介紹山西的作文6篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編幫大家整理的介紹山西的作文6篇,希望能夠幫助到大家。
介紹山西的作文 篇1
俗話說得好:“世界面食在中國,中國面食在山西!鄙轿鞯拿媸晨芍^是鼎鼎有名。
山西,是中國的面食大省,中國民間素有“南米北面”之說,山西是“北面”的典型代表。這主要與山西的自然環(huán)境因素有關(guān)——山西主要種植的糧食作物是小麥,其次是玉米、高粱等。因此,面粉就成為山西人日常生活的主要食糧。
在眾多面食之中,我最喜歡刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其風(fēng)味獨特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。它同北京炸醬面、山東伊府面、河南魚焙面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為五大面食名品,享有盛譽。
刀削面由于制作迅速,材料簡單,風(fēng)味獨特,深受大家的喜愛。刀削面的做法與其他面不同,它不是用刀切,而是用刀削,削出來的面是否好吃,就要看削面的廚師刀功是否夠好了。
削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余長的筒狀,削面時人站鍋前,一手托住揉好的面團,一手持刀,從上向下往鍋里削。削面時,不僅手腕要靈,而且出力要平,只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲,面條像密集的短箭一樣射入鍋中。削出的面條呈三棱形,條條寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根削面如魚兒躍”。
鍋內(nèi),湯滾面翻,不到兩分鐘就可以盛出上桌。廚師把煮好的面撈入碗中,澆上香飄四溢的濃湯,撒上香菜和牛肉,白的、紅的、綠的,光看一眼,就會讓你垂涎欲滴!
褐色的牛肉濃湯、綠色的青菜,襯托著白胖胖的面條……
再仔細看碗里,這面條中厚邊薄,有些像柳葉,又有些像木耳的花邊……顧不得再欣賞了,我一陣猛吃起來。放入口中,這刀削面軟而不爛,入口外滑內(nèi)筋,很有勁道,并越嚼越香,口感極佳!轉(zhuǎn)眼間,一大碗面就被我吃得一條不剩。我喝了口湯,湯味鮮美,油而不膩。不一會兒,這碗美味的山西刀削面便被我吃了個底朝天。
除刀削面外,拉面、刀撥面、搟面、剔尖、貓耳朵、河撈等面食,也都是典型的山西特色面食。此外,山西美食中,太谷餅、聞喜煮餅、灌腸、芮城麻片、高平燒豆腐、介休貫餡糖、忻州瓦酥、平陽泡泡糕……都有獨特風(fēng)味,堪稱地方美食中的上品。
一碗刀削面,可以讓你眼、嘴都得到滿足。歡迎你來山西品嘗哦!
介紹山西的作文 篇2
我早就聽說山西省五臺山是個有名的佛教圣地。俗話說:“百聞不如一見!边@不放了假我和爸爸媽媽來游玩了。
我們來到了五臺山,只見群山起伏,云霧迷蒙。我們被群山包圍著,等我們上了山,云被我們踩在腳下,給人一種騰云駕霧的感覺,在這仿佛仙境一般。
后來我們來到了太螺頂,進去拜了拜五爺,五爺就是龍王的五太子,傳說:“拜拜五爺可以保佑家人平平安安,五谷豐登!彼赃M香的中外游客比較多。在那我們看見對面雪山上有一座廟,于是我們商量明天去哪上面。晚上,我們吃的是山西省最有名的特產(chǎn)“臺蘑”。聽說臺蘑營養(yǎng)豐富,吃了有益健康。我一下子吃了兩大碗!
第二天,誰知下起了鵝毛大雪,因為山道比較滑,所以沒有去雪山,我很遺憾。不過我們?nèi)チ宋幕,有一個和尚給我們誦經(jīng),還讓我點了一盞智慧燈,保佑我學(xué)習(xí)越來越好。之后,我們來到了文化區(qū),因為文物見光容易損壞,所以這間房子沒有安窗戶,全都是封閉的。我們進去看了許多文物,有開心佛、濟公、佛祖等。不過我最喜歡的是開心佛,開心佛是躺著的,一般躺著的佛比較少見,開心佛肚皮上還有一個小佛,這表示心中有佛,告訴人們面對人生要笑口常開。由于時間關(guān)系,有很多地方我沒有游覽,我感到特別遺憾。
這兩天我看到了五臺山的美景,又了解到了有關(guān)五臺山的佛教文化,我玩的很開心,有機會我一定還來五臺山游玩!
