學(xué)做飯
學(xué)做飯1
在這個豐富多彩的暑假生活里，我學(xué)會了一種家務(wù)活，那就是做飯。
我的記憶中，做飯是一件很不容易、很困難的事。因為做飯要洗米呀、插電源等等項目。那時候最怕的就是被電到。因為我有過這樣的經(jīng)歷。冬天的時候，因為天氣很冷，需要穿毛衣。但是一進(jìn)屋就很溫暖，我就想把毛衣脫了，脫的時候，有靜電，把我電的頭暈眼花，那個滋味可真不好受。后來，一切有關(guān)電的東西，我都不敢碰了。而現(xiàn)在，做飯在我眼里，變得簡單起來，變得有趣起來，看見媽媽做飯時，總有一種想去學(xué)、想去做的沖動。終于有一次，我忍不住對媽媽興奮地說：“媽媽，你教我學(xué)做飯吧！”媽媽先是一驚，然后高興地說：“好。你跟我學(xué)吧！”我便站在一旁，興沖沖地模仿媽媽的動作。首先，媽媽先將電飯鍋里的鍋膽取了出來，然后又根據(jù)情況倒了米，我家有三口人，便倒了一桶半米。倒完米后，媽媽端著鍋膽來到了水池旁邊，倒了比米高2厘米的水，然后用兩手緊端著鍋，輕輕地?fù)u動著，發(fā)出刷刷刷的聲音，直到水變成了白色的，才將水倒掉。然后，又倒了比米高1厘米的水，又把鍋膽放回了電飯鍋里，蓋上蓋子。接下來，就是插電源了。媽媽認(rèn)真地告訴我：“手只要不碰到那個鐵片就可以�！蔽覈L試了一下，果然沒被電到。我開心極了！
這次學(xué)做飯，我不僅學(xué)會了做飯，還體會到了媽媽的不容易。媽媽，我想對您說：“你辛苦了！”
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學(xué)做飯2
“小水餃，穿白衣，年年春天來我嘴里……”我唱著自編的歌站在灶臺旁邊，左手扶著鍋柄，右手拿著鍋鏟，開始做飯，今年的年夜飯與眾不同，因為我要親手為家人做一碗年夜飯——餃子。為了保證一舉成功，今天我要先試著煮。
爸爸媽媽先把餃子包好，而我呢，就負(fù)責(zé)煮餃子了。水“咕嘟咕嘟”的唱著歌，提醒我水煮開了，我輕輕得把包好的餃子放進(jìn)鍋里，用鍋鏟輕輕地動了動，便把鍋蓋蓋上，等了幾分鐘，我等不及了，把蓋子打開，一陣陣香味跑到了我的鼻子里，鍋里的水餃一起一伏的，像頑皮的孩子在游泳池里嬉戲、玩耍。我正準(zhǔn)備把它撈起來，卻被媽媽阻止了，對我說：“還沒煮熟呢！吃了會拉肚子的！”我可不想拉肚子，只好先和我的水餃說goodbay了。于是我耐心的等了幾分鐘，終于好了，我迫不及待地把水餃撈上來裝到碗里，招呼大家來吃。
“我先嘗嘗。”我把水餃塞進(jìn)嘴里，“嗯，好吃！”水餃皮QQ的，肉餡香香的。爸爸媽媽吃了也贊不絕口，大家都吃的香噴噴的。我心里非常高興，不僅得到爸爸媽媽對我稱贊，而且還意味著我第一次學(xué)煮水餃成功了！
那天晚上，我做了一個美夢。夢到春節(jié)那晚，我做的水餃特別好吃，家人們都為我點贊。
學(xué)做飯3
星期天，到了中午爸爸就鉆進(jìn)廚房做飯，我很奇怪，爸爸從沒做過飯，也沒炒過菜，他能做什么呢？于是，我?guī)е蓡柾鶑N房里瞧瞧。嘿，只見爸爸系上圍裙，洗起菠菜來，水發(fā)出“嘩嘩啦啦”的聲音，菠菜洗好了，爸爸又接著把所有的菜都洗好。
