我學會了做蒸水蛋（通用9篇）
在我們平凡的日常里，說到作文，大家肯定都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的我學會了蒸水蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我學會了做蒸水蛋 篇1
我最喜歡吃媽媽蒸的水蛋，每次吃這道菜時，我都會吃的很快，很多。
但是，一天，我突然想自己學蒸水蛋，因為每次吃水蛋都是媽媽做的，我從來沒有嘗試過自己做一次，所以，我想自己做一次。我迫不及待的跑到冰箱旁邊，打開冰箱，拿出2個雞蛋，跑到廚房里，拿出一個干凈的碗，我開始磕雞蛋，因為以前媽媽教我磕過雞蛋，所以我便很熟練的磕好了雞蛋，再加上適量的水、油和鹽，然后在拿出一雙筷子，把雞蛋攪勻，以前我看媽媽攪雞蛋的時候，她跟我說：“攪雞蛋的時候，要攪到看不見蛋清為止�！蔽医K于攪好了，接下來，就該蒸水蛋了，一開始，我先把水燒滾，然后把鐵架放進去，再把攪好的雞蛋放在鐵架上，大概蒸上7—8分鐘左右，一碗香噴噴的水蛋就做好了！
我把蒸好的水蛋端到餐桌上，用勺子挖了一點，感覺味道有點淡，所以我又加了一點醬油，這樣，味道就非常美味了。
我終于學會做這道菜了！以后，只要我想吃，就可以自己做了，不用再麻煩媽媽了。
我學會了做蒸水蛋 篇2
今天奶奶新做了一道菜，叫蒸水蛋，我和妹妹吃了之后眼冒紅光，妹妹吃一口，我吃一口，完全是搶著吃，我們兩個把碗都吃得干干凈凈的。我想：世界上竟然有如此好吃的東西，我太喜歡了，不行，我一定要學會它，以后就可以隨時吃到了。
那我又需要什么材料呢？我需要圓滾滾的雞蛋，清澈清甜的水，萬能的鹽，烏黑發(fā)亮的醬油，還有香噴噴的麻油和白里透光的保鮮膜。就在這時我的烹飪老師來了，她就是我的媽媽，終于可以開始了，我都有點兒迫不及待了。首先先把雞蛋打入碗中，哇！媽媽現(xiàn)在碗口輕輕一敲，雞蛋液就像跳水運動員一樣，優(yōu)美得跳入了碗中，我也等不及了喊道：“我也要來，讓我也試試看。”說著便拿起來一個雞蛋，用力一撞，但我的雞蛋不是跳水運動員，而是一個調皮的小孩，哎呀，我失敗了，媽媽告訴我不要太用力了作文。好了該到下一步了，下一步是用筷子攪拌均勻，攪啊攪，忽然感覺手酸酸麻麻的，我似乎感覺手在說：“主人啊，我要受不了了。”我告訴他，再堅持一下好吃的蒸水蛋吃了。接下來就要加水加鹽了，我先把水倒入碗中，再攪一攪，唔，水和雞蛋似乎成為了朋友，他們融合在一起，根本看不出來哪兒是雞蛋哪兒是水了。加入鹽后再攪一攪，哦，原來水和雞蛋在吹泡泡呢，我把泡泡撈出來，然后蓋上保鮮膜，這樣那些調皮的孩子就跑不出來了。終于可以下鍋了，現(xiàn)在把水煮開，把雞蛋液放入蒸鍋蒸二十分鐘就好了，終于來到最后一步了，淋上香噴噴的麻油和烏黑發(fā)亮的醬油就可以開動啦�？粗抑谱鞯恼羲埃倚睦锩雷套痰�。
大家品嘗了，都夸贊了我，說我制作的水蒸蛋真是色香味俱全�。〗Y果真是出乎意料，蒸水蛋也變成了我的拿手好菜了呢。
我學會了做蒸水蛋 篇3