介紹山西的作文 篇3
"人說山西好風(fēng)光…",每當(dāng)唱起這首歌,我的眼前就浮現(xiàn)出令我自豪的山西特產(chǎn):貫餡糖、煤炭、老陳醋,但最使我自豪的就是山西老陳醋。
也 許你知道,我的家鄉(xiāng)介休綿山是山西老陳醋的發(fā)源地,源于順城關(guān)的王來福這位年輕人,他從小勤奮好學(xué),吃苦耐勞,子承父業(yè),開了"自成功"醋店,有一次,王 來福把醋放到院子中,經(jīng)過風(fēng)吹日曬,沒想到醋更加味美色佳,"自成功"的生意紅火起來,但卻冷落了他的叔父,叔父把王來福和老管家趕出了府院,王來福和老 管家來到清徐,開了"美和居"醋坊,生意也十分不錯。至今,"美和居"一直享譽海內(nèi)外。
為什么老陳醋如此味美?原來,老陳醋的原料大多以高粱、大曲、谷糠、麥麩發(fā)酵而成。需要經(jīng)過蒸、酵、熏、淋、陳五道工序,最后制成色香味俱全的陳。
老陳醋不僅是飯桌上的調(diào)味品,而且具有開胃、殺菌、生發(fā)、減肥、降壓等功效,還可以使雞骨、魚刺軟化,促進鈣的吸收。
醋的品種也十分多,有姜蒜醋、調(diào)料醋、餃子醋……各種品味。著名影視演員徐帆,為山西老陳醋代言,更增添了它的神奇。
老陳醋名揚四海,具有300余年的歷史,被喻為"天下第一醋",并快速向歐亞十多個國家輸出。
陳醋色、香、醇、濃、酸,是我們介休人的驕傲。
介紹山西的`作文 篇4
今年暑假,我和爸爸、媽媽、姐姐,去了中國古文化博物館山西。在山西,我去了平遙的古城、靈石縣的王家大院和祁縣的喬家大院,這三個地方,使我記憶猶新。下面,請聽我娓娓道來吧!
王家大院
王家大院,始建于明末,建成于清朝,距今已有好幾百年的歷史了。他們家有農(nóng),從商到官,官至二品。他們家有一個院落是為皇帝出行訪問時居住的,之所以皇帝一外出就到王家大院住,是因為王家大院很像紫禁城,還有王家大院的后院,像故宮一樣,很氣派。
喬家大院
喬家大院,始建于清乾隆時期,后又在清同治、光緒年間及民國初年多次增修,時間雖跨過了兩個世紀,卻保持了建筑風(fēng)格的渾然天成。其中大當(dāng)家喬致庸的屋子,寬1。5,長2米,防火、防盜、防偷聽等,因為他們家是經(jīng)商的,他們家的錢占當(dāng)時國庫的七分之一。
平遙古城
當(dāng)我去平遙古城時,已經(jīng)接近黃昏了。在古城,我走在一條條美食街上,很興奮,琳瑯滿目的美食,使我這個“吃貨”的眼睛看不過來了,就連空氣中都彌漫著誘人的香氣,有金黃的蛋黃酥、鮮紅的牛肉等。我吃了好多的美食,有刀削面、剔尖、石頭餅、莜面栲栳姥、烤梨等。
王家大院和喬家大院的建筑,蘊含著許多中華文化知識,而平遙古城的美食是不是給人一種垂涎欲滴的感覺呢?美食不是靠嘴說出來的,而是要親自去嘗試,去過平遙的人都知道“我在平遙等你”這句話在哪兒。有時間,你也去山西逛逛吧!