洗好菜后爸爸開始炒菜了，只聽咔嚓一聲，爸爸打開煤氣，又開了火，倒了油，油在鍋里發(fā)出“滋滋”響聲，等油燒到冒煙時，爸爸開始做雜醬，他先把剛切好的小紅蘿卜丁放了進(jìn)去再放青豆，再放已經(jīng)煮好的肉丁把它門放在一起拌炒。只聽見鏟子和鍋內(nèi)出了“滋滋”的聲音，最后放了鹽和味精。待雜醬熟后，爸爸就把它門盛在盤子里，現(xiàn)在爸爸開始炒菠菜了，只聽見嘩啦一聲響，爸爸把剛拿來的幾塊盤子都打碎了，我看得正專注，被這突如其來的響聲給嚇到了，“哇哇”的大叫了起來，爸爸知道我被嚇到了，跑過來安慰我，媽媽聽見我的叫聲也跑過來，我看見媽媽的緊張樣子，不由的大笑了起來，媽媽一看原來是爸爸打碎盤子的聲音，也不由地笑了笑。爸爸毫不氣餒，他把打碎的盤子掃進(jìn)了垃圾桶里面，重新拿起盤子把做好的菠菜盛了起來說；“開飯了�！�
這做飯的歷程在鍋碗瓢盤的響聲和我們一家人的歡聲笑語中結(jié)束了！
學(xué)做飯4
今天放學(xué)到家，我覺得肚子餓餓的，就想：今天大人們都不在家，反正我看到過媽媽炒蛋炒飯了，要不今天我就自己來炒一次吧！
我打開冰箱，把雞蛋、黃瓜、香腸和蔥全部準(zhǔn)備好，冰箱被我“砰”的一聲關(guān)了起來，我又到放碗的柜子了把鏟子拿出來。這些材料都準(zhǔn)備好了以后，我用雞蛋敲打碗邊，只聽“當(dāng)”一聲雞蛋被我弄破了，雞蛋蛋清蛋黃，那些蛋清透明的，跟水晶似的，蛋黃黃黃的圓圓的滑滑的，我用勺子把蛋清蛋黃給融合在一起。
接下來，我把油倒入鍋里，然后把煤氣打開，過了一會兒，我聽見“噼里啪啦”的聲音，便知道油好了。我先把雞蛋倒入鍋里，把雞蛋左弄弄右弄弄，鍋鏟不停地敲打著鍋，“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的聲音時不時在我耳邊響，像是在演奏一首歌曲，雞蛋好了。我又倒了一點點油，把飯倒了進(jìn)去，等飯快要好的時候，我又把黃瓜、香腸、蔥、雞蛋等全部都放進(jìn)去。哎呀，我忘記加鹽了，我又趕緊把鹽、味精、醬油等佐料放了進(jìn)去。
這下差不多了，我趕緊品嘗了一口，哇！可真好吃��！不一會兒，媽媽回來了，我趕緊向媽媽展示我的勞動成果，媽媽嘗了一口說真好吃，我心里甜滋滋的。
通過這次嘗試，我心里甜的，是因為被媽媽表揚了！
學(xué)做飯5
我呢，是一直被父母嬌生慣養(yǎng)的大小姐，從來十指不沾陽春水，直到有一天，我這個學(xué)做飯的想法“破土而出”了。一直是“衣來伸手，飯來張口”的我，終于也要報答，感恩父母一番啦！
“叮鈴鈴，叮鈴鈴”下課鈴響了，老師宣布下課后，我趕快收拾好書包，迫不及待地跑回家。我在上課一直都心念念做飯的事了，連做什么菜都想好了。
回到家，我立刻把書包扔進(jìn)房間，不顧三七二十一地沖進(jìn)廚房，從冰箱里拿出雞蛋，火腿腸，從超市買回來的雞扒，新奧爾良粉，生菜。第一步先要洗菜，我拿出洗菜盆，把生菜放進(jìn)去，打開水龍頭，開始洗菜。我按照爸爸的方法，把爛掉的菜葉丟掉，出去菜莖，反復(fù)沖洗，不一會，菜就洗好了。
接下來是要打雞蛋，我拿出一個小碗，打了兩個雞蛋進(jìn)去，從消毒柜里拿出一雙筷子，開始攪拌，沒有找到打蛋器，用筷子打雞蛋真累，好不容易啊！到切香腸了，我先把香腸包裝拆掉，拿出小菜刀，慢慢的切，生怕切到手指了，切工是很講究的，稍有不慎，放進(jìn)鍋里就很難煮熟了，而且也不太好看。
現(xiàn)在要洗干凈雞扒，我最喜歡吃雞扒了，更不要說粘上新奧爾良粉，簡直無比美味，令人吃了一次還想吃，令人無法忘懷。當(dāng)然啦，一定要煮的好吃，不然再美味的食物交給了一個失敗的廚師，那么就會更加失敗。雞扒洗干凈之后，放在玻璃碗里，我拿出新奧爾良粉，打開封口，一點點一點點地加，再用勺子混均勻，讓雞扒入味。
