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      山東民俗作文

      時間:2022-02-25 09:16:13 民俗 我要投稿

      關(guān)于山東民俗作文(通用6篇)

        在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對作文都不陌生吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家收集的山東民俗作文,希望對大家有所幫助。

      關(guān)于山東民俗作文(通用6篇)

        山東民俗作文 篇1

        在我們?nèi)珖鞯,有不同的省,也有不同的民族,課本上不是說:“百里不同風(fēng),千里不同俗!甭铮,今天,我就來給大家講一講我家鄉(xiāng)山東的節(jié)氣風(fēng)俗習(xí)慣。在這里,我就給大家講講立春、夏至和立秋的風(fēng)俗。

        立春里的風(fēng)俗最好玩。在山東的各地都有“咬春”或“嘗春”的習(xí)俗。在農(nóng)村,很多人認(rèn)為,立春的時候咬一口生蘿卜,就可以消除春天睡懶覺、賴床的習(xí)慣。在臨沂地區(qū)的一些農(nóng)村,立春這天人人手里拿著一個生蘿卜,待立春時刻到來的那一瞬間,人們就會不約而同地咬下蘿卜。據(jù)說誰在立春那一瞬間咬住了蘿卜,誰就青春永駐,長生不老。不過我認(rèn)為,這只是人們的一種美好的幻想,因為我到現(xiàn)在還真沒聽說過有那一個人真是青春永駐,長生不老呢!

        而“嘗春”類似剛才說的“咬春”,只是吃的是春餅和春盤。這種習(xí)俗早在南北朝時就已經(jīng)有了。杜甫的詩里說“春日春盤細(xì)生菜”講的就是“嘗春”。不過現(xiàn)在人們已經(jīng)用面條、餃子代替了春餅、春盤。

        夏至這天,山東各地都要吃面條,俗稱過水面。諺語里都說“冬至餃子夏至面”。不過,在山東也有的地方在夏至?xí)r煮新鮮的麥子吃。

        而到了立秋這天,山東南部的地區(qū)的兒童比賽采集楸葉或桐葉,剪成各種花樣,或插于鬢邊,或佩于胸前。山東在立秋后,天氣仍然很熱,但一些地方的人們卻忌諱在立秋洗澡,他們認(rèn)為立秋洗澡不吉利,會長痱子或者拉肚子。不過我不知道這是為什么,因為我天天洗澡,也沒有拉過肚子,或許這和某個歷史故事有關(guān)吧。

        這就是我家鄉(xiāng)山東的風(fēng)俗。

        山東民俗作文 篇2

        海陽過年扭秧歌,分為大架子秧歌和小架子秧歌兩種!按蠹茏友砀琛贝砹撕j栄砀璧幕撅L(fēng)格特點,主要流傳在海陽東部和南部地區(qū),“小架子秧歌”流傳為海陽西北部地區(qū),除打擊樂伴奏外,還配有嗩吶、笙、笛等樂器。舞蹈動作不多,以跑陣式為主,俗有“跑秧歌”之說。

        二月二日龍?zhí)ь^。海陽用白面或豆面做成小龍,謂神蟲,放在糧囤和面缸里,祝愿糧面用之不盡。威海、龍口等地,以成串的圓形色布掛在小孩的帽子上,稱小龍尾;

        五月初一是海陽五猖廟會的日子會有祭灶神的儀式。

        海洋的漁民風(fēng)俗:

        海規(guī)

        “祭!保撼χ拱l(fā)紙時及正月十三日,漁民到海濱擺供品、鳴鞭炮、焚香紙,虔誠叩拜。

        “記風(fēng)”:漁民憑經(jīng)驗牢記牢記刮大風(fēng)、降暴雨的時間,以此預(yù)測百日后的風(fēng)情。

        “祈風(fēng)”:正月二十五日為龍風(fēng)日,漁民多以此日的風(fēng)向,卜測海上收成,并燒紙、焚香、叩頭,祈禱“順風(fēng)行舟”。

        “送船”:新船下塢后船主擇“黃道吉日”,在船頭設(shè)供品、點蠟燭、焚高香、燒黃表,敲鑼鼓、鳴鞭炮、行大禮。船主執(zhí)朱砂為新船點晴、開光,船頭披彩,桅懸紅旗,抬船人喊著“百事大吉、波靜風(fēng)順”號子,送船入海。

