炆狗肉、豹燴三蛇等。
“蘇菜”是江蘇菜系的簡(jiǎn)稱,是由揚(yáng)州、南京、蘇州等地的地方菜發(fā)展形成的。其特點(diǎn)是選料嚴(yán)謹(jǐn),做工精細(xì),配色協(xié)調(diào),造型美觀逼真。以烹制河鮮、湖蟹、菜蔬見(jiàn)長(zhǎng)。烹調(diào)方法擅長(zhǎng)燉、燜、蒸、燒、炒等,著重用湯,講究原汁原味。風(fēng)味特點(diǎn)是清鮮、滑嫩、爽脆,肥而不膩,淡而不薄。傳統(tǒng)名菜有蟹粉獅子頭、松鼠桂魚、荷包鯽魚、拆燴鰱魚頭、脆鱔、鳳雞、煮干絲等。
民俗作文 篇3
五千年的悠悠歷史長(zhǎng)河了,孕育了多少富有魅力色彩的民俗文化。那般如同銀河般燦爛的文明,傳承了先輩們對(duì)美好生活的向往與憧憬,體現(xiàn)了現(xiàn)代人對(duì)幸福生活的想往。
而在我身邊,也有一個(gè)特別有本土氣息和名俗風(fēng)情的文化傳統(tǒng),那就是在我國(guó)南部沿海地區(qū)都有一種民風(fēng)情調(diào)的'文化——“年例”。或許有人聽過(guò),或許也有人沒(méi)有了解,沒(méi)有關(guān)系,就讓我?guī)銈冞M(jìn)入“年例”的世界了去感受吧。
在我的家鄉(xiāng),同樣也會(huì)舉辦“年例”。所謂“年例”,就是一年一次類似于春節(jié)的重大日子。但是這并不乏各地風(fēng)土情調(diào),因?yàn)槊總(gè)不同村莊所依照來(lái)主辦“年例”的主題都不盡相同,不免有幾絲幽美神秘卻總是吸引人的氣息。我家鄉(xiāng)的“年例”主題,據(jù)村中的長(zhǎng)輩在夜中促膝長(zhǎng)談中才知道,原來(lái)家鄉(xiāng)的先人們?yōu)榱嗽谵r(nóng)閑之際和家人朋友團(tuán)聚,于是便定下主題,也就是立下規(guī)矩,在每年的正月十六都要把親戚朋友請(qǐng)來(lái),團(tuán)聚在一起。于是乎便成了我家鄉(xiāng)的“年例”。但是,各個(gè)村莊的“年例”來(lái)源是不盡相同的,充滿了他們本土的氣息。
到了正月十五晚,也就是元宵。在家里人吃完湯圓后,就要開始準(zhǔn)備明日的“年例”的活動(dòng)事項(xiàng)了。首先通知親戚朋友,也有的時(shí)候提早通知。然后就從養(yǎng)的雞中挑出適合的雞,準(zhǔn)備第二天用來(lái)敬奉神靈和招待親朋好友。接著就要去了解“游神”的路線。所謂“游神”,就是村里的一些大人和小孩有的身披獅子的服裝舞動(dòng)獅子,有的打鼓敲鑼,有的則拿著形形色色的旗子,以示神靈到來(lái)過(guò)你家并帶來(lái)福氣。確定路線后,就要決定第二天殺雞的時(shí)間,從而能在神靈到來(lái)之前擺好并端上桌子。
到了第二天,我們一家人早早就起來(lái)了,在決定的時(shí)間里殺好了雞,擺放在碟子里,并且把桌子擺放在家門前,把雞放在中央。在桌子上擺放了蒜,蔥,糖果,茶,酒等許多好寓意的物品。當(dāng)“游神”隊(duì)伍走過(guò)時(shí),我們要先放鞭炮,然后他們?cè)谧雷忧拔柚{子大展旗鼓,場(chǎng)面十分熱鬧,象征著紅紅火火!坝紊瘛标(duì)伍離開之時(shí),我們要遞上紅包。
接著親朋好友紛紛到來(lái),于是便開始了全家團(tuán)聚的美好的團(tuán)圓飯。
這就是“年例”,充滿了本土濃厚的氣息。成為眾多民俗文化的閃閃銀河中的一顆。
民俗作文 篇4
近些年來(lái),對(duì)壓歲錢的批評(píng)之聲不絕于耳。原因不外乎以下幾個(gè):其一,壓歲錢數(shù)量不斷攀升,加重了人們的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān);其二,孩子們常常不能把壓歲錢用到正道上。其三,壓歲錢有時(shí)成為一種變相的送禮、賄賂。這些批評(píng)很對(duì),但是,如果因此倡導(dǎo)移風(fēng)易俗、取消壓歲錢,卻也未必是正確的選擇。
壓歲錢是一種民俗,它能夠在歲月的長(zhǎng)河中積淀下來(lái),按照社會(huì)學(xué)家和人類學(xué)家的分析,一種習(xí)俗之所以存在,肯定是因其承擔(dān)著某種社會(huì)功能。
