茶的說(shuō)明文
大家一定都接觸過(guò)作文吧，尤其是在作文中有重要意義的說(shuō)明文，說(shuō)明文一般介紹事物的形狀、構(gòu)造、類別、關(guān)系、功能，解釋事物的原理、含義、特點(diǎn)、演變等。我們要怎么去寫(xiě)這類型的作文呢？下面是小編為大家收集的茶的說(shuō)明文，歡迎閱讀與收藏。
茶的說(shuō)明文1
從一口茶品山川風(fēng)光與大自然精神。
不知有多少西方人能感受到一位西方詩(shī)人說(shuō)的：”從一粒砂看世界!“
但幾乎每位愛(ài)好綠茶或?yàn)觚埐璧臇|方人都不難體會(huì)出--從一片茶葉可品嚐出山川風(fēng)景與大自然的精神。
如果你嘴里含上一口西湖龍井茶，茶湯的氣韻，即很容易在您眼前幻化出一片江南水鄉(xiāng)溫柔而秀麗的風(fēng)光。
如果您入口的是臺(tái)灣的高山烏龍茶，您看到的將是福爾摩沙高山頂上的藍(lán)天白云;同時(shí)隨著芬芳的茶香與茶氣，讓您彷佛處身高山上，呼吸到山上清朗的氣息。
當(dāng)美妙的茶湯刺激您舌根生津時(shí)，一位古代中國(guó)人形容它是「舌底鳴泉」。
正如同法國(guó)紅酒一樣，茶湯與茶香都是活的，時(shí)時(shí)在流動(dòng)變化。
約兩千六百年前一位中國(guó)古代的大哲人老子說(shuō)：「質(zhì)真若渝」，意思是說(shuō)，真實(shí)本身，或者可以說(shuō)，道的本身，在現(xiàn)象世界中是不斷在變化的。一部記載中國(guó)最古老的哲學(xué)與世界觀的書(shū)叫《易經(jīng)》，“易”有雙重意思：一是變化，一是簡(jiǎn)易。從茶中領(lǐng)會(huì)山川風(fēng)景，與不斷在微妙變化著的真味，真香與氣，不失為回歸自然的一種簡(jiǎn)易法門(mén)。
那麼，茶是如何能給予人這一切呢?除了上天的奧秘以外，還得人間的配合。
茶的說(shuō)明文匯總范文精選
茶的說(shuō)明文2
中國(guó)有十大名茶：安溪鐵觀音，武夷巖茶，祁門(mén)紅茶，信陽(yáng)毛尖……但是，平常人很難一次就喝全了。今天我們分別品嘗了安溪鐵觀音、云南普洱和高山茶。
老師先拿出一包鐵觀音給我們展示，撕開(kāi)包裝紙，將茶葉倒入茶壺，當(dāng)鐵觀音在茶壺中時(shí)，我發(fā)現(xiàn)這些茶葉皺成了一團(tuán)，像極了一團(tuán)沒(méi)人折疊的被子，我心想：這些其貌不揚(yáng)的茶葉怎么能當(dāng)選“中國(guó)十大名茶”呢？
原來(lái)鐵觀音雖然外表丑陋，但泡出來(lái)的茶卻芳香四溢，茶湯呈淡黃色，我輕輕拿起茶杯，啜飲了一口，一股甜意頓時(shí)傳遍了我的身體，從頭到腳都感覺(jué)到了舒服，愜意！
接著，老師又讓我們摸了摸云南的普洱茶，我悄悄地掰了掰，真硬！像個(gè)小磚頭。老師說(shuō)這是用機(jī)器壓縮成的。普洱茶放進(jìn)茶壺中，當(dāng)加入開(kāi)水時(shí)，與泡鐵觀音時(shí)的情形完全不同。鐵觀音的茶水呈綠色，而普洱茶的茶水則是深紅色的，我品嘗了一口，如果鐵觀音的味道是清淡的，那么普洱茶的味道就是特別濃的。
雨后，老師拿出了高山茶，這種茶非�！百F重”——一包300元呢！由于這種茶種在梨山之上，因此又稱為梨山茶。
高山茶的味道和鐵觀音相似，清清淡淡的。高山茶最奇特的地方在于它的味道，高山茶剛?cè)肟谑强嗟�，這時(shí)你迅速地吞下去，過(guò)了一會(huì)兒，喉嚨里就會(huì)感覺(jué)到甜意，好神奇！
聽(tīng)說(shuō)我們國(guó)家有許許多多愛(ài)飲茶的文人墨客，其中最著名的要數(shù)“茶圣”陸羽了。他還專門(mén)寫(xiě)了一部關(guān)于茶的書(shū)，開(kāi)啟了一個(gè)品茶的新時(shí)代，為世界做出了巨大貢獻(xiàn)，值得我們驕傲和學(xué)習(xí)啊。
茶的說(shuō)明文3
茶，同陶瓷一樣，成了東方中國(guó)的名片。只不過(guò)，陶瓷是憑的硬功夫，茶憑的是軟實(shí)力。兩種都征服了世界。有誰(shuí)能這么將幾許青葉一杯淡水弄成一種優(yōu)雅，一種境界？
歲月留下了專門(mén)通向西方的茶馬古道，在虎跳峽高高的山崖上，尚有著深深的馬蹄印記，鈴鐺的響聲嵌入了山石。能夠想象得到，當(dāng)中國(guó)這種神奇的葉片泛出一股馥郁時(shí)，西方人的大鼻頭會(huì)是怎樣地翕動(dòng)？