當(dāng)然不能忘了最最最重要的一個步驟，就是煲飯！我們中國一日三餐都不能離開米飯這個主食了。先把米洗干凈，不能洗太多次，不然米里面的營養(yǎng)會被水“沖”走的。我小心翼翼的把水倒出來，以免米漏出來。
開始炒菜了！我把打好的雞蛋準(zhǔn)備好，開火，往鍋里面倒了一層油，油不甘示弱，“哧哧哧”地跳了起來。我頓時害怕，心里想:這些油很燙的，一沾上被燙傷就丑死了。我為了煮好飯，豁了出去，把雞蛋一倒，油頓時安靜了下來。
雞蛋，雞扒，生菜，火腿腸都煮熟了之后，把它們放到碟子里，終于上菜了！我看著這一桌香噴噴的食物，雖然疲憊但是非常開心！
爸爸媽媽回來之后，知道了這一桌的菜是我做的高興極了，我也很開心，因為這是我第一次學(xué)做飯！
學(xué)做飯6
一天中午，爸爸正要去做午飯。
我說：“爸爸，我要吃蛋炒飯!”
爸爸說：“好的!”
爸爸從冰箱里把蛋拿出來，放在桌子上，爸爸又去拿碗，我說：“爸爸，您拿碗干什么呀!”爸爸說：“要拿碗去攪拌蛋!”我說：“為什么要攪拌蛋呢?”爸爸說：“蛋攪拌勻了才好吃呀!”說完，爸爸把蛋敲破了。
爸爸?jǐn)嚢璧暗臅r候，我覺得很好玩，說：“我可以不可以學(xué)做蛋炒飯呀?”爸爸說：“行!” 我說：“那就教我呀!”
爸爸就一步一步地教我。
于是，我們就動手做了。我重新拿出一個雞蛋，覺得這雞蛋很像不倒翁，很可愛。我輕輕的在碗的邊緣上一敲，可是彈殼似乎很硬，還沒敲破呢!然后，再使勁的敲，“咔嚓”蛋破了，弄得我的手上沾滿了蛋清。覺得手上黏糊糊的，我就趕快跑去洗手。
回來一看，碗里怎么有個黃黃的家伙，圓圓的，像初升的太陽。爸爸說：“快點把蛋攪拌一下，鍋里的油快熬好了�！蔽艺驹谀抢镆粍硬粍印０职钟衷诖叽傥遥骸案陕锬�?”我說：“這個小太陽這么漂亮，我怎么舍得攪拌呢!”爸爸說：“你很有想象力，很懂得審美。”聽了爸爸的話，我心里樂滋滋的。我才開始攪拌蛋，我學(xué)著爸爸的樣子在碗里不停地畫圓圈，蛋清和蛋黃漸漸變成了一種顏色——淡黃色。我問爸爸這是為什么呢?爸爸說是蛋黃要多一些，所以就變成了黃色。
我再加入一些鹽，爸爸就把碗端過去，正準(zhǔn)備倒入鍋里，我連聲說“我來倒，我來倒……”爸爸把碗給我，我就想把蛋倒進(jìn)鍋里，伸手往里一倒，只感覺到手很燙，爸爸才把碗接過去，原來灶臺高了，我的個子矮了。只聽到蛋在鍋里的聲音。爸爸在那里揮動著勺子，生蛋變成一個黃色的大餅。
爸爸說：“小躍，去弄一碗飯過來。”我去弄了一碗飯，爸爸把飯倒進(jìn)鍋，在那翻炒。爸爸叫我再加少許鹽。這樣蛋炒飯就做好了。
爸爸和我各盛了一碗蛋抄飯，香噴噴的。我和爸爸就進(jìn)行吃飯比賽，我笑了，爸爸也笑了。
學(xué)做飯7
我以前認(rèn)為做飯很容易，只要把生米放進(jìn)微波爐烤熱了就成熟米飯了。直到昨天我才明白做飯遠(yuǎn)不像我想的那樣簡單。
昨天，我當(dāng)了一天的家。因為爸爸媽媽去上班，姥姥姥爺又去串門了，家里只有我一個人寫作業(yè)。當(dāng)然，媽媽早就給我留好了“菜譜”，比如說：幾點寫作業(yè)呀，怎么做的呀之類的。
到了11:30了，我看了看“菜譜”，到做午飯的時間了，這次要炒米飯。就飛快地行動起來了。