壓歲錢承擔(dān)了什么社會(huì)功能?在以血緣關(guān)系為紐帶、以家族生活為基本模式的傳統(tǒng)社會(huì)里,講究的是“長(zhǎng)幼有序”,家長(zhǎng)們平時(shí)都很威嚴(yán)。只是到了春節(jié),在喜慶的氛圍里,小輩們給長(zhǎng)輩們行磕頭禮,表示對(duì)尊長(zhǎng)的敬重與祝福,長(zhǎng)輩們則發(fā)給小輩們或多或少的壓歲錢,表示對(duì)小輩們的關(guān)心和愛(ài)護(hù)。壓歲錢的施與取,像是一出熱熱鬧鬧的戲,既表達(dá)了共度佳節(jié)、喜慶熱鬧的意思,也體現(xiàn)了“父慈子孝”、“尊尊親親”的傳統(tǒng)倫理,是對(duì)家族血緣關(guān)系的確認(rèn)和對(duì)傳統(tǒng)倫理的強(qiáng)調(diào)。
壓歲錢的民俗世代留傳,不管是豪門大戶還是平民百姓,家家戶戶都借此民俗長(zhǎng)幼同樂(lè),現(xiàn)在有什么理由讓這種民俗消亡呢?每個(gè)民族都有如何對(duì)待傳統(tǒng)民俗的問(wèn)題。美國(guó)的歷史只有幾百年,所以他們像愛(ài)護(hù)眼珠一樣愛(ài)護(hù)自己的歷史傳統(tǒng),如他們最重要的節(jié)日――感恩節(jié)。日本人一年里要過(guò)各種各樣的傳統(tǒng)節(jié)日,日本的大多數(shù)孩子都要行隆重的成年禮。這些節(jié)日、禮俗大多數(shù)都是由中國(guó)傳過(guò)去的,可是在它們的發(fā)源地卻早已不存在了。
傳統(tǒng)民俗中的大多數(shù)都是好的,我們應(yīng)該珍惜,因?yàn)樗鼈兇砹宋覀冞@個(gè)民族的悠久歷史,一旦失去,就難于恢復(fù)。像北京、廣州、深圳等大城市,市民多半是外來(lái)的移民,所以當(dāng)?shù)氐睦巷L(fēng)俗幾乎已經(jīng)蕩然無(wú)存了。在北京,過(guò)春節(jié)跟平時(shí)沒(méi)有兩樣,臘八節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)很少有人想得起來(lái)?梢哉f(shuō)現(xiàn)代人生活在一個(gè)物質(zhì)生活極其豐富而精神生活卻相對(duì)貧乏的狀態(tài),很少有什么傳統(tǒng)的、公眾的習(xí)俗讓我們產(chǎn)生一種與歷史、與民族文化血脈相聯(lián)的感覺(jué)了。傳統(tǒng)風(fēng)俗、禮儀的喪失,背后潛藏的是傳統(tǒng)的人情、倫理的喪失。越來(lái)越多的人已經(jīng)覺(jué)察到,我們社會(huì)中人和人之間的感情日益淡漠、社會(huì)紐帶逐漸松弛。想想看,為什么韓劇會(huì)在中國(guó)風(fēng)靡一時(shí)?難道不是因?yàn)槠渲袧鉂獾娜饲槲洞騽?dòng)了我們?韓劇中的家長(zhǎng)威風(fēng)、磕頭禮等并不好,但我們社會(huì)本有的父慈子孝、兄友弟恭等優(yōu)良的倫理秩序,卻是我們?nèi)f萬(wàn)不能舍棄的。
誠(chéng)然,在現(xiàn)代化的過(guò)程中,我們有時(shí)迫不得已要告別一些風(fēng)俗習(xí)慣,比如說(shuō)在大城市里禁放煙花炮竹,那是因?yàn)樵趽頂D的城市里這種民俗確實(shí)存在危險(xiǎn)性?墒菈簹q錢不同于炮竹,壓歲錢本身并沒(méi)有危害性。有的人借壓歲錢顯示財(cái)大氣粗,有的家長(zhǎng)對(duì)孩子用壓歲錢不加引導(dǎo),大人們的崇富心理使孩子借壓歲錢攀比,這是一些人把這種傳統(tǒng)習(xí)俗用歪了,違背了這種風(fēng)俗本來(lái)的意蘊(yùn)。
民俗作文 篇5
關(guān)于跳大繩,是我們家過(guò)年必有的傳統(tǒng)。
不知道是誰(shuí)定下的,也許是外婆,或是媽媽的外婆,總之,我們家就是有這個(gè)傳統(tǒng)。
我們之中,屬媽媽最厲害,畢竟外公外婆年紀(jì)也大了,只能甩甩繩,計(jì)計(jì)數(shù)。我們家的繩是大紅色的,外婆說(shuō),誰(shuí)被打倒的次數(shù)多,誰(shuí)就可以去災(zāi)辟邪,我被打倒好多次,好像鞭子抽在身上,火辣辣地疼。媽媽總是巧妙地避開,她總是跳很多,實(shí)在跳不動(dòng)了才停下來(lái)。
跳大繩,在我小時(shí)候的印象中,是一個(gè)很好玩的游戲。
第二次,是因?yàn)轶w育要測(cè)試,才又接觸到了童年最喜歡的跳大繩。