曾看到一個(gè)資料，茶在北方發(fā)音就是CHA，南方發(fā)音為T(mén)EE。經(jīng)中國(guó)傳入的渠道不同，一些國(guó)家的叫法也不同，日本是CHA，俄羅斯叫CHAI；德國(guó)叫TEE，英國(guó)是TEA。當(dāng)外國(guó)人喊著TEA、TEA的時(shí)候，那可是中國(guó)的發(fā)音呢。
1745年，航海史上發(fā)生了一件重大的事：當(dāng)時(shí)最大的商船哥德堡號(hào)在臨近瑞典的港口觸礁沉沒(méi)，船上裝有從中國(guó)進(jìn)口的貨物700噸，其中光茶葉就有370噸，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)老外對(duì)茶葉的著迷。200多年后的1987年，瑞典人組織力量對(duì)沉船進(jìn)行了打撈，300多噸茶葉全被打撈出水，由于密封包裝及海底泥沙的覆蓋而沒(méi)有氧化，一部分茶葉竟然還可以飲用，其中有30噸進(jìn)行了拍賣(mài)。這種神奇之物，如何不讓世界為之驚嘆。
清明前后，茶林里就有了采茶姑娘的身影，那時(shí)的茶山就成了一道風(fēng)景。平日里不常見(jiàn)的最好的妹子都聚集到了一處，隨你近前去看。姑娘們依舊穿著民族服裝，藍(lán)紅相間的服飾與綠色的茶林相映成趣。還會(huì)有歌聲傳來(lái)，那樣旖旎婉轉(zhuǎn)。
這個(gè)時(shí)節(jié)，也就是談情說(shuō)愛(ài)的時(shí)節(jié)。太陽(yáng)臨下山時(shí)，情歌就會(huì)這里那里飛出，有心的采茶妹子，會(huì)在歸家的路上隨著那欣賞的人鉆進(jìn)密密的林子。
茶的說(shuō)明文4
茶是一種常綠木本植物，家族中有許多“成員”。它的嫩葉被加工成茶，我們平時(shí)可以吃。加工過(guò)的茶葉細(xì)長(zhǎng)、有皺紋，有的是青棕色，有的是深橄欖色，顏色暗淡且不明顯。當(dāng)你聞到它時(shí)，只有一種你幾乎聞不到的淡淡的香味。新鮮的茶葉是不同的。它們有光澤，綠色，圓而光滑，非�？蓯�(ài)。為什么茶留下如此美好的外表，卻變得如此卑微？
在茶葉加工過(guò)程中，至少茶葉要經(jīng)過(guò)幾十道工序，如榨汁、烘焙、吹風(fēng)、選葉、殺青等�？梢哉f(shuō)是“千錘百煉”。原來(lái)，未經(jīng)加工的茶葉是苦的，澀的，有一種淡淡的酸味，不適合食用。
只有通過(guò)艱苦的經(jīng)歷和嚴(yán)格的篩選，茶才能食用，對(duì)人體有益。
茶葉在沸水中煮沸，然后展開(kāi)皺巴巴的身體，喝光一杯琥珀茶湯�？诟屑�(xì)膩，苦中帶甜，香甜可口；回味細(xì)致，香甜爽口。我突然明白了，茶保留了它最初的迷人外表，但用它丑陋的外表來(lái)?yè)Q取更多隱含的內(nèi)涵和成功的機(jī)會(huì)。此外，茶對(duì)人體的益處遠(yuǎn)勝于它的美味：經(jīng)常喝茶可以提神醒腦，幫助消化……不能說(shuō)三天三夜。
說(shuō)到茶的好處，如果你仔細(xì)想想，人們不就是這樣做的嗎？哪一個(gè)成功的人不像茶一樣，在獲得成功之前經(jīng)歷了無(wú)數(shù)的考驗(yàn)，做出了一些看似令人遺憾但實(shí)際上是值得的犧牲？
茶的說(shuō)明文5
中華文化從古至今一直廣為流傳。獨(dú)具特色的語(yǔ)言文字，浩如煙海的文化典籍，名揚(yáng)世界的科技工藝，異彩紛呈的文學(xué)藝術(shù)。這些都共同組成源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深的中華文化。茶文化，最是令人回味無(wú)窮。
傳說(shuō)茶，始于神農(nóng)時(shí)代。神農(nóng)在外用鍋煮水時(shí)，吹來(lái)一陣風(fēng)，剛好有幾片葉子飄入鍋中，水的顏色漸漸變黃。神農(nóng)對(duì)此感到很驚奇，喝上了幾口，頓時(shí)覺(jué)得身心愉悅，精力充沛，并命名為”茶“。就這樣，茶慢慢出現(xiàn)在人們的視野中，被廣泛流傳，最終流入了西方。
茶文化意為飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神，茶聯(lián)，茶書(shū)，茶具，茶畫(huà)，茶學(xué)，茶故事，茶藝等。其中茶道為茶文化的靈魂，它是一種飲茶的藝術(shù)，是一種以茶為煤的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式。可以從中增進(jìn)友誼，修身修心養(yǎng)德，陶冶情操，也被稱為茶文化的核心。
