面包與地瓜散文
凡是年齡大一點(diǎn)的人都知道，上世紀(jì)70年代中期，地瓜頂糧吃是常有的事，但吃面包那可是奢侈的事，那時(shí)的面包和地瓜是兩種價(jià)值不同的食品啊！然而在遼寧盤(pán)錦地區(qū)一個(gè)企業(yè)職工中，卻傳頌的一段面包換地瓜的真實(shí)佳話。一晃這么多年了，現(xiàn)在回想起來(lái)記憶猶新，那場(chǎng)景還歷歷在目……
當(dāng)時(shí)，我在從美國(guó)引進(jìn)的大型合成氨裝置里，負(fù)責(zé)與美國(guó)專(zhuān)家史密斯先生對(duì)口大型機(jī)組的試車(chē)工作。廠房里大型透平壓縮機(jī)機(jī)聲隆隆，各種氣體通過(guò)排空器的聲音“噼噼啪啪”震耳欲聾。工人與技術(shù)人員，在裝置里往復(fù)穿梭，好似在進(jìn)行一場(chǎng)激烈的戰(zhàn)斗……這正是當(dāng)時(shí)裝置現(xiàn)場(chǎng)試車(chē)的緊張繁忙景象。
美國(guó)專(zhuān)家史密斯先生40多歲，高高的身材，很健壯。外表看來(lái)很?chē)?yán)肅，實(shí)際上是一個(gè)非常幽默的人。他是我在美國(guó)學(xué)習(xí)期間的一位老師，曾經(jīng)去過(guò)他的公司，聽(tīng)他聽(tīng)過(guò)講課。
從美國(guó)引進(jìn)的現(xiàn)代化這套化工裝置是充分利用化學(xué)反應(yīng)的熱能作為動(dòng)力，來(lái)驅(qū)動(dòng)所有的轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備，是國(guó)際上比較先進(jìn)的技術(shù)。而大機(jī)組又是這套裝置的關(guān)鍵，用蒸汽驅(qū)動(dòng)的.機(jī)組最高轉(zhuǎn)速是1萬(wàn)多轉(zhuǎn)，兩人多高，10~20米長(zhǎng)的一個(gè)個(gè)機(jī)組，像一個(gè)個(gè)龐然大物。我的任務(wù)是在美國(guó)專(zhuān)家指導(dǎo)下，把從美國(guó)引進(jìn)四臺(tái)大機(jī)組的一臺(tái)臺(tái)設(shè)備安全試好，直到投入正常生產(chǎn)為止。
那天，透平單體試車(chē)進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻，我負(fù)責(zé)具體操作。一臺(tái)設(shè)備要試4~5次，史密斯先生工作認(rèn)真，反反復(fù)復(fù)調(diào)試，在蒸汽高溫熏烤下，他的衣服被汗水濕透了。擦汗的白色毛巾?yè)Q了一條又一條。一直試驗(yàn)到達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為止，他才肯簽字。
午飯到了，由于時(shí)間緊任務(wù)重，外事聯(lián)絡(luò)辦公室同志給史密斯先生送飯到車(chē)間來(lái)了，有面包、香腸和牛奶等。
我也餓了，徒弟小王把我在家里帶來(lái)地瓜蒸熟，從外邊的汽鍋里拿出來(lái)，送到工作間，飯盒一打開(kāi)了熱氣騰騰，我慢慢吃著甜兮兮的黃秧的地瓜……
我們共同在車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)的一個(gè)工作間休息室里用餐。
這時(shí)史密斯先生走到跟前問(wèn)我，你吃的這是什么？
我告訴他，這是在地里長(zhǎng)出來(lái)的地瓜，也叫紅薯。
他考慮了一會(huì)，點(diǎn)了點(diǎn)頭，好像明白什么。然后指著面包和地瓜對(duì)我說(shuō)，我們是否可以交換一下。
我心里咯噔一下，心想：不行，這是外事紀(jì)律決不允許的呀！我馬上干脆地告訴他，no！no！……聽(tīng)到我的回答，他不吱聲了。
過(guò)一會(huì)，我推開(kāi)休息室門(mén)，出去巡回檢查，看看透平蒸汽壓力，油溫的變化。然后到樓下檢查一下油箱液面、油泵運(yùn)轉(zhuǎn)和壓縮機(jī)換熱器的溫度情況等等。
