山西的文化作文（通用5篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的山西的文化作文（通用5篇），歡迎大家分享。
山西的文化作文1
離開家鄉(xiāng)到外地上學(xué)已經(jīng)快兩年多了，在這兩年每次離開家返校上學(xué)的時候，我和身邊的必然會帶上一壺山西老陳醋，這一點，從未例外過。作為山西人，幾乎每餐離不開醋，這已經(jīng)成為一種習(xí)慣，沒醋的宴席，總覺得少點什么，再豐盛也索然無味。趁暑假這個機(jī)會，我來到了“中國醋都”——山西清徐縣，通過這里的醋文化展覽，我對山西的醋文化有了更深的了解。
人們常說：“東辣西酸，南甜北咸”，在一定程度上這句話充分反映出了我國飲食文化的地區(qū)差異。山西人喜歡吃醋是出了名的，當(dāng)然這里的“醋”指的并非是感情方面的醋，據(jù)說，1978年有關(guān)部門曾在華北五市對每人每年的食醋量作過一次調(diào)查，太原市以人均每年18斤的食醋量大大超出別的城市。有統(tǒng)計，山西全省年人均食醋在10斤以上，為全國之最。晉醋盛名在外，清徐縣作為山西老陳醋的正宗發(fā)源地，是全國最大的食醋生產(chǎn)基地，所產(chǎn)老陳醋為中國四大名醋之首，號稱“天下第一醋”，是中國當(dāng)之無愧的醋都，老陳醋凝聚著山西人深厚的歷史情結(jié)，而醋文化的內(nèi)容也十分豐富，與山西人民的生活息息相關(guān)。
來過山西的朋友們，大多曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)，在山西，可以說是無醋不成餐，燒菜時，撐勺的大師傅們會在菜里放醋；開餐時，服務(wù)員會給每位食客遞上一份盛滿醋的小碟；酒菜過后是主食物，醋壺又會遞上來，人人都自己給主食內(nèi)放醋；還有，菜單上的菜品更是有不少與醋有關(guān)，糖醋排骨、老醋花生、醋溜白菜、糖醋魚、酸湯攸面、醋腌黃瓜、酸辣土豆絲等數(shù)不勝數(shù)。
如果非要問山西人為什么喜歡吃醋，那首先，從地理環(huán)境方面來說，山西省地處黃土高原，水土中含堿性大，再加上這里的氣候干燥，人們種出來的糧食和飲用的水中也就含有了較大的堿性，長期食用不利于人們的身體健康，這也就是山西人所稱的“水土硬”，而人們?nèi)绻L期食用醋，醋的酸性就正好能中和堿性，防止結(jié)石，所以吃醋可以維持人體內(nèi)的酸堿平衡，有利于身體健康。
然后，從生活習(xí)慣上來說，山西是煤炭大省，百姓取暖、做飯多燒煤炭，大量燒煤使得空氣中一氧化碳濃度增加，威脅著人們的身體健康乃到生命安全，而醋酸具有解消煤氣的作用，經(jīng)常食醋，可以減輕煤氣的威脅。
另一方面，再從飲食習(xí)慣上來看，“世界面食在中國，中國面食在山西�！鄙轿魅讼矚g吃面食也是出了名的，而面食相對難消化，吃醋則能增加身體的胃液酸度，有助食物的消化吸收。與此同時，食醋對腸道有害菌類的增生繁殖具有換制、消毒和殺菌作用。
最后，醋非但本身就具有抗病毒、防癌、降血壓、降血糖、降血脂、軟化血管、預(yù)防感冒和美容等諸多功效，在日常生活中，山西人還經(jīng)常用它來熏蒸居室，以便在流感頻發(fā)的季節(jié)消毒和預(yù)防感冒傳染。
在山西，醋已經(jīng)不僅僅是一種調(diào)味品，更代表了一種文化。山西老陳醋，你值得擁有！
山西的文化作文2