古有蘇軾”酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日高人渴漫思茶�！霸跓┰陼r(shí)刻亦為品茶的一好時(shí)機(jī)，它可幫人掃走煩惱，靜下心來(lái)細(xì)細(xì)品味這一美妙。
茶的作用有很多。
茶，可作為祭品。最早時(shí)期，茶與其他一些植物是作為祭品用的。但經(jīng)過(guò)時(shí)代的演變，茶作用愈來(lái)愈多。對(duì)于某些疾病，茶又可作為藥物。在《神農(nóng)百草經(jīng)》里有提到”神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之�！霸俸髞�(lái)，茶就變成了我們現(xiàn)在常飲用的飲料。所以說(shuō)，茶對(duì)于我們的生活，從始至終都發(fā)揮著重要的作用。
茶字拆開(kāi)來(lái)是人在草與木之間，意味著只有天人合一，才能產(chǎn)出好的茶。好的茶不僅需要好的人力，還要上天的合作。有時(shí)候茶甚至能代表一個(gè)名族自強(qiáng)不息的精神。茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)，也是我們中國(guó)人需要掌握的大概。
中華文化有著深厚的歷史背景，那是幾千年來(lái)的沉淀和積累，是我們古代人民智慧的結(jié)晶。它雖歷經(jīng)滄桑，卻能星火相傳，一脈相承，形成優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，這是我們中國(guó)永遠(yuǎn)不能遺棄的知識(shí)財(cái)富。正是有了這些茶文化一般的存在，才構(gòu)成了我們偉大豐富的中華文化。它值得我們所有人去繼承與發(fā)揚(yáng)，為了更完美的中國(guó)，中華文化的長(zhǎng)盛不衰，我們更應(yīng)該努力。
茶的說(shuō)明文6
普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯，普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動(dòng)復(fù)雜的變化過(guò)程。肝火旺盛的人易激動(dòng)或沖動(dòng)，急躁易怒，適合喝生普降火氣，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙癢或易長(zhǎng)痤瘡的肌膚得到緩解，而且口干或口苦等等虛火癥狀會(huì)逐漸消除。
改善心血管顯著
在用普洱茶對(duì)人血壓心率及腦血流圖的影響研究中，何國(guó)藩、林月蟬等認(rèn)為飲普洱茶后腦血管的生理狀態(tài)和腦血流動(dòng)力學(xué)狀態(tài)都發(fā)生了變化。數(shù)據(jù)顯示飲用普洱茶可能具有降脂、改善胰島素抗拒及預(yù)防心血管疾病的效果。由離體實(shí)驗(yàn)及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，普洱茶抽出物具有明顯的抗氧化活性，清除自由基，降低LDI不飽和脂肪酸的數(shù)量及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度。推論飲用普洱茶可預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化及心血管疾病的發(fā)生。
殺死癌細(xì)胞作用強(qiáng)烈
云南昆明天然藥物研究所教授梁明達(dá)、胡美英等人通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度就有明顯的作用。實(shí)驗(yàn)表明，普洱茶具有多種豐富的抗痛微量成分，如Q-胡蘿卜素，維生素B1,B2,C,E等。在普洱茶飲用過(guò)程中所產(chǎn)生的保健效果，其中，***對(duì)人體有許多積極作用。
除此之外，發(fā)酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發(fā)酵的過(guò)程形成的。通過(guò)發(fā)酵，在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化，會(huì)呈現(xiàn)出來(lái)別具韻味的茶品特質(zhì)和養(yǎng)生效果，而整個(gè)普洱市場(chǎng)的熟茶發(fā)酵工藝則是起源于大益茶業(yè)集團(tuán)。并且，為了能使普洱熟茶品質(zhì)進(jìn)行醇正，發(fā)揮更好的保健功效。大益經(jīng)過(guò)不斷的研究和改進(jìn)，發(fā)明了獨(dú)特的黑馬(HEMA)技術(shù)，掀開(kāi)了普洱茶發(fā)酵工藝的新篇章。
