有關(guān)于我學(xué)會了煎雞蛋的作文
寒假里，我學(xué)會了很多新本領(lǐng)，印象最深的就數(shù)煎雞蛋了。
第一步，先拿來雞蛋，在水龍頭上洗干凈，然后打在碗里，攪拌均勻。
第二步，熱鍋，把鍋放在爐臺上，然后倒上油，小心翼翼地打著火。誰知，在我拿雞蛋的時(shí)候，鍋里的油“吱吱”響著，冒起白煙來，煙越升越高，嗆得我直咳嗽。
媽媽見了，一邊打開油煙機(jī)，一邊說：“火太大了，油太過了，涼一會了�！币环昼姾�，煙散了，媽媽教我把碗里的'雞蛋順著鍋邊，輕輕地滑進(jìn)去，免得油濺起來燙人。
媽媽讓我把火開大些，不一會了，稀水水凝結(jié)成了一個(gè)圓圓的、黃燦燦的荷包蛋，蛋清白白的，蛋黃圓圓的，真好看，媽媽說：“用鏟子翻面”。
幾分鐘后，兩面就能一樣黃燦燦的。
媽媽讓我關(guān)火，撒上細(xì)鹽。第一個(gè)煎雞蛋就好了。接著，我又煎了兩個(gè)雞蛋，一個(gè)比一個(gè)好。我把雞蛋端上桌，媽媽吃了一口，連聲夸贊：“第一次下廚，做得不錯(cuò)”。
以后我要多學(xué)本領(lǐng)，為父母分憂解愁。
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