有關(guān)寫(xiě)山西的作文錦集10篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家整理的寫(xiě)山西的作文10篇,歡迎大家分享。
寫(xiě)山西的作文 篇1
北海公園的九龍壁,高五米,長(zhǎng)二十七米,寬一點(diǎn)二米。在影壁的正反兩面,用七色的琉璃磚瓦各鑲嵌成九條巨龍。它們色澤鮮艷,形態(tài)逼真,真好似騰云駕霧,要沖出影壁,飛向夭空。
你看,一條黃龍和一條紫龍正在爭(zhēng)奪一個(gè)火球。它們瞪圓了雙眼,怒目而視。黃龍叉開(kāi)四爪,伸出了鋒利的尖爪;那條紫龍也不甘示弱,傲慢地?cái)[動(dòng)著尾巴,輕蔑地瞟著對(duì)方,仿佛說(shuō):“你有什么了不起!敢和我較量嗎?”
這對(duì)巨龍正在挑戰(zhàn),那對(duì)巨龍已經(jīng)開(kāi)仗了。只見(jiàn)藍(lán)、白兩條龍,翻滾在洶涌澎湃的碧濤之上,穿梭于險(xiǎn)峻的山峰之間。這一場(chǎng)惡斗,真是驚心動(dòng)魄��!
寫(xiě)山西的作文 篇2
我的家鄉(xiāng)在山西,這是一個(gè)美麗的城市!名勝古跡、特產(chǎn)、美食、景點(diǎn)都很多!
風(fēng)景優(yōu)美:五臺(tái)山、平遙古城、壺口瀑布、皇城相府、喬家大院、恒山、云岡石窟……夠我們玩兒10天半個(gè)月的!
擁有很多特產(chǎn):汾酒、竹葉青、老陳醋、太原葡萄酒、晉祠大米、洪洞甲魚(yú)、聞喜煮餅、平遙牛肉……美食這么多,我怎么吃都吃不膩!我真的很貪吃,嘻嘻!
我們山西不僅僅是有景點(diǎn)和美食特產(chǎn),名人也是很多滴:神話中的女?huà)z、大禹、精衛(wèi)、愚公、神農(nóng)炎帝、軒轅黃帝等。還有伏羲、后裔、八仙之一的呂洞賓、張果老……
我的家鄉(xiāng)在山西的洪洞,這里的名人也是很多的:伏羲和女?huà)z就是,還有:造父、師曠、薄姬、力空、范郭鼎……
我們洪洞的景點(diǎn)也很出名:蘇三監(jiān)獄、飛虹塔、大槐樹(shù)等。美食也很好吃,主食是面。有:趙城羊湯、蒸類(lèi)、趙城頭肉、油炸、餑糕、馬托兒……我都很喜歡吃!
怎么樣啊?聽(tīng)了我的介紹,是不是覺(jué)得我們山西很美呢?快來(lái)吧!來(lái)這里游玩,并嘗嘗我們這里的美食,讓你在也舍不得回去了!嘻嘻……
寫(xiě)山西的作文 篇3
改寫(xiě)《游山西村》
原文:
莫笑農(nóng)家臘酒渾,
豐年留客足雞豚。
山重水復(fù)疑無(wú)路,
柳暗花明又一村。
改寫(xiě):
一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨,陸游騎著他的“小刀”牌電瓶車(chē),在小鎮(zhèn)的郊外晃悠。兩旁是茂密的樹(shù),草地上開(kāi)著美麗的花兒,不時(shí)傳來(lái)小鳥(niǎo)的歌聲,空氣中充滿了“大自然的味道”。
走了好久好久,前面又是一座山,陸游無(wú)奈,只得向前進(jìn)。
又是走了好久好久,前面是一條河,唉!又要找橋。
還是走了好久好久,陸游不經(jīng)意的往前看了看,天!又是山!算了,管他繼續(xù)吧……
又是山,又是水,讓陸游煩透了,他大叫:“天啊!走到什么時(shí)候才走完?”陸游不管三七二十一,拋下他的電瓶車(chē),坐在一旁休息咯……
陸游左看看,右瞧瞧,發(fā)現(xiàn)那邊的柳樹(shù)旁好像有一個(gè)洞。陸游好奇,走過(guò)去看看,突然,眼前一片漆黑,過(guò)了一會(huì)兒,走到盡頭,出現(xiàn)了光明。
這里又是一個(gè)小村莊,這里的村民一見(jiàn)到陸游,就熱情地說(shuō):“來(lái)來(lái)來(lái)!尊敬的客人,歡迎來(lái)我們這兒,去我家吧!”“不,去我家�!薄斑€是我家好,什么都有。”陸游驚呆了,沒(méi)想到當(dāng)?shù)厝巳绱藷崆�,便和村民走到家中,�?zhǔn)備用餐。
嗬!這兒的菜還挺不錯(cuò)的!肥豬、烤羊、美酒,香噴噴的,陸游的鼻子都要跑到菜那兒了。一位村民拿來(lái)了“女兒紅”,大把大把的喝了起來(lái),喝的臉紅紅的。陸游也不甘示弱,喝啊喝啊,喝完了一瓶!