轉(zhuǎn)了一大圈，巡檢完上樓。我順便打開(kāi)大保溫水桶的閥門(mén)接杯開(kāi)水�；氐绞覂�(nèi)剛坐下，我就發(fā)現(xiàn)飯盒里剩下的地瓜不見(jiàn)了，變成面包和幾塊香腸。我大吃一驚，這是怎么回事？這時(shí)，室內(nèi)同志哈哈大笑起來(lái)�；仡^一看，史密斯先生正在大口大口地吃著地瓜呢。我明白了，我想張嘴說(shuō)什么，陪同史密斯先生的翻譯老張，向我使了個(gè)眼色，意思是不要讓我再爭(zhēng)執(zhí)了。
我起身慢慢走到史密斯跟前，把那杯開(kāi)水給他倒了一半，讓他不要著急慢慢吃……史密斯先生笑了，連聲說(shuō)，ok！ok！thank you！當(dāng)時(shí)我心里也不清楚，他是因?yàn)檎f(shuō)地瓜好吃謝謝我呢，還是因?yàn)榻o他倒水來(lái)謝謝我呢？
那天工作進(jìn)行得很順利，一臺(tái)透平單體試車(chē)基本結(jié)束。盡管很勞累，但史密斯先生還是樂(lè)呵呵的。他非常動(dòng)情地走到我跟前說(shuō)，小的時(shí)候跟父母到鄉(xiāng)下吃過(guò)地瓜，多少年沒(méi)有吃過(guò)怎么新鮮的了，在這里能吃到中國(guó)地瓜他感到非常高興！我這才恍然大悟，明白了他對(duì)我感謝的心意。
那時(shí)，我白天參加試車(chē)工作，晚上還要針對(duì)試車(chē)中出現(xiàn)的問(wèn)題，參加與美方談判的記錄整理。工作一段時(shí)間后，我和史密斯先生一起工作，互相配合得十分默契。他每一天的工作安排，好像只有交給我去完成，他才能放心。史密斯先生也非常直率，有什么話都愿意對(duì)我講。有一次，看到有的安裝工人拖拖拉拉工作效率不高時(shí)，就十分生氣地對(duì)我說(shuō)，這在美國(guó)是絕對(duì)不允許這樣的……在當(dāng)時(shí)情況下，我無(wú)言回答。只能眼睜睜看著他著急地親自上陣和工人一起處理問(wèn)題了。
我也常常清晨來(lái)得現(xiàn)場(chǎng)，拿著圖紙與設(shè)備上銘牌參數(shù)一一核對(duì)。對(duì)安裝情況詳細(xì)檢查。有一次，發(fā)現(xiàn)美方提供一個(gè)機(jī)組升速曲線的數(shù)據(jù)與銘牌參數(shù)有誤差，我就及時(shí)通知了他，史密斯先生立即進(jìn)行調(diào)整。為此，史密斯先生常常在別人面前夸我，說(shuō)我是他的學(xué)生，常常引以為自豪。
幾個(gè)月后，經(jīng)過(guò)工藝投料，聯(lián)動(dòng)試車(chē)，化工裝置慢慢正常投產(chǎn)了。美國(guó)專(zhuān)家也開(kāi)始陸續(xù)回國(guó)了。我的工作也告一段落，史密斯先生臨走前，我把他非常喜歡代表中國(guó)工人階級(jí)形象的大慶“前進(jìn)帽”贈(zèng)送與他，他十分高興。史密斯先生也把有關(guān)的技術(shù)資料全部交給我，這對(duì)我后來(lái)的工作起了不少的幫助與指導(dǎo)作用。為此，在慶祝建廠十周年活動(dòng)的時(shí)候，我還是百名勛章獲得此殊榮者之一呢！
史密斯先生回國(guó)后，他給外聯(lián)室來(lái)過(guò)信：感謝在中國(guó)工作期間，熱心的中國(guó)朋友給他的幫助與支持，相信聰明勤勞的中國(guó)人一定有能力開(kāi)好管好這個(gè)現(xiàn)代化生產(chǎn)的裝置。
光陰似梭，一晃四十年過(guò)去了，企業(yè)在不斷地發(fā)展壯大成為我國(guó)重要的石油化工基地，而這套大型先進(jìn)的化工生產(chǎn)裝置還在安安穩(wěn)穩(wěn)地運(yùn)轉(zhuǎn)著呢！每當(dāng)我漫步來(lái)到這塔罐如林、管線似麻的生產(chǎn)裝置現(xiàn)場(chǎng)，聽(tīng)到熟悉悅耳地隆隆機(jī)器響聲時(shí)，就會(huì)想起當(dāng)年和美國(guó)專(zhuān)家史密斯先生朝夕相處的日子，更會(huì)想起那面包換地瓜的風(fēng)趣故事……
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