我先從冰箱的最上層里拿出打好的生雞蛋、火腿腸、生蔥、胡蘿卜、青椒和媽媽為我準(zhǔn)備好了的熟米飯。然后，我就還是把這些菜和肉都切成丁丁狀。我心想：“不就是切菜嘛，小意思，小意思�！笨墒牵瑳]想到切胡蘿卜的時候，那個“淘氣鬼”滾動著“身軀”就是不讓我下手，我急得汗都冒出來了，連忙去找“菜譜”看媽媽給沒給我留妙方。“哦！謝天謝地，媽媽給我留了�！蔽易匝宰哉Z道。隨后又立馬干起活來。我好不容易把胡蘿卜切成兩半，余下的就好切了，只要把一面摳在菜板上，“淘氣鬼”就只能乖乖地聽我指揮了。一切準(zhǔn)備就緒就可以下鍋炒了。
我把油倒進(jìn)鍋加熱，“菜譜”上寫得等到油冒泡了后就可以放入切好的菜丁丁、肉和打生雞蛋了，但是問題又來了：“到底是冒一兩個泡就放菜呢？還是冒很多泡才能放菜？這回媽媽可沒告訴我‘怎么辦’呀�！彼懔�，以防萬一，選擇第二種方式吧。再放肉的時候，鍋里的油一下子“跳到了”我的手背上，我疼得齜牙咧嘴，卻也不敢停手，因為怕炒糊了。我炒著炒著就覺得有胳膊又酸又麻只好轉(zhuǎn)用左手，雖然左手有點不聽使喚，但也沒辦法，只能等右手恢復(fù)了再說。這是我第一次做飯，心里無比的緊張，也不知道火關(guān)小一點。就樣在緊張中，我終于把炒米飯做好了。
通過這次做飯我也編了一首詩：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知做飯人，那是累得譜�！�
學(xué)做飯8
看著爸爸從廚房里端出一道道色、香、味俱全的飯菜時，我心里不禁暗暗的佩服，要是我也會做飯，那該多好啊。
聽說爸爸要炒土豆絲，我心里琢磨：那些太難做的菜，我15歲之前還是算了吧，就從簡單的炒土豆絲開始學(xué)吧�！拔乙獙W(xué)炒土豆絲”我一本正經(jīng)地對爸爸一字一頓的說。“可以呀，先去把圍裙系上”，爸爸笑呵呵的說。接下來，我學(xué)著爸爸的樣子，拿起一個削過皮的`土豆開始切，爸爸不放心，站在旁邊指指點點：“先切片再切絲，一定要切薄切細(xì)�！蔽铱纯赐炼�，再看看刀的位置，哦，有點靠后了，手往前挪了挪。一刀下去，一片薄薄的土豆片就切好了。我用切第一片土豆的方法把土豆塊切成了一片片的薄土豆片兒。
爸爸在旁邊洗完菜，又開始叨叨了：“再把土豆片兒摞在一起，切成絲�！蔽乙坏断氯�，切成了一條一條的細(xì)絲�！耙�！我會切……切……爸爸，我切到手了。”爸爸趕緊從藥箱里了取出棉簽為我止血，還好只是淺淺地劃了一道，切菜真是夠驚險的。
該炒菜了，我又重新回到“戰(zhàn)場”，先把土豆絲倒進(jìn)油鍋里，“嘩”的一聲炸響，嚇得我敏捷往后跳，頓時，油煙向我彌散而來，“咳咳”我嗆得眼淚都出來了，好可怕呀。突然，心里傳出一個聲音：“膽小鬼，怕啥呀？這點兒油煙算什么？”我鼓起勇氣走到鍋邊，用鏟子連續(xù)的翻炒，撒了一些調(diào)料，再翻炒，盛入盤中，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。
雖然手上留下了一個小傷口，但我學(xué)會做土豆絲了，自己炒的土豆絲吃著就是香。
學(xué)做飯9
常吃老媽做的美味蛋炒飯，很想學(xué)著做一次�？墒牵覍ψ龅俺达埡喼笔菗{面杖吹火——一竅不通。沒辦法，只好向媽媽請教。
我拉著老媽來到廚房，說：“好媽媽，我想做蛋炒飯，您教教我吧!”媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，同意了。
我準(zhǔn)備好材料，聽老媽口述做蛋炒飯的過程：“先把雞蛋打到碗里，攪開備用。點火，放上鍋，取出豬油……”“知道了!知道了!”還沒等老媽說完，我就不耐煩了。
