我愛西安的小吃三年級作文
西安又名咸陽。這地方的名勝古跡可多得是,如兵馬俑、鐘鼓樓、華清宮、陜西歷史博物館……數(shù)也數(shù)不清。但在我看來,西安這個地方最為吸引我的,還是小吃。
你看,在回民街,游人摩肩擦踵,到處有賣小吃的人在吆喝,這吆喝聲此起彼伏,不時換著調(diào)子,改著唱詞,在小巷中回響。街道上賣的主食通常就在進門處的灶火上烹飪,熱氣騰騰的,因此西安的路邊不時冒起熱煙,自然也很常見。
我這個小吃貨,嘗過很多西安小吃后,向你們推薦幾種我特別愛吃的`吧:
志亮湯餃一份飽
志亮灌湯蒸餃,個兒大餡又足、物美價廉。別看一份就那么幾個,如果能全吃完也是件了不起的事。假如你以后有機會到西安,一定要去吃這家灌湯蒸餃,而且最好點大肉餡的。里面的肉飽滿極了,一口咬下去,鮮香滿溢。不怕燙的趕緊趁著熱乎勁,滋溜一下往嘴里吸一口湯汁,特別鮮、特別爽。
陜西一絕數(shù)夾饃
要說陜西最出名的小吃,就得說肉夾饃了。你要是在回民坊吃肉夾饃,就是白吉饃配上掛著熱汁的牛肉餡,面皮里吸足了濃濃的熱氣、香氣。這肉夾饃熱著吃為最佳,一口咬下去,一嘴肉一嘴油,那叫一個樂呵!當然,如果要買,千萬別買多了。你看那盤子大的個頭,一次要吃幾個可真有難度啊。
除了肉夾饃,還有它的好兄弟——蛋菜夾饃。蛋菜夾饃,就像它的名字一樣,是由一個荷包蛋,加一個鴨蛋黃,再加一些榨菜花生夾在白吉饃里做成的。這種夾饃,好吃的地方就在那個蛋。咬下一口,黃嫩的蛋心,滑溜溜的蛋白,確實不是一般的滋味。那白吉饃和榨菜也很不錯,白吉饃軟硬剛好,榨菜醬香濃郁,好吃的很。
胡椒酥肉選定家
定家小酥肉非常有名。吃“小酥肉”也有講究的方法。這是先油后蒸的一道傳統(tǒng)菜,吃的方法不好就會被油星兒齁住腸胃,沒了胃口,那可糟了。定家小酥肉可不會這樣,那小酥肉可稱名副其實的酥,但又不算太過爛,肥而不膩,最為難得。特別是那濃郁胡椒味與肉湯凝結(jié)起來,成了“胡椒糊糊”,粘稠又入味,一口下去,入口即化的小酥肉讓人難以忘懷。
西安還有許多美食,不怕你找不到,只怕你吃不完!我真愛西安的小吃啊!
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