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      荷花生日作文

      時(shí)間:2021-03-22 10:02:55 生日 我要投稿

      荷花生日作文

        農(nóng)歷六月,又稱荷月,北京已到盛暑季節(jié),是荷花盛開,蓮蓬結(jié)實(shí),菱藕上市的旺季。王府從五月初一起,開始運(yùn)進(jìn)天然冰塊,每房都備有硬木制作的冰桶,內(nèi)襯錫里,融化的冰水通過桶底下的小孔流出。每天,由太監(jiān)往各房送冰,以供瓜果等食品保鮮。冰桶蓋上,有四個(gè)轱轆錢形的排氣孔,排出冷氣便可調(diào)節(jié)氣溫。從六月初一開始,餑餑房制作“水烏他”(滿語),是用奶油、白糖等原料做成,淺綠、淺粉、淺黃諸色皆有,每天午睡后,由太監(jiān)及時(shí)送到各房,供“上頭人”食用,供應(yīng)一直要到七月十五日以后才終止。王府的殿堂高大,通風(fēng)良好,一般都較涼爽,加以室內(nèi)的坐墊,一到夏日都換上了米黃色的用葛、紗制作的墊子,幾案上的鹿頭樽和各式瓷瓶都插滿了精制紈扇,給人一種不扇自涼之感。自入伏之日起,里邊凡供奉“觀世音”的地方,都新增凈水碗,每天清晨都要換上“井華水”,至出伏日止。

      荷花生日作文

        入伏日,京都習(xí)俗,講究“貼伏膘”。有句俗話:“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。”王府的吃法與民間雖不盡同,但在出伏日,闔府上下都吃餃子(即煮餑餑)。王府規(guī)矩,外面各處各行的仆眾均自備飯食,惟獨(dú)屬伏,發(fā)給銀兩,購(gòu)買肉面等食物,在各處自己包餃子,一到入伏這天,府中剁肉之聲四起。故王府里流行這么一句話:“六月里,樂呵呵,上下全吃煮餑餑!绷露娜諡殛P(guān)圣帝君壽誕,王府祭以“少宰”(即全豬全羊,沒有牛),祭畢,豬羊全分給各處各行,由他們分食之。王府成員差不多均不吃肉食祭品。所以,“六月里,樂呵呵!”也包括一年之中難得分到的肉食祭品。在同一天,我家還有一個(gè)熱鬧的慶;顒(dòng)——“荷花生日”。

        六月二十四日,“荷花生日”本為江南舊俗,蘇州尤其盛行。在一些記述京都?xì)q時(shí)活動(dòng)較為詳細(xì)的古籍中,均不曾記述“荷花生日”!侗逼綒q時(shí)志》和《北平風(fēng)俗類征》等近代專輯,關(guān)于“荷花生日”也只字未提。我家之所以慶!昂苫ㄉ铡笔怯衼碛傻,大約,在乾隆初年,我的六世祖母佟佳氏(即信郡王福晉),從南方清來一位女畫家,冷吟居士(姓氏不詳),為(上"山",下"昆")山人,詩詞書畫造詣?lì)H深。佟佳氏也工詞章。由于她倆有共同的愛好,故結(jié)下了翰墨姻緣。女畫家把蘇州極為熱鬧的“荷花生日”活動(dòng),一一介紹給了佟佳氏!笆侨,……畫船簫鼓,競(jìng)于葑門外荷花蕩,觀荷納涼。……”她還給佟佳氏繪制一幅以荷蓮蕩為背景的《行樂圖》手卷,并畫了十二幅冊(cè)頁,內(nèi)容都是畫蘇州荷花生日即景,極為生動(dòng)豐富。此后,我家就興起了慶祝荷花生日的習(xí)俗,相傳不衰,直至1924年王府解體始止。

        我家慶!昂苫ㄉ铡,是在二十四日清晨。各個(gè)殿堂門外,擺設(shè)紅白荷花各一盆(要擺到七月十五日才撤去)。室內(nèi)的花瓶,都插上荷花和鮮荷葉。這一天所用的餐具,無一不是以荷花造型的,食品也無一不冠以與荷花有關(guān)的名兒,如,荷葉雞,荷葉肉,清湯荷葉蓮子羹,雖與賈寶玉所喝的蓮子羹不盡相同,如論色香味則恐有過之而無不及。又如,大冰碗,內(nèi)盛鮮蓮子、鮮藕、鮮菱角、鮮核桃……全呈白色,高雅純潔,令人不能不想起這“出淤泥而不染”的君子之花的生日,分外的清新。這天所吃的主食為荷葉餅和蓮子糕,最后,每人必喝一碗荷葉粥,才能統(tǒng)稱吃了“荷花筵”。

        我六歲那年,在“荷花生日”那天,冒冒失失闖進(jìn)了“擁翠含芳”書齋,遇上我父親和伯父(王爺)在那兒舉行“荷花生日”雅集,在坐的有畫家、詩人和京劇演員,如侯喜瑞(著名架子花臉)、耿喜斌(藝名“小百歲”,丑行)、趙連升(武生)等社會(huì)名流,父親見我已經(jīng)進(jìn)來,又不好當(dāng)著客人的面訓(xùn)斥,便命我為客人斟酒。不慎失手,碰壞了我家僅有的八只荷花杯中的一個(gè)。這種荷花杯與白居易詩寫的“寂寥荷葉杯”和戴叔倫詩寫的“酒吸荷杯綠”所指的荷葉杯不同,詩人所寫的荷葉杯,是在鮮荷葉中心凹處撕去綠纖維下連莖,酒倒入杯中,順流直下能達(dá)莖孔末梢,可謂天然酒杯。我家的`荷葉杯則系乾隆粉彩陶瓷制品,造型特異,杯子外緣中部有個(gè)碧綠蓮蓬,孔通杯內(nèi),倒酒入杯,蓮蓬也隨之灌滿了酒,飲者喝干了杯中酒,灌在蓮蓬內(nèi)的酒隨之流入杯中,給飲者的感覺,酒若清泉,是喝不盡的。荷葉杯一經(jīng)打碎,我立刻感到大禍將至,非挨一頓好打不可。幸得侯喜瑞先生出面解圍,起身把我領(lǐng)出了書齋,來到桐蔭堂西南角的蓮花池邊,伸手摘了一朵白蓮,一同折回“擁翠含芳”回報(bào)父親說:“我們同到瑤池西王母那兒,討來了一株荷花,食此花蕊花瓣,當(dāng)能延年益壽!北娙斯粚⒎值降幕ㄈ锘ò攴旁谛∩w碗形酒杯中,斟滿篩熱了的上好原封白酒。少時(shí),舉杯同飲,皆曰:“美極,美極:實(shí)在清香!”這時(shí),我才如釋重負(fù),跟著大伙笑了。

        蘇州興起“荷花生日”舊俗,找根據(jù)是沒有的。古籍中說,六月二十四日原為觀蓮節(jié),這起自一個(gè)傳說,古代有個(gè)女子,名叫晁采,在二十四日這天,與她的丈夫,各以蓮子互相饋贈(zèng)。有人問晁采,此舉為何由?她引詩以答:“閑說芙蕖初度日,不知降種在何年?”這傳說當(dāng)然是無稽的,然而“荷花生日”比之什么神仙的生日,到也有趣得多。至今,我還要敘實(shí)這些活動(dòng),也不怕涉嫌什么“懷古之幽情”了。

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