- 春的散文 推薦度：
- 月亮的散文 推薦度：
- 雨夜的散文 推薦度：
- 女孩子最愛聽的話 推薦度：
- 清明散文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
我的最愛，豆沙包兒散文
正 月
兒時的正月初一，是我最高興的日子——給外婆、外爺、舅舅、舅媽們拜年；吃豆沙包兒。
跪在地上，恭恭敬敬的磕上三個響頭，接過遞過來的兩毛、五毛壓歲錢（最大面值一元的是外婆給的）。連膝蓋上的土灰都來不及拍掉，風一樣的溜到小矮桌上，抓起一把裂開嘴的爆米花，塞進嘴里，把小嘴漲的鼓鼓的。來不及咀嚼嘴里的爆米花，身上所有的口袋已經(jīng)裝滿了紅薯條、葵花籽等小吃，雙手還抓著玉米打的“吹火筒”。
爸爸看到我的樣子，生氣地說：“嘴塞滿了，口袋都裝滿了，看你還朝那里裝？快取出來�！�
聽到爸爸在批評我，大舅媽把我護在身后，“孩子高興就讓他吃，他能吃，說明做的好�！本藡尷业母觳舱f：“走，不要理你爸，外婆正在給你做你最喜歡的豆沙包兒”。
聽到“豆沙包兒”，我的眼睛一亮。急忙撐開大舅媽的手。把手上的玉米“吹火筒”、口袋里的紅薯條、葵花籽等一股腦放在小矮桌上。甚至把嘴里的爆米花都吐了出來。斜著眼睛看了一眼爸爸，跳著向廚房跑去，邊跑邊喊：吃豆沙包兒了——吃豆沙包兒了——
廚房里。案板上，擺滿了涼菜。一大盆豆沙包兒占據(jù)在中間，正冒著熱氣，一股綠豆香味撲鼻而來，我深深吸了一下鼻子：好香呀！手迫不及待伸向裝豆沙包兒的盆。“啪”外婆輕輕的拍了我的手，和藹地說“孫兒，把手洗了，再吃。不洗的.話，肚子會疼的”。大舅媽端來水，幫我洗手。站著的我沒有彎腰，眼睛黏在那盆豆沙包兒：圓圓的身軀，白白的面龐，安靜的、擠擠的、整齊的排列著，有那幾個豆沙包調(diào)皮的裂開了嘴，露出喜慶的紅。
外婆看我的樣子，笑著說舅媽說：“你洗快些，看把這孩子，饞的眼睛都直了”。
吃著外婆做的豆沙包兒，滿嘴都透著香：青青的綠豆味，濃濃的紅糖味兒，甜甜的麥芽味兒。
外婆的豆沙包兒香，時隔30多年了，還在我的唇齒之間流淌！
端 午
那年端午節(jié)，我上初中了。
因為是過節(jié)，一溜煙的放學跑回家，未進家門，我的聲音已經(jīng)激蕩整個房間：媽，飯熟沒有？“熟了，你最喜歡的豆沙包兒”。
我三步并作兩步走，沖進廚房。只見媽媽正在揭籠蓋。一股蒸汽擺脫籠蓋的束縛，直沖屋頂，在屋頂?shù)淖钃跸�，四散他的身軀，頓時屋里滿是蒸汽。在蒸汽的籠罩下，我嗅到了豆沙包兒的香氣，伴著酵母和麥芽的香味，還有香椿樹葉的香味。間或傳來媽媽被蒸汽嗆的聲音。
待霧氣消散后，案板上已經(jīng)擺滿了雪白的豆沙包兒。一個個身軀魁梧，個頭有大人的拳頭那樣大。我一把抓住就往嘴里塞，不到兩分鐘時間，我的肚子鼓起來了。
媽媽問我：“今天的豆沙包好吃嗎？”
我愣住了！豆沙包好吃嗎？每年正月初一，我一定要吃外婆做的豆沙包；每年端午節(jié)，要吃媽媽做的豆沙包。味道那叫一個香。外婆和媽媽都高興的合不攏嘴。
為啥今天媽媽要問“豆沙包兒香嗎”這樣的話？
喘著氣的我用手摸著肚子，望著媽媽，媽媽用手指了指案板上的豆沙包兒，我發(fā)現(xiàn)缺出六個空，那是我剛才吃掉的豆沙包兒呀！我頓時明白了，剛才我是狼吞虎咽、風卷殘云、囫圇吞棗式的吃，簡直是豬八戒吃人參果——不知啥滋味！
看著媽媽需要答案的樣子，我又拿了一個豆沙包兒，像鑒賞一件寶物一樣評價豆沙包兒：個大、皮薄、餡兒多。拿在手上熱乎乎，聞起來香噴噴，吃在嘴里甜絲絲，放在肚子里暖洋洋。
媽媽聽了我的話高興地笑了！我也笑了！笑的同時還打了個飽嗝。
臘 月
臘月二十八。廚房里，我和妻子忙碌著，3歲的兒子在跟前跑來跑去。爸爸媽媽被我“使喚”去和電視機交流感情去了。
看我們在忙個不停，兒子問我：“爸爸，你們在干啥呀！”
“我們在做豆沙兒包子呀”我說。
“為什么呀”兒子歪著腦袋問我。
我向他解釋：“因為爸爸小時候最喜歡吃我的外婆，你的老太；爸爸的媽媽，你的婆婆做的豆沙包兒�！�
“為什么呀！”
“因為很好吃呀！”
“為什么呀！”
……
妻子看到我們爺倆的對話，笑的一手捂著肚子，蹲在地上，一手捂著嘴笑�！皨寢�，你笑啥子呀！”兒子對妻說。妻沒說話望了我一眼，她知道她一回答，兒子又要問“為什么呀”
我急忙對兒子說：“茂茂，走我們?nèi)ザ硕苟谷��！?/p>
“好的，馬上”。兒子高興的回答，跟著我的屁股走了。
妻子把面皮搟好了，在兒子的注視下，我把豆沙餡做好了。
在兒子的一聲“包包子了——”中，我們開始豆沙包兒的制作中。兒子第一個搶面皮，但不知道咋包包子。妻子教他：攤面皮放在手心，舀一勺子豆沙餡放在面皮中間，右手拇指和食指捏住面皮的邊沿，褶皺般的向前移動，左手順著右手的動作相對轉(zhuǎn)動，一圈走完后，餡都包在里面了，最后左手抓住包子底部不動，右手拇指和食指捏住包子頂端一個360度的旋轉(zhuǎn)，包子封頂完成。一個胖胖的、圓圓的、頭上戴著頂子的豆沙包子出現(xiàn)在我們面前。
“媽媽，你包的好美呀！茂茂也來包�！眱鹤痈吲d的叫起來了。隨即開始他的人生第一次包包子的經(jīng)歷：攤面皮放在手上，舀一小勺子豆沙餡放在面皮中間，對角一折，再對角一折，放在桌子上手一拍�！鞍职郑次野陌用啦幻�？”兒子顯擺的讓我看他包的包子�！昂妹姥�!茂茂真厲害！”我向他豎起大拇指。
妻子笑了。他更高興了，又拿起了包子皮，進行第二個包子的制作。
【我的最愛，豆沙包兒散文】相關(guān)文章：
普洱茶我的最愛散文01-06
海兒散文01-20
我的最愛07-13
最愛白開水散文11-21
最愛寶貝兒作文1200字10-28
最愛的人最先放手散文12-04
我最愛的“布丁”04-30
我最愛的柚子05-21
我的最愛—西瓜09-09
我最愛的設計03-14