吃飽喝足,陸游起身,準(zhǔn)備告辭。眾人紛紛與他告別。
陸游出來(lái)了,感觸深刻,便寫(xiě)下了這首激勵(lì)人心之詩(shī):莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。山重水復(fù)疑無(wú)路,柳暗花明又一村。
寫(xiě)山西的作文 篇4
五老峰位于永濟(jì)市東南20公里的中條山上,各種生物覆蓋著整個(gè)山野。有四座山峰仙態(tài)神姿,隱現(xiàn)于云煙蒼茫之中,猶如五位老人抱拳作揖恭迎貴賓之勢(shì),故名五老峰。主峰玉柱峰,石壁如削,形同玉柱,直插云霄,又名“云峰”、“靈峰”,游人需攀鏈而上。
峰頂上有3000平方米的坦地,北高南抵,有七大人文景點(diǎn):南天門(mén)、靈宮廟、菩薩殿、秀士殿、千子堂、祖師廟等建筑遺址。以玉柱峰為中心,左有東錦屏峰,峰腰建藥師洞;右有西錦屏峰,峰下有雷公洞;北為太乙峰,有五老殿、玉皇殿;南為棋盤(pán)峰。還有五指峰、筆架峰等大小山峰31座,或作仙女弄姿,或像猿猴仰視,或如椽筆聳天,或若筆架橫列,珠輝玉映,惟妙惟肖,共占地有50平方公里。其間寺廟觀宮分布其間有64座,洞穴有12個(gè),源泉有9處。仙人洞、雷公洞、水源洞、留有馬蹄印的張果老洞等洞穴深造幽靜,形狀各異,對(duì)地質(zhì)學(xué)、成因?qū)W、氣象學(xué)、水文學(xué)、生物學(xué)等分支學(xué)科和考古學(xué)都很有研究?jī)r(jià)值。泉水清純甘甜,川流不息。有明眼泉、瑪瑙泉、芙蓉泉等,又有神奇的一碗泉,只有一碗大小,卻舀之不盡,涌而不溢。這里的山奇水秀,無(wú)處不綠,還有松濤、云海、奇石、怪崖、松翠、流泉、飛瀑等景觀,呈現(xiàn)出千姿百態(tài)的自然風(fēng)光,游人到此,恰似在神奇的圖畫(huà)之中。
明代的彩塑人像,以及大量的碑竭石刻,說(shuō)明古代五峰山早為游客的留連忘返之所,更是佛道之士修煉、禪坐、棲居之地。道教排列為“第五十二福地”。
從眾多的碑石上看,五老峰曾有千年的繁榮紀(jì)事,又有許多民間傳說(shuō)軼聞,宋代楊業(yè)在此屯兵練武,兵圍普救寺的孫飛虎在此安營(yíng)扎寨,道教八仙中的張果老、呂洞賓等人物都有許多傳奇的趣聞,更增添了五峰山的神秘色彩。每年的七月初一到十五是朝峰廟會(huì),南北商賈官吏云集人數(shù)多達(dá)數(shù)萬(wàn)�,F(xiàn)存明萬(wàn)歷年木刻《條山玉柱晴峰圖》、民國(guó)初年印制的《新繪山西虞鄉(xiāng)縣西南五老峰勝景全圖》都生動(dòng)地描繪了當(dāng)時(shí)的繁榮景象。直到日軍人侵前,從山下的虞鄉(xiāng)西關(guān)到山上的玉柱峰頂,沿途開(kāi)設(shè)的茶館、飯律就達(dá)四十多處。山口的寺廟、梨園社戲輪番獻(xiàn)藝,余音繚繞,民間娛樂(lè)活動(dòng)及迎神賽會(huì)盡情抒懷,熱鬧非常。