        “上網(wǎng)”:每年初出海時先把一冬修整的網(wǎng)具分盤在海岸,在鑼鼓鞭炮交響聲中。漁民抬著網(wǎng)具,喊著號子,徐徐登舟,將網(wǎng)一節(jié)一節(jié)地盤入船艙,行禮祝福。

        “出!保撼龊V霸棕i一頭帶皮燙剝,把整豬供奉于船頭,在鑼鼓、鞭炮中,升起彩旗。祭祀畢,將豬開膛、剔骨,切為大塊,燉成“豐盛肉”,漁民飽餐暢飲。外人遇上船員會餐不須謙讓,自斟自食。

        “祭龍王”:漁民首次出海驗網(wǎng)捕到之魚熬熟盛于盤中,奠酒漿、焚香紙,祈禱龍王保佑海上平安。

        海忌

        禁說“漏”、“翻”、“扣”,要說“明”、“轉(zhuǎn)”、“劃”或“劃過來”;出海不說遠(yuǎn)“遠(yuǎn)”、“近”,要說“高”、“低”;卸完魚、蝦,不說“卸完”、“沒有”,要說“滿了”;帆要叫“蓬”;餃子煮碎了要說“掙了”;“打官司(灌死)”要換言“告狀”;繩子斷了要說“升了”;“初十”(觸石)以“倆五”代替;東西碎了禁說“碎”,要說“笑了”;碰到鯊、鯨等老魚,不能直呼其名,要稱“老人家”;行船時,嚴(yán)禁吹口哨說笑話。勺子、飯碗不許扣覆,筷子禁止擔(dān)在碗上吃完飯要將筷子向前猛趨以示行舟快而無阻;嚴(yán)禁婦女跨船頭不準(zhǔn)在船頭上大小便。

        山東民俗作文 篇3

        山東,古為齊魯之地,位于中國東部沿海、黃河下游、京杭大運河的中北段。山東歷史悠久,在中華文明的發(fā)祥與發(fā)展過程中有很多重要貢獻,其中最廣為人知的是孔子及其儒家思想。山東也有許多舉世聞名景點:濟南的泉、棗莊的水、青島的海、煙臺的仙、威海的島、泰安的山,都無不讓人拍案稱絕。山東還有許多特色,飲食小吃、戲曲文化、民間工藝。其中,最著名的就是山東的飲食了。山東菜,就是魯菜,它是中國飲食文化的重要組成部分,也是中國四大菜系之首,以其味鮮咸脆嫩,風(fēng)味獨特,制作精細(xì)享譽海內(nèi)外。

        魯菜發(fā)端于春秋戰(zhàn)國時,形成于秦漢。宋代后,魯菜就成為"北食"的代表之一。從齊魯而京畿,從關(guān)內(nèi)到關(guān)外,影響已達(dá)黃河流域、東北地帶,有著廣闊的飲食群眾基礎(chǔ)。魯菜是我國覆蓋面最廣的地方風(fēng)味菜系之一,遍及京津塘及東北三省。山東省內(nèi)地理差異大,因而形成了沿海的膠東菜(以海鮮為主)和內(nèi)陸的濟南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。

        魯菜講究調(diào)味純正,口味偏于咸鮮,具有鮮、嫩、香、脆的特色。十分講究清湯和奶湯的調(diào)制,清湯色清而鮮,奶湯色白而醇。魯菜常用的烹調(diào)技法有30種以上,尤以爆、扒技法獨特而專長。爆法講究急火快炒;扒技法為魯菜獨創(chuàng),原料腌漬粘粉,油煎黃兩面,慢火盡收汁;扒法成品整齊成型,味濃質(zhì)爛,汁緊稠濃。

        山東的主要特色小吃有:蒙陰紅燒兔子頭、沂水油炸山山牛、廣饒肴驢肉、沂水豆油炒姜芽、臨沂油炸知了鬼、沂水大鍋全羊、沂水塌煎餅、沂水塌包、沂水油煎白鱗魚、清油盤絲餅、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、龍口肉盒、芙蓉?zé)、濰坊火燒,雞鴨和樂,朝天鍋。德州扒雞、禹城扒雞、保店驢肉、樂陵金絲小棗、萊蕪方火燒熱豆腐、萊蕪香腸、博山酥鍋、利津水煎包、單縣羊肉湯、曹州耿餅等。