山西是全國聞名的文物大省和旅游資源大省。地上文物之最、地下文物之豐堪稱全國第一。素有“中國古代藝術(shù)博物館”之美譽。山西省工藝美術(shù)館地處太原市迎澤大街330號省工藝美術(shù)大樓七層，建筑面積2500平方米，工藝美術(shù)作品既涵蓋了工藝美術(shù)十大品類，又是山西省不同時期的.國家級工藝美術(shù)大師、省級工藝美術(shù)大師、民間工藝美術(shù)師、民間藝人等的精品杰作。
都說工藝美術(shù)館是藝術(shù)的殿堂，是美的源泉。我今天有幸去了那里！
走進(jìn)中廳，這里如仙境一般，光滑的大理石地面，美麗的水晶燈。正前方一塊大屏風(fēng)上，刻著幾行醒目的大字，我迫不及待走進(jìn)展廳，頓時目不暇接，山西工藝美術(shù)館集中反映了山西省工藝美術(shù)行業(yè)的風(fēng)貌，展示了山西省工藝美術(shù)不同時期不同類別的精品民間工藝代表作，表現(xiàn)了山西的民情風(fēng)俗藝術(shù)作品有：木雕、根雕、磚雕、面塑、泥塑、剪紙、刺繡、推光漆器、陶瓷、家具、花畫工藝等1000余件工藝品。悠久的人文歷史聞名遐邇的平遙推光漆器、絳州澄泥硯、平陽本版年畫、大同銅器、上黨堆錦、黑釉陶瓷、云雕漆器等等。在2008年，傳承上千年的廣靈彩色點染剪紙入選第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，被譽為“中華民間藝術(shù)一絕”。
對于我這種不懂藝術(shù)的人來說，欣賞一件藝術(shù)作品的時候感受是淺薄的。甚至不能談欣賞，面對著眼前這一幅幅錯落有致、深淺相宜的水墨畫、面對著一張張精彩生動的攝影作品，我只能以一個看客的身份而駐足，墨色的深深淺淺、曝光的多少、一個眼神的抓拍……每一個細(xì)節(jié)，都凝匯著藝術(shù)家們幾十年走過的足跡。
多數(shù)藝術(shù)家是用心來創(chuàng)作的，他們的藝術(shù)作品就是他們心靈寫照。所以，每一筆，每一劃，都意味深長。第一次參觀這樣的藝術(shù)場館，一見鐘情的幾率自然概率不大，但是，在藝術(shù)場館里，靜靜流淌著的靜穆和遐想，是我所希冀和鐘愛的，這至少說明，我與藝術(shù)，不會只是這次的擦肩而過。
山西省工藝美術(shù)館的建成，為山西旅游、文化產(chǎn)業(yè)的繁榮和發(fā)展增添了一朵絢麗的奇葩，為山西工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展搭建了一個平臺。希望每一位參觀者用您的熱心關(guān)注本土文化，留住中華文明的古老根須，將其發(fā)揚光大。
我做為一名地地道道的山西人，我對山西文化底蘊還了解甚少，通過參觀山西工藝美術(shù)館，我學(xué)到了很多知識，從而使我更加熱愛自己的家鄉(xiāng)。我將努力學(xué)習(xí)更多知識，將來為家鄉(xiāng)做貢獻(xiàn)。
山西的文化作文3
山西擁有悠久的面食歷史。其境內(nèi)出土的春秋時期磨盤和篩羅，就是晉人當(dāng)年吃面的證據(jù)。自漢代開始，隨著整個社會的發(fā)展及飲食水平的提高，面食出現(xiàn)胡餅、蒸餅、湯餅、蝎餅、髓餅、金餅、索餅等，漸漸上升到主食的地位。經(jīng)過魏晉時期的繁榮，到隋唐時，山西面點涌現(xiàn)出一批新品種，比如餃子、包子，以及各種名目繁多的點心小吃，晉中地區(qū)還流行剪刀面、冷淘等。至宋代，面食品種越加細(xì)化，煮制面食盛行，面食從“餅”的品類里分化出來。元代山西人在制作面食上對雜糧的利用非常充分，以蕎麥為原料的面也能達(dá)到類似麥面的又細(xì)又滑的口感，尤其是壓制成河漏面來食用，口感更好。除此之外，燒麥、撥魚等面食也很流行。