之后,出于多種原因,五老峰便逐漸衰落而鮮為人知了。
寫(xiě)山西的作文 篇5
今天,我的心情無(wú)比激動(dòng)。因?yàn)�,我要和媽媽還有我的同學(xué)一塊去我期盼已久的磨灘游玩。
我們坐上車(chē)來(lái)到留莊火車(chē)站,可是太早了,火車(chē)站的大門(mén)還沒(méi)有張開(kāi)它的大嘴吧。我們只好在門(mén)口靜靜的等待,過(guò)了好一會(huì)門(mén)終于慢慢的張開(kāi)了嘴巴。我們迫不及待的蜂擁而上,跑進(jìn)了火車(chē)站,爭(zhēng)先恐后的坐上了小火車(chē)。我和我的同學(xué)們坐在一起,我們都毫不吝嗇的把自己帶的好吃的東西拿出來(lái),大家在一起分享。哇!和大家分享是一件多么快樂(lè)的事情啊。就這樣我們吃著.喝著,開(kāi)心的玩著游戲一眨眼的'功夫就到了磨灘。
好美呀!我們不由的發(fā)出驚嘆,磨灘的水清澈見(jiàn)底,像一面大鏡子,潺潺的流水彈奏著美妙的樂(lè)曲流向遠(yuǎn)方。潔白的小鴨子在水面上游來(lái)游去,岸邊的垂柳甩著長(zhǎng)長(zhǎng)的辮子。我們都迫不及待的跳進(jìn)水里,不約而同的玩起了打水仗。不知是誰(shuí)第一個(gè)把水潑向了我,“誰(shuí)呀,看我不把你們變成落湯雞,”我像猛虎下山一樣,拿起水槍吸滿水向趙天浩射去,趙天浩大叫一聲,又向我反擊,楊卓旭不管三七二十一拿起水槍亂打一起,開(kāi)始了一片混戰(zhàn)。我和王子宜聯(lián)手把男生打的落花流水,像一只只落湯雞,楊酉子戌干脆把衣服脫了,這時(shí)的他又像一只脫毛雞,看著他滑稽的樣子我們都哈哈大笑起來(lái)。我和王子宜也沒(méi)好到哪里去,渾身也都濕淋淋的。正在我們洋洋得意的時(shí)候,我一不小心,一屁股坐在了溪流中,裙子也濕透了,腿也被劃了一道,好痛呀!可是我一滴眼淚也沒(méi)掉,此時(shí)的我是多么的堅(jiān)強(qiáng)呀!
不知不覺(jué),到了下午,我們依依不舍的離開(kāi)了磨灘。這次磨灘之旅。讓我學(xué)會(huì)了分享,學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),這是一次多么快樂(lè)開(kāi)心的親近大自然之旅呀!