茶的說(shuō)明文7
眾所周知，每一個(gè)茶都是有不同于其他茶種的功效以及作用的，那么普洱茶又有哪些也別的功效與作用呢?下面小編就為大家介紹一下普洱茶的十大作用吧!
⒈降脂、減肥、養(yǎng)顏、降壓、抗動(dòng)脈硬化
法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明：“云南普洱茶對(duì)減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切，普洱茶經(jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程生成了新的化學(xué)物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn)，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比，普洱茶的療效高于安妥明。
長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的'功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。普洱茶，相對(duì)血管軟化效果好，對(duì)促進(jìn)腸道循環(huán)排毒效果差一些。
�、卜腊⒖拱�
科學(xué)家通過(guò)大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
⒊健齒護(hù)齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，且能形成抗菌斑，濃度為1%時(shí)效果最佳。因此能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。
�、醋o(hù)胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這是國(guó)內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱謂普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。
�、悼顾ダ�
茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹(shù)品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時(shí)，普洱茶在加工過(guò)程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
⒍防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
�、沸丫�
《本草綱目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一�！笔聦�(shí)醫(yī)學(xué)證明：茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃，不會(huì)使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。
�、该廊�
普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機(jī)能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
�、姑髂�
青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘，長(zhǎng)期堅(jiān)持，有明目的作用。尤其是長(zhǎng)期面對(duì)電腦顯示器的網(wǎng)蟲(chóng)、白領(lǐng)等等，因?yàn)槠斩栌蟹垒椛涞淖饔茫赃@一招尤其有效。
茶的說(shuō)明文8
說(shuō)起“茶”，大家一定都不陌生，都喝過(guò)各種各樣的茶。要知道，在漢朝的時(shí)候，茶還只限于王公貴族享用呢!