        我是地地道道的山東人,我是非常愛吃山東飯的。每次回到老家,一定會讓媽媽爸爸帶我去山東菜館吃頓山東飯,飽飽口福。一到了菜館,嘴巴就停不下啦,因為每道菜都做工精細(xì),香味四溢,既美觀又好吃,想著都能讓人流下口水來。在山東,有一道菜家喻戶曉、在餐桌上必點;也是我們家人最愛吃的一道,叫做“炸蠣黃”,現(xiàn)在在北京,偶爾還能吃到一兩次,雖然北京和山東做的炸蠣黃是一樣的,都是口味咸鮮,色澤金黃,外焦里嫩,但是,怎么吃也感覺北京做的沒有山東做的好吃。真是想念家鄉(xiāng)菜,也思念家鄉(xiāng)啊。不過,歡迎大家都去品嘗一下魯菜,這可是四大菜系之首啊,不嘗嘗可是太遺憾啦,哈哈。

        山東民俗作文 篇4

        爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖人屠蘇;千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。描繪了我國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家。放爆竹還有另一番意義:他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發(fā)大利。不過,據(jù)舊習(xí)認(rèn)為,敬財神要爭先,放爆竹要殿后。傳說,要想發(fā)大財者,炮仗要響到最后才算心誠。

        我的故鄉(xiāng)浙江和全國許多地方一樣,過年時都有一樣的風(fēng)俗。如:

        守歲

        我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習(xí)慣。守歲的習(xí)慣,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

        吃年夜飯

        孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。除了這些以外,我的家鄉(xiāng)還有一些不同的民俗。我就舉其中一個來說吧。

        照田蠶

        也叫“燒田蠶”、“燒田財”,是流行于江南一帶的民間祈年習(xí)慣。臘月二十五這一天將綁縛火炬的'長竿立在田野中,用火焰來占卜新年,火焰旺則預(yù)兆來年豐收。

        山東民俗作文 篇5

        我住在一個美麗的城市——濰坊。那里不僅有各式的建筑、迷人的山水、誘人的土特產(chǎn),還有遠(yuǎn)播海內(nèi)外的風(fēng)箏文化與和諧智慧的人民。

        濰坊之美,美在其景。

        濰坊的廣場美。有風(fēng)箏廣場、人民廣場、樂道廣場、魯班園、人民公園……每個廣場、公園都各具特色,各有千秋!帮L(fēng)箏廣場”雕刻著世界各國的參賽風(fēng)箏和濰坊著名的小吃;“人民廣場”是市民休閑、健身的場地,一到夜晚,成了燈的海洋,噴泉在燈光的映襯下變得五彩繽紛,令人留戀往返;“樂道廣場”像一位飽經(jīng)滄桑的老人,在向人們娓娓訴說著日軍侵華的苦難歷史;“魯班園”在向我們展示著古老而傳奇的“木工文化;“人民公園”以她那寬廣的胸懷和醉人的綠迎送著四海賓朋。

        濰坊的河美。濰坊有著名的“三河”:虞河、張面河、白浪河。沿著煥然一新的虞河行走,每一個瞬間都溢滿了美妙。一條古老的河,一條陳舊的河,當(dāng)她流經(jīng)人的智慧和真性情之后,便染上了現(xiàn)代人的哲思、氣魄和美學(xué),變得妙不可言。走在虞河,那仿古的山、那清澈的水、那精美的雕塑、那花紅柳綠的景、對婀娜多姿的橋、那金黃柔軟的沙、那嫵媚閃爍的霓紅燈,相互映襯,仿佛人間仙境。張面河是濰坊改造最早最快的河,只用了四十多天就竣工了。張面河雖無虞河之氣魄,但她的優(yōu)點是一般人一體會不到的?磻T了色彩繽紛的山水,若來張面河一游,你就會發(fā)現(xiàn)她有一種奇妙的美:巧秀、幽靜,所以她成了人們放松、休息和娛樂的天堂。白浪河是濰坊的母親河,有著美麗的傳說,現(xiàn)在政一府正在全面改造,相信兩年之后,一條水面波光瀲滟、兩岸美景處處的白浪河,就會融入人們的生活。