經(jīng)過歷代積累，山西面食特色在清代已凸顯出來。無論在種類、制作技術(shù)還是花色品種上皆成規(guī)模，蒸、烙、油炸、水煮等食品多種多樣，春餅、薄餅、饅頭、窩窩頭、扁食、糕、栲栳栳等非常普遍，尤其是煮制類的面條、面片突出，如抻面、刀削面、剔尖、饸饹、蝌蚪子、揪片等，它們以精湛的技巧、本地出產(chǎn)的原料、多變的鹵料而勝出。據(jù)《素食說略》載：“做法以山西太原平定州、陜西朝邑、同州為最佳。其薄等于韭菜，其細(xì)比于掛面�？梢猿扇庵�，可以成中空之形，耐煮不斷，柔而能韌，真妙手也�！睋�(jù)傳產(chǎn)生于元代的本土面食削面，在清代已遠(yuǎn)近聞名，“面和硬，須多揉，愈揉愈佳，作長塊置掌中，以快刀削細(xì)長薄片，入滾水煮出，用湯或鹵澆食，甚有別趣。平遙、介休等處，做法甚佳�！绷硗馑追Q“花饃”“禮饃”或“面花”的面塑在這個時期也聞名于世，各式各樣的品種在各種節(jié)慶、禮儀民俗、日常生活中扮演著重要角色。
山西面食以煮制為主。聞名全國的山西四大招牌面食：刀削面、撥面、貓耳朵、剔尖都屬于煮制面食。除此之外，還有熗鍋面、剪刀面、一根面、油絲擦蝌蚪、滾子面、饸饹、平定漂抿蛐等。最能直觀形象地反映面食技藝且具代表性的品種是刀削面。刀削面誕生于元
代一個尋常百姓之手。相傳元代蒙古人攻占太原時，為防“漢民”造反，沒收家家戶戶的金屬器具，并實施苛刻的“限刀”政策，規(guī)定十戶一把廚刀，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼人保管。一天中午，有一老漢去取廚刀準(zhǔn)備做飯，結(jié)果刀已被取走，他只好返家等待。出門時老漢恰被一塊薄鐵皮碰了腳，就悄悄帶回了家，無奈之下只好用鐵皮“砍面”。結(jié)果砍出來的面條也特別好吃。這樣“砍”面的辦法一傳十、十傳百地傳播開來。到了明朝，這種“砍面”流傳到市肆攤點經(jīng)營，不斷演變成現(xiàn)在獨樹一幟的刀削面制法技藝。老舍先生有詩贊曰“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀。銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢”。這種極具藝術(shù)感的'面食制作方法又漸漸發(fā)展成一種表演技藝。有面點師傅踩到1。8米高的獨輪車上，頭頂著面團(tuán)，在眼睛看不到面團(tuán)的條件下，左右手分別拿削刀輪流削下面片，柳葉狀的面片紛紛落入鍋內(nèi)，可謂“彎弓閃閃千葉落，湯鍋滾滾百浪淘。近如玉簪從天降，遠(yuǎn)似柳葉下枝梢”，可以說是面食技術(shù)與藝術(shù)的圓滿融合。
山西的文化作文4
智者臨水得寬十，仁者臨山得高遠(yuǎn)。
——題記
有些地方，此生是注定要去的，只有親歷過山西的風(fēng)景，才能感動于山西的致獨特風(fēng)致。
感動——壺口
放長假時，適逢雨季，于是一家驅(qū)車來到久仰的壺口，我們還在山路上行駛時，瀑布震天已為兩側(cè)云波傾瀉的青黑色山巒平天了無邊威嚴(yán)。到了壺口，我們都在遠(yuǎn)觀，不敢上前半步。只見那利刃般的黃浪咆哮翻滾著插入深深谷底，砸起一團(tuán)團(tuán)有力的水花，又在半空里升起一片撲面的白霧，更加注了壺口的壯觀。都說上善若水，水繞指柔，可我卻感動于黃河水沖過壺口那的偉大，剛強(qiáng)，正如山西的獨特風(fēng)致。堅韌。感動在山西。
感動——云岡