寫(xiě)山西的作文 篇6
山西,我美麗的故鄉(xiāng);山西,我摯愛(ài)的家園。在這塊山環(huán)水繞,土地肥沃,人杰地靈,景色奇特的土地上,英雄的三晉兒女,承載著社會(huì)歷史的重負(fù),帶著對(duì)生活的美好期盼和向往,迎著歲月的風(fēng)煙,艱難的從古走到今,又從今整裝出發(fā),以前所未有的豪邁激情走向更加輝煌的未來(lái)。
有人說(shuō): 三十年歷史看深圳,一百年歷史看上海,三百年歷史看北京,三千年歷史看陜西,五千年歷史看山西。從中,我們可以看到:山西是一個(gè)有著五千年悠久歷史的文化大省。山西鄉(xiāng)土教材上這樣寫(xiě)道:“山西現(xiàn)有世界文化遺產(chǎn)、國(guó)家級(jí)及省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位400余處,古建筑、古石窟、古壁畫(huà)和古彩塑等登記在冊(cè)的地面文物有3萬(wàn)多處,僅遼、宋以前的木構(gòu)建筑就有106處,占全國(guó)同類(lèi)建筑的72%,因此,山西有“中國(guó)古代藝術(shù)寶庫(kù)”和“中國(guó)古代建筑博物館”之美稱(chēng)�!�
由王云飛,王進(jìn),赫衛(wèi)平主編的《回望家園》 這本書(shū)里。生動(dòng)的概括了山西在中華五千年發(fā)展中的歷史地位:“ 在5000年的歷史長(zhǎng)河中,山西曾經(jīng)是唐堯故地、戰(zhàn)國(guó)重鎮(zhèn)、北朝霸府、大唐北都、中原北門(mén)、汗國(guó)強(qiáng)藩、九邊重鎮(zhèn)、晉商故里、民國(guó)雄邦。人文三晉在天下之脊太行山的深處,在九塞之首雁門(mén)關(guān)的腳下,在黃河母親的懷抱中,在三晉高原的腹地,一方熾熱的土地孕育了數(shù)不清的風(fēng)流人物,一代代杰出的人才創(chuàng)造了彪炳青史的文化。 ”山西為中華文明的發(fā)展所做的歷史貢獻(xiàn)已載史冊(cè),萬(wàn)古流傳。
山西自古以來(lái)就是開(kāi)創(chuàng)根據(jù)地的好地方。很多人在這里,建功立業(yè),擁有了天下,創(chuàng)造了歷史的輝煌。山西北有萬(wàn)里長(zhǎng)城,把內(nèi)蒙隔在了塞外,南有中條山,王屋山把山西和河南分在了兩邊。西有滾滾黃河自成天塹,東有巍巍太行可當(dāng)屏障。山西境內(nèi)河流縱橫,群峰奇秀,山川壯麗,土地肥沃,四季分明,氣候溫和,物產(chǎn)豐富。具有古、奇、珍、險(xiǎn)的特色。山西外有高山大河的護(hù)衛(wèi),內(nèi)有奇山峻嶺,易守難功,自古以來(lái)被當(dāng)作兵家必爭(zhēng)之地,當(dāng)作了政治和軍事發(fā)展的好根據(jù)地山西的風(fēng)光作文600字山西的風(fēng)光作文600字。難怪歷史上把山西叫做:“表里山河”。歷史上,遠(yuǎn)古三帝, 堯、舜、禹均在山西南部建都,為“堯都平陽(yáng)(今臨汾市)”、“舜都蒲坂(今永濟(jì)市)”、“禹都安邑(今夏縣)”。
夏禹,從這里出發(fā),以天下為己任,率領(lǐng)百姓治理水患,發(fā)展生產(chǎn),更是受到高度的贊揚(yáng)。“夏禹治水,三過(guò)家門(mén)而不入”的故事,流傳了幾千年。成了人們茶余飯后的美談,教子育才的勵(lì)志教材。由于堯、舜、禹治理有方,當(dāng)時(shí)的社會(huì)獲得很大的發(fā)展,呈現(xiàn)出一片安寧、祥和的太平景象,“天下大和,百姓無(wú)事”,他們也因此被后人尊奉為圣賢人物。 春秋時(shí)期,晉文公重耳在山西這塊土地上,勵(lì)精圖治,帶領(lǐng)百姓發(fā)展生產(chǎn),訓(xùn)練軍隊(duì),最終成了春秋五霸之一。威震天下,傳名后世。北魏時(shí),大同(當(dāng)時(shí)稱(chēng)平城)曾作為北魏的都城名重一時(shí)。隋朝末年,李淵父子起兵晉陽(yáng)(今太原市),繼而奪取長(zhǎng)安,建立唐朝,后把太原定為大唐帝國(guó)的北都“元末明初,中原連年戰(zhàn)亂,災(zāi)荒頻繁,而山西尤其是晉南一帶,經(jīng)濟(jì)繁榮,人口稠密,成為明初向外移民的主要地區(qū)。在長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的時(shí)間內(nèi),山西曾向外移民十幾次。洪洞縣大槐樹(shù)是當(dāng)時(shí)一個(gè)主要移民站。全國(guó)不少地方流傳有“問(wèn)我祖先在何處,山西洪洞大槐樹(shù)”。