茶原產(chǎn)于亞洲，以云南省為中心，因?yàn)槟抢餁夂驕嘏�，濕度夠，日照足，十分適合種植茶樹(shù)。茶樹(shù)的壽命很長(zhǎng)，只要人們細(xì)心照顧，活到一百歲絕對(duì)不成問(wèn)題;在原始森林中，偶爾還可以發(fā)現(xiàn)千歲以上的茶樹(shù)呢。因?yàn)橛行┮吧铇?shù)沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工修剪，矗立在叢林中，顯得英姿煥發(fā)，所以人們管它叫“英雄樹(shù)”。
每當(dāng)夏天到來(lái)的時(shí)候，茶樹(shù)的枝干會(huì)漸漸冒出小小的花苞;等到秋高氣爽的時(shí)候，便開(kāi)出白色的小花，一直到十二月份，都是茶花盛開(kāi)的季節(jié)。茶花經(jīng)授粉后，會(huì)長(zhǎng)出果實(shí)，不過(guò)到第二年秋、冬季的時(shí)候，果實(shí)才成熟。果實(shí)里面有種子，茶的種子作用可大哩!它可以提煉出一種很好的食用油，還可以用來(lái)消毒魚(yú)池……
茶樹(shù)可以有許多繁殖的方法，例如扦插、壓條或嫁接。扦插是一種很重要的方法，首先從健康的母樹(shù)上剪下發(fā)育良好的枝條，除去太老太嫩的，僅保留幾片葉子和幾個(gè)芽，斜插入土里。大約六到八個(gè)月后，就可以移植到茶園里了。
茶的葉子是制茶的原材料，通常茶樹(shù)長(zhǎng)到第三年時(shí)，就可以采收了。采茶時(shí)一般要摘頂芽和旁邊的第一到第三片嫩葉，這些葉子叫“茶菁”。摘完茶，就該回家發(fā)酵了，發(fā)酵完茶菁，就該炒菁了，炒菁就是利用高溫來(lái)抑制茶葉繼續(xù)發(fā)酵，以免香味散失了。
經(jīng)過(guò)“炒菁——揉捻——解塊——干燥”這幾個(gè)過(guò)程制出來(lái)的茶，稱為“毛茶”�！懊琛敝瞥珊�，還要挑去茶梗和老葉，才算完成。
茶的說(shuō)明文9
中國(guó)的傳統(tǒng)文化有冰糖葫蘆，有古老的中國(guó)書(shū)法，有精美的剪紙，還有熱鬧的舞龍獅……我最喜歡的是中國(guó)古代的茶文化。
你知道茶的歷史嗎?茶最早是被人們當(dāng)作食物應(yīng)用的，尤其是在物資匱乏的原始社會(huì)，茶更是一種充饑之物。后來(lái)隨著人類文明的發(fā)展，飲茶也逐漸成為一種風(fēng)俗，甚至在一些地區(qū)形成了飲茶文化。茶葉被食用之后，其藥用功效逐漸被人們發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)，茶葉隨之轉(zhuǎn)化為養(yǎng)生、治病的良方。人們?cè)陲嫴韬桶巡枳鳛樗幬锸褂玫倪^(guò)程中，逐漸發(fā)現(xiàn)茶的藥性很弱，但是具有一定的興奮作用，因此茶開(kāi)始轉(zhuǎn)化為飲料。直到漢代，飲茶才成為一種新的潮流，滲透于社會(huì)的各個(gè)階層。三國(guó)以前是茶文化的啟蒙，晉代南北朝是茶文化的萌芽時(shí)期，唐代是茶文化的繁盛時(shí)期，宋代是茶文化的興盛期，遼金元時(shí)期是茶文化的返璞期，明清是茶文化的普及期，現(xiàn)代是茶文化的發(fā)展期。
中國(guó)茶有紅、綠、青、黃、黑、白六大類兩千個(gè)花色品種。不同的茶有不同的來(lái)歷，也有不同的文化，只要你細(xì)細(xì)體會(huì)，多多查閱就能得到更多的中國(guó)古老茶文化的知識(shí)。