        濰坊之美,美在其人

        社會的發(fā)展,必然離不開人的進步。近幾年,濰坊爭創(chuàng)衛(wèi)生城市,整個城市面貌已經(jīng)煥然一新。走在濰坊,你會發(fā)現(xiàn)人們更一團一結(jié)、友愛、文明了:一位老人過馬路,會有一些陌生人主動向前攙扶;一個人撿了東西,會有許多人幫助查找失主;一戶人家遇到了災(zāi)難,大家會主動慷慨解囊,幫其度過難關(guān)……“風(fēng)箏搭臺、經(jīng)濟唱戲”的指導(dǎo)思想,使大量外資投向濰坊,許多外企落戶濰坊,聰明的濰坊人把這個小城市經(jīng)營得更富了,也更酷了……

        濰坊之美,美在特產(chǎn)

        濰坊有兩大特產(chǎn):蘿卜和風(fēng)箏。蘿卜是濰坊人喜愛的水果般的蔬菜,它味道好,又有益于身體健康。所以,濰坊人常說:“煙臺的蘋果萊陽的梨,比不上濰坊的蘿卜皮”。濰坊又稱鳶都,因為這里是風(fēng)箏的故鄉(xiāng)。濰坊的風(fēng)箏制作歷史悠久、工藝先進,一到春天,各式各樣的風(fēng)箏就會飛舞在藍(lán)天之上,有兇猛的大鯊魚、有快樂的小鳥、有張牙舞爪的老鷹……每年四月,會有許多國際友人千里迢迢來到濰坊,參加一年一度的國際風(fēng)箏盛會。風(fēng)箏文化,促進了濰坊人民與世界人民的和諧交往。

        啊!美麗的濰坊,我可愛的家鄉(xiāng)!

        山東民俗作文 篇6

        山東民俗表現(xiàn)出多樣性、地域性。山東腹地濟南、青州、泰安、兗州一帶是傳統(tǒng)的政治、經(jīng)濟與文化中心。其中,曲阜、鄒城為孔孟故里,孔孟家族習(xí)俗不僅影響當(dāng)?shù),還遠(yuǎn)及國內(nèi)外;泰安有五岳之首的泰山,泰山既是歷代皇帝封禪之地,也是百姓朝山拜神之所。山東腹地的家族習(xí)俗與民間信仰對周邊地區(qū)的民俗傳承有典型意義,可以作為山東民俗的代表。

        東部沿海地區(qū)以漁業(yè)習(xí)俗和外出經(jīng)商的民俗最為突出,漁業(yè)習(xí)俗又以日照、榮成、蓬萊、長島等地最具典型性。魯東南地區(qū)具有山地特征的古代文化發(fā)祥較早,保留著較多的傳統(tǒng)民俗事象。并且沂蒙山區(qū)在抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭時期形成的一系列良風(fēng)佳俗,新中國建立后,這些良風(fēng)佳俗進一步發(fā)揚光大成為沂蒙精神。魯西南、魯西北地區(qū)為黃河沖積平原,民俗事象與古老的黃河緊密相連,獨具特色。其戲曲曲藝、音樂舞蹈、民間工藝(如剪紙、刺繡)等,都已走向全國、走向世界。

        豐富多彩的民俗風(fēng)情,也孕育出了不同的地域方言。山東方言統(tǒng)屬“北方方言”,分為冀魯官話、中原官話、膠遼官話三個大類。濟南、聊城、德州、濱州、淄博、泰安等地同屬冀魯官話,在山東省內(nèi)屬于比較易懂的方言。魯南、魯西南包括菏澤、濟寧、棗莊、臨沂等地同屬中原官話,方言比較難懂。山東半島的青島、煙臺、威海、日照同屬膠遼官話,又稱膠東方言,最為難懂。各地方言又因地域、文化、生活習(xí)慣等原因,在語音、詞匯、語法等方面表現(xiàn)出極大的差異性。

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