寫(xiě)山西的作文 篇7
到山西有一種回家的感覺(jué),我想這大抵因?yàn)樯轿饔泻妹婧么住?/p>
山西的面種類(lèi)繁多,刀削、打尖、撥魚(yú)兒、烤佬佬、拉條子,有的沒(méi)吃過(guò),甚至沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。至于醋,更不用說(shuō)了,香醋、姜醋、老陳醋,馳名中華,有的一不留神還跑出國(guó)門(mén),在異國(guó)的酸類(lèi)調(diào)品里獨(dú)樹(shù)一幟、傲視群雄。
陜西人愛(ài)吃面、喜食醋。但做面的花樣和精到卻比不得山西。至于醋,更是沒(méi)得比了。如今到了山西地界,豈能放過(guò)這好面好醋?餐前,每人面前均陳一把山西老壺。有人將醋摻入檸檬或橙汁中喝,戲稱(chēng)“雞尾酒”;有人嫌不過(guò)癮,直接端起醋壺直著脖子一“醉”方休。不知道的,以為是喝高級(jí)椰奶橙汁;知道的,腮幫子酸得半天轉(zhuǎn)不過(guò)筋來(lái)。
那醋確實(shí)酸,但綿長(zhǎng)、滑爽、后味醇香。怕酸,你就憋著鼻子一氣喝下,自會(huì)享受到那酣暢淋漓的大味。于是,幾位慕山西醋之美名的同桌紛紛起立,仰起脖子咕咚咕咚地比著勁兒開(kāi)喝。同桌的幾位女士酸酸地瞟一眼,在一旁用手捂著腮幫子酸酸地笑,那澀澀的樣兒,也像吃了“醋”。
在山西的幾天里,大家對(duì)山西的面情有獨(dú)鐘。每餐每人一碗,必先風(fēng)卷殘?jiān)铺蚴幐蓛簟?/p>
端著老碗吃面,抱著醋壺喝醋,靜下來(lái),就覺(jué)得這“面”和“醋”有點(diǎn)兒意思。先看這個(gè)“面”字:迎面是個(gè)“照壁子”,里面有“院子”、有“房子”,這吃面的人一般就戀家守土,且喜歡蓋房子。不是么?山西有名的喬家大院王家大院孔家大院是它典型的例證。而吃米的人,一般外出創(chuàng)業(yè)打工的多。何也?你看一個(gè)“米”字,整個(gè)呈發(fā)散放射狀,分明是志在四方么?難怪無(wú)論歷史上還是現(xiàn)在,吃米的同胞滿世界都是;吃面的卻多執(zhí)著堅(jiān)守,不動(dòng)搖、不彷徨、不旁顧左右而“望”它。
再說(shuō) “醋”。醋是個(gè)百搭子,和鹽搭是酸咸,和糖搭是酸甜,和辣椒搭是酸辣,和香搭是酸香。山西人醋做得好,自然能“搭”出百味的面。而在又大又寬敞的房子里咥一碗好醋調(diào)的面——咥刀削面、咥撥魚(yú)兒、咥烤佬佬、咥拉條子,那是人生的一大快事了!
不過(guò),山西人不叫“咥”面,叫吃面。我以為,山西的面,與陜西的“咥”相配,那才叫一個(gè)“絕”字。面好,也要說(shuō)得好么!“咥”顯示一種豪爽、一種享受、一種痛快。比如,“剛才圪蹴著美美地咥了一老碗面”,那與人敘說(shuō)著,是彼此都能體會(huì)的一種境界。
而如今,山西人把面也做到了一種境界,“醋”打出了國(guó)門(mén),“面”也總不能老戀著家、守著土呀,他們也要把山西面打出國(guó)門(mén)呢!
我們吃過(guò)的一家專(zhuān)營(yíng)面食的店鋪,是很有些規(guī)模的。廳堂大不說(shuō),光面食就達(dá)五六十種之多,而配制的各種“蓋頭”更是五花八門(mén)。一餐下來(lái),每種品類(lèi)只一口,吃了五六種,皆鮮香透脾。這家老板為使他的面走出國(guó)門(mén),在店門(mén)口立了一尊自己的彩塑。他出豪言:這不是彰我個(gè)人之名,是揚(yáng)我們山西好面。瞧,這話說(shuō)得多“門(mén)面”!