茶的說(shuō)明文10
茶是一種常綠的木本植物，家族里“成員”不少，其嫩葉加工后成為我們平時(shí)可食用的茶葉。加工好的茶葉身細(xì)長(zhǎng)，皺皺巴巴的，有些是青棕色，有些是深橄欖色，色澤黯淡，并不引人注目。聞一聞，只有一點(diǎn)幾乎聞不出的淡香。而新鮮的茶葉則不同，油光發(fā)亮，青翠無(wú)比，葉身圓潤(rùn)平滑，非常可愛(ài)。茶葉為什么舍棄了一副這樣好的相貌，變成那么不起眼的模樣？
茶葉在加工過(guò)程中，至少要經(jīng)過(guò)取汁、烘焙、鼓風(fēng)、擇葉、殺青等數(shù)十道工序，可謂“千錘百煉”。原來(lái)，未加工過(guò)的茶葉又苦又澀，且有薄薄的酸味，不適合食用。惟有經(jīng)過(guò)艱難的歷練和挑剔的篩選，才能成為可食用，對(duì)人體有益的茶。
用開(kāi)水泡開(kāi)茶葉，它才舒展開(kāi)它布滿皺紋的身子，瀝出一杯琥珀色香濃的茶湯。細(xì)品一口，苦中帶甜，甘醇可口；仔細(xì)回味，口齒留香，清甜爽口。這才恍然大悟：茶葉舍棄了原先光鮮的外表，卻用其貌不揚(yáng)換來(lái)更多含蓄的內(nèi)涵和成才的機(jī)遇。況且茶葉對(duì)人體的好處遠(yuǎn)勝于它的可口：常喝茶可以提神醒腦，幫助消化……真是說(shuō)上三天三夜也說(shuō)不完的。
說(shuō)了這么多茶的好處，細(xì)想想，人不也是這樣的么？哪個(gè)成功人士不是像茶一樣，經(jīng)歷了無(wú)數(shù)考驗(yàn)，做出了一些看似可惜其實(shí)值得的犧牲，才得以登上成功寶座的呢？
茶的說(shuō)明文11
好茶，還需一位泡茶的好手和中國(guó)人特有的精神——靜，若心神不寧，上好的茶葉，也會(huì)一塌糊涂。
我也曾嘗試泡茶。泡茶時(shí)，先將一切瑣事拋于腦后，使人心神安寧，再開(kāi)始泡茶。將杯碗洗凈，茶葉過(guò)水，洗去染塵。再將茶葉“請(qǐng)君入甕”，裝于器中。將熱水倒入，慢慢使茶之芳香融于水中，讓茶葉“感化”那沸騰之水。待茶之芳香四溢之時(shí)，裝入杯中，慢慢品味。掀開(kāi)碗蓋，聞著茶香，看著茶色，品茶之美，無(wú)與倫比，令人將一切煩惱一一化解，拋于腦后。
品茶之時(shí)，切勿過(guò)急，需小口小口的飲，才能得其三味，操之過(guò)急，乃飲茶大忌。先聞茶之味，其能將芳香直入心沁。次再飲之，品嘗之時(shí)，一點(diǎn)點(diǎn)微抿，則能品之精華。其味，初品似無(wú)，細(xì)品味芳。其能使人神清氣爽，令人愉悅，讓人感到輕如飛燕。飲一次，終生難忘，將成一人之愛(ài)好。
茶蘊(yùn)含之茶文化，傳承千年，無(wú)人能比。唐代伊始，茶即聞名于天下。白居易曰：“無(wú)由持一皿，寄于愛(ài)茶人”，可見(jiàn)其知名度。唐中期，茶愈加出名，先后傳于高麗、日本、印度、波斯，這些國(guó)度無(wú)一不對(duì)茶產(chǎn)生敬佩之情，融入他們的文化。宋代，茶文化到了鼎盛時(shí)期，長(zhǎng)城內(nèi)外，大江南北，處處修建茶館、茶棧、茶肆，像茶碗、瓷杯更是在景德鎮(zhèn)鑄造輝煌，創(chuàng)造了偉大的瓷器時(shí)代，為中華民族留下了一筆傳奇的文化寶藏……，到了明代，茶葉跟隨瓷器、絲綢開(kāi)創(chuàng)了陸地、海上絲綢之路，使華夏文化聞名世界……茶，是中華民族的寶貴文化，是中國(guó)的神來(lái)一筆!