我打開冰箱，拿出三個雞蛋，首先把雞蛋輕輕地敲碎，把蛋液倒進碗里，用一雙筷子快速地攪拌，蛋液均勻地散開，靜置一會兒，蛋液的表面漂浮著一些白白的小氣泡。為了更好看，我用勺子小心翼翼地舀起小氣泡，并倒入一些溫開水，水大概是蛋液的1.5倍。接著，我用保鮮膜包裹住碗，并在保鮮膜上用牙簽戳了3個小洞。你一定很奇怪，為什么要這么做呢？因為如果沒有用保鮮膜包裹，蒸出來的水蛋會變成蜂窩狀，不夠平整美觀，這些小知識都是媽媽教我的。然后，鍋里放一些水，把裝蛋液的碗放進鍋，開中火蒸，大約十分鐘后，水蛋蒸好了，繼續(xù)燜鍋2分鐘。為了味道更鮮美，我加了一點香油和醬油，最后撒一些蔥花，就大功告成了。
這是我第一次蒸水蛋，爸爸媽媽嘗了一口紛紛夸我好廚藝，我聽了，心里美滋滋的。
我學會了做蒸水蛋 篇4
一天，我忽然蹦出了一個念頭，如果我長大不會做菜，爸爸媽媽吃什么？因此，我下定決心，一定要學會做菜！
那天下午，我走進廚房，虛心地請教婆婆，讓婆婆教我做菜，婆婆爽快地答應了。接著我拿出幾個圓溜溜的雞蛋，兩個光亮而干凈的盤子以及一對筷子，我笨手笨腳地把雞蛋打碎，結果蛋黃和蛋清像沖鋒的士兵“沖”了出來，婆婆偷笑說：“你這不是打蛋，而是“炸”蛋吧！”，然后婆婆給我做了個示范。我模仿婆婆的樣子，小心翼翼地在碟子邊一敲，雞蛋裂開了嘴巴，蛋黃和蛋清調皮地跳了出來。終于打出了一個完整的蛋，我高興極了，最后，我把肉和蛋放在一起攪拌，放到電飯鍋里蒸了兩分鐘，一盤香噴噴而鮮美的.蒸水蛋出爐啦，我心里甜滋滋的，因為我學會了蒸水蛋，而且爸爸媽媽可以吃到我做的蒸水蛋啦！
我最近的廚藝水平越來越好了，你要嘗一下嗎？
我學會了做蒸水蛋 篇5
今年的春節(jié)是特殊的一個春節(jié)，由于新型冠狀病毒的爆發(fā)，我們只能宅在家里不出門，但，不出門也阻擋不了我學習的步伐，這期間，我學會了新本領。
平日里，媽媽經常做蒸水蛋給我和妹妹吃。我十分喜歡蒸水蛋，因此，我想自己學做。
媽媽做蒸水蛋的時候，有時做多有時做少，那是跟多少人要吃有關。我學做蒸水蛋的時候也會先問一問妹妹要不要吃。媽媽交代，做的時候，先把雞蛋敲開，加些水和醬油，再把蛋清和蛋黃打散打勻。加水的時候水一定要比醬油多，不然的話，吃起來會咸死人的。還要加少量的油，蒸出來的水蛋口感才會非常爽滑。
敲蛋時，我將雞蛋對著碗沿輕輕地敲了一下，雞蛋殼裂開一條縫，再用手一掰，蛋清和蛋黃就落在碗里了�？捎袝r用力過猛，就全都掉在碗外了。有時弄得一雙手都是蛋黃和蛋清，幸好媽媽出手拯救了這個慘不忍睹的場面，不然我真不知道怎樣收拾這殘局哩。到了加醬油和水這一步，我不是醬油下得太多就是水加得太少，甚至把油當作醬油……加來加去，都把我的內心加崩潰了。但一想到能吃自己親手做的蒸水蛋，又充滿了信心。將水、醬油、植物油都加好后，我便攪拌起蛋來了。攪拌后，全部蛋液倒進了大玻璃碗，并蓋上一層保鮮膜。這時，媽媽在旁邊提醒了一句：“記得用牙簽扎幾個小孔，不然會爆炸的！”天吶，我差點忘記了！
一切完成后，我把大玻璃碗放進微波爐，調整好時間，打開開關，微波爐就開始工作了。十分鐘后，我把大玻璃碗從微波爐里端出來，滿碗金燦燦，令人垂涎欲滴。一股蛋香彌漫開來，我閉上雙眼深吸一口氣，恨不得把全部蛋香都裝進鼻腔里。趕緊嘗了一口，味道果真不錯，是媽媽的味道，我開心極了。
我不但學會了做蒸水蛋，還嘗到“敢于學習、敢于嘗試，就會成功”的喜悅，不負這段宅家時光。
我學會了做蒸水蛋 篇6
太好了！我學會了做蒸雞蛋了！
爸爸媽媽每天都很晚才起床。害的我每天早晨肚子都餓得咕咕叫。我想這可不行，不能每天都餓肚子，所以我想自己做早餐，可是做什么呢？當然是我喜歡吃的蒸雞蛋!