暑假，同外公去了神秘的云岡石窟。夏日的晴空，展開一片白蒼，洗凈云翳，在長天的盡處，綿延著無邊的綠，我登上石階，輾轉(zhuǎn)一番，看到了大佛，雖然對于佛家我不了解。但我的心仍被那一種莊嚴(yán)而肅穆拂過，消融。那尊大佛淌過了千年時光，淡若輕痕的微笑掛在面上，見證無數(shù)悲歡離合。我心中再一涌動起蕭蕭禪意。佛祖來自遠(yuǎn)古的柔和目光將我的靈魂漂洗得透亮。而它依舊平和地接受著人亙古不變地膜拜，外公告訴我，這便是清茶淡飯，我以為去。我便感動于云岡大佛平和的心態(tài)。正如山西的獨特的風(fēng)致，淡泊簡約。感動在山西
感動——晉祠
踏春時，攜父母去了離家不遠(yuǎn)的晉祠。我剛一走近，蒼莽的懸腕山迎我而來，兩顆古木相望在縹緲的云端，寧靜地立著，枝葉無聲。我向前走去，起伏的淺綠如美人的胸脯，摩蕩出靜默的騷音。我輕輕走到圣母殿，寧靜如一，只有絲雅致氣息從枯朽門板上，斑駁門柱里透出牽引著我對古老的純粹向往。我不由感動于晉祠的一身古意。而中正如山西的獨特風(fēng)致，寧靜，古老。感動在山西。
山西這個地方，沒有江南的靈氣，沒有陜北的豪氣，但它卻有自己的獨特風(fēng)致。游玩一圈，感動在山西。
山西的文化作文5
有一些事情，當(dāng)我們年輕的時候，無法懂得。當(dāng)我們懂得的時候已不再年輕。世上有些東西可以彌補，有些東西永無彌補。
――題記
仁孝是中華民族的傳統(tǒng)美德，以前我總以為仁孝離我們很遠(yuǎn)。但自從我讀了《孝心無價》這篇文章后，我才懂得：仁孝，不在乎其年齡，也不在乎做了多大的事，哪怕是送給父母一束鮮花，一句溫暖的問候。正如畢淑敏所說的：“在‘孝’的天平上，它們等價。”
其實，仁孝不僅僅是一種付出，也是一種收獲，在盡自己一份孝心的同時，我們也收獲了幸福和快樂。
記得有一次，爸爸到外面應(yīng)酬，媽媽加班，說是八點才回來。此時，太陽已經(jīng)下山，我早已餓得饑腸轆轆了。平時很少下廚的我，只會炒飯，可是翻遍了整個廚房，卻一無所獲我真的是回天乏術(shù)了。忽然我的腦海里萌生了一個念頭：自己做飯，自己炒菜來填飽肚子�？墒�，媽媽辛苦工作了一天，回來是不是要吃點什么呢？再三考慮，我決定為媽媽和自己做一份豐富的晚餐。但是，另一個棘手的問題又出現(xiàn)了：該做什么呢？怎么做才好呢？
根據(jù)現(xiàn)有的食材，決定把冰箱里的所有東西放到過了炒，然后再做飯。我努力地回想媽媽以前做菜時的情景。在我的印象中媽媽總是不停地拿著鍋鏟，不停地翻炒。看似簡單的動作，實踐起來確實困難重重。我把很多東西放到鍋里面后，炒了幾分鐘后，猛地發(fā)現(xiàn)：沒加油！我趕緊把油倒進(jìn)去，只見油在鍋里歡快地跳著舞，我趕緊拿起鍋鏟，上去就是一頓亂炒。雖然心里沒底，但是卻美滋滋的，畢竟能為媽媽做飯，盡自己一份孝心，是多么地幸福��！經(jīng)過我的一番努力，那堆食材已經(jīng)散發(fā)出誘人的“香味”了。心里別提多有高興了。
大功告成，我把菜端到餐桌上，等待媽媽的到來。時針指向8點，我終于聽到了那熟悉的腳步聲，我迫不及待地去開門迎接。我拉著媽媽的手來到餐桌旁，媽媽面對這盤稀奇古怪的菜肴，臉上充滿了疑惑和驚奇。洗完手后，我打開電飯煲，里面不知道是粥還是飯的東西。即便如此，我為媽媽做的晚飯，媽媽吃起來顯得很是幸福，吃著我精心烹調(diào)的菜肴，媽媽笑得像是吃了蜜糖般甜，笑得合不攏嘴了�？粗鴭寢尩男θ荩乙灿X得很幸福！
此時，收音機(jī)里響起了《真的愛你》，唱出了我的心聲：“是你多么溫馨的目光教我堅毅望著前路，叮囑我跌倒不應(yīng)放棄……”盡管我做的飯菜一般，但那畢竟是我的一份孝心。我仁孝，我幸福！
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