介紹山西的作文 篇5
山西省,顧名思義,意為大山之西,即地處太行山之西。山西省古稱河?xùn)|,意為大河之東,即地處黃河之東。
山西省簡稱晉,是因為西周、春秋時期為晉國之地。春秋末年,韓,趙,魏三家卿大夫把晉國一分為三,所以歷史又把韓趙魏三個諸侯國并稱為“三晉”。這就是我的家鄉(xiāng)山西省這一名稱的由來。
我們的家鄉(xiāng)位于內(nèi)蒙古自治區(qū)、陜西省、河北省、河南省之間。南北兩端長約682千米,東西兩端寬約385千米。土地總面積為15.6579萬平方千米,約占全國土地總面積的1.63%,在全國34個省級行政區(qū)劃中居于第19位。
山西省省現(xiàn)行行政區(qū)包括太原、大同、陽泉、長治、朔州、晉城、晉中、忻州、臨汾、運城和呂梁11個省轄市,共119個區(qū)、市、縣,省會設(shè)在太原。
堅持以人為本,促進人與自然的和諧共處,實現(xiàn)人的全面發(fā)展,已經(jīng)成為全世界的共識。目前,山西省人口的增長已經(jīng)基本得到控制。近年來,隨著科教興晉戰(zhàn)略的實施,山西省人口的文化素質(zhì)得到迅速提高。山西省人口的分布特點與人口的不斷遷徙有著極為密切的關(guān)系。改革開放后,山西省的人口流動日趨活躍。山西省很久以前就是一個多民族分散雜居的地區(qū)。其中漢族人口最多,在少數(shù)民族中,以回族居多。
這就是我的家鄉(xiāng)山西省,現(xiàn)在聽了我的介紹后你應(yīng)該對它有所了解了吧!
介紹山西的作文 篇6
人人都說,山西是個好地方。
山西總?cè)丝?410萬人,面積156579平方公里。雖說地方不是太大,但是有很多著名的景點,小吃,來到山西你能感受到不一樣的風(fēng)土人情會讓你有不一樣的感受。
山西的五臺山,大家應(yīng)當(dāng)早有所耳聞,它與四川峨眉山安徽九華山浙江普陀山共稱佛教四大名山,位于中國十大避暑名山之首,09年被列為世界遺產(chǎn)名錄。
顯通寺位于臺懷鎮(zhèn)中心地是五臺山歷史上最古規(guī)模最宏大的寺廟原建于漢代,北魏時擴建,明太祖時從修,現(xiàn)在有各種建筑四百余座,規(guī)模浩大。龍泉寺,原為楊家將家廟,始建于宋代,整體雄偉壯觀巧奪天工人物栩栩如生,游人觀后贊不絕口,是人印象深刻。
綿山,又稱介山,綿山山勢陡峭,多懸崖絕壁,蒼松翠柏自然景色非常優(yōu)美,是省級風(fēng)景區(qū)。
平遙古城是一座有著兩千千多年歷史的古城與四川的閬中,云南的麗江安徽的歙縣保存最完好的四大古城。
山西的晉祠鄉(xiāng)想必大家早有所耳聞,它是晉祠大米的主產(chǎn)區(qū),大米晶瑩飽滿,做出來的飯香氣四溢,令人垂?jié)i欲滴。
大院為全封閉式的城堡式建筑群,建筑面積4175平方米,分6個大院,20個小院,313間房屋。大喬家大院
院三面臨街,不與周圍民居相連。外圍是封閉的磚墻,高10米有余,上層是女墻式的垛口,還有更樓,眺閣點綴其間,顯得氣勢宏偉,威嚴高大綜觀全院布局嚴謹,設(shè)計精巧,俯視成“囍”字形,建筑考究,磚瓦磨合,精工細做,斗拱飛檐,彩飾金裝,磚石木雕,工藝精湛,充分顯示了我國勞動人民高超的建筑工藝水平,被專家學(xué)者譽之為:“北方民居建筑史上一顆璀璨的明珠”,因此素有“皇家有故宮,民宅看喬家”之說,名揚三晉,譽滿海內(nèi)外。
云岡石窟的造像氣勢宏偉,內(nèi)容豐富多彩,堪稱公元5世紀中國石刻藝術(shù)之冠,被譽為中國古代雕刻藝術(shù)的寶庫。按照開鑿的時間可分為早、中、晚三期,不同時期的石窟造像風(fēng)格也各有特色。此外,石窟中留下的樂舞和百戲雜技雕刻,也是當(dāng)時佛教思想流行的體現(xiàn)和北魏社會生活的反映。
云岡石窟還是世界聞名的石雕藝術(shù)寶庫之一,是中國最大規(guī)模的石窟群。1961年國務(wù)院公布為全國重點文物保護單位,20xx年被列為世界文化遺產(chǎn)。20xx年5月8日,大同市云岡石窟經(jīng)國家旅游局正式批準為國家5A級旅游景區(qū)。已成為國內(nèi)各界人士參觀游覽的重要場所,也是國際友人傾慕和向往的旅游勝地。
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