現(xiàn)在都不叫跳大繩了,而叫跳長(zhǎng)繩,不過(guò)我還是喜歡叫跳大繩。
那次風(fēng)波,幾乎每個(gè)人都買了長(zhǎng)繩,我也不例外。每天中午,不管是烈日,還是寒風(fēng),我們都準(zhǔn)時(shí)下樓跳大繩。這里的和我家的有些不一樣,這里只有粉色,橘色,綠色,卻絕沒(méi)有大紅,這里也沒(méi)有去災(zāi)辟邪的作用,只有比誰(shuí)跳得多,誰(shuí)跳得好,我的心中有些失落。
這已經(jīng)是五上的事了,離現(xiàn)在好遠(yuǎn),不過(guò)記憶還是挺深刻的。
一年不跳了,今天,大課間,跳長(zhǎng)繩。
剛開跳那會(huì)兒挺默契的。王老加入了男生隊(duì),miss zeng加入我們女生隊(duì),有了老師的加入,我們簡(jiǎn)直如虎添翼,沒(méi)多久,就恢復(fù)到以前的狀態(tài),對(duì)長(zhǎng)繩的熱情與喜愛(ài)更甚從前。
但無(wú)論如何,我覺(jué)得,我家的跳大繩是最獨(dú)特的。
因?yàn)槲壹业睦K是大紅的。
民俗作文 篇6
我的家鄉(xiāng)是有“中國(guó)禪都”之稱的新興縣,有著悠久的歷史和豐富多彩的民俗風(fēng)情。說(shuō)到家鄉(xiāng)民俗風(fēng)情,大家都會(huì)想起新興的“雅岡走大王”“傅姓坊舞火龍”、“社圩舞火撈“、“天堂燒大炮”……而我最喜愛(ài)的是六祖鎮(zhèn)過(guò)元宵節(jié)時(shí)的“雅岡走大王”。
早就聽說(shuō)“雅岡走大王”這項(xiàng)民間活動(dòng)很有特色的,從農(nóng)歷的正月十三開始到正月十八結(jié)束,而正月十八是元宵節(jié)的高潮部分--“走大王”。俗話說(shuō):百聞不如一見(jiàn)。今年的農(nóng)歷正月十八,我終于有機(jī)會(huì)一睹“雅岡走大王”的全過(guò)程。這日的正午時(shí)分我和爸爸來(lái)到六祖鎮(zhèn)的雅岡村,這里已經(jīng)是人山人海,一片鑼鼓喧天、鞭炮聲不斷的熱鬧場(chǎng)面,我們趕緊找個(gè)位置站好。
13時(shí)左右,吃完“大王菜”后就是各坊“大王”(其實(shí)是各坊供奉的一尊神象)出發(fā)的時(shí)刻,我焦急地期盼著。哈!主角終于出場(chǎng)啦!只見(jiàn)一大群年青力壯的小伙子高高地抬著“大王”連跑帶走,后面陸續(xù)走出“走大王”的隊(duì)伍,我數(shù)了一數(shù)共有8隊(duì),每隊(duì)都有一大群人簇?fù)碇,陣容鼎盛。每個(gè)坊的隊(duì)伍齊心協(xié)力、不甘落后,都想在這次“走大王”中取勝,為自己的坊拿個(gè)好兆頭,我也加入了“走大王”的行列里湊熱鬧!按笸酢币窘(jīng) 8個(gè)坊,在每個(gè)坊都會(huì)停留一會(huì)兒,村民們都會(huì)放鞭炮迎接“大王”。浩浩蕩蕩的隊(duì)伍繞著村子走兩圈半,終點(diǎn)是“雅岡祠”的舊址--現(xiàn)在的六祖鎮(zhèn)中心小學(xué)。每個(gè)坊的“大王”隊(duì)進(jìn)入小學(xué)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)后,興奮地把“大王”高高舉起并用力搖晃,歡呼聲一浪接一浪,那種氣氛比過(guò)年還熱鬧呢!為什么要“走大王”呢?我這個(gè)人不懂的問(wèn)題總是要窮追不舍,可爸爸也是無(wú)法清晰地回答我。這時(shí)在我旁邊的一位老大爺告訴我:“雅岡走大王”已經(jīng)有500多年的歷史,人們是通過(guò)“走大王”的方式來(lái)祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、國(guó)泰民安。原來(lái)如此!我恍然大悟,怪不得大家“走”得這么起勁。
已經(jīng)是下午4時(shí)了,“走大王”的隊(duì)伍逐漸散開,人們對(duì)這次“走大王”津津樂(lè)道。幸福祥和的氣氛依然停留在這里,我仿佛看到了家鄉(xiāng)風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登,一片欣欣向榮的景象!
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