茶，賦予我們神奇的神話。我們飲茶、品茶之時(shí)，更需要讓茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)……
我國(guó)有悠久的茶文化歷史，早秦漢時(shí)期，茶葉的簡(jiǎn)單加工已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)。鮮葉用木棒搗成餅狀茶團(tuán)，再曬干或烘干以存放，飲用時(shí)，先將茶團(tuán)搗碎放入壺中，注入開(kāi)水并加上蔥姜和桔子調(diào)味。此時(shí)茶葉不僅是日常生活之解毒藥品，且成為待客之食品。隋唐時(shí)，茶葉多加工成餅茶。飲用時(shí)，加調(diào)味品烹煮湯飲。隨著茶事的興旺，貢茶的出現(xiàn)加速了茶葉栽培和加工技術(shù)的發(fā)展，涌現(xiàn)了許多名茶，品飲之法也有較大的改進(jìn)。尤其到了唐代，飲茶蔚然成風(fēng)，飲茶方式有較大之進(jìn)步。此時(shí)，為改善茶葉苦澀味，開(kāi)始加入薄荷、鹽、紅棗調(diào)味。此外，已使用專門(mén)烹茶器具，論茶之專著已出現(xiàn)。陸羽《茶經(jīng)》三篇，備言茶事，更對(duì)茶之飲之煮有詳細(xì)的論述。此時(shí)，對(duì)茶和水的選擇、烹煮方式以及飲茶環(huán)境和茶的質(zhì)量也越來(lái)越講究，逐漸形成了茶道。由唐前之“吃茗粥”到唐時(shí)人視茶為“越眾而獨(dú)高”，是我國(guó)茶葉文化的一大飛躍
茶的說(shuō)明文12
一杯綠茶，若顏色深綠，聞之留有清香，品之嘗有幽香，味回蕩在口中，則為上品。而紅茶則略顯不同，若色呈暗橘，濃郁留口，也為上品。一杯好茶，需多種環(huán)境，才可能早就。
武夷山脈，地處東南，空氣濕潤(rùn)，陽(yáng)光充足，適宜茶葉生長(zhǎng)。好茶，首先從茶葉開(kāi)始。好茶葉，需天時(shí)、地利、人和，而武夷山脈，恰恰滿足。即便如此，種好的茶樹(shù)，要采摘完整的葉片，在尚還新鮮之時(shí)，用中火慢慢炒制。非有經(jīng)驗(yàn)之人，絕不可能把控好炒茶葉的方法。炒制好的茶葉，也必需迅速處理。有以上幾點(diǎn)要素，才可能有上等茶葉。
要造就
茶的說(shuō)明文13
我們中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，從古到今，茶是中國(guó)最著名的產(chǎn)品，全球大部分茶都是從中國(guó)傳出去的。
茶有很多種：安溪的鐵觀音。潮州的功夫茶。北京的碧螺春。杭州的龍井茶…又分為三大類：紅茶（全發(fā)酵）。烏龍茶（半發(fā)酵）。綠茶（不發(fā)酵）。而茶的歷史有幾千年了，傳說(shuō)發(fā)現(xiàn)茶的人是陸羽。后來(lái)給人們稱為茶仙，可是后來(lái)人們驗(yàn)證，最早發(fā)現(xiàn)茶的人是神農(nóng)，神農(nóng)氏在嘗百草時(shí)，曾經(jīng)中過(guò)很多次毒，之后又喝了茶才解了毒�，F(xiàn)在還有很多肥的人喝茶，排掉體內(nèi)毒素，用來(lái)減肥，
喝茶還很講究的。泡茶是取自山上的泉水，之后用土做成爐來(lái)燒，再用紅泥做的壺沖茶，沖茶第一次的茶不能喝，要倒掉，沖的時(shí)候還有招式的，首先要用“韓信點(diǎn)兵”，最后用“關(guān)于巡城”，喝茶的人也要有講究
首先右手捧起茶杯，放到桌子聞一聞不能馬上喝，等聞完后，才可以喝，喝時(shí)也要以飲而盡。
要說(shuō)最講究的國(guó)家，那還是日本茶道。他們?cè)诤炔枨�，先要沐浴更衣，之后在�?yōu)雅的環(huán)境下，放點(diǎn)音樂(lè)，點(diǎn)上根香，之后沖茶前要洗手大約七次，之后還有很多復(fù)雜的步驟。
茶是世界三大無(wú)酒精飲料之一，讓茶代替我們平時(shí)的飲料吧！
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