元宵節(jié)包湯圓的日記500字
篇一：迎元宵包湯圓
周日我們在杭州圖書館包湯圓。
在包湯圓之前，我們先洗手，要不然湯圓是沒有人敢吃的，然后去領(lǐng)一袋糯米粉和芝麻餡，等待著做湯圓。接下來是由祐康食品公司的阿姨給我們介紹如何制作湯圓，首先餡要選薄芝麻，因?yàn)楸〉娜菀状蛩槎液芟�，打碎的時候可以加點(diǎn)糖，這樣打起來不容易卡住，家里如果沒有打碎機(jī)就用搟面杖放在菜板上慢慢磨，這樣比較費(fèi)力。
下面我們開始和面，和面水量要適中，面粉太軟太硬湯圓都無法包。我按照阿姨說的水量倒下去，可發(fā)現(xiàn)太干了，然后又加了點(diǎn)水。就開始用手揉面粉了，揉好了，我和媽媽分工合作。她把餡一個個搓好，我來包湯圓，我先搓一個圓圓的面粉團(tuán)，然后把它放在掌心弄平，把餡放進(jìn)去，可做起來不是這么容易的，一包餡要露出來，白白的湯圓都黑黑的，不干凈了。第二次，餡少一點(diǎn)，果然包起來不容易露出來。
當(dāng)我有點(diǎn)成功感的時候，祐康食品公司的叔叔卻說湯圓的餡太小了，他們要求湯圓包的又小餡又多，這個難度真高。后來我又試了幾個，餡還是會露出來，我慢慢的琢磨，發(fā)現(xiàn)餡放進(jìn)去包的那一瞬間是最關(guān)鍵，要把餡牢牢的包在里面，不讓它逃出來就可以了，慢慢的熟練了起來，在包的過程中面粉干了好幾次，我又加了好幾次水，最后面粉全部包完。你瞧這就是我的湯圓，雖然大小不一、賣相不好但卻是我的辛勤勞動成果，煮起來吃的特別香甜。
最后祝大家元宵節(jié)快樂!
篇二：元宵節(jié)包湯圓
元宵節(jié)晚上，我們家要包湯圓。我很高興，就讓媽媽教我包湯圓，媽媽同意了。我看著媽媽把湯圓粉用溫水和好，然后將一團(tuán)和好的湯圓粉壓成扁扁的圓形，將一些黑芝麻餡放在中間，最后將它包住，放在手心里滾來滾去，一個圓圓的湯圓就包好了，媽媽把它輕輕地放在撒滿湯圓粉的一個大盤子里。
我看完后滿不在乎，說：“這么簡單呀，我一看就會!”我照著媽媽的辦法，先將湯圓皮捏成薄薄的一個片，將芝麻餡放在湯圓皮上，包的時候我用力一捏，餡全出來了。我一看泄了氣，決定不干了。媽媽：“一個沒包好，再包一個，世上無難事，只怕有心人嘛!”媽媽讓我不要放太多的'餡，手不要捏的太緊。于是，我按照媽媽教我的方法又包了起來，一個又一個，餡已經(jīng)很少往外跑了。緊接著我又發(fā)現(xiàn)一個問題，在捏皮時總是有些地方有點(diǎn)干，我加快了速度，盡量讓它多保留一些水分。經(jīng)過精心地學(xué)習(xí)，我終于包出了合格的湯圓。
晚上吃著自己包的湯圓，看著窗外絢麗的煙花，我心里美滋滋的。因?yàn)檫@甜美的湯圓也有我的一份功勞呀!
篇三：元宵節(jié)包湯圓
元宵夜，我們一家人圍在一起包湯圓。記得那一天，我和爸爸、媽媽、外公、外婆一起在廚房里包湯圓。我們先準(zhǔn)備好材料：糯米粉、水和芝麻餡。就要和面了，我先把白花花的面粉倒在一個盆子里，然后在面粉上倒水，但我一不小心倒多了，面粉幾乎成了面粉湯。沒有辦法，我只能將計(jì)就計(jì)，多拿了一把糯米粉放上，這才好些�？粗鴦幼骼鞯耐馄乓呀�(jīng)捏了許多的湯圓，整整齊齊地放在盤子里，我也趕緊拿了一塊面粉放在手心里搓，小面團(tuán)在手掌間滾來滾去，越滾越圓，好像一顆大珍珠。接著我把它壓成圓片，在里面放上芝麻餡，又用力一合，在手中滾呀，滾呀，不一會兒就變得又白又胖又圓，真像一張白白胖胖的小圓臉。就這樣一只可愛的湯圓在我手中誕生了。跟大家的一比較，才發(fā)現(xiàn)我的湯圓整整小了一圈。爸爸風(fēng)趣地說：“小孩子包的就是小孩子樣!”我反唇相譏：“這叫與眾不同!你瞧，多可愛呀!”
經(jīng)過大家的一番勞動，盤子里的湯圓越來越多，沒多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最關(guān)鍵的一步，由外婆把關(guān)，在煮開了的水中把一顆顆湯圓放進(jìn)去。過了一會兒，湯圓從鍋底慢慢地浮了上來，不時地翻滾著，猶如一個個小銀珠在鍋里跳著歡快的舞蹈。
“開鍋了，開鍋了!”我開心地歡呼起來。好香啊!我圍在鍋前，尋找到了自己做的湯圓，美滋滋地想：這鍋中的湯圓里包的不僅僅只是芝麻餡，還包進(jìn)了無窮的歡樂啊!
篇四：元宵節(jié)包湯圓
元宵節(jié)這天，我起的很早，因?yàn)槲乙獙W(xué)習(xí)包湯圓。
我先拿出湯圓粉，把湯圓粉倒進(jìn)小盆里，再放一些熱水，把湯圓粉攪拌均勻，然后用手大力地揉捏湯圓粉，揉呀揉，捏呀捏，我的手都酸疼了才捏揉好。接著在湯圓面團(tuán)中揪出一個小面團(tuán)，放在手掌上搓圓，用大拇指在中間按一個小窩，然后把芝麻，花生和糖做的餡放進(jìn)窩里，再包起來。我因?yàn)榘佯W放得太多，餡都露出來了，我再輕輕地把餡拿走一些，再把面皮補(bǔ)上。媽媽說：你真粗心，包湯圓時餡不能放太多，也不能太少，太多的話餡會流出來，太少的話就沒味道。我覺得媽媽說得有道理。第一個湯圓做出來了，胖敦敦的，我看了笑起來。又開始包第二個湯圓。這次有經(jīng)驗(yàn)了，我把湯圓面團(tuán)搓成一個圓形，再按個窩，把芝麻，花生和糖放進(jìn)窩里，這次放的餡不多不少，剛好合適。我用均勻的力把湯圓粘好搓圓。這個湯圓比上一個漂亮多了。我又抓了一小塊湯圓面團(tuán)做起來。真是熟能生巧，反復(fù)幾次，我終于學(xué)會了包湯圓。
湯圓包好了，我迫不及待地把湯圓放進(jìn)燒沸的鍋里煮。媽媽說：湯圓浮上水面來就熟了。我心里一直想，做湯圓并不是一件小事，認(rèn)真做才能做得成功。過了幾分鐘后，湯圓熟了，全部浮出水面。我舀了兩碗給爸爸媽媽吃，我也舀了半碗津津有味地吃起來。
吃著自己包的湯圓，感覺比外面買的還要好吃，心里也美滋滋的。
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