舟山梭子蟹初中生作文
我的家鄉(xiāng)都在浙江省舟山市，因為那里是沿海地區(qū)，所以有許多海鮮，其中我最喜歡的是梭子蟹。
梭子蟹，有的地方俗稱“白蟹”。它的頭、胸、甲呈梭子形，所以叫梭子蟹。雄的梭子蟹殼面是青色的，而雌的梭子蟹殼面呈赭紅色，或有斑點。要想分辨是雌是雄，就得將其翻過來，有白白的大肚皮，中間有一個慢慢蠕動的東西——臍。雄性的臍尖而光滑，雌性的臍卻是圓的.，還有絨毛。梭子蟹前面的兩只大鉗子可絕對不是吃素的，有一次我拿一根筷子放進鉗子里，便被牢牢的鉗住，我用一只手按住它，才把筷子拿出來�？梢娭灰凰Q住的東西它絕對不會輕易放開。
你別看梭子蟹長得不好看，可它卻有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值。梭子蟹中富含蛋白質、脂肪等多種礦物質，每一百克蟹中就有蛋白質十四克、脂肪二點六克，而一只梭子蟹一般都比一百克重很多，所以它營養(yǎng)豐富。而梭子蟹美味的蟹黃可以聚在一起做成令人垂涎三尺的蟹黃餅，但現(xiàn)在梭子蟹產(chǎn)量少，一般人難嘗此味。
其實吃梭子蟹時也有講究，最好把生姜切成小塊，放在醋里，然后蘸著吃，因為梭子蟹性寒，這樣可以驅寒去腥，調(diào)節(jié)一下寒氣。
我愛家鄉(xiāng)的梭子蟹！
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