于是我就開始自己做蒸雞蛋了。我穿上圍裙，準備好雞蛋、水、蒸蛋器還有鹽、碗，那雞蛋像一個淘氣的小孩，滾過來，滾過去。我先把雞蛋在碗的邊緣上一敲，然后很快地放在了碗里面，不料手一用力雞蛋和雞蛋殼都像水一樣流到了碗里。我連忙把雞蛋殼從碗里撈出來。蛋殼還有一些像孩子纏著媽媽一樣分不開。接著我拿起筷子開始攪拌，那蛋白慢慢地和蛋黃混合在了一起，變成了像水，但是是黃色的。然后倒了一點水放在碗里，就把可以測量水的杯子洗干凈，再按量杯上的.刻度放了適應的水，然后把它倒進了蒸蛋器里。大概過了十分鐘，那香噴噴的蒸雞蛋就蒸好了。我把碗從蒸蛋器里拿了出來，嘗了一口。��！好好吃啊！于是我就津津有味地吃了起來，我很快就把它吃完了，可是我還想吃那蒸雞蛋。
我想我以后要常常做，自己做的那樣就會有成就感！
我學會了做蒸水蛋 篇7
我最喜歡吃媽媽給我做的蒸水蛋，每次有這道菜我就會吃得更多、更香。
一天，我突然冒出一個念頭，既然蒸水蛋這么好吃，不防自己學著做。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽便來指導我，于是我從冰箱里拿來了四個雞蛋，先磕蛋，我心想：磕雞蛋還不容易，就往碗邊輕輕地磕。只見雞蛋紋絲不動。好像在對我說：“我不信你也會磕蛋？”于是，我拿起雞蛋又重重地磕了一下。“咔�！钡囊宦�，蛋破了，濺出來的雞蛋液流到了碗外面。媽媽對我說：“磕雞蛋的時候手的力要適度，不要一會兒輕，一會兒重�！庇谑俏野训巴脒吷弦豢模缓笥檬肿笥谊_，一個完整的雞蛋滾進了碗里。我又往碗里撒了一些鹽、味精和花生油還加了一些水。用力攪拌起來，開始的時候我攪得又吃力又不均勻，媽媽告訴我：“攪蛋一定要攪均勻，使蛋黃和蛋清融為一體，直到碗里看不到蛋清�！蔽矣终罩鴭寢尳涛业氖痉度プ�。比開始攪蛋時熟練多了。
我把攪好的雞蛋放入鍋里，用小火蒸，過了幾分鐘，一碗香噴噴，黃嫩嫩的蒸水蛋展現(xiàn)在我面前，我連忙在蒸水蛋上撒一些蔥花。媽媽用勺子舀了一塊“嗯，很不錯！”聽了這句話，我心里甜滋滋的。
我學會了做蒸水蛋 篇8
我講的這道菜呀，雖然不夠北京烤鴨出名，也不夠佛跳墻那樣外觀特別。但味道可不比這些差喲。這就是蒸水蛋。蒸水蛋有什么特別的呀，還不是雞蛋？但是我的蒸水蛋可不是一般的水蛋，這是因為有著媽媽的味道。
媽媽煮的水蛋是永遠不會“老”的。這是因為媽媽有秘訣。首先，找兩個同樣的盤子，然后就打雞蛋，打雞蛋時最好就是在雞蛋的五分之一處打。打好之后就用剛才的雞蛋殼盛滿水之后連倒三次進雞蛋里，再打散。來到這里就算做好了一半，接下來就是最重要的步驟蒸了。而另外的那個盤子就有作用了，把水烘熱放上架子，把打散散了的雞蛋放在架子上蒸，再用另外的那個盤子蓋著水蛋，不要讓它透風。這樣的話，就算蒸一天都不會“老”了。
剛出爐的水蛋白里透黃、黃里透白。輕輕動一下，水蛋就像啫喱一樣顫動，放進嘴里立即融化，就連沒有牙齒的�。拢露寄艹缘孟�。
這就是有著媽媽味道的水蛋了，你學會了嗎？
我學會了做蒸水蛋 篇9
每當我聞到媽媽做的蒸水蛋香噴噴時都會贊不絕口。我多想學媽媽那樣蒸水蛋呀！
有一次，媽媽在做蒸水蛋時，我在廚房里學。媽媽教我，先打2—3個雞蛋到碗里，用筷子攪勻；加入小半勺鹽和幾滴食用油，攪拌使其均勻；加入蒸餾水，水要加到碟子快滿的位置就可以了。接著，放入鍋里蒸大約15—20分鐘。媽媽說，在蒸的時候，每隔兩三分鐘就要把鍋蓋子拿起來，讓水蒸汽跑掉一些，這樣，蒸出來的水蛋會更加滑，更加好吃。等蒸熟了，把水蛋拿出來后，加上一些醬油調味，一碟既香噴噴又有營養(yǎng)的蒸水蛋就完成了。
這是在媽媽的指導下完成的。但我又多么希望自己能獨立完成啊！
有一天，稱爸爸媽媽都不在家，我試著自己做蒸水蛋。按照上次媽媽教我的步驟，我一步一步地努力著。終于完成了，我捧起自己獨自做的蒸水蛋，嘗了嘗，味道不錯，我心里別提有多高興了。爸爸媽媽回家后，嘗了我做的蒸水蛋都贊不絕口，我高興得手舞足蹈，心里美滋滋的。
我終于學會了自己蒸水蛋了，美味極了！不信，你也來嘗嘗吧！
通過這次學習，我明白了做一件事只要堅持不放棄，就一定能成功。
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