寫(xiě)山西的作文 篇8
我的家鄉(xiāng)在山西,那里的風(fēng)景特別漂亮。
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)群山環(huán)抱的小山村。其中這里最引人注目的就是那高入云霄的大山,站 在山頂上仿佛仙境一般,山上有很多的野花,姹紫嫣紅的花在微風(fēng)中翩翩起舞。山上還有很多的小動(dòng)物。有小兔子,小松鼠,山雞,小鳥(niǎo)等等。它們的巢穴都建筑在非常隱蔽的地方。
我的家鄉(xiāng)有三大風(fēng)景,第一就是那高入去霄的大山,第二就是參差不齊的梯田。那里的梯田春天是翠綠的,秋天就變成了金黃色的,站在田野里仿佛置身于金黃色的圖畫(huà)中。梯田里有很多大小不一的稻草人,站遠(yuǎn)處眺望好像在給我們招手。
第三大的景物是小溪,這里的小溪可不是一般的��!它是由很多步驟變化而來(lái)的,先是雨水堆積在山上,然后水順著巖壁流向山谷底,再?gòu)墓鹊琢鞯礁鞲餍∠�。小溪里的水特別的清澈,像一面潔白無(wú)瑕的鏡子,游魚(yú),水草都可以看的二清二楚。
這就是我美麗的家鄉(xiāng),我隨時(shí)歡迎大家來(lái)我美麗的家鄉(xiāng)參觀游玩。
寫(xiě)山西的作文 篇9
今天是來(lái)到山西省太原市的第三天,大家都想去街上,品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?/p>
早就聽(tīng)說(shuō)山西是面食之鄉(xiāng),刀削面尤其有名。一路上,導(dǎo)游都在說(shuō),山西的刀削面和北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面是中國(guó)五大面食。我平時(shí)最喜歡吃面條了,而且特別愛(ài)吃刀削面,這次說(shuō)什么也得嘗嘗正宗的山西刀削面,到底味道怎么樣。在面館,我看著老板用一塊薄片將面團(tuán)一片片地削出來(lái),滾到沸騰的鐵鍋里面,等到浮上來(lái)后,老板用勺子盛開(kāi),灑上一把牛肉、香菜,再加點(diǎn)山西老醋,味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗,再看大家都贊不絕口。美食帶給了我們好心情,這里的刀削面風(fēng)味獨(dú)特,我吃得滿頭大汗,覺(jué)得好像所有的煩惱都散發(fā)出去了。不信,下次你去的時(shí)候不妨也來(lái)嘗嘗這里的面條。
我們?cè)诮稚瞎淞艘粫?huì),接下來(lái)去品嘗石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃,燒的方法離不開(kāi)石頭,利用石頭傳熱慢,散熱也慢的特點(diǎn),把面團(tuán)攤成面皮,蓋在加熱好的石頭上面,然后把另外的一些石頭也蓋上去,慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久,除了這個(gè)名字外,它還有其它的兩個(gè)名字:石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅,后來(lái)才叫石頭餅的。
我再給大家介紹平遙牛肉,這也是山西特色小吃,而且比刀削面還要有名。在平遙古城,不管是工作日,還是雙休日,牛肉店門(mén)前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多游客,大家都會(huì)帶點(diǎn)牛肉回去的。我品嘗了一下,口味有點(diǎn)重,但還是很好吃,看來(lái)平遙古城這條路線還是選對(duì)了。我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)牛肉的時(shí)候,我一邊在看說(shuō)明書(shū),原來(lái)這里的牛肉在制作前都要用大劑量的鹽進(jìn)行腌制,難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。
今天品嘗了許多山西特色美食,特別帶勁。同學(xué)們以后有機(jī)會(huì)的話,可一定要去品嘗我跟你說(shuō)的這些小吃哦!