很快，我把雞蛋打開，準(zhǔn)備倒進(jìn)碗里，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利。我連忙補救，用筷子將蛋殼夾出，好，開始攪拌。
火點著了，我忙取出豬油，用勺子挖出一塊放進(jìn)鍋里，白色的豬油很快就融化了，等油起煙后，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去，只聽刺啦一聲，雞蛋開始發(fā)泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，煳了!
沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時，我特別留意做蛋餅的環(huán)節(jié)。蛋剛下鍋，我就把火調(diào)小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的蛋餅沒有煳，嘿嘿。把蛋餅弄碎，然后倒進(jìn)米飯，再撒些鹽、蔥花繼續(xù)翻炒。過了一會兒，蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗，開始吃起來。雖然沒有媽媽做的好吃，但我認(rèn)為我第一次的成果還是很不錯的，這可是自己勞動換來的!
學(xué)做飯10
今天中午，爸爸教我做蛋炒飯。我們先把蔥、生姜、胡蘿卜、芹菜、火腿腸等去皮、洗凈，再把它們切成顆粒，裝在一個碗里備用。從冰箱里拿出兩個雞蛋，我一只手拿著一個，然后互相撞擊，由于用力過猛，把撞開的那一個全部流在了地上。咦！今天的雞蛋怎么和我平時吃的不一樣呢？爸爸告訴我，平時我吃的雞蛋都是煮熟了的。我這才知道原來生雞蛋里面是液體的！這是我第一次看見生雞蛋的樣子。沒辦法，只好重新拿出一個來，打進(jìn)碗里，放上一點鹽用筷子攪拌。天��！攪雞蛋可不是什么輕松活，手里的筷子根本不聽我使喚，要么只在碗里轉(zhuǎn)圈，要么就把雞蛋攪出碗外。在爸爸耐心的指導(dǎo)下，用了足足20分鐘才攪拌均勻。只可惜碗里的蛋只剩下三分之二了！
準(zhǔn)備工作做好后，我開始炒飯了。首先打開火，然后往鍋里倒上油，剛過一會就聽見噼噼叭叭的炸開了，鍋里的油四處飛濺，真是嚇人！爸爸告訴我，這是因為倒油時鍋里還有水。油燒開后，我把碗里的蛋倒入鍋內(nèi)，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了，接下來，我把剛才準(zhǔn)備好的胡蘿卜、火腿腸等裝在碗里備用的東西倒進(jìn)鍋里，一起翻炒。等到胡蘿卜基本炒熟后，把飯倒入鍋，再放上鹽。不一會，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看著我親手做的蛋炒飯，我心里高興極了！爸爸嘗了嘗后，心情激動的豎起大拇指說：“這是天下最好吃的蛋炒飯”！
是啊！做一碗蛋炒飯都需要這么多時間，那么，一日三餐又需要多少時間呢？爸爸為我做了這么多年的飯，又該付出了怎樣的勞動呢？老師把我從一個一字不識的頑童教育到現(xiàn)在，又該付出了怎樣的心血呢？做一碗蛋炒飯都需要這么多步驟、這么不容易，那么，學(xué)習(xí)上一定有很多很多的困難，我一定要克服今后可能遇到的種種困難，用優(yōu)異的成績報答我親愛的爸爸和老師！
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