山西刀削面的作文500字
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編整理的山西刀削面的作文500字,希望對(duì)大家有所幫助。
山西刀削面的作文500字1
“世界面食在中國,中國面食在山西,山西不愧為面食之鄉(xiāng)”,這是人們對(duì)山西刀削面一句由衷的贊美。
俗話說:“民以食為天,食以安為先”,幾乎每個(gè)地方都有自己的特色菜。你看:北京有令人垂涎欲滴的烤鴨,內(nèi)蒙古有沁人肺腑的小肥羊火鍋,云南那色香味俱全的過橋米線……今天我向大家介紹的是我最喜愛的美食——山西刀削面。
山西刀削面不僅湯味兒好,“眼緣”也好。白嫩細(xì)滑的面條浸透在米黃色的湯中,一根根青菜加在里面,香噴噴的,看上去真令人口水欲滴,垂涎三尺!吃起來更是美味可口。
山西刀削面的做法并不是我們想象的那樣簡單,是先將早已磨好的白面削成一片一片的,隨即倒入鍋中,再加入一些溫開水,蓋上鍋悶上幾分鐘。之后,抓上一大把青菜放入鍋中,倒上各種調(diào)味料,喜歡吃牛肉的客人,還可以添上一勺牛肉,喜歡吃肉絲的客人也可以添上一勺肉絲,真是想吃什么就有什么!
吃刀削面也是件很有趣的事兒。我喜歡先吃牛肉,因?yàn)槟窍憷泵牢兜?牛肉饞得我直流口水,同時(shí)又把我辣得直吐舌頭。接下來是吃青菜,當(dāng)我看著這些既綠又大、既肥又嫩的青菜時(shí),還真有點(diǎn)兒舍不得吃它哩!最后是吃面,剛開始我保持斯文的樣子,一根一根地吃,接著我便原形畢露,狼吞虎咽地吃起來。嗝!嗝!吃完面后,我打了一個(gè)個(gè)飽嗝。呵呵!真是太好吃了,感覺真爽!
啊!山西刀削面,你真是面中一絕,時(shí)常令我回味無窮!
山西刀削面的作文500字2
刀削面是山西著名的風(fēng)味小吃,我們小區(qū)就有一家做刀削面的。
刀削面看上去樸實(shí)無華。一根根白白扁扁的面條縱橫交錯(cuò)在碗中,像一座座山嶺,而點(diǎn)綴其中的綠綠的青菜,就像一道道萬里長城了。
雖然刀削面看起來樸實(shí)無華,但做起來不如想像中的容易。每次我去吃刀削面,都會(huì)看到師傅做刀削面的整個(gè)過程:
首先,師傅從櫥柜中拿出一大塊面來,放在桌子上,揉了又揉,搓了又搓,然后將揉平的那一面捧在手上(底下一個(gè)工具撐著),一手抄起一把削面專用的刀,在上面可就削開了。只見師傅拿著刀,從面的上方往下方一削,看上去也沒用什么勁,那面條就乖乖地跳進(jìn)了鍋。緊接著師傅越削越快,“刷刷刷刷刷”,一根根面條可就進(jìn)鍋了,燙了一會(huì)后,師傅又把面條撈起來放入另一個(gè)鍋里,抓一把青菜,燒了幾分鐘,一碗熱氣騰騰的刀削面就做好了。
在吃面的時(shí)候,我喜歡把面“攔腰”搛起,一股腦送進(jìn)嘴里,然后慢慢咀嚼,細(xì)細(xì)品嘗它的味道。吃青菜時(shí),我喜歡把根部連在一起的先分開,然后藮一點(diǎn)湯,細(xì)細(xì)咀嚼。刀削面的湯很純,也很好喝,用來解渴是再合適不過的了。
每次吃刀削面,無論那剛盛起來的有多么熱氣騰騰,我都會(huì)迫不及待地搛起一根面就往嘴里送。由于臉靠碗口太近,那熱氣總是會(huì)將我的眼鏡弄得全是霧氣,讓我分不清東南西北。從而我就給刀削面起了個(gè)別名——“玩笑面”。
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