山西小吃
山西是面食之鄉(xiāng),面食種類(lèi)繁多,其中以刀削面最為有名,可謂“面食之王”。它有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點(diǎn),與北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面被譽(yù)為我國(guó)著名的五大面食。
在山西各地的刀削面中,最出名的莫過(guò)于大同的刀削面。可稱(chēng)“面食王中王”。大同刀削面物美價(jià)廉,色、香、味俱全,形成了獨(dú)特的大同風(fēng)格,很多外地朋友來(lái)到大同,在品嘗之后,都贊不絕口。一些本地游子,在回到家鄉(xiāng)之后,都要先趕去削面店,去吃一碗刀削面,來(lái)解日夜思念之情。關(guān)于刀削面還有一個(gè)古老的傳說(shuō)。蒙古韃靼侵占中原后,建立元朝。為防止“漢人”造反起義,他們將家家戶(hù)戶(hù)的金屬全部沒(méi)收,并規(guī)定10戶(hù)用廚刀一把,切菜做飯輪流使用,用后再交回韃靼保管。
一天中午,一位老婆婆和好面后,讓老漢去取刀,結(jié)果刀被別人取走,老漢只好返回。在出韃靼的大門(mén)時(shí),老漢的腳被一塊薄鐵皮碰了一下,他順手撿起來(lái)揣在懷里�;丶液�,鍋開(kāi)得直響,全家人等刀切面條吃,可是刀沒(méi)取回來(lái),老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),忽然想起懷里的鐵皮,就取出來(lái)說(shuō):就用這個(gè)鐵皮切面吧!老婆婆一看,鐵皮薄而軟,嘟囔著說(shuō):“這樣軟的東西怎能切面條?”老漢氣憤地說(shuō):“切不動(dòng)就砍�!薄翱场弊痔嵝蚜死掀牛衙鎴F(tuán)放在一塊木板上,左手端起,右手持鐵片,站在開(kāi)水鍋邊“砍”面,一片片面葉落入鍋內(nèi),煮熟后撈到碗里,澆上鹵汁讓老漢先吃,老漢邊吃邊說(shuō):“好得很,好得很,以后不用再去取廚刀切面了。”這樣一傳十,十傳百,傳遍了晉中大地。刀削面的操作方法是一手托面,一手拿刀,直接削到開(kāi)水鍋里,其要訣是:“刀不離面,面不離刀,胳膊直硬手平,手端一條線,一棱趕一棱,平刀是扁條,彎刀是三棱�!币f(shuō)吃了刀削面是飽了口福,那么觀看刀削面則飽了眼福。
有順口溜贊曰:“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚(yú)落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢�!钡搅舜笸�,除了要看美景,還要記得來(lái)碗刀削面哦!
寫(xiě)山西的作文 篇10
今年,我去山西旅游,那里有一座山歷山,它是國(guó)家一級(jí)自然保護(hù)區(qū),它一年四季美如畫(huà)。
春天,萬(wàn)物復(fù)蘇。山上的冰雪開(kāi)始融化,匯成一條條小溪,淙淙流暢。樹(shù)木的枝頭上,探出一個(gè)個(gè)嫩綠的小腦袋,似乎在歡迎我到來(lái)呢!百靈鳥(niǎo)和喜鵲正站在樹(shù)枝上唧唧喳喳地叫著,猶如在告訴人們:春天來(lái)了!春天來(lái)了!
夏天,歷山穿上了一件翠綠的衣裳,讓人感到格外清新。山下,小溪里的水清澈見(jiàn)底,可以看見(jiàn)一群金魚(yú)成群結(jié)隊(duì)地游來(lái)游去,還可以看見(jiàn)溪水里的石子、沙子,都可以看得一清二楚。有時(shí)陽(yáng)光照耀在水面上,溪水的水就好像鑲上了寶石般閃閃發(fā)光。
秋天,美麗的歷山換上了紅色的裙子,秋風(fēng)一吹,楓葉就翩翩起舞地飛舞起來(lái)。許多楓葉掉落在地上,便變成了紅色的地毯,走上去像在磨擦沙子一般。
冬天,滿天飛舞的雪花慢慢地落在雪地上,給冬天添加了不少色彩。傍晚,樹(shù)林美地簡(jiǎn)直叫人無(wú)法形容。星星的光照射在樹(shù)枝上,變地像圣誕樹(shù)那樣銀光閃閃,美麗極了!
我愛(ài)這美麗的歷山。
【有關(guān)寫(xiě)山西的作文錦集10篇】相關(guān)文章:
寫(xiě)山西的作文錦集九篇12-04
寫(xiě)山西的作文錦集六篇11-26
寫(xiě)山西的作文錦集6篇11-15
寫(xiě)山西的作文錦集8篇11-06
寫(xiě)山西的作文錦集9篇11-03